過(guò)年七團(tuán)年飯隨筆散文

　　奔波了一年，辛苦了一年。年三十，一家人圍坐在一起吃上一頓豐富的，熱鬧的團(tuán)年飯，是所有中國(guó)人的美好心愿，是千百年來(lái)中國(guó)年俗文化的重中之重。一家人無(wú)論身在何方，回家過(guò)年，團(tuán)團(tuán)圓圓吃個(gè)團(tuán)年飯，這個(gè)年才算過(guò)的完整。

　　我父親有兄弟三人，三十那天都在一起團(tuán)年。頭幾天我母親和大媽幺媽己商量好了誰(shuí)家團(tuán)早年，誰(shuí)家團(tuán)晚年。我大爹有兩個(gè)兒女，我們有三個(gè)，幺爹也有兩個(gè)兒女，那時(shí)奶奶健在，爺爺已去逝多年。無(wú)論在哪家，團(tuán)年飯快做好的時(shí)候，男人們開(kāi)始忙活著放鞭炮，大紅的對(duì)聯(lián)已早早貼好了。屋子里兩張八仙桌拼起來(lái)，擺上板凳，大碗兒的菜一行行整齊擺放著。主家開(kāi)始敬祖宗，一方一個(gè)酒杯，一個(gè)碗，一雙筷子，每個(gè)碗里都要夾點(diǎn)菜，筷子要擱在碗上，主人嘴里念著請(qǐng)祖宗們回家過(guò)年，完畢，把酒撒在地上，奉上茶，嘴里邊請(qǐng)著祖宗們喝茶，而后把茶也撒在地上，在桌上下面點(diǎn)上紙錢(qián)，把大門(mén)打開(kāi)，請(qǐng)祖宗們慢走。飯菜不能扔，要存著。敬完祖宗，我們才能入席。把奶奶請(qǐng)上上席，我們依次而坐。長(zhǎng)長(zhǎng)的桌子，夠不著的菜根本不用擔(dān)心吃不著，不時(shí)有人幫你把菜端過(guò)來(lái)，給你夾上幾筷子。若是我們兄弟姐妹喜歡吃的，索性就放在我們面前了。沒(méi)有飲料，但有自制的米酒。父親三兄弟不善飲酒，但母親妯娌三人卻個(gè)個(gè)能喝上兩杯。過(guò)年嘛，大家都喝點(diǎn)。大人們推杯換盞，小孩子們也學(xué)大人樣，端著米酒:“來(lái)，咱倆也碰一個(gè)”！團(tuán)年桌上的菜豬身上的居多，雞鴨魚(yú)也是有的。青菜則不能太多，一來(lái)呢怕被大家嘲諷“瞧，他家團(tuán)年桌上有好幾碗小菜呢！”二來(lái)呢，也顯得自家小氣，三來(lái)呢，都是一家人，過(guò)年不吃點(diǎn)好的什么時(shí)候吃呢？

　　到了我小學(xué)畢業(yè)的那年，因?yàn)閲?guó)家政策放開(kāi)后經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)水平也有了很大的提高。團(tuán)年桌上的菜就豐盛了不少，不僅僅是豬身上的八大碗了。除了雞鴨魚(yú)，牛羊肉也開(kāi)始出現(xiàn)在團(tuán)年桌上。又過(guò)了幾年，菜品更豐富了，海鮮等昂貴一點(diǎn)的菜也開(kāi)始出現(xiàn)在團(tuán)年桌上了。反季蔬菜價(jià)格昂貴，堪比肉價(jià)，誰(shuí)的團(tuán)年桌上有這么幾碗青菜，也倍顯面子。四季豆，蠶豆，黃瓜，蒜薹等登上大雅之堂，上了團(tuán)年桌。過(guò)年哪些天肚子里油水足，吃上幾樣青菜糙糙肚子里的油，正好。那幾年團(tuán)年桌上的菜若全都是大魚(yú)大肉，會(huì)被大家視作根不上時(shí)代。

　　時(shí)光如梭，光陰似箭。我們兄弟姐妹七個(gè)成家的成家，出嫁的出嫁，奶奶也去世了。家族人丁興旺，又添了小輩兒，團(tuán)年飯兩桌已顯擁擠。長(zhǎng)輩們商量著過(guò)幾個(gè)清凈點(diǎn)的年，各家過(guò)各家的。確實(shí)，過(guò)年最忙的要數(shù)做飯的了，忙的'腳不沾地，自家的團(tuán)年飯吃過(guò)了，又忙著幫兄弟家做。吃不了多少，過(guò)個(gè)年卻累得不行�？墒沁@樣過(guò)了幾年，長(zhǎng)輩們漸漸年紀(jì)大了，各家兒媳也能上灶燒一桌好菜，又商量著還是在一起過(guò)年，熱鬧。團(tuán)年的時(shí)間也提前到臘月二十九開(kāi)始。減輕做飯的負(fù)擔(dān)，不至于那么忙碌，也減輕了吃飯的負(fù)擔(dān)，肚皮不至于那么撐著。是啊，平時(shí)大家各忙各的，也沒(méi)有多少機(jī)會(huì)能在一起聚聚。過(guò)年的時(shí)候正好在一起說(shuō)說(shuō)笑笑，打打鬧鬧的，年一過(guò)，又要各自忙去了。

　　現(xiàn)如今，大家的條件也越來(lái)越好。團(tuán)年桌上的山珍海味變著法的端上來(lái)。酒是上等的好酒，煙是上好的煙，茶是上好的茶，飲料什么的想喝啥就喝啥，養(yǎng)生酒系列最受人歡迎。人們又開(kāi)始崇尚健康飲食，合理科學(xué)搭配，吃團(tuán)年飯，不僅在吃，更在聚了。

　　而我婆家的團(tuán)年飯，則要講究規(guī)矩許多。爺爺奶奶在世的時(shí)候，婆婆和公公做團(tuán)年飯絞盡腦汁。爺爺奶奶年歲大了，牙齒不好，菜都要煮得熟爛些才行，雞鴨魚(yú)肉樣樣俱全，少一樣爺爺就會(huì)不高興，說(shuō)什么，缺一樣，缺一年。青菜是必有一碗的，寓意一年清吉，身體健康，諸事順利，蝦是不能上團(tuán)年桌的，說(shuō)團(tuán)年吃蝦，一年盡搞瞎。哎喲，做個(gè)團(tuán)年飯，不簡(jiǎn)單喲！吃團(tuán)年飯的時(shí)候，一家人不能隨意走動(dòng)，中途不能離席。女兒幾歲的時(shí)候，根本坐不住，不管我怎么逗她，哄她，她仍是要下桌去玩。婆婆解圍:“小孩子百無(wú)禁忌，讓她去玩吧！”爺爺雖心里頭有些不高興，也還是附合著，不說(shuō)什么了。我心里暗想著:“還是小兒厲害，敢打破老規(guī)矩，推陳除新�！币荒暧忠荒�，一代又一代，團(tuán)年飯，也吃出了新的味道。

　　吃完團(tuán)年飯，做晚輩的給長(zhǎng)輩奉上一杯茶:“這一年，辛苦您了！”長(zhǎng)輩們欣然接過(guò)，仿佛一年的辛苦在這杯濃濃的茶里軟軟的融化，這個(gè)年過(guò)得舒心順意。一家人吃過(guò)團(tuán)年飯，忙著洗洗涮涮，洗頭洗澡洗衣服。我家先生要忙著去給祖宗們上墳點(diǎn)燈，公公則電話(huà)邀約著鄰居打牌玩幾圈，我和女兒是春晚的忠實(shí)觀眾，看春晚守歲嘍！您準(zhǔn)備好了嗎？大年初一的早上，做晚輩的要給您拜年來(lái)啦！

　　（后記:“過(guò)年七天樂(lè)”，我也寫(xiě)了七篇文章用樸實(shí)的語(yǔ)言來(lái)說(shuō)說(shuō)我從小到大的年。年，年年過(guò)，流逝的歲月卻一去不復(fù)往來(lái)。我站在歲月的渡口，回首往事，酸甜苦辣皆有之，展望未來(lái)，平凡著的幸福仍是希望的主題。來(lái)年再邀約，寫(xiě)寫(xiě)年三十以后的事兒。祝各位看官新年吉祥！萬(wàn)事如意�。�

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