廣東春節(jié)習(xí)俗大盤點

　　年三十 團年飯、行花街

　　團年飯可以說是一年下來最重要的一頓飯了。在外打拼的游子，千方百計趕回家，為了就是這一頓飯。大年三十，貼完春聯(lián)、掛完福字，廣東人都會一家人齊齊整整，團聚吃飯，寓意團團圓圓。團年飯上通常都有一些好意頭的菜式，比如寓意年年有余的魚，橫財就手的豬手等等。不過，醉翁之意不在“食”，而在合家歡聚同樂。

　　以前老人常說：“行花街就是為了討個好運氣。鮮花象征花開富貴，金桔代表如意吉祥�！爆F(xiàn)在行花街除了可以買花、看花以外，更是廣東人過年希望“行運”的標志。

　　大年初一 齋日、舞醒獅

　　大年初一的中午飯必須吃齋，用粉絲、腐竹、發(fā)菜、冬菇等煮成一鍋”羅漢齋“，這一年該吃的素材都在這一天吃完，往后便可以大魚大肉。

　　在大年初一，不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)都會舉行舞醒獅的慶典，精彩的獅舞、熱鬧的氣氛，年俗味特別濃！

　　大年初二 開年、回娘家

　　大年初二早上，各家各戶都要吃“開年飯”�！伴_年飯”必有“生雞”（雄公雞），寓意“有生氣”。吃過“開年飯”，已出嫁的女士攜同丈夫和子女回娘家，一般攜帶煎堆、油角、年糕之類的年宵品。

　　大年初三 貼個”赤口“萬事順

　　在廣東，大年初三的早上要貼“赤口”（禁口），一年到頭都能出入平安，不與人發(fā)生口角或各種不幸的災(zāi)難。而且“初一困金，初二困銀”，初一初二兩天積下來的垃圾，一定要到初三才一起清理倒掉。

　　大年初四 迎灶神

　　年前臘月廿四送灶神升天，正月初四就要迎灶神下凡啦。逢年初四，都是一個請神的好日子。這一天諸神由天界重返人間，老話說：“送神早，接神遲”，所以送神一大清早就開始，而接神則放在下午也未遲。

　　大年初五 迎財神

　　“財神到，財神到！”廣東人在正月初五祭財神。民間傳說，財神即五路神。所謂五路，指東西南北中，意為出門五路，皆可得財。

　　大年初六 送窮神

　　農(nóng)歷大年初六為馬日，是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一。正所謂大年初六求順扔窮鬼，“送窮神"是古代漢族民間一種很有特色的歲時風(fēng)俗，寄托了人們普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。

　　大年初七 ”人日“

　　傳說女媧初創(chuàng)世，在造出了雞狗豬羊牛馬等動物后，于第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。廣東人稱“人人的生日”。人日這天是全家人相聚的重要日子，同樣講究“人齊和吉利”，在廣東人心中，這個節(jié)日的重要性不亞于除夕、開年。

　　人們還會有“撈魚生的習(xí)慣”。把魚肉、配料與醬料倒在大盤里，大家站起身，揮動筷子，將魚料撈動，口中還要不斷喊到：“撈��！撈��！發(fā)��！發(fā)�。　倍�且要越撈越高，以示步步高升。

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