黃芪羊肉湯的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：羊肉湯有御寒的作用，加入黃芪更滋補(bǔ)，下面是小編為大家?guī)��?lái)的黃芪羊肉湯的做法，大家不妨嘗試一下自己動(dòng)手做哦！

　　黃芪羊肉湯所需材料

　　原料：羊肉，黃芪，紅棗，枸杞

　　配料：鹽，姜

　　黃芪羊肉湯的做法

　　1、將羊肉切成塊，洗干凈，放入鍋中，加水與料酒，大火煮開(kāi)，再用小火煮5分鐘，撈出洗干凈。

　　2、將黃芪洗干凈，剪成小塊。

　　3、砂鍋中放水燒開(kāi)，再放入羊肉和黃芪，然后放入姜片煮開(kāi)，再用小火煲2小時(shí)。

　　4、放入紅棗，繼續(xù)煮25分鐘，然后放入枸杞煲?guī)追昼�，加鹽調(diào)味即可。

　　黃芪羊肉湯烹飪小貼士

　　1、羊肉要焯水后再煮，可以去掉騷味。

　　2、放入枸杞時(shí)，也可不用繼續(xù)煮，關(guān)掉火后讓湯浸泡枸杞即可。

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