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(推薦)第一次炒菜作文15篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都嘗試過(guò)寫作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編整理的第一次炒菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
第一次炒菜作文1
平時(shí)總是媽媽在做飯，這次，我趁大人不在家的時(shí)候，偷偷的開(kāi)始的我的第一次。
那是在二年級(jí)的時(shí)候，有一次爸爸不在家，我便做了西紅柿炒雞蛋。
開(kāi)始做的時(shí)候我首先把油放入鍋里，過(guò)了幾分鐘，油開(kāi)始“滋滋滋”地響了起來(lái)，然后我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，將它順著碗邊磕了一下，蛋殼漏出口子，蛋黃和蛋清流到了碗里。把兩個(gè)雞蛋敲碎然后放進(jìn)碗里，然后我攪拌雞蛋，可是我無(wú)論怎樣攪拌雞蛋都是在攪勻，費(fèi)了九牛二虎之力我終于攪拌好了，我把蔥花和油一起放進(jìn)碗里，攪拌后倒入鍋中。隨后，把雞蛋撈出來(lái)，把洗好的西紅柿切成塊，然后放進(jìn)鍋里，放一些唐人糖，一點(diǎn)點(diǎn)醬油撒點(diǎn)蔥花，接著把之前炒好的'雞蛋攪碎了放進(jìn)去，在用手勾兌淀粉，最后用小勺舀出一點(diǎn)淀粉，放入碗中，再勾兌上水，攪拌均勻后倒入鍋中，過(guò)幾分鐘就可以了，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就完成了。
這就是我第一次做的菜。
第一次炒菜作文2
今天晚上，我家的餐桌上多了盤黃里透紅、熱氣騰騰的菜——西紅柿炒雞蛋！
下午的實(shí)踐課上，老師布置了一個(gè)很特殊的作業(yè)：自己親手做一盤菜。我決定做我最愛(ài)吃的西紅柿炒雞蛋。放學(xué)回家后，我把這事跟媽媽一說(shuō)，媽媽立刻瞪大了眼睛說(shuō)：“你行嗎？”“不會(huì)做可以學(xué)嘛！”我很自信地回答道。于是，媽媽爽快地答應(yīng)了。正好家里有現(xiàn)成的原料，我等不及了，決定馬上開(kāi)工。
我把西紅柿洗干凈后，照著媽媽的樣子，左手輕輕按住西紅柿，右手握緊菜刀小心翼翼地先把西紅柿對(duì)切，然后把西紅柿切成一小塊一小塊�？粗胺凵硭楣恰钡奈骷t柿，我心想，只要當(dāng)心著手，還是很簡(jiǎn)單的嘛。接下來(lái)是打雞蛋，媽媽拿起一只雞蛋，在桌子邊上敲了一下，蛋殼裂開(kāi)了一個(gè)小口子，只見(jiàn)媽媽熟練地掰開(kāi)蛋殼，蛋黃連著蛋清一下就滑到了碗里。我迫不及待地拿起一個(gè)雞蛋，照著媽媽的樣子做了起來(lái)。只聽(tīng)“嘎嘣”一聲，蛋殼裂開(kāi)了，我趕緊去掰蛋殼，可是由于我用力過(guò)猛，兩只大拇指一下子摳進(jìn)了蛋殼里，雞蛋沒(méi)滑到碗里，反而弄得我滿手都是。媽媽在一旁不禁笑了起來(lái)。“哼！”我很不服氣，決心一定要讓媽媽知道我的厲害，但是接下來(lái)的事更讓我哭笑不得。
媽媽幫我開(kāi)好煤氣灶．往鍋里倒好油，叮囑我盯好油鍋，看油微微有點(diǎn)冒煙的時(shí)候下雞蛋。我盯著熱鍋，心里真有點(diǎn)害怕，但又不能再讓媽媽小瞧我！我拿起碗，迅速地把雞蛋倒入鍋里，只聽(tīng)“嚓……”的一聲，我有點(diǎn)不知所措。媽媽叫我迅速翻炒，這樣雞蛋才會(huì)又嫩又酥。我盡量把手伸長(zhǎng)，讓身體離鍋遠(yuǎn)一點(diǎn)，手忙腳亂地炒了幾下。一會(huì)兒雞蛋就結(jié)塊了，媽媽趕緊幫我把雞蛋倒出鍋。在媽媽的指導(dǎo)下，我又在鍋里放人少許油，西紅柿就要下鍋啦！可就在這時(shí)，媽媽提醒我說(shuō)：“西紅柿倒進(jìn)去的時(shí)候，可能會(huì)有油濺出來(lái)，要小心哦！”媽媽的話頓時(shí)讓我膽怯起來(lái)，媽媽見(jiàn)后說(shuō)：“你這個(gè)樣子，恐怕是完不成作業(yè)嘍。”我沒(méi)辦法，只好硬著頭皮把裝有西紅柿的盤子高高舉起，然后往下倒，“啊……”在一聲驚叫聲中，鍋上竄出了冒得很高的火苗，我拔腿就往外逃，好一會(huì)兒才緩過(guò)神來(lái)�？赡苁俏遗e得太高，油鍋太熱的原因吧，灶臺(tái)上濺滿了油�？慑伬锏�.西紅柿還等著我翻炒呢。但一想到剛才的情景，心里不覺(jué)又害怕起來(lái)。媽媽見(jiàn)了，建議我戴上了防燙手套。我的心里總算有點(diǎn)安全感了。我小心翼翼地接過(guò)鏟刀，炒了起來(lái)，然后把剛才炒好的雞蛋放進(jìn)去，再炒幾下，加少量水燒開(kāi)，撒點(diǎn)鹽，��！西紅柿炒雞蛋終于出鍋啦！
因?yàn)樵诔吹倪^(guò)程中潑掉了大半的西紅柿，所以我的西紅柿炒蛋幾乎看不到西紅柿的蹤影。不過(guò)，味道嘛……嘻嘻，自己做的，肯定會(huì)很香啦！平時(shí)看著媽媽三下兩下就好了，原來(lái)也不是想象的那么簡(jiǎn)單啊。經(jīng)過(guò)這次的親身體驗(yàn)，我也深刻體會(huì)到了媽媽平時(shí)做菜的辛苦。萬(wàn)事開(kāi)頭難，我一定會(huì)繼續(xù)努力，為媽媽減輕負(fù)擔(dān)。
第一次炒菜作文3
生活中有許多第一次，比如：第一次游泳，第一次疊被子……但是，最令我難忘的是第一次炒菜。
一天中午，媽媽一直沒(méi)有回家，我等啊等，肚子早就餓得“咕咕”叫了。我想起爸爸媽媽炒菜的情景，決定自己炒菜吃。
我看見(jiàn)家里有幾個(gè)洋蔥，就想：這次炒洋蔥吧！我給洋蔥洗了個(gè)
“澡”，又把它的'“衣服”脫了下來(lái)，放到案板上把它“一刀兩斷”，接著把它切成一塊一塊的。切著切著，我的眼淚就不知不覺(jué)地流了下來(lái)，我苦思冥想也想不出解決的辦法，只好強(qiáng)忍著把洋蔥切好了。我把鍋放到火上，等鍋里的“殘兵敗將”蒸發(fā)完后，開(kāi)始倒油，油冒煙之后我就把洋蔥猛地倒進(jìn)鍋里，眼看油點(diǎn)就要蹦出來(lái)的時(shí)候我早有準(zhǔn)備，快速地把鍋蓋蓋了上去，終于炒好了。該放鹽了，可該放多少鹽呢，我也不知道，就放兩勺鹽吧！
看著自己炒好的菜，心里格外高興。迫不及待地吃了一口，天哪，太咸了，強(qiáng)忍著把菜吃掉了。
通過(guò)這次炒菜，我知道了，許多事看著簡(jiǎn)單，做起來(lái)難，以后我要多幫媽媽干家務(wù)！
第一次炒菜作文4
我最喜歡吃的菜是糖醋排骨，我決定學(xué)習(xí)做這道菜。
媽媽一大早就去菜場(chǎng)買回了新鮮的排骨，并讓老板把它們砍成一小塊一小塊的'。回家后我把它們洗干凈，然后把它們放進(jìn)高壓鍋，加入水，生姜和鹽，煮半小時(shí)，再把它們撈出來(lái)瀝干水份。
終于開(kāi)始炒了。我的心里很緊張，因?yàn)檫@是我第一次炒菜。我害怕油會(huì)濺到自己身上，于是媽媽給我系上圍裙，帶上袖套，還戴了一個(gè)透明的面具。我先把油倒進(jìn)鍋里，油燒熱了以后又把排骨倒進(jìn)去，“呲——”的一聲響，我趕緊躲到媽媽身后，媽媽說(shuō)：“別害怕，我來(lái)幫你！”我鼓起勇氣，拿起鍋鏟，學(xué)著媽媽以前炒菜的樣子，在鍋里鏟來(lái)鏟去，翻了幾分鐘后，把火調(diào)小，加了5勺白糖，2勺醬油，又不停地翻炒，快結(jié)束的時(shí)候又加了2勺醋，關(guān)了火，再隨意炒幾下就大功告成啦！我用鍋鏟把排骨裝在一個(gè)盤子里，糖醋排骨就做好了。
我嘗了一口，啊，自己做的排骨就是香！
第一次炒菜作文5
媽媽，你怎么還不回來(lái)呀？這句話在我的心里已經(jīng)默默地重復(fù)了幾百遍了，我好餓呀！突然，媽媽來(lái)了電話說(shuō)：淇淇，媽媽今天開(kāi)會(huì)，晚點(diǎn)回來(lái)，你去炒菜煮飯吧！還沒(méi)等我答應(yīng)，媽媽就急忙掛斷了電話。
唉，這下可讓我犯難了，怎么辦呢？只有靠自己了，我只好硬著頭皮到廚房里，雖然我經(jīng)�？磱寢専�、煮飯，可是也沒(méi)有嘗試過(guò)一回，上次幫媽媽打下手時(shí)都被油星濺到手了。
可是媽媽給我的任務(wù)總得完成吧，我只好學(xué)媽媽的'樣子，先拿半碗米放到電飯鍋里清洗，再加一點(diǎn)水，按一下煮飯鍵。該吃什么菜呢？我在廚房里環(huán)顧一番，看見(jiàn)地上放著兩個(gè)西紅柿，灶臺(tái)上又放著兩個(gè)雞蛋，我想中午我就炒個(gè)番茄炒雞蛋吧。我先打好雞蛋，切好番茄，在鍋里迅速倒入油，然后將番茄倒入鍋內(nèi)，只聽(tīng)呲的一聲，番茄像一個(gè)個(gè)紅了臉的調(diào)皮娃娃跳入鍋內(nèi)。我趕緊蓋上鍋蓋，以防油星四濺。然后將雞蛋倒入鍋內(nèi)，翻炒幾下，色香味俱全的番茄炒雞蛋就做好了。這時(shí)，媽媽回來(lái)了，嘗了口我做的菜說(shuō)：嗯，不錯(cuò)，好吃！聽(tīng)著夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的。
通過(guò)這次做菜，我明白了一個(gè)道理：只要?jiǎng)邮掷щy都不是事。
第一次炒菜作文6
今天晚上，我第一次試著做西紅柿炒雞蛋。
我先把雞蛋敲一下，雞蛋上出現(xiàn)一條縫，雙手一掰，蛋清就流到了事先準(zhǔn)備好的碗里。那蛋清真像一朵神奇的花，花瓣是透明的，而花蕊金黃金黃的。接著再把它攪勻，然后我把西紅柿洗干凈，把西紅柿放到切板上，切成片，因?yàn)槲业谝淮吻胁�，所以把西紅柿切得七零八碎，像一塊塊積木。再把油放進(jìn)鍋里，過(guò)了幾分鐘，我發(fā)現(xiàn)，油上漂著一些青色的'物質(zhì)，爸爸說(shuō)：“那些都是油中的雜物，這些雜物全部蒸發(fā)掉，油就熟了”。又過(guò)了幾分鐘油熟了，然后把雞蛋放進(jìn)去，只聽(tīng)滋啦一聲，原來(lái)那朵“小花”很快變成了一個(gè)大蛋餅，再把雞蛋翻炒幾下，等雞蛋從深黃色變成淺黃色，雞蛋就熟了，炒熟后，把它放進(jìn)碗里，再倒半勺油在鍋里調(diào)熟，然后把西紅柿倒進(jìn)去翻炒幾下，再把雞蛋放進(jìn)去，沒(méi)想到油老是濺到我手上，真疼呀！原來(lái)看媽媽炒菜覺(jué)得很容易，輪到自己炒時(shí)才知道很不簡(jiǎn)單。隨后我把半勺鹽放進(jìn)鍋里，再翻炒幾下，等炒出香味，西紅柿炒雞蛋就熟了，然后把它盛進(jìn)盤中，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。
我開(kāi)心極了，平常都是爸爸為我做菜，今天我也炒菜了，以后我要多多練習(xí)，為爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)。
第一次炒菜作文7
那天中午父母不在家，午飯的問(wèn)題就由我解決了。我不禁興奮起來(lái)，因?yàn)檫@是我第一次炒菜。
我先準(zhǔn)備好各種原材料。對(duì)了，一日三餐飯必不可少。我媽說(shuō)一個(gè)人可以吃一碗飯，但是一碗多少錢？管他呢，我把整個(gè)飯碗裝滿，接上電源。
接下來(lái)，炒西紅柿炒雞蛋。我先開(kāi)了火，往鍋里倒了油，然后在碗里打了兩個(gè)雞蛋，攪拌均勻，把西紅柿切成塊，等油熱了，就迫不及待的把西紅柿和蛋液往鍋里送。沒(méi)有，雞蛋和西紅柿站在一起了，我沒(méi)辦法。該撒鹽了，我就撒了一勺鹽，媽的，是糖！突然油煙滾滾，我又加了一勺鹽。哦，不！那是面粉！這太可怕了。另一面，飯熟了，我就嘗了。呸！為什么還是生的？我在心里安慰自己：萬(wàn)事開(kāi)頭難，張書遠(yuǎn)。你一定能做好下一道菜。
這個(gè)盤子做荷包蛋。我往鍋里倒了兩勺油，直接在鍋里打雞蛋。沒(méi)有，雞蛋糊了，我趕緊從鍋里出來(lái)，倒了醬油，嘗了嘗。太酸了！是米醋。
雖然這些菜我做的不是很好，但是體驗(yàn)是酸甜的，另有一番風(fēng)味。是的.，生活不是由柴米油鹽的細(xì)節(jié)組成的嗎？把握這些細(xì)節(jié)，就能把握生活。
第一次炒菜作文8
星期六早上，爸爸媽媽都出去上班了，我獨(dú)自在家里寫作業(yè)，寫完作業(yè)抬頭一看，時(shí)鐘快指向11點(diǎn)了，肚子也發(fā)出“咕嚕咕嚕”的聲音，好像在說(shuō)：“小主人，我餓了，快給我一點(diǎn)食物吧！”看來(lái)我今天得親自下廚了。
做點(diǎn)什么好呢？面條？湯圓？還是水餃呢？最后我決定嘗試做我的最愛(ài)——番茄炒雞蛋。說(shuō)干就干，我學(xué)著媽媽的'樣子先拿出兩個(gè)番茄，三個(gè)雞蛋和兩個(gè)碗。然后我把番茄洗好切成塊放進(jìn)碗里，再把三個(gè)雞蛋敲進(jìn)碗里攪拌均勻。看著紅紅的番茄，有的大，有的小，我忍不住笑出聲來(lái)，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，反正是做給自己吃的……我對(duì)番茄炒雞蛋充滿了期待。
一切就緒，我就迫不及待地打開(kāi)煤氣灶，先把鍋燒熱，再加入油，把雞蛋放入鍋內(nèi)，等雞蛋變成了一個(gè)金黃蛋餅，隨后放入切好的番茄，翻炒幾下。不一會(huì)兒，番茄就流出紅紅的汁水，我就撒上雞精和鹽，再攪拌幾次，香噴噴的番茄炒雞蛋成功了！我手忙腳亂地盛到盤子里。
這時(shí)媽媽回來(lái)了，她聞到了一陣香味，驚訝地瞪大眼睛。我一臉自豪地端給她，讓她嘗一下，她笑了，笑得那么燦爛，還豎起大拇指說(shuō)：“味道真不錯(cuò)！寶貝真棒！”我聽(tīng)了心里美滋滋的。
勞動(dòng)真光榮！我以后還要自己做飯。
第一次炒菜作文9
今天,媽媽不在家,我準(zhǔn)備做一個(gè)名副其實(shí)的家庭小主婦炒菜。
我立即行動(dòng)，歡快的心情占滿了整個(gè)胸腔，我三步并做兩步走到廚房后，從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備炒雞蛋。我先學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋往碗邊輕輕一磕，沒(méi)有打開(kāi)，又一磕，只見(jiàn)蛋殼上裂開(kāi)一道縫，我一掰，蛋黃和蛋清進(jìn)了碗里，之后我有經(jīng)驗(yàn)了，又小心翼翼的打了3個(gè)雞蛋，看到碗里黃澄澄的蛋黃和蛋清，我感到很有成就感，我又放了一勺勺鹽，拿筷子攪了攪。
準(zhǔn)備好了，我開(kāi)始炒雞蛋，我把油到在鍋里，打開(kāi)煤氣灶，一會(huì)兒，油冒煙，太熱了，我手忙腳亂的把火關(guān)小，心里撲通撲通的，不知怎么下手，顧起勇氣閉上眼睛把剛攪好的蛋液倒入鍋里，“磁-----磁”的聲音傳入我的耳畔，睜眼一看，只見(jiàn)蛋液立即成一個(gè)個(gè)小圓泡，我慌忙用鏟子把它翻了翻，恩，有香味了，我想，炒雞蛋一定需要好長(zhǎng)時(shí)間吧，我休息一下緊張的.情緒，看看電視去。
過(guò)了一會(huì)兒，一股烤焦的味道，“呀，我的炒雞蛋。”糟了，我大叫，跑到廚房，傻了眼，鍋里的雞蛋，底子已經(jīng)是黑的了……
哎，第一次炒菜就失敗了，原來(lái)炒一道菜這么難啊，炒一道好菜就更難了，那么做一個(gè)主人難，做一個(gè)好主人就更難了！
第一次炒菜作文10
那是一個(gè)無(wú)聊的下午，我閑著沒(méi)事，便體會(huì)了一回炒菜的辛苦。
我看看鬧鐘，不知不覺(jué)便到了五點(diǎn)多了。媽媽怎么還沒(méi)回來(lái)��！唉，算了。我自己炒菜吧。說(shuō)干就干，我跑到廚房。打開(kāi)冰箱門，只有雞蛋和白菜了。就來(lái)一個(gè)炒雞蛋和煮白菜吧！我找來(lái)一個(gè)碗，把雞蛋輕輕碰撞，然后一只手拿著一半雞蛋殼，往兩邊輕輕一拽，雞蛋就打好了。然后是調(diào)雞蛋，用一只筷子把雞蛋一次又一次的往上調(diào)，這樣做大約6分鐘雞蛋就調(diào)好了。然后把雞蛋到進(jìn)鍋里，開(kāi)火就好啦！我又去洗白菜了。把白菜洗好后回來(lái)關(guān)火，哎呀！雞蛋怎么糊啦！唉，算了。還是把雞蛋鏟去碗里吧！我把水倒進(jìn)鍋里，把火關(guān)到1400，把白菜撕成一片一片的，丟進(jìn)鍋里。然后去泡米煮飯啦！嘻嘻，把米泡好就可以“請(qǐng)”進(jìn)電飯煲里了！現(xiàn)在來(lái)看看白菜吧！恩，可以了。把白菜倒進(jìn)大碗里就好了�，F(xiàn)在就等米熟了。米熟后雖然很累，但吃的自己做的'飯，再累，也值！
煮飯真好玩�。⊥ㄟ^(guò)這次煮飯，我知道了媽媽的辛苦！
第一次炒菜作文11
俗話說(shuō)：“學(xué)做飯，有能力；會(huì)生活，終生益�！�
下午在家看到老爸在做菜，我也想學(xué)著點(diǎn)兒，學(xué)的就是怎么做西紅柿炒雞蛋。
我先請(qǐng)家中大廚站在一旁，給我講一下做西紅柿炒雞蛋都需要什么：準(zhǔn)備2-3個(gè)雞蛋，兩勺鹽，兩個(gè)西紅柿；首先把雞蛋打開(kāi)放入碗里，用筷子攪拌均勻，使蛋清和蛋黃融為一體；然后把西紅柿洗凈，切成橘子瓣大��；接著倒油進(jìn)鍋，把雞蛋液一點(diǎn)一點(diǎn)倒入鍋內(nèi)，待炸至金黃，撈出，接著放入西紅柿，使西紅柿染上一點(diǎn)雞蛋的清香，過(guò)一分鐘左右把雞蛋再次放進(jìn)鍋內(nèi)翻炒，一直到發(fā)出濃濃的香味撈出，裝盤，搞定。
老爸講完望向我，我說(shuō)：“OK！OK！簡(jiǎn)單，我來(lái)吧！”接著洗鍋倒油，等待老爸的指令�！胺烹u蛋吧�！币宦暳钕拢缇推炔患按奈乙幌掳央u蛋液倒入鍋內(nèi)，頓時(shí)升起一股濃煙，老爸說(shuō)：“大哥啊，是一點(diǎn)一點(diǎn)倒，哪有你這么倒的`，不僅難炒，油煙一起，還看不見(jiàn)�！蔽覍擂蔚匦α诵�，捂住嘴鼻，一陣翻炒。
當(dāng)鍋里傳來(lái)淡淡的清香，我知道要把雞蛋盛出來(lái)放入西紅柿了。
可誰(shuí)知西紅柿一放下去，油就炸得四面八方直竄，幾點(diǎn)油星飛到我拿鍋鏟的手上，一陣劇痛傳來(lái)，我驚叫一聲：“��！”手一縮，鍋鏟掉進(jìn)了鍋里。老爸在一旁嘆了口氣，以迅雷不及掩耳之勢(shì)把鍋鏟從鍋里拿出放到水龍頭下沖洗降溫，一邊對(duì)我說(shuō)：“做菜就是這樣，你得控制局面，不然怎能做得一手好菜？”
我慚愧地點(diǎn)點(diǎn)頭，接著準(zhǔn)備放鹽。
我拿起鹽勺伸到鍋的上方，輕輕抖了一下，只見(jiàn)鹽一點(diǎn)一點(diǎn)落下，爸爸在一旁要我再放一點(diǎn)鹽，我照做，手一抖，結(jié)果沒(méi)想到滿勺鹽全飛入了鍋內(nèi)。
我黑著臉把菜裝在盤子里，端出廚房。我和老爸你看看我，我看看你。誰(shuí)都沒(méi)有先吃。
“老爸，來(lái)來(lái)來(lái)，你嘗一下，看看味道怎么樣？”我說(shuō)。
老爸斜著眼看了看發(fā)黑的西紅柿炒雞蛋，又看看我，皺著眉頭，閉著眼睛，夾了很小很小的一塊放入嘴里。他突然一把抓起水杯，猛灌了幾口水，說(shuō)：“嗯——這鹽炒得不錯(cuò)，還帶著一點(diǎn)蛋香�！闭f(shuō)完又猛灌了幾口水。我撇撇嘴。
老爸抬起頭，接著說(shuō)：“第一次做能做成這樣，為父已經(jīng)很開(kāi)心了，但不妨再練練，這樣下來(lái)你就能做得一手好菜，熟能生巧嘛！但是——”老爸話鋒一轉(zhuǎn)，我一下就緊張起來(lái)，“為了能讓你知道自己有哪點(diǎn)不足，你得自己吃你做的東西，去分析下次應(yīng)該怎么做……”我聽(tīng)到這里，臉一抽，說(shuō)：“別啊，您負(fù)責(zé)評(píng)鑒，別找我啊，我……我肯定吃不出什么來(lái)，還是您來(lái)吧！”說(shuō)完我尷尬地笑了笑，飛快沖進(jìn)房間溜走了。
我聽(tīng)見(jiàn)老爸在背后喊了一句：“自己做的菜，含著淚也必須吃完！”
唉，想想就覺(jué)得肚子疼啊！
第一次炒菜作文12
星期六的上午，媽媽加班一天都不回家，我心想：這次就自己下廚吧！
我拿出一個(gè)土豆，一個(gè)胡蘿卜，想做一盤土豆胡蘿卜絲。首先幫土豆和胡蘿卜“洗一洗澡”，把身上那臟臟的泥洗掉，再削皮，然后切成絲。這對(duì)于第一次下廚的我來(lái)說(shuō)有點(diǎn)困難。媽媽不在家，我應(yīng)該怎么切呢？到底是切絲還是切片呢？算了，管他絲不絲，片不片的，能吃就可以了。沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的我東切一下，西切一下，結(jié)果土豆和胡蘿卜被我切得“亂七八糟”，既有絲，又有片，還有丁。接著，我先把火打開(kāi)，把鍋里的水燒干倒油，把油放進(jìn)去，等油燒熱了再倒菜，我按照媽媽以前教我的'樣子做。我剛把菜倒進(jìn)去，鍋著火了，剛要去打119，突然想起媽媽說(shuō)如果鍋著火了就快蓋上鍋蓋，火就滅了，因?yàn)榛鹗且諝獠艜?huì)燒的，蓋上鍋蓋，鍋里沒(méi)了空氣火就滅了。我馬上蓋上鍋蓋，幾秒后火滅了，原來(lái)炒菜里也有知識(shí)呀！我們可一定要好好學(xué)習(xí)知識(shí)。
不一會(huì)兒，香味飄出來(lái)了，我放了一點(diǎn)鹽，倒了一點(diǎn)醋，一盤色香味俱全的土豆胡蘿卜絲就做好了。
我吃著自己做的菜，心里可是美滋滋的。通過(guò)這次炒菜，我懂得了一個(gè)道理：生活處處有知識(shí)。
第一次炒菜作文13
我經(jīng)歷過(guò)許多第一次，有第一次獨(dú)自睡，第一次打電話，第一次交朋友，第一次爬山但是令我不能忘記的還是第一次炒菜。
記得那是我8歲的事了，那時(shí)，我正在幫媽媽洗菜，洗好了，就看著媽媽炒菜，看著看著就產(chǎn)生了一個(gè)念頭，我要幫媽媽炒菜！于是，我便說(shuō)：“我?guī)湍愠床税桑瑡寢��！薄昂冒。 蔽倚南耄簨寢屍綍r(shí)炒菜那么嫻熟，我何嘗不行？
開(kāi)始炒菜了，我請(qǐng)了媽媽當(dāng)顧問(wèn)。我按照“顧問(wèn)”說(shuō)的做起來(lái)，先是要打開(kāi)油煙機(jī)，再往鍋里倒些油，開(kāi)中火，等油熱的期間把洗好的菜切成絲。接著，看到油上有小泡時(shí)，把切好的菜倒入鍋中翻炒，看著我炒的菜好有成就感。然后，“顧問(wèn)”又告訴我：“要加鹽和胡辣椒哦！”聽(tīng)了這話，我立馬放入了這兩樣必不可少的佐料。正在這時(shí)，“顧問(wèn)”接了個(gè)電話，我就一直毫無(wú)目的地炒。當(dāng)她回來(lái)時(shí)，菜已經(jīng)糊上加糊了。她叫我關(guān)火，我才把菜倒在盤子里。最后，我嘗了嘗自己的'“杰作”，除了有點(diǎn)糊味，味道還是不錯(cuò)的。
經(jīng)過(guò)這次的經(jīng)歷，我才知道，原來(lái)炒菜并不是想象中那么簡(jiǎn)單，以后我一定會(huì)為媽媽多分擔(dān)一些家務(wù)。
第一次炒菜作文14
今天，媽媽買了西紅柿和雞蛋，讓我當(dāng)家，做一道西紅柿炒雞蛋。
拳頭大小的西紅柿，晶瑩剔透，好像是一個(gè)小紅燈籠，水靈靈的，讓人想馬上咬一口。媽媽先告訴我怎樣炒好這道菜，就去看電視了。我先把西紅柿洗干凈，再用菜刀把西紅柿切成一小塊、一小塊的，接著把切好的`西紅柿放在一個(gè)碗里。下一步就是往鍋里倒油，把油燒熱。接下來(lái)要準(zhǔn)備雞蛋了，我找來(lái)兩個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，拿起一個(gè)雞蛋對(duì)著碗輕輕一磕，雞蛋就出現(xiàn)了一條裂紋，我順著裂紋把雞蛋掰開(kāi)，蛋清和蛋黃就流進(jìn)碗里了。我把炒好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里�！按汤病卞伬锪⒖坦钠鹆穗u蛋泡泡。我用炒勺反復(fù)翻炒雞蛋，避免讓它粘在鍋上。然后，我又把西紅柿倒進(jìn)了鍋里，翻炒幾下，放入一小勺鹽、味精，又翻炒幾下，讓鹽的味道均勻的浸入到菜里。
慢慢地我聞到了一股香香的味道，我鏟了一小塊雞蛋放入嘴里，那香味就別提了。過(guò)了幾分鐘，我把這道“美味佳肴”盛在盤子里，又嘗了一口，哇！西紅柿酸溜溜，雞蛋金黃油亮、美味可口。我的心里甭提多開(kāi)心了。
我第一次嘗到了勞動(dòng)的甜頭，炒菜讓我懂得：敢于嘗試是對(duì)的！
第一次炒菜作文15
我長(zhǎng)這么大，除了泡方便面，啥菜都不會(huì)燒。這個(gè)暑假，我決定好好地學(xué)一學(xué)怎么做菜。
在媽媽的指導(dǎo)下，我先把茄子切成段，再把些許的瘦肉剁成肉醬，準(zhǔn)備工作就完成了。接著我把鍋放在煤氣灶上，點(diǎn)火，等鍋熱了，就放點(diǎn)油。不一會(huì)兒，鍋就開(kāi)始冒煙了，我就把事先準(zhǔn)備好的菜倒進(jìn)去。突然，鍋里一陣“噼里啪啦”，油濺起來(lái)了，爆到了我的手上。我的'手立刻紅了，痛得我哇哇直叫。
媽媽一邊責(zé)備我做事不小心，一邊拿來(lái)牙膏涂在受傷的手上。我的手頓時(shí)感到一陣清涼，一點(diǎn)都不痛了。媽媽拿起鍋鏟，小心翼翼地炒著“肉末茄子”，一邊數(shù)落：“下菜的時(shí)候，要用鍋蓋擋一下，因?yàn)椴死镉兴陀龅剿蜁?huì)濺起來(lái)的。”我的第一次炒菜就這樣以失敗告終了。
看來(lái)炒菜也不是一件容易的事情，媽媽每天都在做，真是太辛苦了。我以后要多幫幫媽媽才好。