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關(guān)于語言小雪節(jié)氣教案（通用12篇）
作為一名默默奉獻的教育工作者，編寫教案是必不可少的，借助教案可以提高教學質(zhì)量，收到預期的教學效果。那么教案應該怎么寫才合適呢？下面是小編幫大家整理的關(guān)于語言小雪節(jié)氣教案，希望能夠幫助到大家。
語言小雪節(jié)氣教案 1
活動目標：
1、萌發(fā)幼兒觀察雪的興趣和喜愛雪得情感。
2、培養(yǎng)幼兒的理解力，提高幼兒的文學欣賞能力。
3、引導幼兒理解散文詩的內(nèi)容，體會詩的情感，能夠聽錄音表演散文詩情境。
4、萌發(fā)對文學作品的興趣。
5、引導幼兒在散文詩中學習，感悟生活。
活動重難點：
重點：理解散文詩的內(nèi)容。
難點：體會詩的情感，表演散文詩的情境。
活動準備：
錄音 優(yōu)美的音樂 雪花頭飾每人一個 課件 情景劇場，雪花若干
活動過程：
一、導入
幼兒帶著雪花頭飾，跟老師聽《雪絨花》音樂表演。
二、展開
1、看照片生活經(jīng)驗講述：雪花是什么樣的?雪花落到手心里你有什么感覺？雪花的媽媽是誰？聽了散文詩后你就知道了。
2、教師配樂朗誦第一遍，幼兒初步了解散文詩的內(nèi)容。（運用形象、簡潔的動作給以輔助）
為什么說冬媽媽是小雪花的.媽媽呢？只有到了冬天,天冷的時候才會下雪,所以冬天是小雪花的媽媽。
“小雪花是怎樣來到窗前的？一起學學它探頭探腦的動作。（提高趣味性）
3、利用課件、聽錄音，請幼兒完整地欣賞第二遍。
�。�1）“散文中的小朋友喜歡小雪花嗎?詩中是怎樣說的?”（思考回答）
（2）為什么說小雪花會流淚？（雪花化成水后像眼淚）
�。�3）“這首散文詩美嗎？請小朋友在我們的情景劇場來表演這首散文詩的內(nèi)容”。兩位幼兒表演，其他幼兒嘗試為表演的幼兒配音。
鼓勵幼兒用好聽的聲音大聲為表演的幼兒配音。
三、結(jié)束
快樂的冬天除了會下雪我們可以打雪仗，還有快樂的節(jié)日“圣誕節(jié)”要過，讓我們一起用美麗的小雪花來裝飾教室吧！
語言小雪節(jié)氣教案 2
教學內(nèi)容：
歌表演：《可愛的小雪花》
活動目標：
1、在熟悉理解歌曲內(nèi)容的基礎(chǔ)上，幼兒分組后引導他們大膽創(chuàng)編舞蹈動作，發(fā)展創(chuàng)編能力。
2、激發(fā)幼兒以快樂的心情和同伴協(xié)調(diào)一致的表演自己創(chuàng)編的集體舞，體驗集體表演的愉悅，培養(yǎng)熱愛大自然的情感。
3、樂意參加音樂活動，體驗音樂活動中的快樂。
4、借助圖譜、動作、游戲情景理解記憶歌詞并學唱歌曲。
重點：幼兒合作創(chuàng)編舞蹈動作，節(jié)奏準確、動作優(yōu)美協(xié)調(diào)。
難點：幼兒在表演集體舞時能按隊形和同伴自然愉快的交流。
活動準備：
1、在活動區(qū)投放有關(guān)下雪的圖片、頭飾等。
2、在活動室懸掛各色雪花吊飾。
3、事先讓幼兒學會歌曲《可愛的小雪花》 。
4、音樂磁帶、活動標志小雪花。
活動過程：
1、師生交流對小雪花的`感受，引出課題。
2、請幼兒有表情的演唱歌曲《可愛的小雪花》，引導幼兒根據(jù)歌曲創(chuàng)編舞蹈，并啟發(fā)幼兒討論應注意的事項。
3、分組進行編舞，選出幼兒最喜愛的動作進行練習。
4、在幼兒舞蹈當中添加隊形的練習。
5、對創(chuàng)編的舞蹈，鼓勵幼兒用一句話來形容自己的感覺。
6、教師對本節(jié)課做出評價。
課堂小結(jié)：
布置作業(yè)：
板書設(shè)計：
語言小雪節(jié)氣教案 3
設(shè)計背景
冬天剛剛來臨，才下了第一場雪，幼兒對玩雪的興趣極為濃厚，在外出活動時，孩子都要踩著雪走路，特別開心，抓住幼兒的興趣點開展了本次語言活動。
活動目標
1、感知雪與動植物的關(guān)系，萌發(fā)幼兒探索自然、熱愛自然的情感。
2、培養(yǎng)幼兒自覺遵守游戲規(guī)則，體驗集體生活的快樂。
3、進一步培養(yǎng)幼兒欣賞、跟讀常規(guī)，會劃指。
4、初步感知兒歌內(nèi)容，認讀目的字：雪花、冬天、是。
5、引導幼兒在故事和游戲中學習，感悟生活。
重點難點
感知雪與動植物的關(guān)系，萌發(fā)幼兒探索自然、熱愛自然的情感；初步感知兒歌內(nèi)容，認讀目的字：雪花、冬天
活動準備
1、多媒體課件：教學圖、兒歌、識字游戲、歌曲。
2、雪人、麥苗圖、冬眠動物圖、害蟲圖。
3、欣賞、跟讀常規(guī)字條，字卡：春天、夏天、秋天、冬天、雪花、是。游戲：小雪花的旅行字條，小紅花劃指棒。
4、小雪花圖幼兒人手一片，“雪花、冬天、是”字卡幼兒人手一份貼在小雪花上。
活動過程
一、教師提問引入課題。
1、一年有幾個季節(jié)�。恳来纬鍪咀挚ā按禾�、夏天、秋天、冬天”
2、現(xiàn)在是什么季節(jié)？冬天是什么樣的？冬天里我們可以玩什么游戲？你喜歡冬天嗎？
二、師：今天老師給小朋友帶來一幅冬天的畫，小朋友想不想看，出示課件1冬天圖，引導幼兒觀察圖。
1、圖上都有誰在一閃一閃的？
2、你最喜歡圖上的什么？（引出最喜歡小雪人）
三、認讀目的'字“雪花、冬天、是”
1、師：老師把小朋友最喜歡的小雪人請到了教師（出示小雪人），請小朋友和小雪人打個招呼。
2、小雪人的口袋里有很多寶貝，老師請表現(xiàn)好的小朋友來摸一摸有什么寶貝，分別請幼兒摸出字卡“雪花、冬天、是”
3、教師示范發(fā)音后，幼兒開火車練習發(fā)音。
4、出示課件2識字游戲，鞏固目的字的認識。
四、常規(guī)練習
1、字寶寶變成了一首好聽的兒歌，你們想聽嗎？出示欣賞常規(guī)字條后，出示課件3小雪花兒歌，幼兒欣賞兒歌。
2、字寶寶還藏在我們的大范例里，我們一起來看看，出示跟讀常規(guī)字條，幼兒跟讀兒歌。
3、請一名幼兒出來劃指。
4、請幼兒用小紅花劃指棒在大范例中找字。
師：你想玩我的小紅花劃指棒嗎？
五、游戲：小雪花的旅行
1、出示麥苗圖，圖上貼有字寶寶“雪花”，播放歌曲《小雪花》，幼兒人手一片雪花，雪花上貼有目的字，歌曲結(jié)束時全體幼兒蹲下，教師說：“小麥苗到了冬天很冷，小雪花蓋在麥苗身上就像一條厚厚的棉被”。教師請拿“雪花”字寶寶的小朋友把小雪花貼在麥苗圖上。
2、出示冬眠動物圖，圖上貼有字寶寶“冬天”，游戲同上，教師說“冬天到了，青蛙、刺猬、蝸牛、烏龜要冬眠了，可是它們還不知道，我們讓小雪花告訴它們，冬天到了，趕快睡覺吧！”請拿“冬天”字寶寶的小朋友把小雪花貼上去。
3、出示害蟲圖，圖上貼有字寶寶“是”游戲同上，教師說：“空氣中有很多病毒危害著人們的健康，還有很多害蟲給大自然帶來破壞，小雪花讓我們一起來消滅它們吧。請拿“是”字寶寶的小朋友把小雪花貼上去。
六、結(jié)束部分
師：“小雪花我們繼續(xù)去旅行吧”！教師帶幼兒離開活動室。
活動延伸
幼兒繼續(xù)探索雪花與動植物的關(guān)系。
附：小雪花
是誰？
敲著窗戶沙沙沙
是我，是我
我是小雪花
我從天空輕輕飛下來
告訴你們
冬天來到了
語言小雪節(jié)氣教案 4
活動目標
1、理解歌曲內(nèi)容，能用自然的聲音演唱歌曲。
2、能有感情地參與演唱和表演，表現(xiàn)雪花飄落的美。
活動準備
CD或磁帶，圖譜，雪花
活動過程
一、風兒吹，呼呼呼
1、今天，我們一起來玩一個“風兒吹”的游戲，風兒吹起來，會發(fā)出什么聲音呢？
2、教師念“風兒吹，風兒吹”，幼兒借念“呼呼呼呼呼”
3、風兒吹到了天空中，為我們吹來了一個好朋友，你猜猜會是誰呢？
二、天空飄來小雪花
1、天空中飄來的是誰？它是怎么來的？
2、雪花瞧著窗戶會發(fā)出什么樣的聲音呢？
3、有節(jié)奏的對白
4、在什么季節(jié)，小雪花會來我們這里做客？小雪花怎樣從天空中飄下來？小雪花是來告訴你，告訴他一件什么事情？
5、邊念歌詞邊配圖譜
6、一起看圖譜，有節(jié)奏的'念歌詞。
三、好聽的歌曲
1、小雪花為我們帶來了一首好聽的歌曲，我們一起來聽一聽。完整范唱
2、再次邊指圖譜邊范唱，鼓勵幼兒傾聽歌詞。
3、范唱第一句提問，幼兒接唱回答。
4、學唱歌曲
四、北風和小雪花
1、幼兒扮演小雪花，集體演唱。聽到舒緩優(yōu)美的旋律，就表示北風微微吹，做自由飄散動作；聽到急促熱烈的旋律，表示北風猛烈地吹，小雪花找到好朋友抱成一團。
語言小雪節(jié)氣教案 5
教學意圖：
結(jié)合季節(jié)教育，圍繞 "雪" 展開音樂活動，通過多種教學手段的運用與教學環(huán)節(jié)的設(shè)計，使幼兒從中認識雪的特性，并嘗試以"雪" 為主題的詞，曲，歌舞及打擊樂等形式的音樂創(chuàng)編活動。讓幼兒更加理解歌詞，熟悉歌曲的`旋律，激發(fā)幼兒的表現(xiàn)欲望。以音樂審美為核心的基本理念，貫穿于音樂教學的全過程，在潛移默化中培育幼兒美好的情操、健全的人格。
教學目標：
1.感受歌曲的優(yōu)美，學習用連貫、柔和的聲音唱歌。
2.會用動作表現(xiàn)雪花落下的輕柔和“飄在乎里不見了”的情趣。
3.通過學唱歌曲，體驗歌曲的氛圍。
4.培養(yǎng)幼兒的音樂節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。
5.樂意參加音樂活動，體驗音樂活動中的快樂。
教學準備：
1.《小雪花》歌曲磁帶、錄音機。
2.小雪花的頭飾一個。
3.小雪花的胸飾(跟幼兒人數(shù)相等)。
教學過程：
1.發(fā)聲練習：北風吹。
1 2 | 3一| 3 2 |l—|
(教師)北 風 吹， (幼兒) 呼 呼 呼。
2.學唱歌曲。
·放《小雪花》的音樂，教師隨音樂歌唱。
提問：歌里唱了誰?小雪花飄的時候像什么?
·教師戴上頭飾，邊做動作，邊念歌詞。
提問：小雪花飄在天上像什么?小雪花飄在手里哪去啦?
·幼兒貼上胸飾邊聽音樂邊學念歌詞。
·幼兒跟著老師輕輕唱歌。
·幼兒跟著音樂演唱歌曲。
3.“小雪花”們跟著音樂，邊唱邊創(chuàng)編動作，表現(xiàn)雪花飄落的姿態(tài)。
活動建議：
念最后一句旁白：“咦!哪里去了!”時引導幼兒念出雪花在手里不見了的情趣。
活動評價：
喜歡創(chuàng)編動作模仿小雪花跳舞。
語言小雪節(jié)氣教案 6
一、活動目標
1、了解小雪節(jié)氣后，南北方氣候的變化。
2、了解各地相應的習俗（給樹木保溫、腌臘肉、吃糍粑等）。
3、知道冬季樹木保溫的方法。
4、體驗串山楂，提高動手能力。
二、活動準備
1、用草秸包裹樹木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過程圖、草秸草繩（或薄膜紙、繩子）、山楂、木簽。
2、諺語：節(jié)到小雪天下雪；趁地未封凍，趕快把樹種；瑞雪兆豐年；小雪雪滿天，來年必豐年等。
三、活動過程
1、通過圖片簡單了解小雪節(jié)氣時各地的.習俗。
2、一起學習幾個諺語，理解諺語的意思。
3、戶外實踐：到戶外幫助樹木保暖。
4、室內(nèi)實踐：串山楂活動。
四、活動延伸
了解有制作腌菜習慣的幼兒家庭，請幼兒回家與父母共同制作臘肉，并帶來幼兒園觀察臘肉的變化。
語言小雪節(jié)氣教案 7
活動目的
1、了解小雪節(jié)氣的由來，包括小雪的時間以及文化
2、通過科學實驗，讓大家在動手動腦中加深對節(jié)氣的印象
活動安排
小雪節(jié)氣相關(guān)兒歌、風俗、科學知識
兒歌：
小雪到，小雪到，天寒地凍開始了。
冷風吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。
穿厚衣，戴厚帽，加強鍛煉身體好。
小雪問答知多少？
�。�1）小雪節(jié)氣的時間？
小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣，冬季第2個節(jié)氣，時間在每年公歷11月22或23日，小雪表示降雪的起始時間和程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無積雪，是“小雪”節(jié)氣的原本之意。節(jié)氣小雪與天氣預報中小雪不是同一概念，節(jié)氣小雪是反映降水與氣溫的一個節(jié)氣，小雪節(jié)氣的到來，意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。
�。�2）小雪節(jié)氣有哪些風俗？
民間有“冬臘風腌”的習俗。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來，等到春節(jié)時正好享受美食。
在南方還有吃糍粑的`習俗，是南方一些地區(qū)流行的美食。臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。
�。�3）小雪節(jié)氣意味著天冷了，要開始下雪了，那雪是怎么形成的呢？
地球上的水是不斷循環(huán)的，陽光蒸發(fā)陸地、大海、動物、植物里的水，形成水蒸氣到空中，水與灰塵凝結(jié)聚攏，受重力開始下落，通過降雨回到地面。當氣溫足夠低時，則會以雪的形式落下。雪其實是一個個固體小冰晶組成的，在不同的溫度環(huán)境下會形成不同的'雪花冰晶。
�。�4）雪的科學知識拓展
A、雪具有保溫性
俗話說的“瑞雪兆豐年”，就是指雪能夠像被子一樣覆蓋在大地上，有效防止土壤中的熱量過快地散發(fā)到空氣中。
B、下雪后，為什么有時候在枯草上堆積，而水泥路上卻沒有積雪？
當?shù)孛鏈囟鹊陀?度時，雪落在地面上就不會化。地面溫度高于0度時，水泥地面由于是一塊整體，體積大、熱容量大（除非是寒帶凍土層，否則一般情況下，地下溫度都高于0度），且導熱系數(shù)高于植物纖維等，于是當雪花落在水泥地上，地面的熱量便將其融化。
C、下雪后影響交通，怎么解決？
因為鹽水溶液的凝結(jié)點比水要低很多，所以能在同樣的溫度下不容易凝結(jié)成冰；工作人員正是利用了這一物理特性，所以用鹽水來化積雪，防結(jié)冰。
語言小雪節(jié)氣教案 8
【課程簡介】
本課程以“雪花飄飄，小雪來到”為主題，旨在通過開展科學和藝術(shù)領(lǐng)域的趣味活動，幫助大班幼兒感受冬季天變化。上海很少下雪，通過課程增加對“雪節(jié)”和雪花的相關(guān)認知，了解小雪節(jié)氣的相關(guān)習俗，增加科學小常識，提升語言表達、藝術(shù)創(chuàng)作、精細動作等多方面的能力。屬語言、社會、藝術(shù)相結(jié)合的綜合性課程。
【課程目標】
1.知識方面：了解小雪這一節(jié)氣的含義；了解小雪的習俗；了解雪花的特點和形成過程；
2.技能方面：能夠利用畫筆繪制雪花；能夠在教師的指導下合作完成科學小實驗“制作雪花”；提升觀察力、創(chuàng)造力等多方面的能力；
3.情感方面：深化對二十四節(jié)氣這一傳統(tǒng)文化的認知與認同；提升弘揚并傳承傳統(tǒng)文化的責任感。
【課程內(nèi)容】
1.了解小雪節(jié)氣（10分鐘）
所需材料：視頻動畫《小雪時節(jié)，我們應該怎么吃？如何穿？》
活動過程：
（1）播放小雪節(jié)氣的趣味科普視頻；
（2）邀請幼兒分享他們在視頻中看到學到了什么，教師簡要總結(jié)。
2.認識雪花（10分鐘）
所需材料：各種雪花的`圖片、雪花科普視頻
活動過程：
�。�1）教師組織幼兒自由講述他們印象中的雪花，引導幼兒說出雪花的顏色和形狀；
（2）展示各種雪花圖，讓幼兒仔細觀察，說出這些雪花的共同點和不同點；
（3）教師結(jié)合視頻《雪花是如何形成的》，向幼兒講解雪花的分子組成及形成過程。
3.科學小實驗《制作雪花》（25分鐘）
所需材料：吸水樹脂，色素，清水，一次性水杯
活動過程：
�。�1）幼兒在教師的指導下完成實驗
�。�2）教師簡單講解實驗原理：吸水樹脂有非常強的吸水性，吸水后會膨脹成水凝膠，像雪花一樣。
4.繪畫活動：制作五彩雪花口罩清涼貼（20分鐘）
所需材料：純白色口罩清涼貼；水彩筆（安全無毒）
活動過程：
教師給每位幼兒發(fā)放一版純白口罩清涼貼，幼兒利用不同顏色水彩筆，在口罩清涼貼上繪制各種形狀的雪花。
語言小雪節(jié)氣教案 9
【課程簡介】
在“冬天來了嗎？”課程中，孩子們能夠了解小雪時節(jié)的氣候特點，通過在自然中尋找冬意，學會根據(jù)條件在自然中尋找答案并用語言表達，同時通過毛巾操的練習克服懶惰情緒、堅持健康生活。屬健康、語言領(lǐng)域結(jié)合的綜合性課程。
【課程目標】
1.知識方面：了解小雪時節(jié)的氣候特點；
2.技能方面：學會根據(jù)條件在自然中尋找答案并用語言表達；
3.情感方面：克服懶惰情緒，堅持健康生活。
【課程內(nèi)容】
1.小雪感受分享（5分鐘）
活動過程：
小朋友們好！今天我們要一起來學習的節(jié)氣是小雪。說到小雪，小朋友們有沒有自己特殊的理解呢？小雪時節(jié)代表著冬季的開始，氣溫逐漸下降，大自然中生物的靈氣減弱，萬物進入休養(yǎng)狀態(tài)。小朋友們有沒有感同身受呢？一到冬天早晨就想賴床，不愿出門面對刺骨的寒風……
2.尋找冬意（35分鐘）
活動過程：
�。�1）活動引入
師：但在南方，初冬時節(jié)一般不會很冷，我們感受到冬天來臨的`過程也比較漫長，現(xiàn)在小雪節(jié)氣已到，小朋友們有沒有發(fā)現(xiàn)身邊的冬天呢？下面就讓我們一起走出家門，去大自然中感受一下吧！
�。�2）活動進行
�、偻ㄟ^五感，收集自己找到的冬天特征。（感受冷風，觸摸冰霜，觀察枯樹……）
�、诜窒碜约赫业降亩焯卣�，繪制圖畫。
3.毛巾操（15分鐘）
所需材料：毛巾
活動過程：
小朋友們你們找到冬意了嗎？隨著氣溫的降低，人們、動物們逐漸怠惰起來，不愿出門活動，只想溫暖被窩。但這并不利于我們的身體健康，下面讓我們一起用毛巾操，作為今天課程的收尾吧！注意做操時，胳膊一定要伸直哦~
（1）站直，向前伸胳膊，手背朝外，手提毛巾，使毛巾與地板相垂直，然后用擰抹布的方法擰毛巾；伸直胳膊，呼氣，向內(nèi)轉(zhuǎn)動手腕10次。最大限度的轉(zhuǎn)動手腕效果更佳。
�。�2）伸腰站直，兩手抓住毛巾的兩邊舉向頭頂。胳膊豎直舉起，身體盡量伸直；呼氣，慢慢的將毛巾越過身后，放下胳膊。吸氣，慢慢舉起胳膊，恢復原狀，如此反復做10次。
�。�3）站直，挺直身板，一只手放于頭后，另一只手放于腰后，豎直的抓住毛巾；抓著毛巾慢慢的上下移動。右手在上做10次，再換左手在上做10次，如此反復做即可。
�。�4）站立狀態(tài)，雙腳與肩同寬 ，膝蓋微微彎曲。胳膊向后伸，手掌向上抓住毛巾。胳膊間距保持與肩同寬；慢慢呼氣，膝蓋伸直，向后仰，挺胸；恢復原狀，如此反復做10次。
語言小雪節(jié)氣教案 10
一、活動目標
1、知道每年11月22日或23日是小雪（今年是22日），是24節(jié)氣中第20個節(jié)氣。
2、了解簡單的小雪文化，知道小雪的由來與相關(guān)習俗。
3、理解小雪兒歌的含義，并大膽嘗試復述。
4、知道冬季如何防寒，保護自己。
二、活動準備
1、PPT故事《二十四節(jié)氣圖畫故事|第二十節(jié)小雪》或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌
小雪到，小雪到，天寒地凍開始了。
冷風吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。
穿厚衣，帶厚帽，加強鍛煉身體好。
3、節(jié)節(jié)蟲身體中間留出空白可添畫的部分
三、活動過程
1、故事圖片（節(jié)節(jié)蟲、吉鳥、大尾魚）導入，激發(fā)幼兒興趣。
2、教師講述故事內(nèi)容，并通過提問幫助幼兒了解小雪的節(jié)氣特點。
�。�1）小雪的天氣是怎樣的？
（2）大地、樹木都有些怎樣的風景？
（3）在天冷的`時候，我們要怎樣保護自己，抵抗嚴寒？
小結(jié)：在二十四節(jié)氣中，小雪表示降雪的起始時間與程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無積雪，是“小雪”節(jié)氣的原本之意。小雪過后，要要添加厚實冬衣保暖，還要加強身體鍛煉。
3、添畫節(jié)節(jié)蟲：小班可以只涂色，中大班加入數(shù)物對應的內(nèi)容。
4、健康領(lǐng)域還可以延伸，給樹木的防寒和小朋友保暖，小雪后的食物（腌臘肉、吃糍粑的風俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習慣）。
四、活動延伸
美工區(qū)，制作節(jié)節(jié)蟲；閱讀區(qū)，自制繪本；建構(gòu)區(qū)，搭建節(jié)節(jié)蟲。
語言小雪節(jié)氣教案 11
目標
（一）幫助兒童了解小雪這個節(jié)氣的由來和地理知識特點；
�。ǘ⿴ьI(lǐng)兒童認識小雪與農(nóng)業(yè)的關(guān)系；
�。ㄈ┱J識小雪這個節(jié)氣的代表民俗活動；
�。ㄋ模⿲W習“酒釀”制作方法并進行實際操作。
內(nèi)容
�。ㄒ唬┕�(jié)氣由來
這個節(jié)氣之所以叫小雪，是因為“雪”是寒冷天氣的產(chǎn)物，這個節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大，故用“小雪”來比喻這個節(jié)氣期間的氣候特征�！靶⊙笔莻�比喻，反映的是這個節(jié)氣期間寒流活躍、降水漸增，不是表示這個節(jié)氣下很小量的雪�！对铝钇呤蚣狻分小笆轮�，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪�！笔菍π⊙┯蓙淼拿枋�，其中十月是指農(nóng)歷十月，轉(zhuǎn)換到公歷就是11月22或23日。
�。ǘ┑乩碇R
小雪節(jié)氣，東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流，西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽，東移時會有大規(guī)模的冷空氣南下，我國東南部會出現(xiàn)大范圍大風降溫天氣。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣，它是寒潮和強冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣，所以需要多多注意保暖。
需要注意的是，節(jié)氣的小雪與天氣的小雪無必然聯(lián)系，小雪節(jié)氣中說的“小雪”與日常天氣預報所說的“小雪”意義不同，小雪節(jié)氣是一個氣候概念，反映氣溫與降水量。而天氣預報中的小雪是指降雪強度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學上把下雪時水平能見距離等于或大于1000米，地面積雪深度在3厘米以下，24小時降雪量在0、1—2、4毫米之間的降雪稱為“小雪”。
所以小雪節(jié)氣不一定下雪就不奇怪了，而全年下雪量最大的節(jié)氣確實不是在小雪節(jié)氣。比如，黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的節(jié)氣，在春季的“雨水”節(jié)氣。
�。ㄈ┬⊙┪锖�
那么問題就來了，小雪節(jié)氣大自然會發(fā)生什么呢？在小雪節(jié)氣初，東北土壤凍結(jié)深度已達10厘米，往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米，到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話說“小雪地封嚴”，在小雪之后大小江河就會陸續(xù)封凍。
還有一句農(nóng)諺與小雪有關(guān)，不知道大家是不是了解：“小雪雪滿天，來年必豐年�！边@句話有三層意思，一是小雪落雪，來年雨水均勻，無大旱澇；二是下雪可凍死一些病菌和害蟲，來年減輕病蟲害的發(fā)生；三是積雪有保暖作用，利于土壤的有機物分解，增強土壤肥力。
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俗語云：“小雪腌菜，大雪腌肉�！毙⊙┕�(jié)氣的習俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀小雪酒等。小雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，漬酸菜。在南方某些地方，在小雪前后還有吃糍粑的`習俗。吃“刨湯”是土家族的風俗習慣，是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。小雪酒是在小雪后，用新糧食釀酒，所謂“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽”。
1、“冬臘風腌，蓄以御冬”
民間有：“冬臘風腌，蓄以御冬”的習俗。小雪時節(jié)氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來，等到春節(jié)時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習俗，尤其是南方城市，更是對臘味情有獨鐘。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。
2、吃糍粑
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
3、曬魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
4、吃刨湯
小雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風俗習慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
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剛剛老師給大家介紹了小雪的很多習俗，仔細聽的小朋友一定記得老師提到過“釀小雪酒”這個習俗，其實小雪酒不是指一種專門的酒，只要是小雪到來后開始釀的酒都可以叫做小雪酒，那么小朋友們想不想知道酒是怎么釀成的呢？今天老師就給大家講講酒釀的制作方法，請小朋友們豎起小耳朵仔細聽，看看誰學得又快又好！
制作酒釀的方法可以分為四個大步驟：煮米飯，拌酒曲，保存，發(fā)酵。煮米飯呢就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯，米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右，放涼的操作是為了方便進行下一步拌酒曲。這時候有小朋友要問了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長出菌絲，同時產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么樣的有些復雜，老師就不具體地講了，小朋友們可以去網(wǎng)絡(luò)上搜索一下，和爸爸媽媽一起學習一下。
現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來，煮完米飯晾涼以后，我們就要把酒曲均勻地攪拌在米飯里，攪拌完我們要把米飯的表面抹平，中間壓出一個凹陷，再在里面放一些酒曲，倒上一點點涼開水，最后我們把容器密封起來，讓它保持30℃的溫度發(fā)酵就可以了，如果溫度不夠，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。
做完這幾步等待一兩天，我們的酒釀就制作完畢了！小朋友們記住了嗎，老師想請一個小朋友來幫我回憶一下，老師剛剛講了哪些步驟。好，現(xiàn)在我們就來一起試一試？
語言小雪節(jié)氣教案 12
活動目標
1、感受小雪的寒冷，體驗制作糯米美食的快樂。
2、初步了解小雪食糯的習俗，知道食用糯米可以驅(qū)寒保暖。
3、選擇喜歡的材料嘗試制作糯米美食。
4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
5、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。
活動準備
課件準備：《美味的小雪》故事音頻及圖片;“糯米美食”組圖。
紙面教具：《新年裝飾》。
材料準備：“美味的.糯米”(教師可根據(jù)實際情況提供蒸熟的糯米飯、糯米面團、紅糖粉、不同的堅果碎或餡料，如芋泥、花生、芝麻等)。
活動過程：
一、引導幼兒初步感知小雪節(jié)氣“冷”的特點
——今天真冷啊，你們有什么辦法能讓自己暖和一點嗎?
——活動身體后，你們有沒有更暖和一些呢?
二、播放音頻/圖片引導幼兒了解小雪食糯的習俗
——寒冷的小雪來了，熊貓奇奇、熊貓妙妙又有什么保暖的好辦法呢?我們一起來看看吧。
——奇奇和妙妙的好辦法是什么?
三、出示組圖引導幼兒感受糯米美食的豐富性
——奇奇和妙妙吃了美食，還拍了很多照片，我們一起來看看吧。
——這些美食你們都吃過嗎?它們是什么味道的?
四、出示材料制作糯米美食體會制作享用美食的快樂
1、出示材料，請幼兒觀察并大膽表達自己的制作想法。
2、根據(jù)幼兒興趣，將幼兒分為兩組，一組制作糯米飯/八寶飯、一組制作紅糖糍粑，教師巡回指導。
3、成果展示，幼兒品嘗糯米美食，活動自然結(jié)束。
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