食品廠品管員的崗位職責（精選10篇）

　　在當下社會，崗位職責在生活中的使用越來越廣泛，制定崗位職責可以最大限度地實現(xiàn)勞動用工的科學配置。什么樣的崗位職責才是有效的呢？下面是小編精心整理的食品廠品管員的崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　食品廠品管員的崗位職責 篇1

　　1、食品廠品管員崗位職責

　　1、完成產(chǎn)品相關(guān)檢驗工作；

　　2、負責產(chǎn)品相關(guān)質(zhì)量文件和記錄的維護和控制；

　　3、參與質(zhì)量分析、編制質(zhì)量控制計劃，設(shè)計質(zhì)量控制卡，確定質(zhì)量控制點；

　　4、控制程序，確保過程質(zhì)量和最終檢驗的控制；

　　5、負責產(chǎn)品質(zhì)量狀態(tài)標識工作，嚴格控制不良品；

　　6、協(xié)調(diào)相關(guān)部門對質(zhì)量問題進行分析，并監(jiān)督改善措施的執(zhí)行情況和效果；

　　7、持續(xù)監(jiān)控所有質(zhì)量目標的進展，履行必要的改進措施。

　　2、食品公司品管員崗位職責

　　1、根據(jù)公司級技術(shù)部指定的檢驗標準和規(guī)定，負責產(chǎn)品來料檢驗、半成品抽樣，產(chǎn)品最終檢驗，對不合格品進行有效控制。

　　2、掌握質(zhì)量控制點的各類質(zhì)量檢驗標準，掌握質(zhì)量標準的關(guān)鍵控制因素和方法，掌握生產(chǎn)SSOP程序，并對基層員工的操作進行有效監(jiān)控與記錄。

　　3、做好不合格品的標識、隔離與記錄，能夠進行有效的分析和改善問題，及時向部門經(jīng)理匯報。

　　4、掌握來料檢驗流程，填寫《原輔料進庫檢驗驗證記錄表》，檢驗合格方可入庫，發(fā)現(xiàn)不合格及時匯報部門經(jīng)理，通報采購人員。

　　5、掌握產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程，在關(guān)鍵控制點進行抽查，發(fā)現(xiàn)不合格品及時進行糾正，并定期向部門經(jīng)理匯報過程中頻繁出現(xiàn)的問題。

　　6、執(zhí)行部門經(jīng)理制定的5S現(xiàn)場檢查整改計劃，確保生產(chǎn)現(xiàn)場干凈、整齊、有條理。

　　7、成品出庫時，核對產(chǎn)品批號與合格標志，準確無誤、確認簽字后方可出庫。

　　3、食品廠品管員崗位職責

　　1、負責質(zhì)量體系的檢測工作；

　　2、負責對生產(chǎn)中不合格項的整改；

　　3、對生產(chǎn)原料進行質(zhì)量驗收；

　　4、負責部門原料、成品與半成品質(zhì)量監(jiān)控。

　　4、食品廠品管員崗位職責

　　1、負責產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識；

　　2、行使檢驗職責，填寫相應(yīng)的檢驗記錄表單；

　　3、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤；

　　4、每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計。

　　5、食品公司品管員崗位職責

　　1、負責產(chǎn)品的`日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識；

　　2、行使檢驗職責，填寫相應(yīng)的檢驗記錄表單；

　　3、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤；

　　4、每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計。

　　食品廠品管員的崗位職責 篇2

　　一、 概述

　　崗位名稱：品管員

　　直接上級：質(zhì)量過程控制主管

　　下屬崗位：班組長、操作工和設(shè)備科科長

　　崗位性質(zhì)：負責生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)量監(jiān)督、檢查、分析、改善和計量管理，控制和預防產(chǎn)品質(zhì)量問題的發(fā)生。 管理權(quán)限：受質(zhì)量過程控制主管委托，行使對生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)量監(jiān)督、檢查和分析管理權(quán)限，并承擔執(zhí)行工藝、質(zhì)量管理規(guī)程及工作指令的義務(wù)。

　　管理職能：對生產(chǎn)現(xiàn)場全面質(zhì)量監(jiān)督檢查。包括：監(jiān)督檢查人員質(zhì)量素質(zhì)，監(jiān)督檢查設(shè)備質(zhì)量異常事故，監(jiān)督檢

　　查材料、原料、半成品、成品、包裝物和各類藥劑質(zhì)量規(guī)格，監(jiān)督檢查班報正確執(zhí)行情況、工藝程序異常情況，監(jiān)督檢查生產(chǎn)現(xiàn)場的整潔有序，監(jiān)督檢查計量標準的準確性

　　崗位要求：

　　1、具有大專以上文化程度和質(zhì)量管理專業(yè)知識；

　　2、熱愛公司，有較強的協(xié)調(diào)能力和組織管理能力；

　　3、虛心學習，積極進取，有較強的工作責任感和事業(yè)心；

　　4、堅持原則，廉潔奉公；

　　5、熟悉本公司產(chǎn)品工藝流程，具備豐富的5S現(xiàn)場管理經(jīng)驗，了解和掌握生產(chǎn)質(zhì)量管理基本內(nèi)容。

　　二、工作內(nèi)容：

　　1、根據(jù)公司制定的檢驗標準和規(guī)定，實施來料檢驗、過程抽樣檢驗、產(chǎn)品最終檢驗、對不合格產(chǎn)品進行有效控制等任務(wù)。

　　2、明確質(zhì)量控制點的各類質(zhì)量檢驗標準（PH值、顏色、雜質(zhì)點種類數(shù)量、溫度和粒度分布等），掌握各類質(zhì)量標準的關(guān)鍵控制因素和方法，指導操作工正確操作，實現(xiàn)質(zhì)量控制標準。

　　3、對于來料的品質(zhì)有一定的認識，并能找出相應(yīng)的質(zhì)量缺陷，確保不合格產(chǎn)品不轉(zhuǎn)下工序，不流轉(zhuǎn)其他車間。

　　4、做好不合格產(chǎn)品的標識、隔離、記錄和集中及時處理等工作，并有效的.分析和改善問題，及時向主管提交不合格品質(zhì)量分析調(diào)查報告。

　　5、若因領(lǐng)用的前道生產(chǎn)的半成品不良導致品質(zhì)異常，品管員應(yīng)及時將異常信息反饋至前道制程，以防前道制程品質(zhì)問題的延續(xù)發(fā)生。

　　6、對于待入庫的原料、半成品或成品，品管員按規(guī)定進行抽樣檢驗，檢驗合格的，在入庫單、或入庫登記表上寫明種類、批號和合格字樣，并簽字。

　　7、成品出庫時，核對發(fā)貨產(chǎn)品批號和合格標志，核對無誤后，在出庫單上簽字。

　　8、按照部門制定的質(zhì)量統(tǒng)計分析要求和方法，準確的完成部門主管交待的質(zhì)量統(tǒng)計任務(wù)，按要求在質(zhì)量統(tǒng)計表上記錄，上交至部門主管。

　　9、按照部門主管制定的取樣要求和方法進行取樣，按規(guī)定對樣品進行處理分析后，正確分類整理保存樣品，并將分析結(jié)果記錄在相應(yīng)臺賬上。

　　10、正確使用計量器來檢驗產(chǎn)品質(zhì)量問題，定期對計量器進行校準、清潔和保養(yǎng)工作。

　　11、執(zhí)行部門主管制定的5S現(xiàn)場檢查整改計劃，確保生產(chǎn)現(xiàn)場干凈、整齊、舒適和合理。

　　12、生產(chǎn)過程中應(yīng)督促操作人員按操作規(guī)范（班報表）及設(shè)備使用說明進行作業(yè)，檢查班報表記錄是否規(guī)范。對工人的違規(guī)及野蠻操作，應(yīng)給予制止，并上報部門主管處理。

　　13、積極參與和協(xié)助部門主管開展新產(chǎn)品開發(fā)過程的質(zhì)量控制管理，了解和掌握新產(chǎn)品的檢驗手段和方法。學習實現(xiàn)新產(chǎn)品質(zhì)量控制標準的關(guān)鍵控制因素和方法。

　　14、上下班前做好工作交接聊，應(yīng)嚴肅紀律，樹立品管員的形象與威信。

　　16、積極完成上級領(lǐng)導安排的其他臨時性工作任務(wù)。

　　三、行使權(quán)限

　　1、對生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量問題全面負責監(jiān)督檢查

　　2、對生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量問題進行分析，并提出解決方案，及時上報部門主管處理

　　3、對于半成品或庫存品，有權(quán)進行抽樣檢查，并要求返工

　　4、對于不合格的礦石原料、材料配件、酸堿藥劑、包裝標識，有權(quán)要求整改退換。

　　5、對于生產(chǎn)現(xiàn)場設(shè)備、工具、物料和環(huán)境臟、亂、差現(xiàn)象，有權(quán)要求相關(guān)班組按要求整改。

　　四、參加會議：

　　1、參加部門召開的周度和月度質(zhì)量管理問題分析改善會議；

　　2、參加部門主管臨時召開的QC工作小組會議

　　3、參加部門召開的月度對車間、機修的質(zhì)量考核會議

　　五、工作績效標準

　　1、部門主管安排的質(zhì)量監(jiān)督檢查和統(tǒng)計任務(wù)完成情況

　　2、生產(chǎn)質(zhì)量事故漏檢率

　　3、重復質(zhì)量事故發(fā)生率

　　4、有關(guān)質(zhì)量記錄、報表的整理歸檔

　　5、公司領(lǐng)導委托交辦的其他工作完成情況

　　食品廠品管員的崗位職責 篇3

　　一、目的：

　　為了規(guī)范品管部各崗位的工作，明確其職能職責，以便更好地完成本職工作，特制訂本文件。

　　二、適用范圍

　　適用于品管部全體工作人員

　　三、內(nèi)容

　　1、品管部組織架構(gòu)圖

　　注：IQC:來料檢驗員；IPQC：制程檢驗員；FQC：成品（化驗室）檢驗員。

　　3、人員編制表

　　4、品管部職能

　　4、1建立制度

　　4、1、1建立與完善質(zhì)量管理體系

　　4、1、2建立與完善產(chǎn)品檢驗規(guī)范

　　4、1、3建立與完善計量管理制度

　　4、2活動實施

　　4、2、1負責來料檢驗、制程檢驗、成品檢驗的統(tǒng)籌管理。

　　4、2、2協(xié)助解決品質(zhì)管理體系活動中出現(xiàn)的問題，對品質(zhì)異常進行調(diào)查、分析、處理、跟蹤。

　　4、2、3組織處理客戶投訴。

　　4、2、4組織開展品質(zhì)改進工作。

　　4、2、5定期監(jiān)督品質(zhì)目標達成情況。

　　4、2、6產(chǎn)品安全風險評估。

　　4.、2、7各種證件的申領(lǐng)。

　　4、2、8協(xié)助生產(chǎn)部提高產(chǎn)品質(zhì)量降低生產(chǎn)成本。

　　4、3品質(zhì)培訓

　　4、3、1建立相應(yīng)的品質(zhì)培訓制度并組織實施。

　　4、3、2制定品質(zhì)培訓計劃，定期對員工進行品質(zhì)培訓。

　　4、4其他

　　4、4、1協(xié)助采購做好供應(yīng)商考核評估工作。

　　4、4、2負責組織協(xié)調(diào)品管管理相關(guān)活動。

　　4、4、3協(xié)助上級領(lǐng)導執(zhí)行相關(guān)現(xiàn)場改造工作。

　　四、品管主管崗位職責

　　1、建立質(zhì)量規(guī)章制度

　　1、1建立與完善質(zhì)量管理制度，并據(jù)制度負責組織編制公司樣品和產(chǎn)成品檢驗、分析以及安全操作等方面的規(guī)章制度執(zhí)行細則，報公司領(lǐng)導審批后頒布實施。

　　1.2定期或不定期檢查、監(jiān)督各項規(guī)章制度的實施情況。

　　1.3根據(jù)需要，組織對各項規(guī)章制度不斷進行補充和完善。

　　2、產(chǎn)品質(zhì)量管理

　　負責對公司生產(chǎn)的各種產(chǎn)品質(zhì)量進行嚴格監(jiān)控，定期或不定期組織相關(guān)部門檢查產(chǎn)品的質(zhì)量情況，嚴格防止不合格產(chǎn)品流入市場。

　　3、原輔料、產(chǎn)品和送檢樣品的檢驗、分析

　　負責安排人員對進廠原料、中間產(chǎn)品和產(chǎn)成品進行抽樣檢測和化驗，并做好相關(guān)記錄，防止不合格原料進入公司和不合格產(chǎn)品流入市場。

　　4、證照的辦理和產(chǎn)品申報

　　負責《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》、體系認證等各種證照的及時辦理、年審、換證工作。

　　5、產(chǎn)品售后服務(wù)

　　協(xié)助銷售人員處理產(chǎn)品售后客訴與客戶退貨的分析、檢討、處理、追蹤，并提出糾正預防措施。

　　6、計量與檢測儀器的管理

　　6.1負責化驗室分析儀器、檢測儀器及檢驗設(shè)備的管理工作。

　　6.2負責安排專人定期進行檢測儀器的維護和保養(yǎng)，使其處于正常狀態(tài)。

　　7、檢驗記錄管理

　　7.1負責對設(shè)計的檢測記錄表格的審閱工作，保證記錄清晰、完整、條理化。

　　7.2安排下屬人員對各種記錄文檔分類存放并妥善保管。

　　8、檢驗規(guī)程和內(nèi)部質(zhì)量管理規(guī)定的制定

　　8.1組織制定原輔料和成品的.檢驗規(guī)程，根據(jù)國家、行業(yè)相關(guān)標準，結(jié)合本公司情況組織制定內(nèi)部質(zhì)量管理規(guī)定。

　　8.2督促下屬人員嚴格按照檢測標準制定檢測分析任務(wù)。

　　9、員工管理

　　負責定期組織員工進行技術(shù)學習和技術(shù)交流，配合辦公室制定本部門的培訓計劃，負責對部門員工的績效考核工作。

　　10、食品安全風險評估

　　負責半成品、成品的品質(zhì)及產(chǎn)品中輔料、食品添加劑的風險評估工作。

　　食品廠品管員的崗位職責 篇4

　　1 產(chǎn)前準備

　　1.1 QC應(yīng)提前20分鐘上班，以便做好產(chǎn)前準備。

　　1.2 每周應(yīng)至少有3次參加班組產(chǎn)前會議宣導品質(zhì)事項。

　　1.3 了解當班生產(chǎn)的產(chǎn)品名稱、客戶名稱、生產(chǎn)數(shù)量。

　　1.4 準備好相關(guān)的產(chǎn)品圖紙、檢驗標準、作業(yè)標準、工藝標準、檢驗工具（千分尺、游標卡尺、卷尺、電子秤等）、檢驗報表、抽檢計劃表和標準色板。

　　1.5 準備供生產(chǎn)線操作人員使用的樣品，包括合格和不合格樣品。

　　1.6 熟悉掌握產(chǎn)品的品質(zhì)管控點和常出現(xiàn)的品質(zhì)問題。

　　1.7 生產(chǎn)領(lǐng)用的物料或前道工序生產(chǎn)的半成品工件的品質(zhì)狀況抽檢。

　　2 檢驗作業(yè)：

　　2.1 首件檢驗：在下列情況下，品管員應(yīng)對首5件產(chǎn)品進行全檢，并將檢驗結(jié)果記錄在報表上。檢驗合格后方可允許生產(chǎn)單位量產(chǎn)，同時合格首件樣品須在現(xiàn)場留樣，直至生產(chǎn)完成后同產(chǎn)品進倉。

　　2.1.1 生產(chǎn)設(shè)備每天首次開機時；

　　2.1.2 工模治具安裝調(diào)試完成后；

　　2.1.3 設(shè)備故障調(diào)整后；

　　2.1.4 人員或材料更換時；

　　2.1.5 制程異常處理后。

　　2.2 巡回檢驗：原則上品管員以每1小時10PCS的頻率對生產(chǎn)各工序的品質(zhì)狀況進行巡回檢驗確認，并將檢驗結(jié)果記錄在報表上。

　　2.3 成品抽檢：對完成生產(chǎn)待入庫的產(chǎn)品，品管員按《抽樣計劃表》規(guī)定抽樣檢驗，并將檢驗結(jié)果記錄于《制程抽檢記錄表》。

　　2.4 庫存品抽檢：對于部分已經(jīng)入庫的產(chǎn)品，由于存放時間較長，在下道工序使用前須再次抽檢成品的品質(zhì)狀況，如有異常必須填寫《品質(zhì)異常聯(lián)絡(luò)單》聯(lián)絡(luò)生產(chǎn)部門對庫存品進行返修。

　　3 產(chǎn)品標識：品管員應(yīng)要求并監(jiān)督操作人員及時將填寫完整的“物料標識卡”粘貼于完成生產(chǎn)的產(chǎn)品上，且經(jīng)檢驗的產(chǎn)品應(yīng)貼上檢驗狀態(tài)標識，合格的產(chǎn)品貼上綠色的“合格品”標簽，不合格的產(chǎn)品貼上紅色的“不合格品”標簽。

　　4 品質(zhì)異常的處理

　　4.1 品管員在檢驗過程中若發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)制程品質(zhì)異�；蚱焚|(zhì)不良時，可先口頭要求責任人員處理，必要時填寫《品質(zhì)異常聯(lián)絡(luò)單》聯(lián)絡(luò)責任單位/人員處理；

　　4.2 若因領(lǐng)用的前道生產(chǎn)的半成品工件不良導致品質(zhì)異常，品管員應(yīng)及時將異常信息反饋至前道制程，以防前道制程品質(zhì)問題的'延續(xù)發(fā)生；

　　4.3 若因領(lǐng)用的外協(xié)加工件或原材料不良導致品質(zhì)異常，品管員填寫品質(zhì)異常聯(lián)絡(luò)單反饋至品管部IQC解決；

　　4.4 品管員應(yīng)追蹤責任單位對品質(zhì)異常的處理情況，并于處理后會同生產(chǎn)人員對處理效果進行驗證。

　　5 不良品的管制：為避免不良品與合格品混放、不良品流入下道工序或誤取誤用，品管員應(yīng)對不良品進行管制。

　　5.1 生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的不良品，品管員要求并監(jiān)督操作人員隔離，同時貼上紅色的“不合格品”標簽進行標識，并開出《不良品返修通知單》通知責任操作人員及時對不良品進行處理。若當班生產(chǎn)結(jié)束后，不良品尚未處理，品管員應(yīng)要求并監(jiān)督轉(zhuǎn)運工將不良品統(tǒng)一轉(zhuǎn)移至不良品區(qū)隔離管制。

　　5.2 原則上當班產(chǎn)生的不良品應(yīng)于當班處理完畢，后道退回的不良品應(yīng)于次日下班前處理完畢。如不能在上述規(guī)定的時間內(nèi)處理完畢的，品管員在《不良品返修通知單》注明“未按規(guī)定處理”，并上報對責任人進行處理，且須繼續(xù)追蹤不良品的處理情況。

　　5.3 不良品區(qū)的管理：品管員應(yīng)保持不良品區(qū)的區(qū)域標識，禁止他人未經(jīng)同意無故占用或在不良品區(qū)內(nèi)放置其它物件，不良品區(qū)內(nèi)放置的不良品均應(yīng)貼有標識，且整齊的分類堆放。

　　6 廢品的管制：當班產(chǎn)生的廢品，品管員應(yīng)要求責任操作工捆扎整齊，且對廢品數(shù)量及報廢原因進行標識后，要求其統(tǒng)一放置于當班廢品框內(nèi)。同時品管員如實將確認的廢品數(shù)量、報廢原因及責任人登記于《_____車間廢品匯總表》，并于下班后，要求并監(jiān)督轉(zhuǎn)運工將廢品統(tǒng)一轉(zhuǎn)移至廢品區(qū)。

　　7 工作交接：品管員應(yīng)于下班前將當班生產(chǎn)發(fā)生的品質(zhì)問題、生產(chǎn)狀況及其它注意事項記錄于“工作交接本”，與接班品管進行工作交接，以避免同樣品質(zhì)問題的重復發(fā)生。

　　8 報表管理：

　　8.1 品管員應(yīng)按要求填寫檢驗報表，報表填寫應(yīng)真實，嚴禁弄虛作假，且應(yīng)盡量避免涂改，保持報表的清晰易讀，并于下班后交檢驗組長審核。

　　8.2 檢驗組長應(yīng)統(tǒng)一將審核后的檢驗報表于第二天上午9：00前交品管部統(tǒng)計分析。

　　9 設(shè)備日常保養(yǎng)的監(jiān)督：品管員應(yīng)監(jiān)督操作人員產(chǎn)前是否按設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定對機臺設(shè)備進行日常的保養(yǎng)。

　　食品廠品管員的崗位職責 篇5

　　1、根據(jù)公司營銷計劃,組織制定年、季、月生產(chǎn)和售后服務(wù)計劃及其措施并監(jiān)督執(zhí)行;

　　2、監(jiān)督安全生產(chǎn)、生產(chǎn)秩序和環(huán)境改善;

　　3、貫徹落實公司各項規(guī)章制度,制定所屬各部門的內(nèi)部管理制度,監(jiān)察所屬各部門的運行狀況,保持規(guī)范有序;

　　4、監(jiān)督各部門員工的安全、專業(yè)技能、制度執(zhí)行等方面的培訓和考核,建立一支合格的員工隊伍;

　　5、協(xié)調(diào)工廠各部門抓好精益化生產(chǎn)、品質(zhì)管理、安全高效、配合和支持營銷部門的銷售工作;

　　6、強化對資產(chǎn)和各類資料的管理,保證其安全和發(fā)揮更大效用;

　　7、定期向主管領(lǐng)導提交工作計劃和工作匯報;

　　8、完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務(wù)。

　　任職要求:

　　1、5年以上國內(nèi)500強,大型上市公司或大型食品制造企業(yè)中高層管理經(jīng)驗2年以上全面(生產(chǎn)、品控、財務(wù)、采購、物流工程維修、產(chǎn)品開發(fā)、人事行政等)管理經(jīng)驗;

　　2、身心健康,對工作壓力具有相當?shù)某惺苣芰?

　　5、有較強的綜合處理問題和協(xié)調(diào)溝通能力;較強的組織管理、分析判斷及應(yīng)急決策能力;

　　6、能合理地調(diào)配人、財、物力,有效利用資源;

　　1、根據(jù)公司營銷計劃,組織制定年、季、月生產(chǎn)和售后服務(wù)計劃及其措施并監(jiān)督執(zhí)行;

　　2、監(jiān)督安全生產(chǎn)、生產(chǎn)秩序和環(huán)境改善;

　　3、貫徹落實公司各項規(guī)章制度,制定所屬各部門的內(nèi)部管理制度,監(jiān)察所屬各部門的運行狀況,保持規(guī)范有序;

　　4、監(jiān)督各部門員工的安全、專業(yè)技能、制度執(zhí)行等方面的培訓和考核,建立一支合格的員工隊伍;

　　5、協(xié)調(diào)工廠各部門抓好精益化生產(chǎn)、品質(zhì)管理、安全高效、配合和支持營銷部門的.銷售工作;

　　6、強化對資產(chǎn)和各類資料的管理,保證其安全和發(fā)揮更大效用;

　　7、定期向主管領(lǐng)導提交工作計劃和工作匯報;

　　8、完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務(wù)。

　　9、5年以上國內(nèi)500強,大型上市公司或大型食品制造企業(yè)中高層管理經(jīng)驗2年以上全面(生產(chǎn)、品控、財務(wù)、采購、物流工程維修、產(chǎn)品開發(fā)、人事行政等)管理經(jīng)驗;

　　10、身心健康,對工作壓力具有相當?shù)某惺苣芰?

　　11、有較強的綜合處理問題和協(xié)調(diào)溝通能力;較強的組織管理、分析判斷及應(yīng)急決策能力;

　　12、能合理地調(diào)配人、財、物力,有效利用資源;

　　食品廠品管員的崗位職責 篇6

　　食品廠長廣東順大食品調(diào)料有限公司廣東順大食品調(diào)料有限公司,

　　崗位職責:

　　1、負責新廠前期裝修、強弱電系統(tǒng)工程安裝、調(diào)試、試產(chǎn)工作;

　　2、負責新廠前期生產(chǎn)線設(shè)備及系統(tǒng)進廠驗收、安裝、調(diào)試、試產(chǎn)工作;

　　3、負責新廠前期有關(guān)工廠生產(chǎn)運營質(zhì)保成本控制體系以及各項車間管理、環(huán)安制度、生產(chǎn)計劃管理等制度流程建立;

　　4、負責新廠前期生產(chǎn)團隊建設(shè);

　　5、負責新廠竣工驗收工作;

　　6、負責新廠竣工后日常所有生產(chǎn)管理保障工作。

　　任職要求:

　　1、35-50周歲,本科以上學歷,食品專業(yè)優(yōu)先;

　　2、8年以上食品相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)管理經(jīng)驗優(yōu)先;

　　3、熟悉fssc22000、haccp、gmp、aib、star等質(zhì)量管理體系;

　　4、具有一定的技術(shù)專業(yè)知識,熟悉產(chǎn)品工藝流程,了解和掌握生產(chǎn)管理內(nèi)容;

　　5、具備良好的`英語能力。

　　食品廠品管員的崗位職責 篇7

　　1．服從總經(jīng)理的指揮，認真執(zhí)行其工作指令，一切管理行為向總經(jīng)理負責；

　　2．嚴格執(zhí)行公司規(guī)章制度，認真履行其工作職責；

　　3．組織生產(chǎn)、設(shè)備、安全、環(huán)保等制度擬訂、檢查、監(jiān)督、控制及執(zhí)行；

　　4．協(xié)助總經(jīng)理編制公司中長期發(fā)展規(guī)劃，審定年度生產(chǎn)、銷售綜合計劃，提出季度工廠奮斗目標和中心工作及重大措施方案；

　　5．負責編制年、季、月度和平時作業(yè)、設(shè)備維修計劃及時組織實施、檢查、協(xié)調(diào)、考核；

　　6．負責設(shè)計工廠的改造計劃、設(shè)計工廠的產(chǎn)品布局和工序間的協(xié)調(diào)；

　　7．密切配合營銷部門，確保訂、定產(chǎn)品合同的履行；

　　8．配合組織審定技術(shù)管理標準，編制生產(chǎn)工藝流程，審核新產(chǎn)品開發(fā)方案，并組織試生產(chǎn)，不斷提高產(chǎn)品的市場競爭力；

　　9．負責抓好生產(chǎn)安全教育，加強安全生產(chǎn)的控制、實施、嚴格執(zhí)行安全法規(guī)、生產(chǎn)操作規(guī)程，即時監(jiān)督檢查，確保安全生產(chǎn)，杜絕重大火災(zāi)、設(shè)備、人身傷亡事故的發(fā)生；

　　10．負責組織生產(chǎn)現(xiàn)場管理工作，重視環(huán)境保護工作，抓好勞動防護管理和制訂環(huán)保措施計劃；

　　11．加強管理，確保工廠各部門和各類人員職責、權(quán)限規(guī)范化，建立質(zhì)量管理體系；

　　12．督導工廠各部門的'日常生產(chǎn)活動，定期召開有關(guān)會議，發(fā)現(xiàn)問題、分析原因，采取有效措施，確保生產(chǎn)線正常運轉(zhuǎn)；

　　13．抓好生產(chǎn)統(tǒng)計分析報告。定期進行生產(chǎn)統(tǒng)計分析、經(jīng)濟活動分析報告會，總結(jié)經(jīng)驗、找出存在的問題，提出改進工作的意見和建議，為公司領(lǐng)導決策提供專題分析報告或綜合分析資料；

　　14．負責做好生產(chǎn)設(shè)備、計量器具維護檢修工作。結(jié)合生產(chǎn)任務(wù)，合理的安排生產(chǎn)設(shè)備、計量器具計劃，確保設(shè)備維護保修所須的正常時間；

　　15．負責做好生產(chǎn)調(diào)度管理工作。強化調(diào)度管理、嚴肅調(diào)度紀律，提高一線管理人員生產(chǎn)專業(yè)知識和業(yè)務(wù)管理水平，平衡綜合生產(chǎn)能力，合理安排生產(chǎn)作業(yè)時間，平衡用電、節(jié)約能源；

　　16．抓好生產(chǎn)管理人員的專業(yè)培訓工作。負責組織質(zhì)檢員、車間管理人員、統(tǒng)計員、車工等的業(yè)務(wù)指導和培訓工作，并對其業(yè)務(wù)水平和工作能力定期檢查、考核、評比；

　　17．貫徹、執(zhí)行公司的成本控制目標，積極減少廠區(qū)的各種成本，確保在提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量的前提下不斷降低生產(chǎn)成本；

　　18．認真抓好超領(lǐng)物料的損耗統(tǒng)計，必須做到“有因必補無因不批”的原則。

　　19．負責擬定本部門目標、工作計劃。組織實施、檢查監(jiān)督及控制；

　　20．按時完成公司領(lǐng)導交辦的其他工作任務(wù)。

　　食品廠品管員的崗位職責 篇8

　　一、管理權(quán)限：

　　在董事長的領(lǐng)導下，行使對公司生產(chǎn)經(jīng)營工作全面指導、指揮、監(jiān)督、管理的權(quán)力，并承擔執(zhí)行各項規(guī)章制度的'義務(wù)。

　　二、管理責任：

　　全面主持公司生產(chǎn)經(jīng)營工作，對所承擔工作全面負責

　　三、主要職責：

　　1、主持公司的生產(chǎn)經(jīng)營管理工作，組織實施董事會決議；

　　2、組織制定公司年度經(jīng)營計劃，經(jīng)董事長辦公會議批準后負責組織實施；

　　3、擬訂公司內(nèi)部管理機構(gòu)設(shè)置方案；

　　4、擬訂公司基本管理制度和制定公司的具體規(guī)章制度；

　　5、主持公司經(jīng)營班子日常各項經(jīng)營管理工作；

　　6、全面執(zhí)行和檢查落實董事長辦公會議所作出的有關(guān)經(jīng)營班子的各項工作決定；

　　7、負責召集主持總經(jīng)理辦公會議，檢查、督促和協(xié)調(diào)各部門的工作進展；

　　8、提請聘任或者解聘公司各部門經(jīng)理；

　　9、簽署日常行政、業(yè)務(wù)文件；

　　10、負責處理公司重大突發(fā)事件；

　　11、負責對各部門經(jīng)理工作布置、指導、檢查監(jiān)督、評價和考核管理工作；

　　12、行使公司章程和董事會授予的其它職權(quán)。

　　食品廠品管員的崗位職責 篇9

　　一、熟悉食品生產(chǎn)有關(guān)的法律法規(guī)。熟練掌握GMP、ISO、QS的管理要求。積極完成廠里下達的各項任務(wù)，模范遵守各項規(guī)章制度。

　　二、做好車間工作調(diào)配，合理安排勞動力，協(xié)調(diào)人員關(guān)系，作到均衡生產(chǎn)。

　　三、切實抓好車間質(zhì)量管理，嚴格檢查。發(fā)生質(zhì)量事故要及時報告并妥善處理。

　　四、抓好車間文明生產(chǎn)、勞動紀律和安全生產(chǎn)工作，嚴格操作規(guī)程。

　　五、負責車間員工傳、幫、帶的工作，不斷提高員工的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)和技術(shù)素質(zhì)。

　　六、做好設(shè)備維護管理，落實到人。

　　七、認真按照GMP、QS及ISO9001的運行管理，做好車間各項記錄，建立車間生產(chǎn)檔案。要求原始記錄齊全，填寫清晰、整潔，保存完整；統(tǒng)計報表內(nèi)容完整、真實、準確，具有可追溯性。

　　八、抓好車間工具、設(shè)備、輔料消耗量的管理，厲行節(jié)約，杜絕浪費。

　　九、有權(quán)對車間員工向上級主管提出表揚、批評、獎勵和處罰的.建議。

　　十、每天要勤于檢查，善于總結(jié)，掌握實際生產(chǎn)進度、生產(chǎn)質(zhì)量、物料與輔料的使用情況，及時調(diào)整或糾正在生產(chǎn)中存在和發(fā)生的問題，合理安排生產(chǎn)并完成主管領(lǐng)導交辦的其他工作。

　　食品廠品管員的崗位職責 篇10

　　包裝車間主管崗位職責

　　一、在廠長的領(lǐng)導下，負責包裝車間全面管理工作，是本車間安全生產(chǎn)的第一責任人。

　　二、愛崗敬業(yè)，執(zhí)行并落實公司的各項規(guī)章制度，車間主管對本車間生產(chǎn)、技術(shù)、質(zhì)量、設(shè)備、安全等各項工作負全責。

　　三、根據(jù)《生產(chǎn)制作單》線版線包完成時間和《工藝單》線用量排單，組織車間生并有效落實到各個班組，掌握生產(chǎn)進度。

　　1、拷邊排單，公平發(fā)單。

　　2、疊布排單，公平發(fā)單。

　　3、包裝排單，公平發(fā)單。

　　4、對銷售部客服補領(lǐng)配件，及時處理。

　　5、外發(fā)包珠、針，收貨入庫上報明細表。

　　四、產(chǎn)品質(zhì)量控制

　　1、定期對員工、質(zhì)檢組長、質(zhì)檢人員培訓，教育引導員工嚴格按《工藝單》及工藝流程操作，積極推廣先進經(jīng)驗，貫徹產(chǎn)品質(zhì)量理念，把好質(zhì)量關(guān)，確保車間的產(chǎn)品質(zhì)量。

　　2、現(xiàn)場巡查。

　　3、對質(zhì)檢過程的監(jiān)督，確保良品有序、有據(jù)、順利入庫。

　　4、出現(xiàn)重大的設(shè)備、技術(shù)、質(zhì)量等問題要及時上報廠長。

　　五、制作并審核各種報表

　　六、降低生產(chǎn)成本，提高勞動效率及經(jīng)濟效益，積極參與車間成本核算和員工工時核算

　　負責本車間人力資源調(diào)度，按權(quán)限批準員工加班（需提前向廠長報備）和各種假期。

　　七、始終堅持“安全第一、預防為主”的'方針，不定期檢查機械設(shè)備，人員的安全生產(chǎn)況；嚴格制定和執(zhí)行每臺設(shè)備、每個工種的安全操作規(guī)程，杜絕一切安全事故發(fā)生。

　　八、對新進廠的員工做好崗位技能培訓、廠規(guī)廠紀教育。

　　九、做好物料、物控及車間5S工作。

　　十、請假、輪休，作好代理人及工作交接。

　　十一、完成公司領(lǐng)導交辦的其他工作任務(wù)。

【食品廠品管員的崗位職責】相關(guān)文章：

品管員崗位職責05-28

樣品管理員崗位職責12-23

樣品管理員崗位職責有哪些08-01

食品品管員的述職報告07-13

食品廠廠長崗位職責05-28

食品廠的崗位職責要求03-12

樣品管理崗位職責05-12

品管部崗位職責11-03

品管部經(jīng)理崗位職責01-02