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茶藝培訓(xùn)

茶藝表演的順序

時(shí)間:2024-06-24 03:19:19 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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茶藝表演的順序

  茶藝表演能夠使人們?cè)诰臓I(yíng)造的優(yōu)雅環(huán)境氛圍中,得到美的享受和情操的熏陶。下面,小編為大家分享茶藝表演的順序,喜歡茶藝表演的朋友不容錯(cuò)過(guò)哦!

茶藝表演的順序

  1、神入茶境 

  茶者在沏茶前用清水凈手,茶者要端正儀容,以平靜、愉悅的心情進(jìn)入茶境,備好茶具,聆聽(tīng)中國(guó)傳統(tǒng)音樂(lè),以古箏、簫的樂(lè)聲幫助自己安靜心靈。

  2、展示茶具

  茶具有民間傳統(tǒng)茶具茶匙、茶斗、茶夾、茶通,以及號(hào)稱“茶房四寶”的爐、壺、甌杯以及托盤(pán)。

  3、烹煮泉水

  適度的水溫,這樣最能體現(xiàn)茶葉獨(dú)特的香韻。

  4、淋霖甌杯

  淋霖甌杯也稱“熱壺燙杯”,就是先洗蓋甌,再洗茶杯。

  5、觀音入宮

  右手拿起茶斗把茶葉裝入,左手拿起茶匙把名茶裝入甌杯。

  6、懸壺高沖

  提起水壺,對(duì)準(zhǔn)甌杯,先低后高沖入,使茶葉隨著水流旋轉(zhuǎn)而充分舒展。

  7、春風(fēng)拂面

  左手提起甌蓋,輕輕地在甌面上繞一圈把浮在甌面上的泡沫刮起,然后右手提起水壺把甌蓋沖凈。

  8、甌里醞香

  茶葉下甌沖泡,須等待一至兩分鐘才能充分地釋放出獨(dú)特的香韻。

  9、三龍護(hù)鼎

  斟茶時(shí),把右手的拇指、中指夾住甌杯的邊沿,食指按在甌蓋的頂端,提起蓋甌,把茶水倒出,三個(gè)指稱為三條龍,蓋甌稱為鼎,稱“三龍護(hù)鼎”。

  10、行云流水

  提起蓋甌,沿托盤(pán)上邊繞一圈,把甌底的水刮掉,防止甌外的水滴入杯中。

  11、觀音出海

  俗稱“關(guān)公巡城”,就是把茶水依次巡回均勻地斟入各茶杯里,斟茶時(shí)應(yīng)低行。

  12、點(diǎn)水流香

  俗稱“韓信點(diǎn)兵”,就是斟茶斟到最后,甌底最濃部分要均勻地一點(diǎn)一點(diǎn)滴到各茶杯里,達(dá)到濃淡均勻、香醇一致。

  13、敬奉香茗

  茶藝小姐雙手端起茶盤(pán)彬彬有禮地向各位嘉賓、茶友敬奉香茗。

  14、鑒賞湯色

  品飲茶湯,先要觀其色,就是觀賞茶湯的顏色。

  15、細(xì)聞?dòng)南?/strong>

  聞聞茶葉的香氣,那天然的茶香,清氣四溢,使人心曠神怡。

  16、品啜甘霖

  品茶味,品啜茶葉的韻味,有萬(wàn)般特殊的感受。

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