韓式肥牛鮮蝦鍋怎么做

　　導(dǎo)語(yǔ)：下面這道簡(jiǎn)單易學(xué)的的韓式肥牛鮮蝦鍋，造型誘人、營(yíng)養(yǎng)豐富。上桌的時(shí)候熱騰騰的石鍋，里面有嫩嫩的牛肉和鮮蝦，加上各種蔬菜，伴隨著滋滋響的聲音和誘人的香氣，實(shí)在是誘人食欲。另外不得不說(shuō)的還有美味的湯，里面有著韓式辣醬的甜辣和黃豆醬的咸鮮，味道相當(dāng)好，那怎么做這道菜呢？一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧：

　　韓式肥牛鮮蝦鍋的做法步驟

　　1. 材料～豆腐切塊，洋蔥蒜姜備好，胡蘿卜角瓜切片，蘑菇洗凈撕開(kāi)，蝦洗凈剪須……

　　2. 豆腐開(kāi)水下鍋焯一會(huì)撈出備用

　　3. 炒鍋放油，下洋蔥蒜姜爆鍋

　　4. 下胡蘿卜角瓜翻炒一會(huì)

　　5. 倒入熱水煮開(kāi)

　　6. 放入豆腐以及蘑菇

　　7. 兩勺黃豆醬，我這鍋湯是五到六碗的量，大家酌情

　　8. 兩勺韓式辣醬，嘗嘗湯頭，酌情加鹽

　　9. 蓋蓋煮沸后，一片片加入肥牛

　　10. 加入蝦，稍煮一會(huì)，蝦剛熟就關(guān)火。

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