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高考前吃什么食物補(bǔ)腦
今年的高考即將到來(lái)，考生已經(jīng)進(jìn)入緊張備考的狀態(tài)，此時(shí)不少考生出現(xiàn)大腦疲勞問(wèn)題，家長(zhǎng)們更是心急如焚，不惜重金給孩子補(bǔ)腦。那么高考前吃什么補(bǔ)腦?下面推薦幾種食物。
2023高考即將到來(lái)了，考生和家長(zhǎng)進(jìn)入緊張的“備考”狀態(tài)中。由于考前精神壓力大，很多考生都會(huì)出現(xiàn)大腦疲勞的問(wèn)題。為了讓孩子提高記憶力，考試得高分，家長(zhǎng)們會(huì)不惜重金給孩子突擊進(jìn)補(bǔ)各種營(yíng)養(yǎng)。
膳食的營(yíng)養(yǎng)平衡是一個(gè)方面，家長(zhǎng)們也不能忽略一些重要的營(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)充，可以給考生適當(dāng)補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸、DHA、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)素。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于提高記憶力、健腦都有一定的幫助。那么，考前應(yīng)該如何“科學(xué)補(bǔ)腦”呢?下面推薦幾種天然補(bǔ)腦食物，讓孩子提高記憶力。
高考前吃什么補(bǔ)腦 推薦8種天然補(bǔ)腦食物
1、西蘭花
“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營(yíng)養(yǎng)成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強(qiáng)大腦活力。
2、核桃
核桃是典型的補(bǔ)腦健腦的保健食品之一，您可以在高考前每天給孩子吃一到三顆核桃。核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。
3、香蕉
磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來(lái)源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。
4、雞蛋
雞蛋自古就是有名的健腦食品，由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對(duì)促進(jìn)記憶具有很大的幫助。國(guó)外研究說(shuō)明，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
5、牛奶
高考前一定要養(yǎng)成睡前喝一杯牛奶的好習(xí)慣，這樣更有益于補(bǔ)充鈣質(zhì)和氨基酸，可讓身體達(dá)到一個(gè)最佳的狀態(tài)去應(yīng)對(duì)高考。牛奶這種營(yíng)養(yǎng)品近乎完美，它富含蛋白質(zhì)、鈣，以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收，這是腦代謝必不可少的重要物質(zhì)。精彩閱讀：高考臨近 5大飲食誤區(qū)家長(zhǎng)要注意
6、藍(lán)莓
美國(guó)塔夫茨大學(xué)的研究人員做了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)：他們長(zhǎng)期給小白鼠喂食藍(lán)莓，結(jié)果發(fā)現(xiàn)期間小鼠的短期記憶力、平衡感和協(xié)調(diào)能力都有明顯的提升。也有不少科研人員表示，這些新嫩多汁的小家伙在預(yù)防大腦腫瘤惡化方面也同樣大有作為。
7、南瓜
南瓜中除了含有豐富的維生素A還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來(lái)甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀，每天吃一次對(duì)補(bǔ)腦是很有效果的。
8、菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
補(bǔ)腦食物怎能缺少肉類，靠前推薦吃這兩種肉類，適量為主。
1、雞肉
雞肉富含酪氨酸，促進(jìn)多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌。這些物質(zhì)可以使思維更敏捷，反應(yīng)更迅速，精力更充沛。
2、金槍魚(yú)
金槍魚(yú)富含歐米伽-3脂肪酸，有助于促進(jìn)腦細(xì)胞生長(zhǎng)。這個(gè)市面上不是很多見(jiàn)，但是它補(bǔ)腦真的很好，可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)金槍魚(yú)的罐頭，因?yàn)榻饦岕~(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，可以活化我們的腦細(xì)胞，讓你變得更聰慧。
考前飲食注意事項(xiàng)
1、注意食品衛(wèi)生安全，要吃綠色安全的食物，不要吃那些不干凈的食物，以免導(dǎo)致拉肚子。
2、飲食均衡多樣化，不能挑食，多吃新鮮的蔬菜瓜果。
3、適當(dāng)增加一些粗糧，如燕麥、蕎麥、薏米、紅薯等，粗糧對(duì)于人體的代謝非常有幫助。
4、少吃生冷、冰凍的食物。
5、規(guī)律飲食，不要吃辛辣、煎炸的食物。
高考飲食注意事項(xiàng)：
1、忌臨時(shí)換食譜
一般考試前一周不要隨意改變平時(shí)的飲食習(xí)慣，不要食用平時(shí)考生沒(méi)有吃過(guò)的新食物。因?yàn)樾率澄锲饺諞](méi)吃過(guò)，可能存在過(guò)敏、不耐受、胃腸不適等問(wèn)題。突然改變?nèi)粘ｏ嬍辰Y(jié)構(gòu)，反而會(huì)讓孩子不習(xí)慣，增加心理負(fù)擔(dān)，不利于臨場(chǎng)發(fā)揮。
2、忌臨時(shí)進(jìn)補(bǔ)
臨時(shí)進(jìn)補(bǔ)不妥。營(yíng)養(yǎng)和知識(shí)一樣，要靠平時(shí)積累。保健品絕非萬(wàn)能，保健品也有因人而異、適不適合的問(wèn)題�？忌图议L(zhǎng)不要期待那些標(biāo)榜提神醒腦的產(chǎn)品會(huì)產(chǎn)生“特異功能”，如果不吸收、不適應(yīng)的話，反而會(huì)導(dǎo)致腹瀉、過(guò)敏、感冒上火等病癥，與家長(zhǎng)的意圖適得其反。
3、保持平常的飲食生活規(guī)律
有的家長(zhǎng)數(shù)著孩子考試的日子，想每日都讓孩子吃上最好的，甚至希望孩子改變作息習(xí)慣�！氨M量以平常的生活方式來(lái)過(guò)活�！睂＜冶硎�，飲食改變不要太大、作息規(guī)律依然如常，也就是不要把考試“太當(dāng)回事”，孩子的心態(tài)也會(huì)平和得多，減少焦慮急躁的情緒。
4、飲食不宜太油膩
肉類不易消化、油膩，家長(zhǎng)還一日三餐都是大魚(yú)大肉，腸胃難受之余，睡眠也受累�，F(xiàn)在的孩子喝牛奶、吃雞蛋、吃肉等，幾乎沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)不夠的。既然孩子不缺蛋白質(zhì)，就沒(méi)必要大量補(bǔ)充。不過(guò)肉湯不是絕對(duì)不可，肉湯里有無(wú)機(jī)鹽、鈉、鉀、維生素等物質(zhì)，可喝。最推薦的肉湯是魚(yú)湯，營(yíng)養(yǎng)、脂肪含量不高、容易消化。
5、食物要保證安全衛(wèi)生
不要隨便在小攤上買東西吃，盡量不吃或少吃冷飲，吃東西前要將手洗干凈。烹飪過(guò)程中要注意生熟分開(kāi)，食物要保持新鮮，避免因食用不潔食物而引起急性胃腸炎、菌痢等消化道感染性疾病而影響復(fù)習(xí)和考試。
高考生的考前飲食搭配建議：
首先，要在考前養(yǎng)成規(guī)律的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，按時(shí)按點(diǎn)就餐，保障身體能量的供給，不要因?yàn)榭荚噳毫ξ缚谧兓騺y飲食規(guī)律。
其次，由于高考期間普遍天氣炎熱，考前三、四天飲食應(yīng)以清淡為主，每餐最好有一盤青菜，適當(dāng)?shù)財(cái)z入水果，減少過(guò)于油膩食品。
第三，考生在備考階段可以多攝入一些有健腦功能的食品，比如堅(jiān)果類、豆類食品，但切勿盲目服用藥品和補(bǔ)品。
第四，要盡量少去賓館、酒店等場(chǎng)所就餐。有些家長(zhǎng)可能考慮到復(fù)習(xí)緊張，想帶孩子去吃點(diǎn)“好的”，而恰恰是這種錯(cuò)誤的觀點(diǎn)，有可能會(huì)產(chǎn)生讓人意想不到的情況，如飯店衛(wèi)生不合格、飲食不適應(yīng)而導(dǎo)致痢疾等疾病，反而影響了考試。
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