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優(yōu)雅處理就餐中的尷尬
在我們平凡無奇的學(xué)生時代，是不是經(jīng)常追著老師要知識點？知識點就是一些�？嫉膬�(nèi)容，或者考試經(jīng)常出題的地方。為了幫助大家掌握重要知識點，下面是小編為大家收集的優(yōu)雅處理就餐中的尷尬，歡迎大家分享。
一、 食物味道有異
如果食物太燙，趕緊喝水中和一下，西餐廳的飲用水都是涼的或冰的;要是覺得盤中食物是變質(zhì)的，千萬不要為了面子啞忍下去，可以做手勢或輕聲招呼服務(wù)員，講明情況并請求換一道。同時，可以請同伴先吃，請他們不需陪你一起等。最忌諱大驚小怪并大聲呵斥服務(wù)員，或者抱怨個不停。
二、當(dāng)面打哈欠
當(dāng)他人的面打哈欠是種很不禮貌的行為，特別是在別人興致勃勃的談?wù)撃臣虑榈臅r候更顯得失禮，但是實在避免不了要打哈欠，請用手或者用餐巾稍微擋住口，不要讓別人覺察到你打哈欠，就算別人知道你打哈欠，看到這樣文雅有教養(yǎng)的行為，也不會見怪。最忌打哈欠的時候還伸懶腰并發(fā)出聲音。
三、忍不住咳嗽
剛好碰到身體不舒服，在餐桌上避免不了要咳嗽或者擤鼻子，首先要了解餐巾只是用來擦嘴或者緊急的時候用來遮住咳嗽或吐出口腔異物，千萬不能用來擤鼻涕或擦汗�？人詴r要用餐巾擋住嘴巴，不要毫無遮攔的對著對方大咳一通。如果需要擤鼻子，最好隨身帶有紙巾或者提前請服務(wù)員備給紙巾，用紙巾隱秘的擤一擤鼻子，咳嗽之后或者醒鼻子之后輕聲的說聲“抱歉”或者“對不起”。當(dāng)然最禮貌的做法是去洗手間清理清爽再出來就餐。
四、用餐時簽牙
一般西餐廳不會放牙簽在餐桌上，服務(wù)員會等到結(jié)賬時才送上牙簽。這也代表在用餐時是不適宜剔牙的。若必須剔牙的話建議離席到洗手間去。
五、弄酒葡萄酒
若弄灑了葡萄酒或湯首先不要大驚小怪，而是要果斷的先用餐巾吸水并抹去湯渣污漬，若西餐廳有蘇打水(Soda Water)，也可以討一點，跟同伴說聲抱歉后離席去洗手間清理;如果污漬很小不需要離席清理的話，可以把桌子上的食鹽撒一點在污漬上，這樣回家洗衣服時污漬可以更容易洗掉。
與陌生人在宴席中交談的禮儀
我們夫婦一起出席一個西餐晚宴，可是我們倆被分開，隔得老遠的說不上話，而我周圍都是不認識的人，怎么辦?
出席正式西餐晚宴，很多時候都預(yù)先有就座安排。同行的夫婦一般都會被分開就座，目的是為了避免自己人只跟自己人談，冷落了周圍旁邊的人或者孤立了自己而失去社交的意義。所以出席前最好準備一些熱門的社交話題，與鄰近的人閑談。在餐桌上無言無表情的用餐，是非常不禮貌的行為。
鄰近都是不認識的人，我很害羞，不好意思主動開口，還是等人家主動跟我開口再說。
被動的等人家開口會孤立自己，與其這樣度日如年的等晚宴結(jié)束，還不如主動開口與鄰座人交流，可以從友善的看著對方的眼睛接到對方的眼神開始，微笑，打招呼，介紹自己，然后就順其自然的聊開來了。沒有一個人會不禮貌地拒絕一個主動交談的友善的人。
對方在講話時，我不敢吃飯，怕對方覺得我沒有認真聽他講話而顯得不禮貌，可是碰到一個特別能聊的人，我怎么辦?
完全可以邊吃邊聊的。只是注意說話的時候嘴里不要含著食物，如要講話，就咽下食物之后才講話。吃飯時嘴巴也最好不要發(fā)出嚼東西的聲音，若對方問你問題而你嘴巴里還是有東西，可以很簡單的做個動作，把手遮住嘴巴，代表你還在吃東西而不方便發(fā)言，咽下去之后才講話。
對于葡萄酒我一竅不通，別人都在談?wù)摵鹊木�，而我心里很沒底很慌，怎么辦?
一般西餐桌上談?wù)撟疃唷⒆钅芤鸸缠Q并最體現(xiàn)有學(xué)問的話題就是葡萄酒，因為葡萄酒和西餐的搭配在西方文化當(dāng)中是很有研究的。 所以建議先研究一些基礎(chǔ)的葡萄酒知識，這樣可以更有自信的在餐桌上融入葡萄酒的話題。實在沒有研究，也可以用提問題的方式向鄰座了解這方面的知識，這樣就可以一直保持閑談的狀態(tài)，相信對方也會很樂意可以表現(xiàn)一下自己的知識。
有些人談的話題實在很無聊，我都悶死了，怎么辦?
主動一點，你可以引開到別的你熟悉的話題或者你感興趣的話題。當(dāng)然也不一定非是跟左邊的人聊，也可以跟右邊的人聊，跟對面的人聊，跟斜對面的人都可以，只要是不需要費力喊而可以聽得到的范圍內(nèi)都可以隨意交談。社交閑談中不一定非要當(dāng)意見領(lǐng)袖，最主要是自信、自在，并時時保持笑容，適當(dāng)插話引起共鳴就可以了。
優(yōu)雅處理就餐中的尷尬
1、中國式飯局：不喝就是不給我面子
如果你和熟人喝酒，你可以說“為了不傷害你的感情，我喝酒；為了不傷害你的身體，我喝一點”，“當(dāng)你的感情到位時，如果你不喝酒，你會喝醉”。
如果你陪領(lǐng)導(dǎo)去見客戶，對方會說“如果你不喝酒，你就不會給我面子”。你可以說：“張總，我以后要安排晚餐，如果你喝得太多，沒人知道怎么處理，你會有麻煩的。喝好，我會為你做好后勤保障�！�。
或者找個借口“我也想跟你喝個酩酊大醉，但是老板的妻子讓我去看看領(lǐng)導(dǎo)。以后，我得開車送老板回家。酒后駕車不好。我會用茶而不是酒來懲罰自己三杯”。
如果你拒絕勸說人們喝酒，你應(yīng)該有技巧，把工作或領(lǐng)導(dǎo)作為出發(fā)點。你的職位是站得住腳的。只要從大局出發(fā)，對方就無法反駁。
2、中國式飯局：被夸的時候反夸回去
當(dāng)許多人受到表揚時，他們的第一反應(yīng)是謙遜，不敢接受表揚。例如，如果一位同事說“你今天的衣服很漂亮”，你的回答會說“不，不，一般”。心理上顯然很快樂，但也假裝謙虛。
真正好的溝通是你來來去去。你可以完全按照對方的話“像你這樣有遠見的人”，把交流變成互動。
3、中國式飯局：面臨選A還是選B時，你可以提出C選項
這適用于制造困境。例如，在晚宴上，當(dāng)你被問到“領(lǐng)導(dǎo)a和領(lǐng)導(dǎo)B，你更喜歡誰？”時，無論你如何回答這個問題，這都是一個坑。
你可以試著開玩笑說：“我怎么能喜歡領(lǐng)導(dǎo)人呢？那必須叫作尊重。我非常尊重兩位領(lǐng)導(dǎo)人。”。
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