假期旅游飲食的注意事項
養(yǎng)生導讀：所謂“病從口入”，季高溫時出游，我們在旅途中對飲食應格外重視，防止病菌有機可趁。那么假期旅游到底要注意哪些飲食安全問題？ 旅行中的飲食衛(wèi)生，重點要注意以下幾個方面：
1、注意飲水衛(wèi)生。
一般來說，生水是不能飲用的，旅途飲水以開水和消毒凈化過的自來水為最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千萬不能生飲。無合格水可飲時，可用瓜果代替水。
2、瓜果一定要洗凈或去皮吃。
吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受農藥污染外，在采摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染。
3、慎重對待每一餐，饑不擇食千萬要不得。
高中檔的飲食店一般可放心去吃， 大排檔的可有選擇性地吃，攤位或沿街擺賣（推車賣）的不要去吃。旅行中雖然饑腸轆轆的情況不少，但小攤小販的食物不能去碰。如果饑不擇食，則等于拿生命開玩笑。
4、學會鑒別飲食店衛(wèi)生是否合格。
合格的一般標準應是：有衛(wèi)生許可證，有清潔的`水源，有消毒設備，食品原料新鮮，無蚊蠅，有防塵設備，周圍環(huán)境干凈， 收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當距離。5、在車船或飛機上要節(jié)制飲食。
乘行時，由于沒有運動條件，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節(jié)制飲食，必然增加胃腸的負擔，引起腸胃不適。
怎樣選購旅游食品 外出旅游的人在選購旅游食品時應注意以下幾點：
◆要選購有營養(yǎng)的食品。因為旅行者的熱能消耗大，相當于一個輕體力 勞動者的熱能消耗。因此，旅游時應選用高營養(yǎng)價值的食品。
◆要選購多汁的食品。汽水和含維生素較多的軟飲料等，可以減輕旅途的勞累。
◆要選購柔軟的食品。旅游中人們容易口干身乏，食欲不振，而柔軟食品既適合旅游者的口味，又易于消化。
◆要選購又風味的食品。風味各異的食品，可促進旅游者的食欲。因此，旅游者可根據自己的喜愛選擇各種不同風味的食品，但切忌太咸、太辣。
◆外出旅游的一般衛(wèi)生條件不如在家方便，天熱時應具備些蒜、醋類具有殺菌作用的食品，以防腸道疾病的發(fā)生。
小編提醒：若進食了有毒野生菌類，輕則出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛，重則出現(xiàn)頭昏、幻視等癥狀，嚴重的會引發(fā)急性腎功能衰竭或溶血性中毒導致休克甚至死亡。因此，旅游者在選擇菌類食用時，不確定的菌類不要食用；在食用后，一旦發(fā)現(xiàn)身體不適，應設法催吐，并及時去醫(yī)院治療。
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