教學(xué)流程

教師活動

學(xué)生活動

設(shè)計意圖

創(chuàng)設(shè)情境

引入課題

【師述】化學(xué)在我們的生活、生產(chǎn)以及發(fā)展中有著不可低估的作用。我們知道，大到宇宙的星體，小到肉眼看不見的粒子，構(gòu)成了我們這個千姿百態(tài)的物質(zhì)世界。各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷地發(fā)生著各種變化。你能舉出生活中的例子嗎？

認識物質(zhì)的這些變化的特點，有助于我們更進一步了解自然現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)自然規(guī)律，使人類的生活得到進步和提高。下面我們觀察幾個小實驗。

學(xué)生傾聽，思考，舉例：水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰，鋼鐵制品在潮濕的地方會慢慢生銹，煤、木材和柴草可以在空氣中燃燒而發(fā)光放熱等。

激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，放松心情，暗示化學(xué)與生活緊密聯(lián)系。

引導(dǎo)學(xué)生探究，激發(fā)探究欲望，激活學(xué)生的思維。

學(xué)法指導(dǎo)

觀察記錄

(過渡) 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識都是通過實驗形成的，因此必須學(xué)會觀察實驗的方法。

適時指導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象、記錄實驗結(jié)果。

下面請大家觀察幾個演示物質(zhì)變化的實驗，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，列表記錄。

你在實驗過程中看到了什么現(xiàn)象 你能描述嗎 請把觀察到的現(xiàn)象與同組的同學(xué)交流一下。

引導(dǎo)學(xué)生從兩方面來描述：

1.反應(yīng)前后物質(zhì)的顏色；

2.反應(yīng)前后物質(zhì)的狀態(tài)。

這里的藍色沉淀是氫氧化銅。這個過程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作用生成了新的物質(zhì)氫氧化銅。

觀察現(xiàn)象并及時記錄。

1、描述實驗現(xiàn)象；

演示水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。

演示首先展示膽礬晶體

藍色塊狀固體研碎后成為藍色粉末

演示兩支試管都形成藍色溶液，加入氫氧化鈉溶液后立即生成藍色沉淀。

演示

加入鹽酸后立即有氣泡產(chǎn)生，石灰石逐漸變小。澄清石灰水變渾濁，摸一下試管感覺到發(fā)熱。

通過答搶，同時活躍課堂氣氛，調(diào)動學(xué)生的積極性。

知道實驗是學(xué)習(xí)化學(xué)的基礎(chǔ)。通過觀察實

驗現(xiàn)象，體驗觀察、描述實驗現(xiàn)象的方法

讓學(xué)生在觀察與討論中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解

決問題，從中培養(yǎng)科學(xué)觀察、規(guī)范表達和分析問題的能力。樹立實事求是、嚴謹務(wù)實的科學(xué)態(tài)度。

分

析

討

論

實驗1、2有什么共同特征？

實驗3、4有什么共同特征？

演示

氧氣和二氧化碳的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。

在上述探究活動的基礎(chǔ)上，師生共同歸納以上前兩個實驗在變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。

后兩個變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。

我們?nèi)粘？吹侥静娜紵�，鐵生銹等都是化學(xué)變化。

分組討論、交流結(jié)果：

一、物質(zhì)的變化

物理變化

1． 概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。

2． 特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。

（二）化學(xué)變化

1．概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。（又叫化學(xué)反應(yīng)）

2．特征：①有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等

②常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。

對實驗現(xiàn)象作進一步的分析、比較、歸納，培養(yǎng)學(xué)生的處理信息的能力。

觀看課件

在化學(xué)變化過程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常常可以幫助我們判斷有沒有化學(xué)變化發(fā)生。

觀看思考

通過課件，加深學(xué)生對化學(xué)變化的認識

歸 形

納 成

總 概

結(jié) 念

化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。下面我們一起來學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。我們將物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。

例如，膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)有氫氧化銅藍色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應(yīng)有二氧化碳氣體生成。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。

物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的.性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。

這里不需要發(fā)生化學(xué)變化有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)；一是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。

比較各物質(zhì)性質(zhì)的異同，歸納化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)的概念。

二、物質(zhì)的性質(zhì)

（一）化學(xué)性質(zhì)

物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。

例如：蠟燭（紙張、木材等）能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹；等等。

（二）物理性質(zhì)

物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)

例如，顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度等都屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)。

引導(dǎo)學(xué)生對所獲得的事實與證據(jù)進行歸納，得出結(jié)論。培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范表達能力。

分析討論

得出結(jié)論

化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系，在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時，往往有下列字：能、會、可以、易、難等。

例如：

（1） 木柴燃燒—化學(xué)變化；

木柴能燃燒—化學(xué)性質(zhì)；

（2 鐵生銹——化學(xué)變化；

鐵（在潮濕的空氣里）易生銹——化學(xué)性質(zhì)；

鐵（在干燥的空氣里）難生銹——化學(xué)性質(zhì)；

（3膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)—化學(xué)變化；

膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)—化學(xué)性質(zhì)。

讓學(xué)生學(xué)會運用比較的方法，通過比較，可以清

晰地掌握概念。

探究討論

提升認識

演示

舉例說明性質(zhì)與用途的關(guān)系鼓勵學(xué)生要對物質(zhì)的性質(zhì)以及探究方法的學(xué)習(xí)，會對身邊的世界有更新的。

氧氣和二氧化碳的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。

提高學(xué)生的語言表達能力，對所學(xué)的知識加以鞏固。

總結(jié)

回憶歸納總結(jié)本課題知道了哪些知識？

引導(dǎo)總結(jié)本課題內(nèi)容要求。這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“物理變化和化學(xué)變化”，“物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)”，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪是物理變化，哪是化學(xué)變化，這就需要我們抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別。

讓學(xué)生學(xué)會總結(jié)、反思。