關(guān)于服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告范文集錦6篇
在當(dāng)下社會(huì)，報(bào)告有著舉足輕重的地位，我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。一起來(lái)參考報(bào)告是怎么寫(xiě)的吧，以下是小編為大家收集的服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
這一周，每天上班的心情都比上墳還沉重，盼星星盼月亮就盼著九點(diǎn)下班。這樣的心態(tài)，只能說(shuō)明我還沒(méi)真正的熱愛(ài)這一份工作，因?yàn)槊刻焖冻龅捏w力勞動(dòng)令我對(duì)工作的目的再次產(chǎn)生懷疑，為什么總是要搞衛(wèi)生，為什么總是要上碗筷，為什么總是要加茶水？感覺(jué)自己就是一個(gè)當(dāng)苦力的，跟會(huì)計(jì)不沾邊的。
我不知道公司的會(huì)計(jì)或者分店的會(huì)計(jì)具體要核算的是什么內(nèi)容，應(yīng)該是存貨（庫(kù)房）的進(jìn)出，財(cái)務(wù)（營(yíng)業(yè)額）的收支，成本（有公司配送的原料）的核算，收入費(fèi)用（由管理或銷售之類所承擔(dān)的費(fèi)用）的計(jì)算，每日的報(bào)表估計(jì)是這樣的。至于這些需要核算的項(xiàng)目到底是怎么來(lái)的，我們要知道，這就要了解店面是怎么操作的，出了多少單實(shí)習(xí)報(bào)告，用了多少原材料，水電都要清清楚楚，明明白白，不能有半點(diǎn)的含糊，這就要落實(shí)到每一項(xiàng)工作。但我不明白這跟搞衛(wèi)生，上碗筷，換骨碟，斟茶水，上菜有什么聯(lián)系，做這幾項(xiàng)工作有什么意義。
在前堂跟工作有最大聯(lián)系的，我覺(jué)得是下單，但主管不讓我們下單，還把我安排在出單口，就做上菜這一項(xiàng)工作。我問(wèn)主管怎么不讓我們學(xué)下單，他說(shuō)，菜譜你都記住了嗎？我說(shuō)天天都很忙，沒(méi)時(shí)間看菜譜，就是剛來(lái)的時(shí)候看過(guò)一下而已。組長(zhǎng)說(shuō)，怎么沒(méi)時(shí)間看呢？我昨天剛啊娟（跟我一起來(lái)實(shí)習(xí)那個(gè)）做完餐前準(zhǔn)備還有一個(gè)小時(shí)玩呢，言下之意是每天的餐前準(zhǔn)備工作就這些，做得快做得好就有時(shí)間去看菜譜了，更深層的意思是說(shuō)我沒(méi)做好該做的。我說(shuō)，有時(shí)間帶著她玩也不看菜譜哦。我知道這樣說(shuō)是對(duì)上級(jí)的挑釁，很不尊重的，但我脾氣就這樣，人敬我一尺，我就敬他一丈，人損我一毫，我就損他十分。
這樣的我給人的感覺(jué)是我行我素，愛(ài)理不理的。
就因?yàn)檫@一點(diǎn)，張主管找我談話了。他說(shuō)觀察出我給人的感覺(jué)是不尊重上司，我說(shuō)我怎么不尊重別人呢？他說(shuō)組長(zhǎng)交代的做的事情或者指出你所犯的錯(cuò)誤，你都愛(ài)理不理的。我說(shuō)她叫我做任何事情我都有去完成，她指出我的不足我也有聽(tīng)啊。主管說(shuō)，都有去完成，完成的程度怎樣？昨天叫你備的檸檬水你加水以后有沒(méi)有調(diào)到40度？有聽(tīng)，有人是一邊走一邊聽(tīng)的嗎？確實(shí)沒(méi)有，我開(kāi)始意識(shí)到自己所犯的錯(cuò)誤。就算很愧疚很難過(guò)很歉意的'，也只有自己清楚，別人通過(guò)我的臉部表情所看到的是就是我一副愛(ài)理不理，我行我素的樣子，別人會(huì)覺(jué)得我不尊重對(duì)方。一些表面的工作該做的還得去做，說(shuō)是圓滑也好，世故也好，這無(wú)可厚非的對(duì)自己的發(fā)展有很大的幫助，一個(gè)微笑一個(gè)問(wèn)候不會(huì)損失什么，但帶來(lái)的收益是不可估計(jì)的，上級(jí)覺(jué)得這個(gè)下屬對(duì)他很尊重，教他的東西也多一點(diǎn)，對(duì)做起事情來(lái)是事半功倍的。
做服務(wù)員也是，對(duì)上級(jí)有最起碼的尊重，他會(huì)更耐心的教我們每一樣?xùn)|西，會(huì)做事的前提是會(huì)做人，這就是一同來(lái)到如軒工作，啊娟學(xué)的比我快的直接原因?qū)嵙?xí)報(bào)告，也是為什么她有下單機(jī)的登陸號(hào)和密碼而我還沒(méi)有的間接原因，最根本的原因就是她比我勤快實(shí)習(xí)報(bào)告，虛心。
我以為服務(wù)員面對(duì)的只是顧客實(shí)習(xí)報(bào)告，其實(shí)不然，除了是一名服務(wù)員外，我們還是五仁的員工，我們還要面對(duì)同事，除了是五仁的服務(wù)員以外，我們還是社會(huì)的一份子，我們更要面對(duì)整一個(gè)社會(huì)，尊重他人就是尊重自己。
張主管給我上了一課，這是學(xué)校沒(méi)教過(guò)我的，爸爸媽媽沒(méi)教過(guò)我的。
嚴(yán)師出高徒，我知道陳雪梅組長(zhǎng)很想把我教的更好，兩個(gè)月后交一個(gè)出色的實(shí)習(xí)生給公司，只是我的態(tài)度和工作熱情令主管和組長(zhǎng)都很失望，恨鐵不成鋼的。我辜負(fù)了他們的厚望，我看得出他們都很器重我的，我感到很抱歉。
記得平安夜我收到了績(jī)效違紀(jì)單，因?yàn)槲疑喜耸前巡诵暮颓嗖伺e(cuò)了。那天情緒特別的低落，心情特別的糟糕，但愿明天能保持好狀態(tài)，做得更好。希望我內(nèi)心真正的熱愛(ài)這一份工作，不再帶著沉重的心情上班，不再盼星星盼月亮盼著下班，平安夜，許一個(gè)美好的愿望。
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
一、實(shí)習(xí)目的 嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷,因?yàn)榫涂焓谴蠖膶W(xué)生了，需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，趁著我還有暑假這樣一個(gè)節(jié)日，好好利用假期來(lái)大干一場(chǎng)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間 20xx0年3月20xx年4月
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn) 韓國(guó)料理店
四、實(shí)習(xí)單位和部門(mén) 私人 韓國(guó)料理店 服務(wù)員
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容
炎炎烈日當(dāng)頭，正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，就更加激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
經(jīng)過(guò)中介的努力，我進(jìn)了家韓國(guó)料理店當(dāng)服務(wù)員。我在還沒(méi)有上班前有一個(gè)長(zhǎng)輩就跟我說(shuō)：上班要多做事，少說(shuō)話！話雖簡(jiǎn)單，但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了。第二天便開(kāi)始了工作，領(lǐng)班給了我一套工作服，淡黃色工作服。領(lǐng)班告訴我，上班期間衣服必須保持整潔，并且告訴我要注意其他的服務(wù)生是怎么做的。我所要做的工作就是把男服務(wù)員傳的菜送到客人的餐桌上。當(dāng)時(shí)第一天做不但積極性很高而且覺(jué)得很簡(jiǎn)單，只是把菜放到餐桌上�？墒菑暮髞�(lái)的事情看我的想法絕對(duì)錯(cuò)了。這是由韓國(guó)的飲食文化所決定的。
韓國(guó)料理的小料繁多，花樣百出，有一些是原先就規(guī)定好的，不可以更改，有一些是需要服務(wù)生根據(jù)習(xí)慣來(lái)自己搭配的，這也是比較困難的一點(diǎn)。韓國(guó)料理中很重要的是泡菜和烤肉，對(duì)于烤肉來(lái)說(shuō)，不同的'烤肉要用不同的烤盤(pán)，有的是用厚厚的石頭做的，有的是用一些特殊的鐵做的，有的是用鋁做的，還有的是用鐵絲網(wǎng)做的而且不同的烤肉要搭配不同的小料，名目繁多。一開(kāi)始由于菜名也記不牢，小料也不知道怎樣搭配，而且還想盡力做好，于是錯(cuò)事接踵而至！有時(shí)是把小料搭配錯(cuò)了，有時(shí)是選錯(cuò)烤肉的盤(pán)子了，有時(shí)就是由于菜名記錯(cuò)了，把這一桌的菜端到另一個(gè)桌子上去了，再就是由于韓國(guó)料理講究吃飯的程序，有時(shí)候一道菜不可以上早，要恰到好處才可以，由于掌握不好所以一開(kāi)始把菜上早了也有被訓(xùn)的時(shí)候。韓國(guó)人做事非常認(rèn)真，任何微小的部分都不容你馬虎！！所以老板以及主管總會(huì)在此期間認(rèn)真巡邏，任何微不足道的錯(cuò)誤都是最大的錯(cuò)誤！所以雖然勞累了一個(gè)多月，但是付出總算還是得到了收獲，因?yàn)橛捎谒麄兊牟蝗蓠R虎讓我在這期間，了解了很多的韓國(guó)料理的知識(shí)和韓國(guó)的飲食文化。
首先從餐具談起吧，韓國(guó)人同我們一樣使用筷子，但他們使用的多為金屬筷，餐館也有木質(zhì)的筷子，但是只有當(dāng)客人提出特殊要求的時(shí)候，我們才給其更換。我問(wèn)過(guò)他們，回答是金屬筷爽利、衛(wèi)生、經(jīng)久耐用，一次性的簡(jiǎn)易筷子太浪費(fèi)，即消耗資源又污染環(huán)境。僅此一點(diǎn)，我就覺(jué)得是我們應(yīng)該仿效的。
我們的醬缸文化在那里的影響，大概已達(dá)到青出藍(lán)而勝于藍(lán)的地步，他們有專門(mén)用來(lái)?yè)胶椭税杳罪埖囊环N醬，韓國(guó)人離不開(kāi)辣醬，泡菜里有，烤肉上有，面條里有，海鮮上有，生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜�？梢哉f(shuō)，韓國(guó)菜的特點(diǎn)之一就是辣。這種辣和中國(guó)的辣不一樣，中國(guó)的辣是香香的咸辣，而韓國(guó)是甜甜的干辣，吃時(shí)不覺(jué)得，咽下去辣得人直喘粗氣。每一桌上，我們都首先附贈(zèng)68個(gè)小泡菜和很多醬，一份鮮肉粥，除了他們點(diǎn)的菜，還會(huì)贈(zèng)送煎黃花魚(yú)，生海蠣子，南瓜餅等，最后還會(huì)贈(zèng)送水果和糯米芝麻糕。以上重多，恐怕構(gòu)成他們飲食中的低糖、低脂肪、符合營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求的合理因素。我們注意到韓國(guó)人中肥胖者不多，一般中老年人都能保持身材且有健康的氣色，這是不是同良好的飲食習(xí)慣有關(guān)呢？
韓國(guó)飯館內(nèi)部的結(jié)構(gòu)分為兩種：使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯時(shí)，男人盤(pán)腿坐，女人屈膝支立，但是現(xiàn)在由于女士的地位有所提高，他們也是盤(pán)腿而作了。當(dāng)時(shí)在二樓包間服務(wù)的時(shí)候，由于我們要脫鞋子上榻榻米傳菜，所以我每天都換襪子。飯館在桌子上已經(jīng)準(zhǔn)備好了餐具，我所工作的地方，筷子穿著紙衣、勺子蒙著臉 圓形、有著勺子頭大小的紙袋套在上邊，紙袋上印有餐廳的標(biāo)志，一般在韓國(guó)的紙袋上畫(huà)著一桿煙槍和一頂帽子韓國(guó)以前的貴族兩班的象班。
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一、實(shí)習(xí)目的
了解和認(rèn)識(shí)服務(wù)行業(yè)的基本情況，掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對(duì)工作的激情和責(zé)任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年7月5號(hào)——20xx年1月5號(hào)
三、實(shí)習(xí)單位概況
四、實(shí)習(xí)崗位
用餐區(qū)服務(wù)、
五、實(shí)習(xí)過(guò)程和內(nèi)容
首先是人事部對(duì)我們實(shí)習(xí)生及新來(lái)員工進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容是1基本概況以及企業(yè)文化。通過(guò)培訓(xùn)我們懂得了1的歷史與未來(lái)的愿景，懂得了1是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門(mén)報(bào)到。
主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲(chǔ)存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺(tái)的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺(jué)得看自助餐這份工作是一項(xiàng)技術(shù)性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺(tái)的清潔和餐臺(tái)上面物料的及時(shí)供給。我大部分是早上五點(diǎn)上班，把早餐的檔開(kāi)好。一開(kāi)始每天都是一種逃避的心態(tài)來(lái)面對(duì)工作，責(zé)任感也是極其的缺乏�？Х葟d的對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時(shí)以自助餐的形式進(jìn)行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來(lái)的盤(pán)子收走。這樣的工作每天重復(fù)著，我們工作的.興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
六、實(shí)習(xí)經(jīng)歷與收獲
我之前選了旅游管理這個(gè)專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級(jí)酒店出入，他們是那么的迷人，生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會(huì)上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機(jī)會(huì)一定要去五星級(jí)酒店工作。然后進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時(shí)間之后，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無(wú)激情的學(xué)習(xí)環(huán)境，使得恰同學(xué)少年的我，日益的消沉。對(duì)于學(xué)習(xí)完全失去了激情，對(duì)于未來(lái)充滿著迷茫。自我價(jià)值已經(jīng)完全的否定了，上課睡覺(jué)回到寢室也是睡覺(jué)，這一天基本上是睡覺(jué)度過(guò)。自己雖然知道自己這樣去度過(guò)大學(xué)的四年求學(xué)生涯，等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一、實(shí)習(xí)目的
了解和認(rèn)識(shí)服務(wù)行業(yè)的基本情況，掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對(duì)工作的激情和責(zé)任心。為今后從事該職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
7月4號(hào)—— 1月4號(hào)
三、實(shí)習(xí)單位概況
上海光大會(huì)展中心國(guó)際大酒店是一家多功能大型涉外酒店。其建筑為兩幢地上30層、地下2層的相同大樓組成的凱旋門(mén)結(jié)構(gòu)，總建筑面積8萬(wàn)多平方米�？蔀閲�(guó)內(nèi)外企業(yè)界、展覽界、商貿(mào)界、金融界等各界人士提供全方位的綜合服務(wù)。位于上海市徐匯區(qū)漕寶路66號(hào)。
四、實(shí)習(xí)崗位
餐飲部（因?yàn)樵摼频晔嵌喙δ芫频�，此處的餐飲部不是單純的中餐廳。我所在部門(mén)的工作職能比較復(fù)雜，主要工作內(nèi)容包括會(huì)議和用餐）
五、實(shí)習(xí)過(guò)程和內(nèi)容
進(jìn)入酒店后首先是酒店管家部的負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)我們認(rèn)識(shí)酒店的基本格局避免以后走錯(cuò)，在安排好住宿后就把我們交給了人事部門(mén)培訓(xùn)實(shí)習(xí)生的陳老師。第二天是人事部對(duì)我們及別的學(xué)校的實(shí)習(xí)生進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容是講述酒店的基本概況以及企業(yè)文化。通過(guò)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)我們懂得了光大的歷史與未來(lái)的愿景，懂得了光大是一家什么類型的酒店，以及想成為什么類型的酒店。人事部總的培訓(xùn)結(jié)束之后保安部門(mén)的經(jīng)理又對(duì)我們進(jìn)行了如何應(yīng)對(duì)出現(xiàn)火災(zāi)的情況。在這些培訓(xùn)后我們就各自直接去所在部門(mén)報(bào)到。
到部門(mén)報(bào)道之后，餐飲部門(mén)的經(jīng)理又對(duì)我們進(jìn)行了更加詳細(xì)的培訓(xùn)。培訓(xùn)的內(nèi)容包括所在部門(mén)的服務(wù)區(qū)，到哪領(lǐng)布置用餐及會(huì)議的用品、用餐會(huì)議的`基本操作以及餐飲部門(mén)的規(guī)章制度等。在剛開(kāi)始由于不太清楚工作流程導(dǎo)致重復(fù)勞動(dòng)，不僅降低了工作效率而且使得自己感到疲憊。結(jié)果就是有一個(gè)禮拜每天都是
用一種逃避的心態(tài)來(lái)面對(duì)工作，怕自己被分配到不會(huì)做的事情上，另外責(zé)任感也是極其的缺乏。不過(guò)在后來(lái)越來(lái)越得心應(yīng)手的過(guò)程中，自己領(lǐng)略到了工作的樂(lè)趣，加上領(lǐng)班也把我當(dāng)做她的一把手來(lái)對(duì)待以及酒店的多次獎(jiǎng)勵(lì)，這使自己更有動(dòng)力去工作，因?yàn)橛X(jué)得這些都是別人對(duì)自己工作的肯定。因?yàn)槲宜诓块T(mén)的工作內(nèi)容比較雜亂，包括會(huì)議用餐以及場(chǎng)地布置。下面我就這幾個(gè)方面的工作內(nèi)容做簡(jiǎn)單的介紹。
會(huì)議主要包括前期的場(chǎng)地布置，基本步驟是鋪臺(tái)尼、紙筆和礦水。復(fù)雜一點(diǎn)的還要圍臺(tái)裙。會(huì)議由五種類型構(gòu)成（我們酒店）。包括課桌型、U型、回字型、魚(yú)骨型以及劇院型。不同類型的會(huì)議有不同的布置。比如一般回字型和U型是要圍臺(tái)裙而其他的不用，另外根據(jù)客人的要求在場(chǎng)地布置的時(shí)候可能會(huì)改變一些固定模式。（比如U型也有可能不圍臺(tái)裙）另外就是用餐方面，用餐主要包括自助餐、圓桌用餐以及會(huì)議用餐。這三種還分不同的等級(jí)，等級(jí)不同所放置的餐具以及疊的盤(pán)花類型都不同。這就要根據(jù)部門(mén)所給的任務(wù)單來(lái)執(zhí)行。當(dāng)然在執(zhí)行任務(wù)單的過(guò)程中不可避免的就是客人突然改變?nèi)蝿?wù)單的情況，這時(shí)我們的主要工作就是配合領(lǐng)導(dǎo)迅速的達(dá)到客人的要求一避免遭到客人的投訴。
六、實(shí)習(xí)經(jīng)歷與收獲
我之前選了旅游管理這個(gè)專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面的帥哥和美女在豪華的星級(jí)酒店出入，他們是那么的優(yōu)秀，生活是那么的富有色彩。酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會(huì)上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機(jī)會(huì)一定要去這樣的星級(jí)酒店工作。然而進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時(shí)間之后，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無(wú)激情的學(xué)習(xí)環(huán)境，使得懷有激情的我日益的消沉。對(duì)于學(xué)習(xí)完全失去了激情，對(duì)于未來(lái)充滿著迷茫，不知道自己應(yīng)當(dāng)如何將這門(mén)課程學(xué)下去。這時(shí)的我已經(jīng)將自我價(jià)值完全的否定了，因此在學(xué)習(xí)上付出的不是太多。自己雖然知道如果自己就這樣去度過(guò)大學(xué)的四年求學(xué)生涯，等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無(wú)所有。每天都想著，我從明天開(kāi)始一定好好學(xué)習(xí)，每天充滿著活力去過(guò)好每一天。然而到了第二天發(fā)現(xiàn)自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種無(wú)所事事的狀態(tài)�，F(xiàn)在想來(lái)原因就是自己缺乏行動(dòng)和不自信。不自信自己的努力真的會(huì)帶來(lái)改變，不相信自己通過(guò)努力就會(huì)比別人優(yōu)秀。但是通過(guò)這次的酒店實(shí)習(xí)使我明白了只有擁有更多的管理知識(shí)才能使自己以后的生活過(guò)的更加絢麗多彩，更加輕松自在，更加受到別人的尊重。
在光大國(guó)際酒店實(shí)習(xí)是一個(gè)讓我難忘的經(jīng)歷。不管經(jīng)理的是好的還是壞的，這些都是我人生中最寶貴的，最難忘的。因?yàn)檫@段經(jīng)歷讓我認(rèn)識(shí)了自我，這段經(jīng)歷讓我變的成熟起來(lái)，這段經(jīng)歷讓我對(duì)于未來(lái)更加充滿了一份信心。我覺(jué)得自己成長(zhǎng)的原因是有很多的，首先我把在學(xué)校對(duì)于課程的不感興趣轉(zhuǎn)移到了工作上來(lái)。在學(xué)校時(shí)因?yàn)閷?duì)于課程沒(méi)有興趣所以就想以后不從事酒店行業(yè)，認(rèn)為實(shí)習(xí)只是學(xué)校課程設(shè)計(jì)的一個(gè)環(huán)節(jié)而已，一開(kāi)始這種心態(tài)就是不對(duì)的。另外覺(jué)得實(shí)習(xí)的目的只是為了能夠順利及時(shí)的拿到一個(gè)畢業(yè)證而已，雖然是這么想但是自己還是努力的去工作，想去得到別人的肯定。謝謝學(xué)校給了我這次機(jī)會(huì)讓我在精神和體力方面都得到了鍛煉。我所在的部門(mén)是一個(gè)不允許任何員工在工作期間“混”的部門(mén)。就是因?yàn)檫@種不允許，才存在著競(jìng)爭(zhēng)。有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)有進(jìn)步，因此我在工作上更加努力，能幫助同事的就答應(yīng)幫助，這當(dāng)然也有自身的原因。因?yàn)楸旧硇愿窬褪且粋�(gè)比較好說(shuō)話的人。
在酒店最難忘的一段經(jīng)歷就是有一次被客人說(shuō)哭了。那天因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)說(shuō)茶歇時(shí)間要到10點(diǎn)才開(kāi)始，但是有一位客人在9點(diǎn)30多就來(lái)要求我給他喝咖啡。由于這不在自己的職權(quán)范圍內(nèi)，所以我委婉的回絕了客人。就是由于這件事件，這位客人鬧到了前臺(tái)，說(shuō)我對(duì)他不尊重沒(méi)有給他喝咖啡。由于在學(xué)校里從沒(méi)受過(guò)這種委屈所以事后就忍不住哭了。不過(guò)后來(lái)經(jīng)理了解了原因還來(lái)安慰我，并且跟我說(shuō)社會(huì)上有的是無(wú)理取鬧的人，自己要看開(kāi)些。這段經(jīng)歷使我變得更加堅(jiān)強(qiáng)，并且也總結(jié)了為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況的原因。比如自己應(yīng)該向領(lǐng)班反應(yīng)或者回絕客人的時(shí)候更有藝術(shù)一點(diǎn)，相信這樣就可以避免這類事情發(fā)生的。當(dāng)然像這種不開(kāi)心的事件是極少數(shù)的，在部門(mén)里開(kāi)心的事還是不少的。因?yàn)樗诓块T(mén)是員工最多的一個(gè)部門(mén)，部門(mén)里有不同的組。我所在的組有好幾次不上班就出去聚會(huì)。聚會(huì)使得我們對(duì)組內(nèi)人員有了更深入的認(rèn)識(shí)，認(rèn)識(shí)之后在上班的時(shí)候?qū)Ρ舜酥g的協(xié)同合作也更有利。
實(shí)習(xí)的日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到餐飲的服務(wù)程序和技巧、一些菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到課堂上很難學(xué)到的東西：如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何處好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整工作的心態(tài)，更讓我有了服務(wù)員應(yīng)該有的強(qiáng)烈服務(wù)意識(shí)。在一次與經(jīng)理聊天時(shí)，經(jīng)理就提到了服務(wù)意識(shí)，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)要求服務(wù)員有著向客人優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，應(yīng)該對(duì)的同事也同樣的意識(shí)。”是啊，這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義，這才是服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。使得我從初出茅廬的學(xué)生，逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也使我慢慢地了解
了社會(huì)。
半年的實(shí)習(xí)雖然畫(huà)上了句號(hào)，但是這段實(shí)習(xí)使我得到了鍛煉，實(shí)習(xí)的過(guò)程也使我完成了從學(xué)生到邁出社會(huì)時(shí)歷練的過(guò)渡，為自身的獨(dú)立，為知識(shí)的運(yùn)用能力，為以后正式踏出社會(huì)奠定結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。雖然我今后不一定還會(huì)從事酒店業(yè)，但是在光大國(guó)際酒店的實(shí)習(xí)將是我人生中的一筆寶貴財(cái)富�，F(xiàn)在想來(lái)經(jīng)理和老員工的包公臉和嚴(yán)厲到?jīng)]有人情的話語(yǔ)是對(duì)的，在上海這么一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的環(huán)境中，只有絕對(duì)的優(yōu)秀才能有立足之地，想要優(yōu)秀你必須不能犯錯(cuò)誤。一犯錯(cuò)誤你就可能被淘汰出局。這段經(jīng)歷是值得我去回味的，因?yàn)槲蚁嘈呕匚逗蟮玫降慕Y(jié)論會(huì)為我今后的工作帶來(lái)很大幫助。
謝謝這次上海實(shí)習(xí)，謝謝它讓我交到了更多的知心朋友；讓我對(duì)酒店服務(wù)業(yè)有了更深入的了解；讓我各方面的能力得到了提升；讓我
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
一、實(shí)習(xí)目的
1.熟悉汽車(chē)修理環(huán)境、修理工具。為將來(lái)工作打下基礎(chǔ)。
2.通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)維修實(shí)習(xí)和企業(yè)員工的內(nèi)部的培訓(xùn)轉(zhuǎn)訊真正實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)際相結(jié)合，把我們?cè)趯W(xué)校里所學(xué)的理論知識(shí)在社會(huì)上加以印證、深化、鞏固和充實(shí)，培養(yǎng)了我們分析、解決工程實(shí)際問(wèn)題的能力，為我們以后專業(yè)知識(shí)的提高和發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3.維修實(shí)習(xí)是對(duì)學(xué)生的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐，使自己的動(dòng)手能力得到提高。汽車(chē)維修實(shí)習(xí)是交通運(yùn)輸專業(yè)學(xué)生大學(xué)三年學(xué)習(xí)的一個(gè)非常重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是在學(xué)習(xí)了基礎(chǔ)課及大部分專業(yè)課之后進(jìn)行的。在高新技術(shù)飛速發(fā)展的今天，汽車(chē)已由傳統(tǒng)的意義的汽車(chē)變?yōu)椴捎酶咝录夹g(shù)于的現(xiàn)代汽車(chē)。通過(guò)在工廠實(shí)踐鍛煉，要求學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)各門(mén)課程的知識(shí)在生產(chǎn)實(shí)踐中分析問(wèn)題，解決問(wèn)題。理論聯(lián)系實(shí)際，同工人師傅一起，自己動(dòng)手與工廠的汽車(chē)維修工作，同時(shí)也是對(duì)學(xué)生所學(xué)專業(yè)知識(shí)和技術(shù)基礎(chǔ)的一次檢驗(yàn)，使學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)踐技能得到進(jìn)一步提高，并讓學(xué)生了解工廠的特點(diǎn)及生產(chǎn)管理、經(jīng)營(yíng)管理及其決策程序。學(xué)習(xí)工人師傅的優(yōu)秀品質(zhì)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。為畢業(yè)后參加實(shí)際工作打下良好的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)單位
08年7月，我在寶馬汽車(chē)銷售服務(wù)有限公司進(jìn)行維修實(shí)習(xí)活動(dòng)。在這兩個(gè)月的時(shí)間里，我對(duì)汽車(chē)維修服務(wù)站的整車(chē)銷售、零部件供應(yīng)、售后服務(wù)、維修以及信息反饋等有了深刻體會(huì)。寶馬汽車(chē)銷售服務(wù)有限公司是一個(gè)擁有寶馬定點(diǎn)、配套、直接提供的一流維修設(shè)備，還擁有先進(jìn)的進(jìn)口檢測(cè)儀器，及使用于維修業(yè)務(wù)的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)。整潔的業(yè)務(wù)接待大廳和服務(wù)周到的客戶休息室為客戶提供舒適的環(huán)境，寬敞明亮的維修車(chē)間。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
這家公司不但擁有一批高素質(zhì)、高技能的汽車(chē)維修技術(shù)人員，而且從國(guó)內(nèi)、外購(gòu)進(jìn)一批先進(jìn)的汽車(chē)維修檢測(cè)設(shè)備。例如：電腦檢測(cè)分析儀、噴油清洗分析儀、四輪定位儀、ATF自動(dòng)循環(huán)清洗……等等。使得該廠軟、硬件兼?zhèn)淝彝晟啤?/p>
擁有完善的維修服務(wù)流程，流程如下：
我來(lái)這里剛開(kāi)始經(jīng)理說(shuō)所有人員都需要進(jìn)廠實(shí)習(xí)一段時(shí)間然后再去各自的工作崗位實(shí)習(xí)，再車(chē)間2個(gè)星期的時(shí)間里我學(xué)會(huì)了一些簡(jiǎn)單的維修保養(yǎng)小技巧，例如如何更換機(jī)油機(jī)率，什么時(shí)間更換寶馬這款高檔車(chē)他的既有更換時(shí)間間隔時(shí)1萬(wàn)公里一保養(yǎng)，每次保養(yǎng)的時(shí)間和里程時(shí)成正比的而且他的保養(yǎng)項(xiàng)目是根據(jù)本車(chē)的使用狀況和保養(yǎng)頻率來(lái)決定的，很簡(jiǎn)單的如果上次給客戶更換的機(jī)油機(jī)率那么這次就給客戶更換三濾機(jī)油，還有就是公司根據(jù)不同高檔車(chē)制定不同的全程保養(yǎng)序列表，2萬(wàn)公里清洗節(jié)流閥體、清洗噴油嘴、清洗節(jié)氣門(mén)、清洗怠速閥、這樣就可以清理掉由于燃燒不充分而滯留下來(lái)的積炭，如果積炭過(guò)多的話車(chē)就會(huì)出怠速抖或油耗高等現(xiàn)象，2萬(wàn)公里檢查防凍液冰點(diǎn)是否可以正常使用，3萬(wàn)公里做助力油、齒輪油的更換、還有進(jìn)氣道的清洗4萬(wàn)公里更換正時(shí)皮帶，檢查空調(diào)泵皮帶，發(fā)電機(jī)皮帶等消耗皮帶，5萬(wàn)公里的時(shí)候更換剎車(chē)油，6萬(wàn)公里左右檢查剎車(chē)盤(pán)片，7萬(wàn)以上的車(chē)輛要檢查氣門(mén)室蓋墊，前后油封，油底殼墊等是否有漏油滲油或者老化的現(xiàn)象產(chǎn)生，根據(jù)本車(chē)的情況要做全車(chē)檢查然后檢修，這樣我們每輛車(chē)都是同樣的步驟，不會(huì)擔(dān)心有出現(xiàn)問(wèn)題車(chē)輛而我們沒(méi)有檢查出來(lái)或是忘記給客戶跟換檢修等，真正做到了全程護(hù)理，車(chē)的里程和使用年限越長(zhǎng)越多，那么保養(yǎng)得越要仔細(xì)齊全，這樣的話就可以一路安心駕駛了。服務(wù)顧問(wèn)實(shí)習(xí)報(bào)告由提供!
在車(chē)間我還學(xué)會(huì)好多解體后或是只有高檔車(chē)才可以看到的汽車(chē)零件，直列6缸發(fā)動(dòng)機(jī)的模樣，直列8缸發(fā)動(dòng)機(jī)的模樣，v型6缸發(fā)動(dòng)機(jī)的模型，這里都有，經(jīng)理說(shuō)高檔車(chē)的工作人員一定要知道什么是高檔車(chē)，高檔車(chē)都有那些，結(jié)果我就開(kāi)始學(xué)習(xí)和辨識(shí)高檔車(chē)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的累計(jì)，我知道高檔車(chē)有奔馳、寶馬、保時(shí)捷、奧迪、勞斯萊斯、克萊斯勒、林肯、斯巴魯、捷豹、賓利、瑪莎拉蒂、邁巴赫、凱迪拉克和沃爾沃等，高檔車(chē)不但配齊全內(nèi)飾配置更是人性化設(shè)計(jì)基本上都可以根據(jù)個(gè)人需求進(jìn)行設(shè)定，而且還有各個(gè)報(bào)警器和自檢燈提示裝置，即使你對(duì)汽車(chē)一無(wú)所知你也可以通過(guò)他的各種提示和保護(hù)來(lái)判斷車(chē)出現(xiàn)了什么情況，需要怎樣去處理給客戶很大的心里安慰，而且可以自己實(shí)時(shí)了解自己愛(ài)車(chē)的近況如何，車(chē)身的自動(dòng)調(diào)節(jié)，座椅的各方位調(diào)節(jié)，手扶箱和冷藏箱的配備，不管從哪些方面都可以體現(xiàn)出高檔車(chē)的尊駕享受，舒適度，速度，智能于一體的它也讓我漸漸的愛(ài)上了高檔車(chē)，喜歡上了車(chē)。
2個(gè)星期的時(shí)間很快就過(guò)去了，我離開(kāi)了車(chē)間進(jìn)入了我的下一個(gè)實(shí)習(xí)崗位-前臺(tái)，前臺(tái)很重要是一個(gè)公司的窗口，客戶通過(guò)我們來(lái)判斷整個(gè)公司的情況，那么可想而知前臺(tái)的工作重要性，前臺(tái)經(jīng)理每周一給前臺(tái)人員培訓(xùn)，講解和強(qiáng)化工作流程的重要性，如車(chē)輛進(jìn)場(chǎng)之前會(huì)有預(yù)約-接待-查車(chē)-問(wèn)診-填寫(xiě)派工單-檢修-結(jié)賬-交車(chē)-回訪這是每臺(tái)車(chē)進(jìn)站后的程序，每位SA都要一步一步根據(jù)流程來(lái)工作，在這期間告訴客戶需要等待多長(zhǎng)時(shí)間，跟客戶說(shuō)明本次 需要檢修的項(xiàng)目和所需的金額，得到客戶同意后交車(chē)間施工，提醒客戶把車(chē)?yán)锏馁F重物品拿走，交車(chē)時(shí)再次跟客戶確認(rèn)服務(wù)項(xiàng)目和金額，結(jié)賬后送客戶離開(kāi)，客戶車(chē)輛檔案進(jìn)行存檔，客服部跟蹤回訪。我們的服務(wù)理念是一樣的消費(fèi)，不一樣的回饋，讓客戶感覺(jué)到我們的誠(chéng)信服務(wù)和高質(zhì)量保證。最終達(dá)到客戶滿意的宗旨。
來(lái)到前臺(tái)工作漸漸多了起來(lái)每周還要按時(shí)開(kāi)會(huì)，總結(jié)自己一周來(lái)的工作和再工作中發(fā)生的事情，提一些改善性的建議，如果有自己處理不了的問(wèn)題即使上報(bào)自己的上級(jí)主管，尋求最佳的解決方案，再工作中肯定會(huì)由于各種各樣的原因?qū)е赂蛻糁g產(chǎn)生摩擦，不管自己是對(duì)還是錯(cuò)都不要把事情擴(kuò)大能自己處理的自己處理不能處理的.即使尋求幫助，避免和客戶發(fā)生正面沖突，從而因客戶極度不滿這在汽車(chē)修理行也是不允許的，在工作中要學(xué)會(huì)用智慧來(lái)解決問(wèn)題，遇事沉著冷靜不張揚(yáng)，在工作中踏實(shí)肯干一步一個(gè)腳印的走，慢慢的積累自己的客戶群體，提高自己的專業(yè)能力擴(kuò)大自己的群體范圍，讓自己每天的工作都很充實(shí)很有意義，這樣你就可以成為一位成功的服務(wù)顧問(wèn)，在工作中成長(zhǎng)，在工作中學(xué)習(xí)，不斷的更行自己的知識(shí)讓自己變得更專業(yè)，更有能力。這樣不管是對(duì)公司還是對(duì)自己的事業(yè)都有很大的促進(jìn)作用，我們一起成長(zhǎng)一起輝煌。
在這里每天的接車(chē)程序都是一樣的，但是每輛車(chē)的情況都不一樣，所以很需要前臺(tái)工作人員的應(yīng)變能力和判斷能力，所以在工作中一定要按照程序來(lái)，要知道什么可以做什么不可以做，我們?cè)诠ぷ髦袊?yán)格要求自己，站在客戶的角度思考問(wèn)題，學(xué)會(huì)換位思考才可以找到更好的工作方法，也盡力減少了意外的發(fā)生。所以活到老學(xué)到老，真的很對(duì)，只有自己不斷的學(xué)習(xí)不斷的充電才不會(huì)被社會(huì)所遺棄，才能在大社會(huì)上有自己的一席之地，在這里我學(xué)會(huì)了跟多的生存技能和技巧。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)
我雖然自己在學(xué)校學(xué)的專業(yè)知識(shí)很豐富，自步入實(shí)習(xí)單位后發(fā)現(xiàn)還有很多是我們不知道的。在實(shí)習(xí)期間我認(rèn)真的跟著師傅們學(xué)習(xí)汽車(chē)方面的專業(yè)實(shí)踐知識(shí)，積極動(dòng)手，培養(yǎng)了自己能吃苦耐勞的精神，仔細(xì)的把車(chē)身構(gòu)造從里到外溫習(xí)了一遍。完成了汽車(chē)拆裝的目的，標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到了我們實(shí)習(xí)的要求，我們?cè)诠纠�，了解到很多公司�?nèi)部的企業(yè)文化和公司企業(yè)管理體制。使我不緊在自己的專業(yè)有了歷史性突破，也學(xué)習(xí)到許多關(guān)于企業(yè)管理方面的知識(shí)。例如：在做全車(chē)檢測(cè)時(shí)，并不是說(shuō)是有一定順序的，要是根據(jù)一定的順序和檢查點(diǎn)來(lái)檢查會(huì)很方便很快捷，不會(huì)相同的部位檢查相同的次數(shù)，而且檢查最好是雙人配合，一人指揮另一人操作，檢查有一套他自己的手語(yǔ)，可以省很多力氣不用大聲說(shuō)話，檢查中如果發(fā)現(xiàn)有損壞或是老化的地方記錄下來(lái)，最終檢查完畢后，車(chē)間還需要做一件很重要的工作就是寫(xiě)維修報(bào)告，匯總本車(chē)整體現(xiàn)狀和檢查情況，給客戶一些常識(shí)性的建議，如果已經(jīng)不能再繼續(xù)使用了，要準(zhǔn)確的報(bào)出所需更換的零件，報(bào)給前臺(tái)服務(wù)顧問(wèn)，然后由給服務(wù)顧問(wèn)跟客戶聯(lián)系是否檢修，得到批準(zhǔn)后車(chē)間維修技師開(kāi)始工作。
在車(chē)間實(shí)習(xí)了一段時(shí)間后我明顯感覺(jué)到我得專業(yè)知識(shí)有了很大的提高，例如：在車(chē)間認(rèn)識(shí)好多專業(yè)的工具設(shè)備，車(chē)間的四輪定位儀，電腦檢測(cè)裝置，編碼檢測(cè)儀解碼儀，試車(chē)專用儀等，這些工具在維修技師的工作中起到了很大的幫助作用，一旦離開(kāi)了這些專用設(shè)備估計(jì)一時(shí)間如果沒(méi)有它還不知道怎么工作呢!在這里我還學(xué)會(huì)了很多車(chē)的常見(jiàn)癥狀，維修技師就是車(chē)的醫(yī)生，他們也根據(jù)汽車(chē)的大概情況，來(lái)判斷車(chē)出了什么問(wèn)題，很簡(jiǎn)單的客戶說(shuō)水溫高就有很多種情況會(huì)發(fā)生，防凍液需要更換、水箱漏水、水溫傳感器，節(jié)溫器、水箱贓污，制冷裝置贓污、或是冷凝器損壞、個(gè)連接軟管處漏水、漏氣、漏佛、或是發(fā)動(dòng)機(jī)缸墊變形鋼桶間隙過(guò)大等情況都會(huì)引起水溫自檢燈，報(bào)警蜂鳴等，還有我學(xué)會(huì)了汽車(chē)的正常保養(yǎng)尺度和范圍，如小保養(yǎng)機(jī)油機(jī)率、大保養(yǎng)機(jī)油三濾、如果感覺(jué)車(chē)輛怠速抖或是油耗高等情況是建議客戶做清洗節(jié)氣門(mén)、怠速閥、噴油嘴、進(jìn)氣道的工作、而且這幾項(xiàng)清洗所花費(fèi)的時(shí)間最好在45分鐘左右，總體來(lái)說(shuō)所花費(fèi)的清洗時(shí)間越長(zhǎng)清洗的就越干凈、對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)就越好、但是蠔油，因?yàn)橐∷偾逑�。這些都是師傅交代的要特別注意的地方，在輪胎報(bào)警的也有好多種情況，最常見(jiàn)的就是輪胎被扎了，或是慢性的慢撒氣，也有可能是輪胎臺(tái)面磨損較嚴(yán)重，需要做四輪定位或是輪胎換位，如果偏差超小的話可以做個(gè)輪胎動(dòng)平衡，根據(jù)相應(yīng)的檢測(cè)作出相應(yīng)的檢修。
通過(guò)在前臺(tái)的實(shí)習(xí)我漸漸的學(xué)會(huì)了很多處理問(wèn)題的方式方法，也充分的了解了什么叫4S流程，4S包括汽車(chē)銷售、汽車(chē)售后、汽車(chē)配件和跟蹤回訪，有了這些就可以稱之為是4S店了，4S店的最大優(yōu)點(diǎn)就是一站式一條龍的服務(wù)，讓客戶更省事、更省時(shí)、更省心，客戶只需要把車(chē)交到我們手里就可以了，如果客戶繁忙我們由專門(mén)的司機(jī)，可以勝任接送車(chē)服務(wù)只需客戶一個(gè)電話就可以全權(quán)由我們代理，現(xiàn)在我們公司已經(jīng)發(fā)展為不止是這些還增加了汽車(chē)道路24小時(shí)救援，還有專業(yè)的救援小組，如果我們所服務(wù)的汽車(chē)在道路上出現(xiàn)了問(wèn)題，不管是大還是小，也不管是遠(yuǎn)還是近只要向我們求助，我們都會(huì)立即出去援助，先簡(jiǎn)單判定車(chē)主此時(shí)車(chē)況然后根據(jù)車(chē)況來(lái)決定我們?nèi)绾尉仍?/p>
例如小的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)或是短時(shí)間就可以解決的問(wèn)題，我們隨車(chē)工具和汽車(chē)所用配件都需佩戴齊全以后才可以出發(fā)，如果檢修時(shí)間需要很長(zhǎng)或是在道路上發(fā)生交通事故，那么我們就跟我們所合作的大陸救援公司聯(lián)系，和我們一同前往把車(chē)拖到我們公司，記得剛來(lái)時(shí)看到一次最遠(yuǎn)救援遠(yuǎn)在北京的我們竟然去了黑龍江救援，我還真是第一次看到還有這事，不遠(yuǎn)萬(wàn)里只等客戶一個(gè)電話，職位兌現(xiàn)我們服務(wù)的承諾，這時(shí)我更懂得了一諾千金的重量，不是時(shí)間和距離可以割舍的，不管我們之間是什么關(guān)系—經(jīng)銷商和客戶之間也有友誼和新人，我也漸漸懂得客戶的固定和客戶群的形成和維護(hù)是一件很龐大的事情，看似簡(jiǎn)單其實(shí)里面的含義真是大大的，這時(shí)感覺(jué)能夠讓公司能夠長(zhǎng)久而又有利潤(rùn)的存活下去不知時(shí)去做體力勞動(dòng)還要用思維用行動(dòng)去影響客戶去幫助關(guān)心客戶，這樣才有了以后的單單生意和公司的蒸蒸日上。
汽車(chē)保險(xiǎn)在我們這里也可以一站式服務(wù)，只要是在我們這里上的保險(xiǎn)，那么只要是客戶的車(chē)輛出現(xiàn)碰撞掛曾等事情直接把車(chē)開(kāi)到我們這里，手續(xù)給我們提供以下就可以輕松搞定了，連理賠手續(xù)都免了，我們?nèi)珯?quán)代辦客戶只需把車(chē)放在這里等到車(chē)修好了以后我們跟客戶聯(lián)系，客戶過(guò)來(lái)把車(chē)取走就可以了。方便快捷在定損維修和理賠上為客戶省去了很多的時(shí)間，這就是客戶為什么選擇我們保險(xiǎn)的原因。
每位前臺(tái)服務(wù)顧問(wèn)都需要跟各部門(mén)合作，所以大家之間相處的關(guān)系很是神奇，真的就像一家人一樣，誰(shuí)有事情就去誰(shuí)那里幫忙，同事之間的感情就越來(lái)越好，那合作起來(lái)就越來(lái)越默契和快捷，有了很好的工作環(huán)境心情就大不一樣，辦事的效率得到了大大的提高，而且工作起來(lái)也不是很辛苦，我喜歡這里的同事，喜歡這里的領(lǐng)導(dǎo)，喜歡這里的新朋友，喜歡這里的環(huán)境，現(xiàn)在我已經(jīng)融入到了這個(gè)大家庭里，在這里我會(huì)更努力的學(xué)習(xí)更努力的工作，用更積極的態(tài)度來(lái)面對(duì)生活面對(duì)壓力，這就是我在這家公司實(shí)習(xí)期間所學(xué)到的東西，用積極的態(tài)度去解決任何問(wèn)題，沒(méi)有什么做不了的事情。
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
一、實(shí)習(xí)過(guò)程.
這次的實(shí)習(xí)工作我并沒(méi)有跟隨學(xué)校的安排，而是我們幾個(gè)同學(xué)自己聯(lián)系了一些酒店去面試，這樣可以讓我們提前熟悉面試的程序和測(cè)試自己的能力。面試時(shí)的拘謹(jǐn)，和經(jīng)理談工資 休假 平時(shí)有設(shè)么福利等，全都是我同學(xué)和經(jīng)理在談 頓時(shí)感到自己的不足 交際能力差等問(wèn)題。最終在了解到情況后，我們簽了一份合同，開(kāi)始了我們的實(shí)習(xí)。第一天，什么都不知道，什么都不懂。很緊張，很激動(dòng)。幸好酒店有派人帶我們，那就是我們的領(lǐng)班 領(lǐng)班很熱心，先帶著我們領(lǐng)工服、辦手續(xù)，熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳等位置。隨后跟隨領(lǐng)班了解傳菜技巧，熟悉工作流程，力求達(dá)到快而穩(wěn); 工作的重點(diǎn)是學(xué)習(xí)餐具的擺放與餐廳的清潔工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的動(dòng)作和同客人交流的禮貌言行;學(xué)會(huì)基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列酒店服務(wù)員的工作項(xiàng)， 并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開(kāi)。 在這剛開(kāi)始工作的那幾天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下，這是我曾有過(guò)放棄的念頭，但最終我還是堅(jiān)持下來(lái)。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。 幾天里，我深深體會(huì)到：像軍訓(xùn)時(shí)一樣，領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么，徹底服從；要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒(méi)趣。
過(guò)了適應(yīng)階段后，我了解了自己該做什么：時(shí)間到了就去工作，擺桌 傳菜 扯臺(tái) 有是沒(méi)事都要給自己找事情做，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動(dòng)才有收獲。動(dòng)手了才能豐衣足食。 在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，我由最開(kāi)始的拘謹(jǐn) 羞澀 到現(xiàn)在的能和顧客很好的交流 提供更好的服務(wù)。 在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，客人的嘉獎(jiǎng)讓我們覺(jué)得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西，我告訴自己：犯錯(cuò)并不可恥，但，如果我害怕犯錯(cuò)而不去嘗試的話，這才可恥。 不過(guò)令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，
一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來(lái)看問(wèn)題，看到我們干不動(dòng)，有時(shí)會(huì)主動(dòng)的幫忙，為我們減輕負(fù)擔(dān)。
二、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)
(一)實(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識(shí)的提高對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是其核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹(shù)立良好的品牌和形象。 通過(guò)酒店的學(xué)習(xí)和平時(shí)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客。
2、服務(wù)水平的提高 經(jīng)過(guò)了近兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，使我對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：眼到，口到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);對(duì)于有些不能辦到的不合理要求，要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
3. 一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì)的感覺(jué)真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn)，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)�？墒窃谕饷�，上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)
1、實(shí)習(xí)雖然只是我大學(xué)生涯中的一小段時(shí)間，但在工作過(guò)程中，我不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是時(shí)刻以一個(gè)大學(xué)生，尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人，僅有一顆愛(ài)心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí)，服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不會(huì)在酒店做服務(wù)員，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將保存并實(shí)施在今后的工作之中。
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何
去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
3、實(shí)習(xí)與未來(lái)的就業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
三、實(shí)習(xí)建議
我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革：
1，就目前而言酒店的員工素質(zhì)普遍較低，在餐飲部更能體現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題。在這里引用一位客人對(duì)餐飲部的副經(jīng)理說(shuō)的一句話，“你們的員工的品德有問(wèn)題。”這是一個(gè)嚴(yán)重的'問(wèn)題，影響了客人對(duì)酒店看法，直接影響酒店的聲譽(yù)。
２，創(chuàng)新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩，千方百計(jì)的調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性。預(yù)見(jiàn)性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)
3,健全管理體制，酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力，注重公平.
4,增強(qiáng)大局意識(shí)，樹(shù)立良好的管理者的良好形象，對(duì)于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對(duì)待（如偷吃等），靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過(guò)失行為，堅(jiān)持教育為本，處罰為輔，爭(zhēng)取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。
5，更新管理理念，樹(shù)立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維。千萬(wàn)不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象，這對(duì)于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核，加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練。
四、總結(jié)
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，雖然時(shí)間很短�？晌覍W(xué)到的卻是我大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的。 就像如何與同事們相處，相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題，于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的，而自己也盡量虛心求教，不恥下問(wèn)。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門(mén)，還要跟別其他部的同事相處好，那樣工作起來(lái)的效率才會(huì)更高，人們所說(shuō)的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無(wú)道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng)，而且可以學(xué)到不少工作以外的事情，盡管許多情況我們不一定能遇 到，可有所了解做到心中有數(shù)，也算是此次實(shí)習(xí)的目的了。
在學(xué)校里,特別是上了大學(xué)以后,我就好久沒(méi)有嘗過(guò)辛苦的滋味了.出來(lái)工作的生活跟大學(xué)相比,真的差得遠(yuǎn).但在酒店實(shí)習(xí)的日子里,我又試到了這種味道了.有時(shí)候要上10個(gè)多小時(shí)的班,一直站著.到了周末,客人多的時(shí)候又忙的不的了,根本沒(méi)有時(shí)間休息...這些日子太累了.整天都要做著重復(fù)的事情,太苦悶的事情,使人的生產(chǎn)工作積極性都是沒(méi)有的,所以人是感覺(jué)特別的累.即使如此,我也咬著牙堅(jiān)持下來(lái)了,看著領(lǐng)到的工資,雖然不多,但是我的辛勤所得,心理上的苦早就沒(méi)有了.有時(shí)候上的累了,會(huì)覺(jué)得很辛苦，但這卻是很好的一次鍛煉機(jī)會(huì)啊,我想在以后的找工作過(guò)程中,這么累的我們都過(guò)去了,以后還怕什么呢?
除了苦以外,還有很多的味道的,但是我覺(jué)得什么都好,都已經(jīng)過(guò)去了,就讓它過(guò)去吧.在店里的種種現(xiàn)象我都是看在眼里,記在心里的.大家對(duì)我的好,我都懂.在學(xué)校里,我們受著學(xué)校的保護(hù),受著家長(zhǎng)的愛(ài)護(hù),就像溫室里的花朵一樣,這次實(shí)習(xí)好比我們這些花朵走出溫室,出來(lái)前的一次練習(xí),我不怕吃苦,不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見(jiàn)彩虹呢?經(jīng)過(guò)這次的實(shí)習(xí)以后,我相信我的適應(yīng)能力一定別人強(qiáng).
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