包餃子精選15篇

包餃子1

　　到了春節(jié)的時(shí)候，家家戶戶都在包餃子，我家也不例外。

　　今年春節(jié)，媽媽從冰箱里拿出肉、青菜、竹筍加熱，開(kāi)始制作美味的餃子餡�？粗鴭寢尠�著那肥嘟嘟的餃子，我心里直癢癢。于是我走到媽媽面前，自告奮勇地說(shuō)：“媽媽?zhuān)∽屛襾?lái)幫你吧，我一定包得很好�！眿寢岦c(diǎn)點(diǎn)頭露出了滿意的笑容。

　　包餃子看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但做起來(lái)卻讓人出乎意料的難。我拿了一個(gè)餃子皮，往里面放了一勺肉餡，再將餃子皮對(duì)折，沿著它的邊緣捏緊�？墒秋溩悠ぞ褪遣宦�(tīng)話，總是裂開(kāi)。這時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō)：“張陳，包餃子時(shí)要用水在餃子皮的邊緣上抹一圈，這樣才能輕松捏攏�！蔽胰A然大悟，于是我又拿起一個(gè)餃子皮，用水給它的周?chē)�占上一圈，重新包了起�?lái)。這次的確比原來(lái)好了許多，但是還是沒(méi)有媽媽做的美觀。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳阍趺窗�得那么好呀？”媽媽和藹可親地回答：“那是練出來(lái)的，如果你包多了，你也行�！�

　　我包了一排又一排的餃子，作品也越來(lái)約好，正在我洋洋得意時(shí)，我產(chǎn)生了一個(gè)新的`想法，包湯圓。于是我首先拿出一個(gè)餃子皮，往里面裝一勺肉餡，然后將邊緣對(duì)折兩次，最后往下一壓，一個(gè)湯包就成形了。接下來(lái)去我越來(lái)越瘋狂，制作出了不同形狀的餃子，猴子、河馬、鴨子……媽媽看了，嚴(yán)肅地說(shuō)：“張陳，你包餃子就包餃子，不要瞎包�！蔽依碇睔鈮训卣f(shuō)：“做事情要有創(chuàng)新，難道餃子一定是你那種形狀嗎，世界是五彩繽紛的！”媽媽聽(tīng)了，覺(jué)得我的話似乎很有道理，便啞口無(wú)言。

　　餃子包好了，一群動(dòng)物般的餃子和別人家的與眾不同。媽媽說(shuō)那是因?yàn)槲业膭?chuàng)新能力是多姿多彩的，我心里美滋滋的。

包餃子2

　　從小到大，我學(xué)會(huì)了許多本領(lǐng)，其中有過(guò)成功的喜悅，也有過(guò)失敗的憂愁。隨著年齡的增長(zhǎng)，很多事情都已經(jīng)忘卻，但是，有一件事像刻在我的腦海中，總也忘不了。

　　一天，我開(kāi)心地走回家看見(jiàn)了媽媽在包餃子，包了一個(gè)又一個(gè)，真漂亮！我對(duì)媽媽說(shuō)：“我想學(xué)包餃子�！眿寢寣�(duì)我說(shuō)：“好�！�

　　開(kāi)始包餃子了，我拿起一塊餃子皮放在左手上，學(xué)媽媽的樣子用筷子夾了一點(diǎn)點(diǎn)的肉餡放在餃子皮的.正中間，再用手沾了沾一點(diǎn)水放在餃子皮的四周，再把兩邊對(duì)捏一下，一個(gè)餃子就做好了，把它放在面板上，它卻懶洋洋的趴在了哪兒，我問(wèn)媽媽這是咋回事呢？媽媽說(shuō)：“你放的肉餡太少了！”哦！它原來(lái)是沒(méi)吃飽��！我恍然大悟。

　　我又拿起一塊餃子皮，吸取了上次的教訓(xùn)，夾了許多的肉餡，覺(jué)得還不夠，又加了一點(diǎn)�？墒沁@一次又失敗了，放的肉餡太多了。

　　小餃子似乎裂開(kāi)嘴在嘲笑我：“連個(gè)餃子都包不好，你太笨了！”我氣呼呼的把餃子皮扔進(jìn)垃圾桶里，賭氣地說(shuō)：“我不包了！”這時(shí)，媽媽微笑的對(duì)我說(shuō)：“包餃子是需要耐心的，媽媽相信你一定會(huì)成功！”我鼓起勇氣，又拿了一塊餃子皮，在媽媽的指導(dǎo)下。夾了一點(diǎn)肉餡，這次比第一次的多，比第二次的少，我看了看媽媽?zhuān)瑡寢尦�我投�?lái)鼓勵(lì)的目光，我受到了鼓勵(lì)，小心翼翼地把餃子捏好，哈哈！沒(méi)露餡，放在面板上它還能神氣的站起來(lái)呢！

　　我成功了！我高興地一蹦三尺高媽媽一邊把餃子放進(jìn)鍋里，一邊朝著我笑了笑。

　　不一會(huì)兒，餃子出鍋了我迫不及待得伸手拿一個(gè)放進(jìn)我的嘴巴里，真好吃。我想到了父母的辛苦，我拿了一個(gè)碗，用筷子夾了一些餃子給媽媽吃，媽媽高興地說(shuō)：“你長(zhǎng)大了。”我高興地笑了。

包餃子3

　　從小到大，我經(jīng)歷過(guò)許許多多的事情，就像天上那一顆顆閃耀的星星一樣，有些星星在逐漸地變得暗淡，正如我在慢慢地淡忘過(guò)去的某些事情一樣，但有顆極為璀璨的星星，就像我久久不能忘懷的一件事情那樣，永遠(yuǎn)都那么璀璨!

　　記得那是我上二年級(jí)的一個(gè)長(zhǎng)假，全家人都在家里閑聊，媽媽提議說(shuō)：“今天我們來(lái)包餃子吃吧!”大家都同意了。

　　于是，我們開(kāi)始了一次全家總動(dòng)員活動(dòng)——包餃子。我拿起一塊餃子皮，一股腦似地放了一大塊餡，使勁一捏，“呀?什么東西這么粘!”我皺著眉頭大聲喊道，還把大家都嚇了一跳。原來(lái)是我放的餡太多，把餃皮給弄破了。爸爸哈哈大笑起來(lái)，這時(shí)，我的臉一下子就紅了，眼淚在眼眶里打轉(zhuǎn)，差一點(diǎn)就流了出來(lái)，剛才那股神氣勁全沒(méi)了，像泄了氣的皮球，真是無(wú)地自容，如果有個(gè)地縫，我一定會(huì)鉆進(jìn)去的。

　　爸爸見(jiàn)此情景，怕我太尷尬，忙給我解圍：“大家不要見(jiàn)笑，我們家寶貝并不笨，一教就會(huì)，是不是?”爸爸轉(zhuǎn)過(guò)身，給我使了個(gè)眼色，我連忙對(duì)他說(shuō)：“爸爸，你來(lái)教我吧!”爸爸笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，我仔細(xì)看著爸爸的'一招一式，只見(jiàn)爸爸左手呈半圓形，右手拿著餃子皮放在手上，然后拿起筷子夾了一點(diǎn)餡放在皮中間，右手熟練地捏好皮。一個(gè)半圓形的餃子出現(xiàn)在爸爸手中。這時(shí)，爸爸說(shuō)：“該你了�！蔽揖o張極了，爸爸叫我不要緊張，但我心里還是忐忑不安，想：這次我能不能包好呢?如果包不好呢?

　　爸爸好像看出了我的心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，包壞了還可以學(xué)嘛，誰(shuí)一生下來(lái)就會(huì)呀!“爸爸的這句話使我勇氣倍增，我學(xué)著爸爸的樣子，在爸爸的教導(dǎo)下，我終于包出了一個(gè)半圓形的餃子，我臉上笑開(kāi)了花，心里比吃了蜜還甜。

　　這件事永遠(yuǎn)留在我心中，就像那顆璀璨的星星一樣永遠(yuǎn)那么閃亮。

包餃子4

　　除夕夜家家戶戶都要包餃子、吃餃子，象征一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。媽媽早已準(zhǔn)備好材料。我也迫不及待嚷著要跟媽媽學(xué)包餃子。媽媽看我興奮的樣子說(shuō)：“別看一個(gè)餃子不大，但要包出漂亮美味的餃子可不是一件簡(jiǎn)單的事，你有耐心學(xué)嗎？”我高興地跳起來(lái)說(shuō)：“這難不倒我，讓我試試�！�

　　“為了做出健康美味的餃子，我們先要和面搟餃皮”。媽媽一邊說(shuō)著，一邊麻利地把面粉倒在面盆里，又快速地放入溫水，兩只手揉起了面粉。只見(jiàn)媽媽兩只手前后左右不停地翻轉(zhuǎn)揉捏，一會(huì)兒工夫，面粉就和成了面團(tuán)。接著，媽媽把大面團(tuán)又分成了很多小面團(tuán)，然后一手拿起一個(gè)小面團(tuán)，一手拿起搟面杖在面團(tuán)上前后不停地用力滾動(dòng)，薄薄的、圓圓的，一個(gè)餃皮誕生了�！罢婧猛妫�讓我來(lái)?yè){一個(gè)”。我一邊說(shuō)著，一邊搶來(lái)媽媽手中的搟面杖，隨手拿起一個(gè)小面團(tuán)，就不停地用力擠壓。但手中的`搟面杖就不聽(tīng)使喚，怎么樣也搟不成一個(gè)大小合適、厚度均勻的餃皮。這時(shí)，一旁的媽媽微笑著對(duì)我說(shuō)：“兒子，做任何事，都要耐心細(xì)致，不可心急啊。”我紅著臉不好意思地說(shuō)：“餃皮看上去很簡(jiǎn)單，但要真正做出好的餃皮并不是容易的事啊�！蔽艺J(rèn)真地跟媽媽學(xué)了起來(lái)，并不時(shí)地請(qǐng)媽媽給我指點(diǎn)。在我的不懈努力下，我終于搟出了厚度均勻，大小合適的餃皮。然后，媽媽用筷子夾了一些白菜豬肉餡到餃皮里，用手把餃皮對(duì)折把餡包了進(jìn)去，在餃皮的邊緣小心翼翼地捏了起來(lái)。一會(huì)兒就做出了各種各樣形狀的餃子，有元寶形、三角形、月牙形等等。

　　除夕夜里，大家煮起了餃子，一家人開(kāi)心地吃了起來(lái)，爺爺奶奶還不停地夸我包的餃子好看又好吃�？粗�大家開(kāi)心的笑容，我心中早已樂(lè)開(kāi)了花。通過(guò)包餃子也使我懂得了做任何事都要認(rèn)真細(xì)致，不能馬虎。

包餃子5

　　每當(dāng)看到街上賣(mài)餃子的人。就想起學(xué)包餃子的情景。

　　星期一，我放學(xué)來(lái)到家，看見(jiàn)媽媽在包餃子了，那一個(gè)個(gè)包好的餃子像士兵整齊的'排列在案板上。我看了媽媽一遍，想包餃子真簡(jiǎn)單。

　　我左手拿起一塊餃子皮，右手拿著筷子，夾了一點(diǎn)點(diǎn)肉餡，放在餃子皮的中間，再用雙手把餃子皮從一邊掀起來(lái)對(duì)折一下，用雙手把餃子皮從一邊掀起來(lái)對(duì)折一下，在用雙手把餃子皮從一邊掀起來(lái)對(duì)折一下，在用手把兩邊捏一下，我包的和媽媽比，完全不一樣，我包的像懶洋洋的躺在案板上，媽媽包的昂頭挺胸，我問(wèn)媽媽這是什么回事呢？媽媽說(shuō)：“肉餡放少了�！�

　　我又拿起一塊餃子皮，吸取了剛才的教訓(xùn)，夾了一些肉餡，不夠，再夾了一些肉餡，我捏了一下，餃子像泥鰍一樣“噗”地竄了出去，餃子再也合不攏嘴。好像在嘲笑我“你真笨，包餃子都不會(huì)，我氣的就把餃子皮扔進(jìn)了垃圾桶里，我說(shuō)：“我不學(xué)了�！眿寢寗裎遥骸皩W(xué)什么都要有耐心�！蔽衣�(tīng)了媽媽的鼓勵(lì)。我鼓起勇氣。

　　我又拿起一塊餃子皮，在媽媽的指導(dǎo)下，放了一點(diǎn)肉餡，比第一次多，第二次少。我看了媽媽?zhuān)瑡寢尦晒Φ哪抗夤膭?lì)我，我小心翼翼地餃子捏好了，成功了，放在案板上，還能神氣十足的站起來(lái)。

　　我高興地一蹦三尺高。媽媽把餃子下鍋，過(guò)了十分鐘，餃子煮熟了，那香味真是香飄十里，我流出了口水，我迫不及待拿起了一個(gè)餃子。真好吃，我就想起爸爸媽媽做家務(wù)也很難，我就段一盤(pán)給媽媽?zhuān)�也端了一盤(pán)了給爸爸，她倆人夸獎(jiǎng)我說(shuō)：“兒子長(zhǎng)大了�！甭�(tīng)了爸爸媽媽的夸獎(jiǎng)我笑了。

包餃子6

　　星期天，媽媽買(mǎi)了餃子，準(zhǔn)備包餃子。我很開(kāi)心。因?yàn)�，我是家里有點(diǎn)饞蟲(chóng)，特別是韭菜餡的餃子，是我的最?lèi)?ài)。

　　我媽有個(gè)：的條件就是我也學(xué)包餃子，不然吃餃子的時(shí)候就不是我的工作了。媽媽說(shuō)著，拿出一個(gè)餃子皮來(lái)教我�？戳宋覌尠�餃子，我覺(jué)得：太簡(jiǎn)單了！填，揉，捏，誰(shuí)不會(huì)？

　　我拿了一個(gè)餃子皮，放在手上。然后，是時(shí)候填塞了。平時(shí)吃餃子的時(shí)候最喜歡韭菜肉，但是我媽總是那么小氣，餃子里的肉總是那么少，要多放點(diǎn)。想到這，我挖了兩勺肉放在餃子皮上，用手蘸了點(diǎn)水擦了擦邊。

　　剛合上餃子皮，肉就出來(lái)了。他們就像一群淘氣的孩子。他們覺(jué)得里面太擁擠了，想透透氣。我看到了，只好用餃子皮包著。你看你手里的餃子，都已經(jīng)變成大肉球了。

　　“謙虛點(diǎn)，好好學(xué)習(xí)。來(lái)吧！看我怎么包裝�！眿寢尪⒅�我手里的“杰作”，笑著說(shuō)。我仔細(xì)看著媽媽的手。我看到媽媽左手拿著餃子皮，右手在上面挖了一勺肉餡�！叭鈶�(yīng)該擺放得當(dāng)。太多，遮不��；少了，餃子不好看�！眿寢屨f(shuō)，熟練地擦擦水，捏捏。突然，一個(gè)胖乎乎的餃子出現(xiàn)在我面前。

　　我是按照我媽的方式做的。一個(gè)餃子誕生了，但是和我媽的餃子比起來(lái)，瘦的要死，丑的`要死。然后，我學(xué)會(huì)了控制肉的重量，最后，我做了一個(gè)外觀得體的胖餃子。抬頭看看我媽媽?zhuān)�她在�?duì)我微笑，因?yàn)槲乙呀?jīng)學(xué)會(huì)包餃子了。

　　餃子終于出鍋了。吃自己做的餃子，感覺(jué)特別香，香味里有一種喜悅。因?yàn)樗�充滿了我母親的愛(ài)和我不屈服于困難的意志。

　　這是我最開(kāi)心的一個(gè)星期天，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包合頁(yè)。

包餃子7

　　大年三十除夕夜吃完年夜飯，我和爸爸開(kāi)心的看春晚。

　　這時(shí)媽媽樂(lè)呵呵地說(shuō)：“我來(lái)邊看春晚邊包餃子，跟你們一起湊個(gè)熱鬧。”媽媽立刻行動(dòng)起來(lái)坐在桌子邊包起餃子來(lái)，這時(shí)候我的目光從電視機(jī)轉(zhuǎn)移到媽媽身上，只見(jiàn)媽媽先把餡兒放到餃皮中，然后把四周捏緊，這樣一個(gè)可愛(ài)的餃子就在媽媽的手里誕生了。我看著十分羨慕，所以我心癢癢的想學(xué)這份手藝，我學(xué)著媽媽的動(dòng)作把餡兒放在餃子皮中，把四周飛快地捏緊，正當(dāng)我準(zhǔn)備放入盤(pán)子時(shí)，我剛一放手餃子就倒了。爸爸看著哈哈大笑，原來(lái)是餡兒放少了。

　　吃一塹，長(zhǎng)一智。這次，我弄了滿滿一勺餡放進(jìn)餃子皮里，再把四周捏緊：”咦，什么東西黏糊糊的?“我摸著頭，疑惑不懈地說(shuō)。一看，原來(lái)是餡兒放了太多了太，皮被撐破了，媽媽笑著說(shuō)：“小津津，你看這像不像撐破了肚子的胖娃蛙啊!”我很生氣地說(shuō)：“包餃子這么難，我不包了“。媽媽這時(shí)嚴(yán)肅地對(duì)我說(shuō)：”做事情不能半途而廢，再繼續(xù)加油�！奥�(tīng)了媽媽的話，我又鼓起勇氣，把媽媽包餃子的過(guò)程反復(fù)的看了好幾遍。終于，一個(gè)可愛(ài)的餃子在我手上出現(xiàn)了。我驕傲的`歡呼起來(lái)：”嘻嘻!我成功啦!“接下來(lái)我包的一個(gè)比一個(gè)好，一個(gè)比一個(gè)快，時(shí)間飛快地過(guò)去了。這時(shí)電視上新年的鐘聲上響起來(lái)。媽媽下餃子嘍!我只見(jiàn)那餃子像“小船”一樣在水里悠然自得的漂著，仿佛像我的心情一樣在開(kāi)心的起伏，分享著我新年的喜悅。

　　吃餃子了，我們?nèi)�家臉上都洋溢著幸福的笑容，互相祝福著新年快�?lè)!哈哈哈……歡樂(lè)的笑聲一直伴隨著我們。

包餃子8

　　今天，我媽媽買(mǎi)了肉和餃子皮來(lái)包餃子。我自愿請(qǐng)求幫助，我母親欣然同意了。

　　包好餃子餡，開(kāi)始包餃子。我拿出一張餃子皮，把它放在我的左手掌心，牢牢地抓住它。然后，我右手拿著一個(gè)小勺子給餃子做肉。準(zhǔn)備吃肉的時(shí)候，我猶豫了：我喜歡餡多的餃子，為什么不多放點(diǎn)肉呢？所以，我挖了一大勺肉放在餃子皮上。然后我把餃子皮對(duì)折，準(zhǔn)備包起來(lái)。然而，肉漏了出來(lái)。我試圖把它們收集在一起，但結(jié)果是一邊收集得很好，另一邊泄露出去。一陣手忙腳亂，還是沒(méi)有包好。我認(rèn)為肉太多了。我一點(diǎn)一點(diǎn)地把肉刮掉。差不多。我把餃子皮對(duì)折，然后準(zhǔn)備把它合上。結(jié)果，包裝紙沒(méi)有合上，滑落了。我汗流浹背，怎么能合上包裝紙呢？我突然靈光一閃。原來(lái)剛才漏出的肉上的油粘在餃子皮的邊緣，導(dǎo)致餃子皮非�；�。我用水擦了擦，包裝紙終于合上了。一個(gè)圓滾滾的餃子終于被包好了。我非常開(kāi)心。

　　當(dāng)我把這個(gè)餃子放在盤(pán)子里的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)我做的餃子是軟的，塌了，就像一個(gè)無(wú)精打采、沮喪的`士兵舉手投降。然而，我母親做的餃子就像剛剛贏得一場(chǎng)戰(zhàn)斗的將軍。他們站得又高又壯，炫耀著他們肥胖的肚子。我沒(méi)有氣餒，只是總結(jié)和吸取了剛才包餃子的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。我開(kāi)始做第二個(gè)和第三個(gè).好事多磨。最后，我還做了一個(gè)威武的“將軍”�？粗�我的工作成果，我感到比吃餃子更快樂(lè)。

包餃子9

　　星期二早晨，我們懷著激動(dòng)的心情，乘著大巴去曹王實(shí)踐活動(dòng)基地。

　　在基地，我們體驗(yàn)了許多有趣的課程。其中，最讓我難以忘懷的是家政烹飪：包餃子。來(lái)到教室，老師將我們分成了八人小組，說(shuō)：“今天，我們包餃子，自己做餡，自己包，自己煮�！蔽覀円宦�(tīng)，都像是打了雞血似的，個(gè)個(gè)摩拳擦掌，躍躍欲試。

　　首先打雞蛋、切韭菜，對(duì)于劉志超來(lái)說(shuō)，可真是小菜一碟��！瞧，他從容不迫地拿起雞蛋在碗邊輕輕一敲，兩手一掰，倒進(jìn)碗里，再拿起筷子快速地?cái)嚢杵饋?lái)，然后將雞蛋液倒進(jìn)鍋里，用筷子在鍋里快速攪拌，不一會(huì)雞蛋就炒好了，金黃色的雞蛋散發(fā)出了誘人的香氣。盛出雞蛋，他快速將韭菜切成小塊，放進(jìn)餡盆，撒上鹽，放上各種調(diào)味。不一會(huì)兒，一盆韭菜雞蛋餡就做好了�？粗�他行云流水般的動(dòng)作，我們簡(jiǎn)直嘆為觀止，個(gè)個(gè)伸頭探腦。

　　開(kāi)始包餃子啦！我?jiàn)A起一堆餡，放在餃皮中央，將餃皮使勁一捏。沒(méi)想到，餡從餃皮里流了出來(lái)。再看看凌靜包的.，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就像是一只只美麗的白天鵝立在桌子上。低頭看看我包的，由于餡太多，就像是打了敗仗的戰(zhàn)士，垂頭喪氣。于是，我決心向凌靜學(xué)習(xí)。凌靜告訴我：“餡要適中，不能多，也不能少，手里的勁頭不要太大，不然餃皮要被擠破了。”看著她一個(gè)個(gè)地示范，我也依葫蘆畫(huà)瓢，越來(lái)越熟練了。

　　我們將包好的餃子下鍋，看著那些餃子在水里打滾，心里緊張極了，就怕它破了肚皮煮成了一鍋粥。

　　在焦急的等待中，水餃終于煮好了，我們把香氣四溢的餃子盛到盤(pán)子里，吃著自己親手做的美食，心里自豪極了！

包餃子10

　　去年過(guò)年的時(shí)候，我學(xué)會(huì)了包餃子。奶奶包餃子有一手，我是跟她學(xué)的。

　　我們先去菜場(chǎng)買(mǎi)了點(diǎn)面粉，這是做餃子的主要材料；然后，我們要把面粉揉成大面團(tuán)。我們先在在面粉里放了一點(diǎn)水；再用力地揉，等到把面粉揉成一坨一坨的時(shí)候就行了；奶奶揉好大面團(tuán)后，再用刀把大面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。奶奶拿來(lái)?yè){面杖，讓我把小面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)圓形；我搟了很多個(gè)，但只有幾個(gè)是完整的圓形，其他的要么就是破了，要么是一些奇怪的形狀。奶奶笑呵呵地說(shuō)：“瞧你搟得這些，怎么都是一些奇形怪狀的呀。不過(guò)你這是第一次，能搟成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了。”我把搟面杖給奶奶，對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，那你搟幾個(gè)給我看看吧�！蹦棠毯敛华q豫地回答道：“好啊，搟面皮是我最拿手的.了�！庇谑�，奶奶拿起搟面杖，認(rèn)真地?fù){了起來(lái)；沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，一個(gè)圓圓的面皮就誕生了。我問(wèn)奶奶：“奶奶，為什么你搟得這么圓��？”奶奶說(shuō)：“這是有秘訣的，只要你一會(huì)兒往左邊搟，一會(huì)兒往右邊搟，搟了一會(huì)兒換一面再搟，這樣就能搟成一個(gè)圓圓的面皮了�！蔽艺罩�奶奶說(shuō)的去做了，真的搟成了一個(gè)圓圓的面皮了；我又一連搟了好幾個(gè)，直到把面團(tuán)用完。

　　面皮搟好了，接下來(lái)該包餡了；我從廚房里拿出早就準(zhǔn)備好的餡，開(kāi)始包了起來(lái)。我在包的時(shí)候，餃子總是包不緊。奶奶接了一小碗水，讓我在包的時(shí)候涂在面皮的四周。我好奇地問(wèn)奶奶：“為什么要把水涂在面皮的四周��？”奶奶回答：“如果你不把水涂在面皮上，面皮就會(huì)粘不住，那樣餃子的餡就會(huì)露出來(lái)�！薄芭叮�原來(lái)是這樣，怪不得我粘不上呢�！蔽艺f(shuō)。

　　我包了很多的餃子，讓奶奶把我包的餃子先煮，我要自己吃自己包的餃子。奶奶就先把我的餃子煮了。

　　餃子煮好了了，我吃著自己做的餃子，可是又香又好吃啊。

　　包餃子真有趣，下次我一定要包很多很多的餃子讓爸爸媽媽也嘗一嘗。

包餃子11

　　星期天一早，媽媽去菜場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)了雞蛋、肉餡還有薺菜。媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天我們一起包餃子吃。”我高興地說(shuō)：“好��！”

　　說(shuō)干就干，媽媽先把薺菜洗干凈，等瀝干后，媽媽把它切成末，放入盆里，和上肉餡，為了讓餡更加美味一些，媽媽又放入了一個(gè)雞蛋，最后放上鹽和味精，用力攪拌一會(huì)，香噴噴的餃子餡就準(zhǔn)備好了。

　　開(kāi)始包餃子了，只見(jiàn)媽媽左手拿著一張餃子皮，右手拿起一雙筷子把肉餡夾到餃子皮中間，最后小心翼翼地把餃子皮捏起來(lái)。一會(huì)兒一個(gè)餃子就包好了，媽媽手真巧��！奶奶更勝一籌，包得最快。當(dāng)媽媽包了五六個(gè)時(shí)，奶奶已經(jīng)包了十幾個(gè)。奶奶包出來(lái)的餃子肚子大大的，宛如一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的大將軍。爸爸包的'餃子也不錯(cuò)，只是動(dòng)作太慢。我最笨了，一開(kāi)始，餡放多了，餃子皮都撐破了，于是我急忙用手捏，誰(shuí)知，捏了這邊那邊破了，捏了那邊，這邊又破了。后來(lái)我吸取教訓(xùn)，就少放點(diǎn)餡。我想：餡少了，應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題了，誰(shuí)知包出了一個(gè)瘦骨嶙峋的“瘦子”。我急得汗都出來(lái)了，隨手把臉一擦，樂(lè)得全家人都合不攏嘴，原來(lái)是我變花臉了。

　　開(kāi)始下餃子了。餃子在沸騰的水中翻滾著，露出了雪白的肚子，一股香味撲鼻而來(lái)。我饞得直流口水。十分鐘后，餃子煮好了，餃子端上桌后，我先讓奶奶先吃。全家人都夸我是懂事的孩子。等奶奶嘗了一個(gè)后，我也夾起一個(gè)餃子，我先沾了點(diǎn)醋，一口咬下去，味道酸酸的，真好吃。我吃了一個(gè)又一個(gè)。

　　這次包餃子，我明白了做任何事情都要勤學(xué)苦練，才能成功。

包餃子12

　　新年正以歡快的步伐到來(lái)。在這個(gè)除夕，我和我的家人體驗(yàn)了包餃子的樂(lè)趣。包餃子是我國(guó)春節(jié)的傳統(tǒng)。每個(gè)家庭都會(huì)在除夕包餃子。我以前從未包過(guò)餃子，但今天我必須學(xué)好它們。除夕夜飯后，休息一下，包餃子。首先，我們開(kāi)始做準(zhǔn)備。我首先自告奮勇:讓我妹妹和我用面粉講和！在我媽媽同意后，我拿了一個(gè)盆子，放了些溫水進(jìn)去，然后倒了我買(mǎi)了很久的面粉。雖然我沒(méi)有見(jiàn)過(guò)我的母親，但我見(jiàn)過(guò)她，所以我很輕松地做了這件事。我的父親和母親看到我們的兩個(gè)孩子已經(jīng)開(kāi)始工作，不愿意落后。他們?nèi)フ移渌�事情做。一旦�?zhǔn)備好了，餃子就會(huì)正式做好。雖然吃餃子很容易，但包餃子卻不容易。我媽媽先做了幾個(gè)示范，我和姐姐也開(kāi)始了。

　　我不知道為什么，我們總是做得不好。它要么做成饅頭，要么做成湯圓，以彎曲的方式放在案板上。它就像天鵝中的丑小鴨�？粗�我們的沮喪，我父親安慰我:不要灰心，前幾個(gè)包已經(jīng)很好了，所以慢慢來(lái)。媽媽還告訴我們?cè)S多要注意的事情。雖然包餃子只有幾步之遙，但里面有很多知識(shí):餃子皮應(yīng)該做好，不要太薄或太厚。薄薄的，剛剛放在餃子皮里的餡會(huì)碎；如果太厚，包裝紙就不會(huì)混合，也不會(huì)煮得很好。不要放太多餡料，肉會(huì)出來(lái)的。也不能放得少，吃得沒(méi)味道。經(jīng)過(guò)一些艱苦的'工作和我母親的指導(dǎo)，我終于能夠和我的父親和母親結(jié)束這一切。餃子做好后，我感到非常高興，因?yàn)檫@也是我的一份功勞。午夜時(shí)分，家家戶戶開(kāi)始一個(gè)接一個(gè)地燃放煙花。在耳邊，是一聲接一聲的槍響；在他嘴里，是新鮮美味的餃子。在這樣一個(gè)喜慶祥和的夜晚，誰(shuí)能不感到充滿喜悅？

包餃子13

　　別人的課余生活五花八門(mén)，有打乒乓球的；有看書(shū)的；還有打籃球，而我喜歡包餃子。

　　一天中午，我們家要包餃子吃，我興高采烈的跳了起來(lái)。開(kāi)始包餃子了，身為“吃貨”的我也加入了“包餃子團(tuán)隊(duì)”。我首先將餃子皮放在桌面上，用手指沾一些水，抹在它的邊上，再用勺子挖一小勺肉餡兒，放在餃子皮的中間，接著，把餃子皮對(duì)折，再把沾了水的地方捏緊，最后，把餃子皮圍成一個(gè)“元寶”形。一個(gè)好看的餃子就包好了！我問(wèn)外公這個(gè)餃子包的好不好，外公連聲夸贊道：“這個(gè)餃子包的.可真好！”聽(tīng)了外公的夸贊，這餃子仿佛不是餃子，而是一個(gè)金光閃閃的黃金元寶！

　　我瞬間來(lái)了一股力量。我又包了一個(gè)餃子，可這邊并沒(méi)有那么順利，我手上拿一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上。正打算包起來(lái)的時(shí)候，這些餡兒都變成了一個(gè)個(gè)活潑好動(dòng)的孩子，不是從左邊冒出來(lái)，就是從中間跳出來(lái)。我心想：哎！這些餡兒可真是不聽(tīng)話。抬頭一看，外公和媽媽已經(jīng)包了許多餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看著就流口水，我看著媽媽包的餃子是那樣輕巧，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�您還是教教我怎樣包餃子吧！”媽媽一邊示范，一邊對(duì)我講包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)�！鞍�餃子，餡兒要適中，不能多也不能少，沾水不能沾多，不然下鍋會(huì)散……”我又重新拿起了一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會(huì)兒，我便包了十幾個(gè)餃子……

　　煮熟的餃子出鍋了，外公把餃子撈出來(lái)放進(jìn)了碗里，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。

　　哈哈，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。

包餃子14

　　周末，陽(yáng)光普照大地，天空飄著幾片白白的云朵，在這祥和的日子里，我來(lái)到了奶奶家，要向奶奶學(xué)包餃子啦！

　　我一進(jìn)屋，奶奶便慢悠悠地端著一大盆餡料向我走來(lái)，說(shuō)道：“來(lái)，孩子，你看，這是餡料�！蔽倚睦锵耄航K于能學(xué)包餃子了！我一蹦一跳地跑到餐桌前，眼睛往里一瞧，哇！青的蔥，綠的菜，粉紅的豬肉，營(yíng)養(yǎng)豐富。原來(lái)，那些美味的'餃子是由這些東西包出來(lái)的。

　　不一會(huì)兒，奶奶指著白白的面皮，操著不太準(zhǔn)的普通話，說(shuō)：“這是餃子皮。”我跑到餃子皮前，左瞧右看，想：這些非常普通的面皮，用來(lái)包餃子一定很簡(jiǎn)單。

　　奶奶給我做了一遍示范，只見(jiàn)奶奶在一個(gè)餃子皮上放了一點(diǎn)餡料，邊做邊說(shuō)：“在餃子皮的兩端涂一點(diǎn)油，將它們對(duì)折，粘在一起�！蹦棠套蠓�右翻，將各不相連的餃子皮和餡料合在了一起。它們搖身一變，成了一個(gè)小巧玲瓏的餃子。

　　我試著從袋子里拿出一片面皮，用勺子輕輕地舀了一小勺餡料放在餃子皮上，腦海里仔細(xì)回想著奶奶剛才教給我的步驟，可是餡料一點(diǎn)也不聽(tīng)我的話，一會(huì)兒往左跑，一會(huì)兒往右擠，有時(shí)還差點(diǎn)脹破了“肚子”。

　　這時(shí)，奶奶好像看出了我的心思，拍拍我的肩，說(shuō)：“你的餡料太多了，減少一點(diǎn)兒吧！”我抬起頭望了望奶奶，小心翼翼地將餡料弄出了一點(diǎn)兒，搗鼓了半天，才包出了一個(gè)有點(diǎn)兒模樣的餃子。

　　一個(gè)餃子成功后，我信心十足，包了第二個(gè)，第三個(gè)……餃子越包越好，不知不覺(jué)竟然包了十幾個(gè)。

　　每門(mén)手藝都是從一點(diǎn)一滴學(xué)起來(lái)的，只要你認(rèn)真，堅(jiān)持不懈地學(xué)，是會(huì)做得越來(lái)越好。包餃子是這樣，其他事情也是這樣。

包餃子15

　　知道今天要包餃子，我高興得一蹦三尺高，心想：不就是包個(gè)餃子嗎，對(duì)我來(lái)說(shuō)就是小菜一碟，正是我的拿手好戲。

　　到超市買(mǎi)完食材之后，爸爸把面粉放在面盆里面加水就開(kāi)始和面。看著面團(tuán)在爸爸手下一會(huì)兒變成圓形，一會(huì)兒變成條形。我也想試試，剛一上手，讓我沒(méi)想到的是：面粉像膠水一樣粘在我的手上，沒(méi)兩下就搞得滿手都是。我只好去衛(wèi)生間洗手，等我在衛(wèi)生間把手上的面粉洗掉的時(shí)候，爸爸已經(jīng)把面揉好了，放在一邊說(shuō)是要“醒面”？反正我也不知道是什么意思。

　　在爸爸和面的同時(shí)，媽媽己經(jīng)把肉、芹菜、生姜及各種調(diào)料按比例拌好備用。我看著媽媽搟面皮，覺(jué)得這好像挺好玩的，嚷嚷著也要玩。在我的再三要求下，媽媽終于同意讓我試試。雖然我很想搟一個(gè)圓圓的餃子皮，但是面團(tuán)在我手上不是一邊厚一薄，就是奇形怪狀的`。唉！看來(lái)我只適合包餃子吧。

　　學(xué)著媽媽的樣子，我也來(lái)包餃子。可包著包著就變樣了，餡不是放多了，就是放少了，包出來(lái)不是大得像一個(gè)包子，就是小得像一個(gè)餛飩。一番努力后，我包的餃子也是有模有樣了。

　　經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)的“戰(zhàn)斗”，我們一共包了兩百多個(gè)餃子，正好到中午了，爸爸把新鮮餃子下鍋，看著我們親手包的餃子一個(gè)個(gè)在鍋里快樂(lè)地翻滾著，我都有點(diǎn)迫不及待了。等到餃子煮熟后我嘗了一口，��！這餃子太好吃了！感覺(jué)比以往在外面吃的餃子還要美味！我一口氣吃了十多個(gè)餃子，剩下的餃子我把它們放在冰箱里，等過(guò)幾天再好好的飽餐一頓。

　　這次的經(jīng)歷讓我知道了什么叫“萬(wàn)事開(kāi)頭難”，也知道了只要肯用心，肯堅(jiān)持的話，就能“熟成生巧”了。

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