酒店企業(yè)文化是指什么

　　做好酒店的企業(yè)文化，對酒店管理的好處是顯而易見的。下面是小編為你整理的酒店企業(yè)文化相關(guān)內(nèi)容，希望對你有幫助。

　　酒店企業(yè)文化簡介

　　知識經(jīng)濟(jì)的到來，把現(xiàn)代企業(yè)帶入了文化管理時代。在企業(yè)文化理論上是“以人為中心”的嶄新管理思想，這種以“人”為本，強(qiáng)調(diào)關(guān)心人、理解人、尊重人、培養(yǎng)人，提倡在滿足企業(yè)員工物質(zhì)需要的基礎(chǔ)上盡可能地滿足人的精神需要的管理思想，是高度重視人的觀念和情感因素的非理性管理即文化管理，是知識經(jīng)濟(jì)時代企業(yè)管理的主要模式。

　　酒店企業(yè)文化：禮儀文化

　　禮儀文化體現(xiàn)企業(yè)的文明程度，也體現(xiàn)一種生活質(zhì)量。它既是一種行為準(zhǔn)則，又是一種品格，禮儀文化在企業(yè)中的作用是不容忽視的。禮儀文化是通過象征性行為而產(chǎn)生的具有審美意義的文化張揚(yáng)與感染力，它體現(xiàn)著企業(yè)的精神風(fēng)貌、企業(yè)形象、管理水平和未來競爭力的一個重要方面。

　　作為涉外高星級酒店，賓館始終把對員工的禮儀規(guī)范教育和運(yùn)用納入質(zhì)量管理范疇。賓館專門編寫了《員工服務(wù)手冊》，對錦江特色的服務(wù)規(guī)范、行為舉止、語言藝術(shù)、服務(wù)技巧等作了詳細(xì)要求，所有新員工進(jìn)賓館，必須進(jìn)行有關(guān)服務(wù)技能、禮儀規(guī)范等崗前培訓(xùn)，一線員工不僅要熟悉中國傳統(tǒng)酒店禮儀規(guī)范，而且應(yīng)掌握主要國家或地區(qū)的禮儀和宗教習(xí)俗，經(jīng)考核合格才能上崗。

　　在長期的接待服務(wù)中，賓館員工不僅能熟練地運(yùn)用服務(wù)禮儀服務(wù)大批商散客人，而且能讓入住賓館的各國元首感受到高規(guī)格的個性化服務(wù)。同時，賓館還以接待大型活動提供周到的禮儀服務(wù)為特色，接待了全國旅游交易會、西部論壇、中法經(jīng)貿(mào)論壇、“9+2”等眾多大型會議和活動，并獲得相關(guān)部門的嘉獎。

　　管理禮儀使員工對工作崗位、管理流程、人際行為、文書格式等管理環(huán)節(jié)產(chǎn)生出追求細(xì)節(jié)、追求美感的'規(guī)范性要求。不僅以明確的工作職責(zé)提高了賓館的管理效率，改善了人際關(guān)系，并表現(xiàn)出非制度性的道德規(guī)范，從而營造出企業(yè)內(nèi)部的良好工作環(huán)境。

　　賓館還將賓館特色的服務(wù)禮儀和文化向外輸出。

　　酒店企業(yè)文化：生活文化

　　民以食為天，民以生為樂。員工的社會價值實(shí)現(xiàn)、員工的文化生活，構(gòu)成生活文化的主體。

　　扶貧助學(xué)，肩負(fù)社會責(zé)任

　　賓館將精神文明建設(shè)作為企業(yè)文化建設(shè)的重要內(nèi)容之一，先后為“希望工程”、殘疾人、府南河工程、貧困企業(yè)和災(zāi)區(qū)人民等共捐款50余萬元，捐物7000余件;多次在節(jié)假日組織青年團(tuán)員看望SOS兒童村、社會福利院的兒童，給孩子們開自助餐、送慰問品，向社會獻(xiàn)上一片愛心。1994年，賓館響應(yīng)黨中央號召關(guān)心“希望工程”，在阿壩州茂縣光明鄉(xiāng)捐資建立了“錦江班”，解決了54名羌族綴學(xué)兒童的入學(xué)問題，賓館幾位領(lǐng)導(dǎo)還包助8名兒童全部的小學(xué)學(xué)習(xí)費(fèi)用。各大新聞媒體對此進(jìn)行了連續(xù)報道，社會反響強(qiáng)烈。

　　開展建議活動

　　工會長期堅持開展合理化建議征集、評選活動，成效顯著。每月征集合理化建議，匯總后由評審委員會嚴(yán)格按照評選條件評選出“金點(diǎn)子”、“好建議”，由賓館予以獎勵，并責(zé)成相關(guān)部門和責(zé)任人落實(shí)。這些建議中95%以上涉及企業(yè)經(jīng)營管理、改革發(fā)展、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、技術(shù)創(chuàng)新等。

　　建立文體組織活躍員工業(yè)余文化生活

　　為活躍員工文化生活，傳播文化和企業(yè)形象，賓館于1994年建立了“藝術(shù)團(tuán)”，專職團(tuán)員25人，主要承擔(dān)賓館迎賓、對內(nèi)對外商業(yè)演出，以及政府及社會機(jī)構(gòu)義演，在全國有較大影響。同時，賓館還建立了“男子足球隊(duì)”、“男子籃球隊(duì)”、“男子(女子)乒乓球隊(duì)”、“賓館羽毛球隊(duì)”、“女子合唱團(tuán)”等，經(jīng)常在館內(nèi)外舉行比賽和表演。

　　開展各類競賽活動，培養(yǎng)崗位能手

　　賓館工會、團(tuán)委為提高員工素質(zhì)，活躍職工生活，長期堅持開展各類競賽活動，先后開展了賓館“飛揚(yáng)你的風(fēng)采禮儀大賽”、“Yes, I can”英語口語大賽、球類比賽、游泳比賽、普通話比賽、中西式鋪床比賽、中餐宴會擺臺比賽、插花比賽等，通過比賽，涌現(xiàn)出一大批國家級、省市級、區(qū)館級“青年文明號”、“青年服務(wù)標(biāo)兵”、“青年崗位能手”、“十佳服務(wù)明星”、全國勞動模范、全國五一勞動獎?wù)芦@得者等。

　　關(guān)心員工生活，保護(hù)員工健康

　　遵照國家新的醫(yī)療保險政策，賓館為在崗員工和離退休、退養(yǎng)員工分別參保了基本醫(yī)療保險、《住院補(bǔ)充醫(yī)療保險辦法之(一)、(三)》、《門診補(bǔ)充醫(yī)療保險》、《鵬程人壽保險》，以及為員工投保了家庭財產(chǎn)“安居綜合險”等險種，大大提高了全體員工和退休、退養(yǎng)人員的醫(yī)療保障水平，解除了他們的后顧之憂。賓館還堅持每年對員工進(jìn)行定期體檢，對員工餐廳、公寓環(huán)境、設(shè)施、和管理進(jìn)行了改善，充分體現(xiàn)了賓館黨政工團(tuán)對員工的關(guān)心。

　　企業(yè)生活文化提高了員工生活質(zhì)量，創(chuàng)造了和諧的人際氛圍，增強(qiáng)了企業(yè)團(tuán)隊(duì)精神，實(shí)現(xiàn)了員工的存在價值，完善了企業(yè)文化體系，使員工的主人翁意識和創(chuàng)新精神得到充分尊重和發(fā)揮。

　　一個企業(yè)一旦選擇了適合自己生存發(fā)展的文化，并通過文化的整合來促進(jìn)企業(yè)經(jīng)營管理，這種整合的文化必將在企業(yè)激烈的市場競爭中產(chǎn)生出其他因素不可替代的、起核心作用的競爭力。

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