山東高考生物必備基礎知識

　　山東的高考生已經(jīng)進入總復習階段，知道怎么復習生物嗎?，復習中對學習的重點知識點要加以重視，還要進行必要的知識總結積累。下面是小編為大家整理的山東高考生物必備基礎知識，希望對大家有用!

　　山東高考生物基礎知識 1

　　1.載體與運載體

　　載體：指某些能傳遞能量或運載其他物質的物質，如細胞膜上的載體。

　　運載體：在遺傳工程中，用于把外源基因運入受體細胞的運輸工具，它必須具備的條件是：能夠在宿主細胞中復制并穩(wěn)定地保存;具有多個限制酶切點，以便與外源基因連接;具有某些標記基因，便于進行篩選。常用的運載體有質粒、噬菌體、動植物病毒等。

　　2.中心體與中心粒

　　中心體：動物和低等植物的一種細胞器，通常位于細胞核附近。每個中心體由兩個互相垂直的中心粒及其周圍物質組成。與動物細胞有絲分裂有關。

　　中心粒：組成中心體。細胞分裂間期，中心體的兩個中心粒各產(chǎn)生一個新的中心粒，因而細胞中有兩組中心粒，在細胞分裂中一組中心粒的位置不變，另一組中心粒移向細胞另一極。這兩組中心粒的周圍發(fā)出星射線形成紡錘體。

　　3.細胞液與細胞內(nèi)液

　　細胞液：植物細胞液泡內(nèi)的水狀液體，含有細胞代謝活動的產(chǎn)物，其成分有糖類、蛋白質、有機酸、色素、生物堿、無機鹽等。

　　細胞內(nèi)液：一般是指動物細胞內(nèi)的液體，是相對細胞外液而言的。

　　4.B細胞、漿細胞、T細胞、效應T細胞與記憶細胞

　　B細胞、漿細胞、記憶細胞：骨髓中的一部分造血干細胞在骨髓中發(fā)育成B淋巴細胞，大部分很快死亡，一小部分在體內(nèi)流動，受到抗原刺激后，開始一系列增殖、分化，形成漿細胞和記憶細胞。漿細胞可產(chǎn)生抗體參與體液免疫。記憶細胞能保持對抗原的記憶，當同一抗原再次進入機體時，記憶細胞會迅速增殖、分化。形成大量漿細胞，繼而產(chǎn)生更強的特異性免疫效應。

　　T細胞、效應T細胞、記憶細胞：骨髓中的一部分造血干細胞隨血液流入胸腺，在胸腺內(nèi)發(fā)育成T淋巴細胞，大部分很快死亡，一部分在體內(nèi)流動，受抗原刺激后，開始一系列增殖、分化，形成效應T細胞和記憶細胞。效應T細胞參與細胞免疫，并釋放淋巴因子，加強有關細胞的作用來發(fā)揮免疫效應。記憶細胞則當同一種抗原再次進入機體時，會迅速增殖、分化，形成大量效應T細胞，進而產(chǎn)生更強的特異性免疫。

　　5.原生生物與原核生物

　　原生生物：指體積微小、單細胞或群體的真核生物，用鞭毛、纖毛或偽足運動。如草履蟲、衣藻、變形蟲等。

　　原核生物：指由原核細胞組成的生物，它的細胞沒有成形的細胞核，細胞器較少，一般只有核糖體，如支原體、細菌、藍藻和放線菌等。

　　6.細胞分裂、細胞分化與細胞的全能性

　　細胞分裂：指細胞繁殖子代細胞的過程。單細胞生物以細胞分裂方式產(chǎn)生新個體，多細胞生物以細胞分裂方式產(chǎn)生新的細胞。

　　細胞分化：指在個體發(fā)育中，相同細胞后代在形態(tài)、結構、生理功能上產(chǎn)生穩(wěn)定性差異的過程。是細胞中的基因在特定的時間和空間條件下選擇性表達的結果。細胞分化形成了不同的組織、器官。結果細胞數(shù)目并沒有增加。細胞分裂是細胞分化的基礎，生物體的生長發(fā)育是細胞分裂和細胞分化共同作用的結果。

　　細胞的全能性：生物體的細胞具有使后代細胞形成完整個體的潛能，這種特性稱之。但在生物體內(nèi)細胞并沒有表現(xiàn)出全能性，而是分化成不同的組織、器官，這是基因選擇性表達的結果。

　　7.脫分化與再分化

　　脫分化：由高度分化的'植物器官、組織或細胞產(chǎn)生愈傷組織的過程，稱為植物細胞的脫分化，或者叫作去分化。

　　再分化：脫分化產(chǎn)生的愈傷組織繼續(xù)進行培養(yǎng)，又可以重新分化成根等器官，這個過程叫作再分化。

　　8.細胞株與細胞系

　　細胞株：動物細胞培養(yǎng)中，原代培養(yǎng)的細胞一般傳10代左右就不容易傳下去了，細胞的生長就會出現(xiàn)停滯，大部分細胞衰老死亡。但是有極少數(shù)的細胞能夠度過“危機”而繼續(xù)傳下去，這些存活的細胞一般能夠傳40-50代，這種傳代細胞叫作細胞株。

　　細胞系：細胞株細胞的遺傳物質沒有發(fā)生改變，當細胞株傳至50代以后又會出現(xiàn)“危機”，不能再傳下去。但是有部分細胞的遺傳物質發(fā)生了改變，并且?guī)в邪┳兊奶攸c，有可能在培養(yǎng)條件下無限制地傳下去，這種傳代細胞稱為細胞系。

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　　一、傳統(tǒng)發(fā)酵技術

　　1.果酒制作：

　　1)原理：酵母菌的無氧呼吸 反應式：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量。

　　2)菌種來源：附著在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培養(yǎng)的酵母菌。

　　3)條件：18-25℃，密封，每隔一段時間放氣(CO2)

　　4)檢測：在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應呈灰綠色。

　　2、果醋制作：

　　1)原理：醋酸菌的有氧呼吸。

　　O2，糖源充足時，將糖分解成醋酸

　　O2充足，缺少糖源時，將乙醇變?yōu)橐胰�，再變�(yōu)榇姿帷?/p>

　　C2H5OH+O2CH3COOH+H2O

　　2)條件：30-35℃，適時通入無菌空氣。

　　3、腐乳制作：

　　1)菌種：青霉、酵母、曲霉、毛霉等，主要是毛霉(都是真菌)。

　　2)原理：毛霉產(chǎn)生的蛋白酶將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和aa ;脂肪酶將脂肪水解為甘油和脂肪酸。

　　3)條件：15-18℃，保持一定的'濕度。

　　4)菌種來源：空氣中的毛霉孢子或優(yōu)良毛霉菌種直接接種。

　　5)加鹽腌制時要逐層加鹽，隨層數(shù)加高而增加鹽量，鹽能抑制微生物的生長，避免豆腐塊腐敗變質。

　　4、泡菜制作：

　　1)原理：乳酸菌的無氧呼吸，反應式：C6H12O6 2C3H6O3+能量

　　2)制作過程：①將清水與鹽按質量比4：1配制成鹽水，將鹽水煮沸冷卻。煮沸是為了殺滅雜菌，冷卻之后使用是為了保證乳酸菌等微生物的生命活動不受影響。②將新鮮蔬菜放入鹽水中后，蓋好壇蓋。向壇蓋邊沿的水槽中注滿水，以保證乳酸菌發(fā)酵的無氧環(huán)境。

　　3)亞硝酸鹽含量的測定：

　�、俜椒ǎ罕壬�法;

　�、谠�理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料。

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　　一、相關概念：

　　1、新陳代謝：

　　是活細胞中全部化學反應的總稱，是生物與非生物最根本的區(qū)別，是生物體進行一切生命活動的基礎。

　　2、細胞代謝：

　　細胞中每時每刻都進行著的許多化學反應。

　　3、酶：

　　是活細胞(來源)所產(chǎn)生的具有催化作用(功能：降低化學反應活化能，提高化學反應速率)的一類有機物。

　　4、活化能：

　　分子從常態(tài)轉變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)所需要的.能量。

　　二、酶的發(fā)現(xiàn)：

　　1、1783年，意大利科學家斯巴蘭讓尼用實驗證明：胃具有化學性消化的作用;

　　2、1836年，德國科學家施旺從胃液中提取了胃蛋白酶;

　　3、1926年，美國科學家薩姆納通過化學實驗證明脲酶是一種蛋白質;

　　4、20世紀80年代，美國科學家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化作用。

　　三、酶的本質：

　　大多數(shù)酶的化學本質是蛋白質(合成酶的場所主要是核糖體,水解酶的酶是蛋白酶)，也有少數(shù)是RNA。

　　四、酶的特性：

　　1、高效性：

　　催化效率比無機催化劑高許多;

　　2、專一性：

　　每種酶只能催化一種或一類化合物的化學反應;

　　3、酶需要較溫和的作用條件：

　　在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低，酶的活性都會明顯降低。

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　　1、缺乏必需元素可能導致疾病。如：克山�。ㄈ蔽�）。

　　2、赤道板就是細胞板。

　　3、溶酶體是消化車間。內(nèi)部含有多種水解酶，能分解衰老，損傷的細胞器，吞噬殺死侵入細胞的病毒或病菌。

　　4、有少量抗體分布在組織液和外分泌液中，主要存在于血清中。

　　5、真核生物的同一個基因片段可以轉錄為兩種或兩種以上的'mRNA。原因：外顯子與內(nèi)含子的相對性。

　　6、洋蔥表皮細胞不能進行有絲分裂，必須是連續(xù)分裂的細胞才有細胞周期。

　　7、植物細胞具有全能性，動物細胞（受精卵、2~8細胞球期、生殖細胞）也有全能性；通常講動物細胞核具有全能性（實例：克隆羊），胚胎干細胞具有發(fā)育全能性。

　　8、原生質層、原生質體是同一個結構。

　　9、只有頂芽才能產(chǎn)生生長素、側芽不能產(chǎn)生生長素。

　　10、激素直接參與細胞代謝。

　　11、細胞器上也有糖蛋白。

　　12、抗體、胰島素等的分泌方式和神經(jīng)遞質的分泌方式是主動運輸。

　　13、是主要的遺傳物質中的“主要”如何理解？每種生物只有一種遺傳物質，細胞生物就是也不是次要的遺傳物質，而是針對“整個”生物界而言的，只有少數(shù)RNA病毒的遺傳物質是RNA。

　　14、隱性基因在哪些情況下性狀能表達？、、、單倍體，純合子，位于Y染色體上。

　　15、染色體組不等于染色體組型不等于基因組。染色體組是一組非同元染色體，如人類為2個染色體組，為二倍體生物�；�因組為22+X+Y，而染色體組型為44+或XY。

　　16、病毒不具細胞結構，無獨立心陳代謝，只能過寄生生活，用普通培養(yǎng)基無法培養(yǎng)，之能用活細胞培養(yǎng)，如活雞胚。

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　　1.植物激素：由植物體內(nèi)產(chǎn)生，能從產(chǎn)生部位運送到作用部位，對植物的生長發(fā)育有顯著影響的微量有機物。

　　2.極性運輸：生長素只能從形態(tài)學上端運輸?shù)叫螒B(tài)學下端，而不能反過來運輸。

　　3.生長素的作用表現(xiàn)出兩重性：既能促進生長，也能抑制生長;既能促進發(fā)芽，也能抑制發(fā)芽;既能防止落花落果，也能疏花疏果。一般說，低濃度促進生長，高濃度抑制生長。

　　4.植物的生長發(fā)育過程，在根本上是基因在一定時間和空間上程序性表達的結果。

　　5.在沒有受粉的番茄(黃瓜、辣椒等)雌蕊柱頭上涂一定濃度的.生長素溶液可獲得無籽果實。

　　6.種群密度：種群在單位面積或單位體積中的個體數(shù)。種群密度是種群最基本的特征。

　　7.種群的特征包括：種群密度、出生率和死亡率、遷入和遷出率、年齡組成和性別比例。

　　8.調(diào)查種群密度的方法：樣方法、標志重捕法、抽樣檢測法、取樣器取樣進行采集、調(diào)查的方法。

　　9.K值：在環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量。

　　10“J”型增長的數(shù)學模型：Nt=N0λt。其中N0為該種群的起始數(shù)量，t為時間，Nt表示t年后該種群的數(shù)量，λ表示該種群數(shù)量是一年前種群數(shù)量的倍數(shù)。

　　11.群落：同一時間內(nèi)聚集在一定區(qū)域中各種生物種群的集合。

　　12.豐富度：群落中物種數(shù)目的多少。

　　13種間關系包括：競爭、捕食、互利共生和寄生等。

　　14.群落的空間結構包括垂直結構和水平結構。

　　15.演替：隨著時間的推移，一個群落被另一個群落代替的過程。分為初生演替和次生演替。

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　　一、基因突變的實例

　　1、鐮刀型細胞貧血癥

　�、虐Y狀 紅細胞由正常的圓餅狀變成鐮刀型，導致紅細胞不能順利通過毛細血管聚集在一起，紅細胞破裂(溶血)，造成貧血。

　�、撇∫� 基因中的堿基替換。 直接原因：血紅蛋白分子結構的改變 根本原因：控制血紅蛋白分子合成的基因結構的改變

　　2、基因突變

　　概念：DNA分子中發(fā)生堿基對的替換、增添和缺失，而引起的基因結構的改變

　　二、基因突變的原因和特點

　　1、基因突變的原因：有內(nèi)因和外因

　　外因有：物理因素：如紫外線、X射線

　　化學因素：如亞硝酸、堿基類似物

　　生物因素：如某些病毒

　�、谱匀煌蛔�(內(nèi)因)

　　2、基因突變的特點

　�、牌毡樾寓齐S機性⑶不定向性⑷低頻性⑸多害少利性

　　3、基因突變的時間

　　有絲分裂或減數(shù)第一次分裂間期

　　4.基因突變的'意義：是新基因產(chǎn)生的途徑;生物變異的根本來源;是進化的原始材料

　　三、基因重組

　　1、基因重組的概念

　　2、基因重組的類型

　　隨機重組(減數(shù)第一次分裂后期)

　　交換重組(四分體時期)

　　3.時間：減數(shù)第一次分裂過程中(減數(shù)第一次分裂后期和四分體時期)

　　4.基因重組的意義

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