前臺實習(xí)報告模板合集10篇
在現(xiàn)實生活中，報告的用途越來越大，報告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎？以下是小編整理的前臺實習(xí)報告10篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
前臺實習(xí)報告 篇1
一、實習(xí)時間：
二、實習(xí)地點：旅游管理前臺、客房實訓(xùn)室。
三、實習(xí)內(nèi)容：
（一）、前臺模擬接待
客房實習(xí)對我來說是一個考驗，因為在以前學(xué)習(xí)的都是一些理論知識。實習(xí)就可以讓我們把這些理論知識轉(zhuǎn)化為實踐。并且在實踐中我們學(xué)習(xí)了很多有用的對以后自己的發(fā)展很有好處的經(jīng)驗。
實習(xí)開始是激動的，過程是困難的，而結(jié)束的時候，就個人情感而言這是難得的。第一天我們的實踐工作稍微輕松些，是模擬接待。我們這個部分是分角色來實習(xí)。且角色是酒店服務(wù)員的組成。有：門童、行李員、接待員、預(yù)定員、收銀員、客人、大堂經(jīng)理、維修員工；分別由我們這組成員4人擔任。我們的程序就是當客人下榻我們的酒店時我們會按照分配好的角色去接待客人。并且依照客人的要求為他服務(wù)。（首先：我們要做到的就是微笑的服務(wù)賓客，要讓他們感受到我們的服務(wù)是優(yōu)質(zhì)的讓他們有一種被服務(wù)的感覺。）我們這一組是依照電話預(yù)定、（這里的預(yù)定員是鄭紅）前臺接待預(yù)定客人入住、（接待員：趙紅梅）行李員送賓客至房間并為客人介紹我們酒店的設(shè)施設(shè)備，和房間的用品。我們的門童是趙貴芬。當客人下榻我們酒店時門童要為客人開車門、護頂、客人下車后要為其客人擔拿行李、并在客人右前方帶路。她很好的把客人接進大堂并且告訴賓客到我們的前臺辦理手續(xù)。接下來就是接待員詢問有無預(yù)定并要求客人出示身份證為她辦理入住手續(xù)當手續(xù)辦好后必須給客人檢查一遍。然后就給客人房卡和鑰匙。這些完后應(yīng)對客人說希望你在我們酒店住的愉快等祝福語。并指示客人上客房的通道。
（二）、鋪床練習(xí)及考試
針對第二天下午和第三天上午的鋪床練習(xí)及考試，它主要是是為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用有一定的感性認識，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時這次實習(xí)的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。久了沒有練習(xí)的緣故我們剛剛開始練習(xí)的時候感覺什么事情都很新鮮，畢竟這是學(xué)校給我們安排的在學(xué)校實習(xí)室里訓(xùn)練的時間我們都很珍惜是我們的第一次正規(guī)的實習(xí)也是最后一次在學(xué)校里的這樣實習(xí)課程，每個人都挺激動的，都有一股使不完的勁兒，所有的同學(xué)都把這次機會看作是真正的練兵時機都把看成是施展自己才華的舞臺，想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的。當發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單，但是我們還是只有沉住氣好好的甩單鋪床。
我在鋪一張床是有很多的要求的，而每一步要求我們都必須要熟練，而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在5分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它可以細節(jié)整理，應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，最后就是床罩。
實習(xí)讓我們對我們以后的工作有了新的概念在做這些工作的同時我的思想也放開了。從這次實習(xí)中我可以徹底了解我以后的工作是怎樣的。在學(xué)校實習(xí)我們雖還不能仔子細細是體味社會和人生，但是我們可以用我們的思想去思考一下我們以后的工作就是從社會的最底層做起，一步一步。在進行實踐的同時，感受人情事理，積累經(jīng)驗，也許這才是實習(xí)中最重要的。實習(xí)的時間就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的.是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個人進步的前提。
從我在客房這幾天的實習(xí)中可以明白，客房部服務(wù)員的工作量是很大的，并且我們對待我們的工作必須要認真態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊。
三天的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，實習(xí)完后我們要將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接我們以后的就業(yè)生活。
通過這次實習(xí)真正學(xué)到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實踐和細節(jié)。但是在實習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能，并且加以熟練了。
前臺實習(xí)報告 篇2
酒店的實習(xí)生活就這樣要結(jié)束了，從開始到結(jié)束共經(jīng)歷了四個半月的時間，這四個半月的時間跟我之前所生活的時間與眾不同，令我感觸頗深。在學(xué)校里面的生活更像是一個未成年人，花著父母的錢從來不會去想節(jié)約錢，在學(xué)校里面也不會怎么去思考我未來的路應(yīng)該怎么發(fā)展怎么走，所以學(xué)校里面的生活依賴性特別高，而這幾個月的實習(xí)生活，則是令我體驗到了別樣的生活，讓我的一下子變得成熟了起來。
一、實習(xí)目的
作為一名酒店管理專業(yè)的大四學(xué)生，馬上就要畢業(yè)正式走上崗位，但是我對于工作、對于崗位都還沒有什么樣的認識，對于這份工作需要的工作能力和技巧都還沒有，所以的知識都只是停留在理論層次上面。所以當學(xué)校說要出去實習(xí)的時候，我就積極行動了，不僅僅是想體驗學(xué)校之外的生活，更是讓自己對這個專業(yè)的知識有更深的認識，想要通過實習(xí)來增加自己對工作所需經(jīng)驗、能力的掌握，讓自己的變得更加有責任意識，從而更好地適應(yīng)畢業(yè)以后的發(fā)展需要。
二、實習(xí)時間
20xx年xx月xx日——xx月xx日。
三、實習(xí)簡介
實習(xí)崗位：酒店前臺實習(xí)生。
實習(xí)單位：xx國際酒店。
四、實習(xí)過程
或許是因為自己在學(xué)校里面的太過于頹廢了，所以很少出去參加兼職之類的實踐活動，只有平時學(xué)校布置實踐任務(wù)的時候才會去一下，所以沒有什么工作經(jīng)驗，再加上自己對待學(xué)習(xí)也不是特別的認真，所以來學(xué)校招聘的幾家酒店我都沒有面試進去，最后還是通過家里人的介紹才進了一家本市的酒店。
我在酒店頂崗實習(xí)的職位是酒店的前臺，在剛進入崗位的時候，因為是一個新的環(huán)境，所以特別的熱情有動力，那幾天都是早早地到達崗位，給前臺整理打掃好，做好準備工作�？墒墙�(jīng)過幾天的'工作后，那股新鮮勁過去了，再加上工作因為自己的工作經(jīng)驗不足，出現(xiàn)了好幾次的失誤，所以對待工作也變得消極了起來。再之后就是酒店的領(lǐng)導(dǎo)找我談了一次話，跟我說在這樣下去肯定是不行的，影響了酒店的基本服務(wù)情況，在這樣下去的話 ，很有可能會考慮辭掉我。這個時候我才知道情況的嚴重，本來這份工作就是家里人介紹我才能進來的，要是丟掉這份工作的話，不僅會讓他們失望，還會讓自己完不成實習(xí)，自己也學(xué)不到東西，所以我開始緊張了，變得更加負責了，慢慢去學(xué)習(xí)前臺所需要的工作能力了。
前臺的工作就是做好客人的接待、消費登記以及給客人提供問題咨詢等等，所以跟著另一名前臺學(xué)習(xí)，也能夠慢慢地適應(yīng)下來了。
五、實習(xí)總結(jié)
這一次的實習(xí)，讓我知道了工作的艱辛，讓我知道了酒店工作需要具備的一些工作能力，不過我覺得給我工作上的收獲是小的，最大的收獲還是思想上的改變，讓我知道了工作都是十分辛苦的，每一分錢都是來之不易的，所以這次短暫幾個月的實習(xí)，讓我的責任心得到了很大的增強。
前臺實習(xí)報告 篇3
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，應(yīng)聘到××大酒店距今已經(jīng)有了一段時間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我留下了不同尋常的回憶�；叵脒@次在酒店實習(xí)的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識。實習(xí)過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫忙，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，透過自身的不懈努力，各方面均取得了必須的進步。
我被分配到了酒店前臺實習(xí)。酒店的前臺工作班次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作，而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。
也許，在旁人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長不長說短不短的幾個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)務(wù)必調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪，還給我安慰和鼓勵，這讓我十分感動。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問，我會一向牢記在心的。
這些日子我確實學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的.人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員就應(yīng)具有強烈的服務(wù)意識。實習(xí)是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復(fù)雜，遠沒有我們想象的單純。在酒店實習(xí)期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，但是之后我就慢慢放開了。剛開始上班時，不適應(yīng)長時間的站立和工作作息時間的改變，一天下來，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息，一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了，也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候，衣食無憂，根本就沒有認真思考過這些東西是怎樣得來，此刻當自己有了一份工作的時候，才發(fā)現(xiàn)得來不易。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，透過實習(xí)我們體味了社會和人生。在學(xué)�；蚣依镆苍S有老師或家長分配說這天做些什么，明天做些什么，但在那里，不必須有人會告訴你這些，你務(wù)必自覺地去做，而且要盡自已的努力做到，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校，大多是學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是
學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而那里是工作的場所，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的潛力。在前臺這個崗位，我漸漸能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個實習(xí)歷程，我不僅僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。
透過這次實習(xí)，我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。實習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。透過這次實習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。
前臺實習(xí)報告 篇4
一、實習(xí)目的
鞏固工商管理專業(yè)的主業(yè)知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，注意把書本上學(xué)到的工商管理專業(yè)的相關(guān)理論知識應(yīng)用到工作實踐中。用理論加深對實踐的感性認識，用實踐來驗證理論知識的準確性，用心探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。
二、實習(xí)主要資料
實習(xí)崗位：前臺文員
實習(xí)工作職責：
1、接待工作冒號負責來訪客戶的接待、基本咨詢和引見，嚴格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范，持續(xù)良好的禮節(jié)禮貌。當訪客進入接待廳時，抬頭行注目禮“您好，請問找誰”，并請訪客入坐，請示后引入相關(guān)區(qū)域，在1分鐘內(nèi)端上茶水，并負責加水、更新煙缸;
2、衛(wèi)生清潔工作：負責公司前臺或咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放，并持續(xù)整潔干凈;
3、總機服務(wù)工作：鈴響3聲內(nèi)務(wù)必接聽，“您好，‘x’”;來電找“總經(jīng)理”，判定是廣告類，不應(yīng)直接轉(zhuǎn)入，應(yīng)問清何事后轉(zhuǎn)接相關(guān)部門;做好來電咨詢工作，重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員，不遺漏、延誤;
4、定期檢查辦公用品倉庫的庫存，根據(jù)需求開出采購申請單經(jīng)主管簽字后交由采購部門采辦;對采購的.日常辦公用品進行入倉檢查，并及時登帳;對出庫的辦公用品進行逐1登記并及時入賬;并及時把出入庫的憑證交給相關(guān)部門;
5、負責收發(fā)管理報紙、信函、傳真，及時送交領(lǐng)導(dǎo)或按要求傳送給客戶;
6、安全工作：下班前檢查復(fù)印機關(guān)機，關(guān)掉所有電源，負責關(guān)好門窗;
7、理解行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作。
三、實習(xí)總結(jié)及看法
實習(xí)過程中，處于前臺這樣一個比較容易接觸公司內(nèi)部文件以及高層管理人員的位置上，對信息收集起了一定的幫忙，我采用了勤看、勤問、勤學(xué)、勤練的方式，對股份日常管理工作的開展有了比較全面而深入的了解。
實習(xí)期間，每一天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事職責，凡事得謹慎留意，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。實習(xí)時間雖然不長，但是我從中學(xué)到了很多知識，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問。
前臺實習(xí)報告 篇5
兩個月的服務(wù)臺接待員崗位實習(xí)很快過去了，在這段時間里，我收獲了很多，不論是理論的學(xué)習(xí)還是實際的工作，現(xiàn)在的我，對自己的崗位有了一個全面、較深層次的了解，隨著實習(xí)的深入進行、知識的不斷積累，我的接觸面越來越廣，對于問題的思考程度也日漸加深。
實習(xí)過程中，上級領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo)，是我不斷進取的動力，無形中加強了我對做好這份工作的信心與勇氣�？偨Y(jié)這兩個月以來的點點滴滴，感觸頗多：
一、角色認識
這段時間，我的主要實習(xí)崗位是服務(wù)臺接待員，因此對于這份工作認識最深刻：服務(wù)臺接待員是商場的窗口崗位，與顧客接觸最多，也最直接，個人的言行舉止關(guān)系著整個商場的形象，服務(wù)的態(tài)度同樣向外界傳達的是整個商場的……
1、溝通能力提高
作為一名前臺接待員，作為賓館的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對賓館的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的'笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高
在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至?xí)䦟哟龁T口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護賓館的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力提高
通過這次實習(xí)，我深切的了解到，必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應(yīng)該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務(wù)意識提高
作為一名前臺接待員，時刻都代表著賓館。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著賓館的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
二、實習(xí)體會
1、自身不足與缺點
通過這次實習(xí)，我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城賓館的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會期間，賓館主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的賓館工作經(jīng)驗不足，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯誤，為同事帶來了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉，我已經(jīng)在不斷的改正當中。
2、就業(yè)前景
據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全國有各類賓館旅館9000多家，賓館人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在大部分的賓館基層員工大部分都是以中�；虼髮５膶W(xué)歷居多。我認為現(xiàn)在的賓館行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才。但是，就算擁有高學(xué)歷，依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗。其中，一線工作經(jīng)驗是十分重要的。所以，作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來說，絕對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準備。
三、實習(xí)想法和建議
1、想法
本次實習(xí)給予了我們一個很好的機會了解這個社會。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實習(xí)面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關(guān)系問題，賓客關(guān)系問題，心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近一個月的學(xué)習(xí)與改進，我無論是在心理還是思想上取得了一定的進步。在鳳凰城賓館感受最深的是它的員工管理制度問題。由于上一次賓館業(yè)務(wù)實習(xí)是在花園賓館，雖然當時的實習(xí)時間只有一個月，但是卻受到了很大的影響�；▓@賓館是一間由賓館管理集團公司管理的五星級賓館，而且花園賓館擁有較長的經(jīng)營歷史，已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴格的員工管理制度。
相對與花園賓館來說，鳳凰城賓館是一間非常年輕的賓館。鳳凰城賓館由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時間，無論是管理制度以及經(jīng)營體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城賓館是屬于家族生意，并非由賓館管理公司進行管理，大部分的高層管理人員缺乏賓館管理經(jīng)驗。所以，鳳凰城賓館在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級賓館比不上的。過于松散的員工管理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散，這無疑是會降低員工的服務(wù)質(zhì)量。如果一個五星級賓館只有擁有五星級的外表，而缺少五星級的內(nèi)在，是不足以稱作為一間五星級賓館。
2、建議
對于這次實習(xí)，由于各種原因與實習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問題，由一開始的以實習(xí)生的方式的進入實習(xí)單位，到最后以簽約員工的方式進入實習(xí)單位。鳳凰城賓館的人事部以你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進來的的理由要求我們簽下了一年的合同，如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城賓館人事部的這種辦事方法，實在是讓我感覺到不合理。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實習(xí)單位進行溝通，避免這種情況再次出現(xiàn)。
前臺實習(xí)報告 篇6
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
很抱歉給公司遞交了辭職報告，我已經(jīng)到了不得不辭職的地步了，我想聲明的是，我個人是非常要留在公司繼續(xù)工作的，甚至還想過要等到實習(xí)期過后，跟公司申請轉(zhuǎn)正，一直為公司效力，但是現(xiàn)在我有了很大的壓力，來自于我爸媽的壓力，他們一直要求我辭職，我實在是拗不過他們，所以我只能選擇辭職了，希望您能理解理解我的處境，我也是被逼無奈啊。
因為我在大學(xué)學(xué)的是護理專業(yè)的，我爸媽是希望我往醫(yī)護人員那塊去發(fā)展的，因為我們家很多人都是在醫(yī)院工作的，比如我小姨，我姐姐，我大姑她們都是的，我爸媽就想著我要是在這一塊工作，肯定可以受到家人的關(guān)照，會舒服很多，但是我卻是有點叛逆的心理吧，我不想我工作了還在家人的監(jiān)管之下，然后我就自己找工作，我就來到了您這里工作，我各方面的`條件都滿足公司前臺崗位的要求，沒想到我這一個月的工作成果還是很不錯的，至少我的分內(nèi)工作，我都可以按時按量的完成，對于人員的接待我也能做到游刃有余，我覺得我非常的適合這個崗位，除了工資、以及往后的發(fā)展空間可能沒法跟護士相比，但是我就特別的喜歡現(xiàn)在這份工作，但是我找到一份什么樣的工作，我一直都沒告訴我家里人，現(xiàn)如今他們知道了，就非常嚴厲的要我辭職，沒有一點商量的余地，我現(xiàn)在都在公司工作實習(xí)工作一個月了，沒想到就這么要重新開始，我真的有嘗試過跟我父母進行溝通，試圖讓他們同意我先在這個崗位工作一段時間，但是在他們看來，我現(xiàn)在純粹就是在浪費時間，到時間同屆的學(xué)生都在醫(yī)院累積不少工作經(jīng)驗了，我還是小白一個，所以他們就著急了，說什么都想要我離職，對此我也是感到非常的無奈。
真的對不起，面對我的突然離職，您可能就要通知公司的人事部，盡快的尋找到一個新的前臺來接替我的工作了，給您帶來不必要的麻煩，我感到非常的抱歉。這兩天我也會把自己手頭的工作能完成的盡快加班完成，不能完成的，我也會整理好，這樣下一個前臺來了，我也能盡快的交接工作，她也能迅速的接手我的工作，我會盡自己最大的能力，讓公司不受到影響，這都是我的錯，按照合同，我這個月的工資就直接是減半了，這點我不會多說什么，還望您能盡快的讓人事部來跟我接觸勞務(wù)合同，我爸媽那邊我是真的頂不住了，天天打電話過來催，最后，我在此因為我的突然離職跟您道歉，對不起。
此致
敬禮！
辭職人：xx
20xx年x月x日
前臺實習(xí)報告 篇7
一、實習(xí)目的：
鞏固工商管理專業(yè)的主業(yè)知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，注意把書本上學(xué)到的工商管理專業(yè)的相關(guān)理論知識應(yīng)用到工作實踐中。用理論加深對實踐的感性認識，用實踐來驗證理論知識的準確性，積極探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。
二、實習(xí)日期：
20xx年月日—20xx年月日
三、實習(xí)單位：
x有限公司。
公司簡介：
該公司與x學(xué)院聯(lián)合成立的非織造技術(shù)研發(fā)中心被福建省級企業(yè)技術(shù)中心，具有很強的自主開發(fā)能力。研發(fā)、生產(chǎn)的差別化功能滌綸短纖，新型環(huán)保鞋材、濾材、功能型無紡布、土工布。
四、實習(xí)主要內(nèi)容：
（1）實習(xí)崗位：前臺文員
�。�2）實習(xí)工作職責：
1、接待工作冒號負責來訪客戶的接待、基本咨詢和引見，嚴格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范，保持良好的禮節(jié)禮貌。當訪客進入接待廳時，抬頭行注目禮“您好，請問找誰？”，并請訪客入坐，請示后引入相關(guān)區(qū)域，在1分鐘內(nèi)端上茶水，并負責加水、更新煙缸；
2、衛(wèi)生清潔工作：負責公司前臺或咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放，并保持整潔干凈；
3、總機服務(wù)工作：鈴響3聲內(nèi)必須接聽，“您好，‘鑫華’”；來電找“總經(jīng)理”，判定是廣告類，不應(yīng)直接轉(zhuǎn)入，應(yīng)問清何事后轉(zhuǎn)接相關(guān)部門；做好來電咨詢工作，重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員，不遺漏、延誤；
4、定期檢查辦公用品倉庫的庫存，根據(jù)需求開出采購申請單經(jīng)主管簽字后交由采購部門采辦；對采購的日常辦公用品進行入倉檢查，并及時登帳；對出庫的辦公用品進行逐1登記并及時入賬；并及時把出入庫的憑證交給相關(guān)部門；
5、負責收發(fā)管理報紙、信函、傳真，及時送交領(lǐng)導(dǎo)或按要求傳送給客戶；
6、安全工作：下班前檢查復(fù)印機關(guān)機，關(guān)閉所有電源，負責關(guān)好門窗；
7、接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作。
五、對公司的看法：
實習(xí)過程中，處于前臺這樣一個比較容易接觸公司內(nèi)部文件以及高層管理人員的位置上，對信息收集起了1定的幫助，我采用了勤看、勤問、勤學(xué)、勤練的方式，對日常管理工作的開展有了比較全面而深入的了解。在系統(tǒng)了解了公司經(jīng)營管理的特點、方式和運作規(guī)律后，對的經(jīng)營理念、企業(yè)精神有了深刻的認識。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：第一、堅持以經(jīng)營為龍頭，不斷構(gòu)造新的盈利模式
面對愈演愈烈的市場競爭，能夠立足根本，堅持以經(jīng)營為龍頭，廣開信息渠道，積極搶占市場份額，不斷加大科研開發(fā)力度，不斷構(gòu)造新的盈利模式。藉著工業(yè)年的東風(fēng)，在“走資源再生利用之路，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，以高度的社會責任感，促進企業(yè)可持續(xù)發(fā)展”的戰(zhàn)略指導(dǎo)下，已建立非織造布、化纖、服裝制造等多產(chǎn)業(yè)經(jīng)營體系，還將在化工、染整、布料后整理、環(huán)境工程、資源再生利用等項目深化發(fā)展，形成產(chǎn)業(yè)集群。同時，以進出口公司為中流砥柱積極采取“走出去”的開拓型戰(zhàn)略，搶占外埠市場，躋身國內(nèi)競爭。目前，研發(fā)、生產(chǎn)的差別化功能滌綸短纖，新型環(huán)保鞋材、濾材、功能型無紡布、土工布在材料市場占有相當份額，遠銷歐美、東南亞地區(qū)。
自20年以來，x正努力更新著市場競爭觀念，公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視人才戰(zhàn)略聯(lián)盟的運用，與大學(xué)聯(lián)合成立的非織造技術(shù)研發(fā)中心被省級企業(yè)技術(shù)中心，真正實現(xiàn)人才蓄水池的建立，本著“有德有才者冒號重用；有德無才者冒號可用；有才無德者冒號不用”的用人宗旨，廣泛吸引優(yōu)秀人才、業(yè)界精英與鑫華共同發(fā)展，不斷對進行人才血液的補充。重視員工文化素質(zhì)的培養(yǎng)與提高。不斷借鑒國外企業(yè)文化的成功經(jīng)驗鼓勵他們發(fā)揮個性，通過多種形式的教育與集訓(xùn)，使每個員工技能更加專業(yè)化，堅定應(yīng)對未來挑戰(zhàn)的必勝信心。持續(xù)培養(yǎng)和開發(fā)優(yōu)秀的員工是最大的財富。在“‘用人不避仇，舉才不避親’，是金子，在就會閃光”的用人理念下，鑫華全體員工以“和睦共處、同舟共濟”的哲學(xué)為基礎(chǔ)，以交心、競爭、成長、進步為行為標準，與公司同步共行、發(fā)展壯大。
一直重視科技研發(fā)為企業(yè)生命力，深諳是人才團隊的智慧成就了的品牌與品質(zhì)，為使產(chǎn)品更趨完美，不吝重金聘請一批高級技術(shù)顧問和高級職稱的專家人士、高級工程師加盟，目前公司已吸納研發(fā)人員40人，其中教授4人，副教授2人，博士6人，碩士5人；并擁有原值1180萬元的科研設(shè)備和儀器。擁有很強的自主研發(fā)和創(chuàng)新能力，擅長各類功能型纖維，非織造布和高檔服裝面料的研發(fā)。不斷自主創(chuàng)新，保證了新產(chǎn)品研發(fā)的質(zhì)量和速度；擁有1支年輕的科研和開發(fā)力量，保證了鑫華在非織造鞋材的研發(fā)上和應(yīng)用上獨樹一幟。并且在與許多經(jīng)濟實力雄厚的兄弟單位聯(lián)盟的戰(zhàn)略實踐中，如通過與英國SGS合作，不斷完善內(nèi)部質(zhì)量管理和保證體系；通過與國內(nèi)外知名品牌合作，不斷拓展營銷網(wǎng)絡(luò)等，實現(xiàn)資金、人才、技術(shù)等經(jīng)營資源的共享，從而增加了企業(yè)的經(jīng)濟活力，使能夠?qū)Ｗ⑴c自身“品牌”優(yōu)勢的不斷提升，為企業(yè)的發(fā)展提供了良好的發(fā)展契機。
六、實習(xí)心得：
在，我被安排在了前臺文員這個實習(xí)崗位上。這是第1次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不1樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的`工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責任，凡事得謹慎小心，否則隨時可能要為1個小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。
“天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催�！睆膶W(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭，無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到老板的肯定。做不出成績時，會有來自各方面的壓力，老板的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校，有同學(xué)老師的關(guān)心和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道冒號工作1兩年勝過10多年的讀書。實習(xí)時間雖然不長，但是我從中學(xué)到了很多知識，關(guān)于做人、做事、做學(xué)問。
前臺實習(xí)報告 篇8
一、工作內(nèi)容
1. 人事檔案整理
2. 更新通訊錄、花名冊
3. 接待客戶，為客戶倒水
4. 幫客戶訂購酒店、火車票
5. 登記紙質(zhì)版、電子版考勤表
6. 每天下班之前通知第二天的早會
7. 在趕集網(wǎng)上刷新簡歷/通知面試
8. 打印資料，包括加盟合同、贈送清單等。
9. 每天早上就餐點數(shù)及通知、餐盒清潔及歸位
10. 每月一次到兩次清點辦公物品、以及購買辦公物品
11. 經(jīng)常和主管出去辦事以及臨時吩咐的事情
二、體會
(一)從雜亂無章到有條不紊
工作閱歷淺、認識面窄、課本上所學(xué)的理論與工作的實際上存在著一定的差別等等各種因素給我的工作有一定的難度，但是通過一段時間的工作，基本上 都能夠熟悉前臺的工作，例如對于總經(jīng)理以及招商部同事所需要的客戶資料能夠立刻打印。剛開始對于電腦上存在多份相同的文件，不知道改打印的是哪一份，手忙腳亂、工作內(nèi)容沒能夠分主次、輕重、緩急。最后找個空閑的時間把以前所學(xué)到的文檔管理課程的電子檔歸檔方法，判斷電腦中的文件是否有用、什么樣的分類標準、里面的內(nèi)容是關(guān)于什么方面的等等。當把那些一堆堆的文件整理成井然有序的文件夾時，就會有一種油然而生的成就感，自豪感。即使是在這段過程當中，會有文件涉及范圍廣，也由于是新手，心里總覺得任務(wù)多，而且是自己的時間安排不合理;常常弄得焦頭爛額的。20天的工作時間，終于讓自己的工作井然有序地進行。
(二)從囫圇吞棗到不求甚解
在行政人事部部門里，由主管帶領(lǐng)著我們開展各項的工作。剛剛開始的工作，有點囫圇吞棗，像一只無頭蒼蠅。工作中感到頭緒亂、心態(tài)沒有擺正、走馬觀花。所以才會造成工作上的一些小差錯，這些的小差錯給自己的工作上帶來了很大的教訓(xùn)，所以只有不求甚解，才能夠準確地、明確地、具體地把握好上級的指示。同時也只有主動地向上級問：“還有什么事情需要我去忙的?”“這件事情需要什么樣的要求?”也只有這樣，才能夠更加快速地提高自己的工作效率，工作的成效。
(三)獨擋一面不如團結(jié)一致
俗話說“滴水不成海，獨木不成林”，所以每個項目的圓滿的完成必須要有一個“人心齊，泰山移”的團隊小組。在行政人事部門里，有許許多多瑣碎的雜事，例如要注意到前臺的飲水機旁邊的衛(wèi)生問題、為客戶倒水、購買物品等、喂養(yǎng)魚食等等。整個部門雖然只有三個人那么少，但是任務(wù)卻也是繁重瑣碎有時還需要很及時去處理，在主管的指示下，我們兩個下屬分工合作，只為了把工作做得更加全面和到位，力爭到注意整個公司各個同事的需求，為各個部門提供方便快捷的服務(wù)，準備好經(jīng)常使用到的各種店面資料、結(jié)業(yè)資料等等。這同時也挑戰(zhàn)了我們的各種工作和為人處世的能力以及態(tài)度。為了能夠使到每一次的項目、每一步的目標、每一個的計劃能夠圓滿完成，會努力地向公司優(yōu)秀的同事學(xué)習(xí)，向上級學(xué)習(xí)有關(guān)的工作能力和工作的態(tài)度。自己也會牢牢謹記：“三人行，必有我?guī)熝伞钡拿跃洹Ｍ瑫r也告誡自己一個人在公司中，不可能是孤立的個體，而是要融入到一個公司的文化當中，只有團結(jié)一致，才能更好地完成任務(wù)。
又是一年春柳綠。走過了三月，迎來了四月�？偨Y(jié)三月，計劃四月，讓自己的行程都在計劃當中。不斷地提高自己的職業(yè)素養(yǎng)、在不同場合扮演的角色、以及細節(jié)等等。與此同時，自己也會不斷地要求自己達到更好的層次，找出工作中得不足，不滿足于現(xiàn)狀，不斷完善自己，勤于和善于學(xué)習(xí)，努力提高分析和思考問題的能力，加強自己各方面的能力，工作時會更加主動付出，凡是都會出于真心，以大局為重，共事多溝通，交往相互尊重，相互信任，相互支持，時刻牢記團隊的力量。
離實習(xí)結(jié)束已無多少時間了，現(xiàn)在大家要么在找工作，要么在忙于工作。一周前我是前者，一周后我是后者。海景皇冠假日酒店是廈門第一家高星級涉外酒店，到目前已有13年歷史了，算是家老酒店了，十三年接納了三千多名員工，也走了三千多名員工，或被解雇的，或辭職的，或去另尋高就的，可見酒店業(yè)人員的流動量之大，我也不知道我會不會被卷進人流。
海景(以下簡稱相同)很重視人才的培訓(xùn)，其實比較成功的企業(yè)都是比較注重人員的培訓(xùn)的，因為畢竟人才是創(chuàng)造財富的可靠保證。我們前廳部的培訓(xùn)分為兩部分共六天，前一部分是全酒店新員工都要參加的入店培訓(xùn)，由人事部主辦主講，介紹酒店的歷史、各部門的編制和職能，禮貌禮儀，酒店的規(guī)章制度，注意事項，基礎(chǔ)英語的培訓(xùn)。后一部分其他部門是由領(lǐng)班主管慢慢帶著工作，而我們前廳則由經(jīng)理繼續(xù)做更進一步份的培訓(xùn)，第一天上午是在總機室(客戶服務(wù)中心)，由客服的經(jīng)理來講課，主講一些前臺的禮貌用語，職能介紹等;下午則是預(yù)定部經(jīng)理來給我們介紹酒店的房態(tài)和在電腦上顯示的標志，酒店客房的定價，酒店的查詢和預(yù)定系統(tǒng)，酒店會員的`優(yōu)惠以及入住高級樓層的優(yōu)惠等;
第二天，也就是今天是由我們的前臺經(jīng)理來向我們詳細介紹人員能力的評估方式，前臺所要接觸的一些票據(jù)，定房和退房的一些注意事項，推銷客房以及推薦客人登記成為高級會員、參觀客房等等。接下去還有兩天也是培訓(xùn)。在培訓(xùn)幾天下來，我們感覺的是前廳工作的繁雜、責任大，要求工作人員的高素質(zhì)，因為很大程度上說前廳是酒店的窗口，留給客人印象最重要的環(huán)節(jié)，酒店工作開始的地方，其他環(huán)節(jié)大部分都是圍繞著前廳的工作展開的，前廳的工作沒到位或者是犯錯導(dǎo)致的后果將十分的嚴重和無法彌補。所以做前廳自己首先要提高，要能準確而及時地處理事務(wù)，有條理又不允許出錯或遺忘，隨時都要保持清醒的頭腦。
和我一同進入海景的同學(xué)還有林志明和官晉南，而同在海景前廳工作的原本還有一位是集大工商管理學(xué)院畢業(yè)的學(xué)生，顯然前廳一群集大幫了。前廳的工作人員最低學(xué)歷就是大專，這意味著我將面臨著殘酷而激烈的競爭，每個人面帶微笑，暗地里都在暗暗地叫勁，暗暗地努力表現(xiàn)自己，尤其在經(jīng)理面前，這在我原本并不感冒的意識里慢慢地融化成習(xí)慣了。工作，這是必然。
涉外酒店對外語要求非常的高，這對我是一個非常的挑戰(zhàn)，當然，與此相對應(yīng)的是酒店提出的獎金獎勵方案，我們都有機會去參加酒店提供的考試，考過相應(yīng)級別外語的人都將連續(xù)一年獲得每月的工資補貼，金額是50、100、200不等，當然考的外語種類越多，獎金越高了。
明天我就將正式參加工作，學(xué)習(xí)KEY-IN，我為自己打氣去接受挑戰(zhàn)
前臺實習(xí)報告 篇9
一、實習(xí)目的：
鍛煉自身的社會活動能力，了解社會現(xiàn)實，從實踐中拉進了與社會的距離，認清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗知識，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進社會鋪定基石。
二、實習(xí)時間：
自20xx年1月21日至20xx年2月3日，共為期半月
三、實習(xí)地點：
長春前進大街肯德基店
四、實習(xí)內(nèi)容：
開始時要試工一天，工作6個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點，同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作馬力，總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說，用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進大街上，和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時間，餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時補充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候，還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了，甚至有點無所事事的樣子，真實臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情，積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。
試工時間很快就過去了，通過努力，店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比較滿意，通知我可以進排班，正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作，一切對我來說都是陌生的，必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。
培訓(xùn)的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關(guān)于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù);從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下，很快該學(xué)的東西都學(xué)會了，接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯條，按照規(guī)格及時送上�？此坪唵�，可是實際操作中我卻碰到了煩。當時正值用餐高峰，而那兩天優(yōu)勢薯條買一送一優(yōu)惠券的使用時間，來買薯條的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置，導(dǎo)致油溫不夠。面對這么大的需求量，我根本來不及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候，我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙，才是供應(yīng)恢復(fù)了正常。
薯條位的培訓(xùn)通過之后，便是我在肯德基的主要工作——收銀的培訓(xùn)。
收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工。可以說餐廳留給顧客的形象是好是壞，很大一部分是由收銀員的`服務(wù)質(zhì)量來決定的。所以對收銀的要求時非常高的。其中每個收銀員都能如數(shù)家珍微微到來并且熟練運用的就是肯德基的“收銀七步曲”。其內(nèi)容包括：
1.顧客光臨
2.顧客點餐
3.建議性銷售
4.重復(fù)點餐內(nèi)容，并告知顧客餐點的金額
5.配餐
6.重復(fù)點餐內(nèi)容，收銀并找零
7.呈遞餐飲，感謝顧客的光臨
我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷，死記硬背不能解決實際問題。第一次上柜臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有了重復(fù)點餐。
接下來的就是上機進行練習(xí)，開始有師傅帶著，和師傅一起一對一的模擬，到后來必須自己單獨面對顧客。
雖然已經(jīng)經(jīng)過培訓(xùn)可以單獨接受工作了，但是僅僅通過短暫帶訓(xùn)時間練習(xí)的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以后的工作時間里，要從各方面提升自己的專服務(wù)水平，我為自己定如下計劃：
1、眾所周知，肯德基是快餐食品，強調(diào)速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的服務(wù)員，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強調(diào)的。
在肯德基，這個“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標準——顧客在進入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上，別人已經(jīng)接待了三、四個顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得，但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協(xié)調(diào)合作，才能在高峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時間里，自認為自己的速度已經(jīng)很快了，但是當有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么標準，連顧客都忍不住稱贊：“肯德基的速度真快啊!”
2、挑戰(zhàn)千次
“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因，肯德基公司會在某段時間里對某個產(chǎn)品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳之后，公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標。
如何提高千次以達到公司的預(yù)期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的POP等宣傳手段增加顧客對新產(chǎn)品的知曉度和購買欲之外，收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個重要因素。
指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說過，作為柜臺的收銀員，你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點什么就賣給他什么，而是要引導(dǎo)顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說，速度只是一個熟練的過程，通過一百次兩百次的重復(fù)，肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員，想賣掉什么就能賣掉什么，餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了，即使是平時點餐率最少的產(chǎn)品，也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學(xué)不來的，而是要在實踐的過程中自己常識、總結(jié)出來的。往往同樣一句話，在不同的時機說出來，甚至只是語氣上稍有不同，結(jié)果也會大相徑庭。
前臺實習(xí)報告 篇10
實習(xí)是大學(xué)生積累工作閱歷的最有效渠道。因為在實習(xí)中我們可以了解社會上的工作，進步本身的工作才能，在實習(xí)工作中也算是給本身這么多年來的學(xué)習(xí)進行查驗，觀觀本身這么長光陰的學(xué)習(xí)，究竟控制了若干，還有什么不夠等。
前臺文員實習(xí)便是一個很好實習(xí)的地方，在前臺將會和許多的人打交道，無形中進步了本身社會外交才能，這對工作有著很大的幫組，在前臺實習(xí)，也可以了解一些工作上的流程，對工作上也會加倍的了解。
每個剛出校門的大學(xué)生對社會上的外交才能確定很差，在今世社會中，每個人的眼中都是利益，如果說兩個好朋友沒有反水，那么只能說反水的籌碼太低。在社會阛阓上也沒有永遠的朋友同樣也沒有永遠的對頭，今世企業(yè)的大老板又有那一個不是虛偽的嘴臉，人與人之間就像兩條平行線也不會再相交。
剛出來實習(xí)，家里的人就跟我說了許多許多，加上本身對社會的了解我相信這次的實習(xí)會很好。剛來到公司，在領(lǐng)導(dǎo)的支配下，我就跟另外一位前臺的姐姐一起工作，這段實習(xí)的光陰里，我每天的日常任務(wù)都由她來支配。
剛開始和其她實習(xí)生一樣，我做的事情，相對來說都是一些小事情，加上前臺的工作也不多，所以照樣相當輕松的。剛開始我便是對各個文件進行整理，注意植物的'頤養(yǎng)、調(diào)換及辦公室內(nèi)的潔凈、保潔，注意復(fù)印機、打印機、熱熔裝訂機等辦公設(shè)備的頤養(yǎng)，然后跑跑腿等工作。光陰長了姐姐也開始交給一些難度對照大的工作，顛末一段光陰的實習(xí)工作，我對來電的接聽、訪客的款待工作，做好訂飯、訂水，文具的購買計劃和耗損總結(jié)，每月的考勤等工作都由必然的了解，做起來還很不錯。熟悉工作之后，姐姐休息的時候我就自力的完成工作，固然有許多都是姐姐提前支配好的，然則我對本身的表現(xiàn)照樣很滿意的。
實習(xí)停止了，在這段光陰的實習(xí)里，我學(xué)到了許多的器械，在工作中，我知道了如何和別人進行交流，如何和同事們打好關(guān)系，如何的做好工作，這些對我來說贊助真的很大。實習(xí)之后我也知道了本身還有那些不夠，在以后的學(xué)習(xí)中也會盡力改正，爭取做得更好。
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