學(xué)做一道菜作文（精選28篇）

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編為大家收集的學(xué)做一道菜作文，歡迎大家分享。

　　學(xué)做一道菜作文 1

　　今天，我學(xué)做了一道菜叫“手撕包菜”。我先把卷心菜拿出來，再拿大蔥和辣椒還有花椒當(dāng)作配料。我把卷心菜撕成一片一片的，又將大蔥也切成一片片的，再把辣椒掰開。準(zhǔn)備炒了，先打開火，再把油倒進(jìn)鍋里，把花椒和辣椒放進(jìn)鍋里，稍微等一會(huì)就把撕好的卷心菜放入鍋中再來回翻炒幾分鐘，幾分鐘后手撕包菜就炒好了。頓時(shí)香氣迎面撲來，我迫不及待的嘗了一口，�。〈啻嗟�'，非常好吃！

　　今天，我深深感受了當(dāng)大廚的感覺，覺得真好！

　　學(xué)做一道菜作文 2

　　周末，老師給我們布置了一道難題：回家給自己的父母做一道菜。做什么呢？糖醋排骨、青椒肉絲、土豆泥……都是我愛吃的菜。想起這些美味，我直咽口水。

　　回到家里，我去請教媽媽。媽媽笑著說：“那就學(xué)做西紅柿炒雞蛋吧�！皨寢屜茸屛野盐骷t柿用清水洗干凈，再用刀切成小塊，接著把打碎的雞蛋和蔥花調(diào)在碗里備好，我的心里突然涌出了對做菜的喜愛和興奮。準(zhǔn)備就緒后，我就要開始學(xué)做人生中的第一道菜，心里可激動(dòng)了。媽媽指導(dǎo)我把油放進(jìn)熱鍋里，鍋里的油不一會(huì)兒便冒出嗆人的青煙，我急忙把切好的西紅柿扔進(jìn)油鍋里。噼里啪啦，噼里啪啦，鍋里開始沸騰了。四處濺起的油星把我嚇壞了，我抱著頭飛也似的跑出了廚房。媽媽一邊笑個(gè)不停，一邊把大號(hào)的.雞蛋倒進(jìn)鍋里，撲騰撲騰，不一會(huì)兒，金黃色的西紅柿炒雞蛋就出爐了。

　　這就是我第一次學(xué)做菜的經(jīng)歷。雖然過程有些曲折，但它會(huì)永遠(yuǎn)刻在我的記憶中。

　　學(xué)做一道菜作文 3

　　上個(gè)星期天，我做完了作業(yè)，媽媽不在家，我突發(fā)奇想：如果幫媽媽做一頓飯，媽媽會(huì)有什么反應(yīng)呢？

　　先煮飯。我淘好米，在電飯煲里放進(jìn)適量水，按了一下“開始”鍵。該煮白菜了，我先把爐子打開，往鍋里放一點(diǎn)油，放一些蒜片，再把白菜放下鍋，翻炒幾次，撒了一點(diǎn)鹽，煮了一會(huì)兒后，夾了一根吃了一口，太咸了。我放了點(diǎn)水，味道差不多了，就把菜盛在盤子里。這時(shí)飯也蒸好，我把飯盛出來，擺好，再把昨天的剩菜端出來。

　　媽媽回來了，看見一桌子菜，又看看我，走過來抱著我說：“乖兒子，會(huì)幫媽媽干活了呀！”媽媽嘗了一口白菜，又說：“不錯(cuò)呀！”“太好了，我終于學(xué)會(huì)了做飯�！蔽腋吲d地說。

　　那天我吃得特別香，雖然做的`菜有點(diǎn)咸，但因?yàn)橛形业母冻觯�所以吃起來特別香。我心想，雖然今天做得不夠好，但是我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新本領(lǐng)，真高興！以后要學(xué)習(xí)做更多的事，為媽媽分擔(dān)。

　　學(xué)做一道菜作文 4

　　在家里，我最愛吃爸爸炒的芹菜。芹菜吃莖，芹菜的莖是綠色的，一條一條的。爸爸每次炒芹菜把芹菜的葉子摘掉，留下莖，洗干凈后把莖切成一小段一小段，下鍋，和豆腐干一起炒。到裝入盤子里的`時(shí)候，這道芹菜炒豆腐菜就做好了。叭、叭、叭，我的口水流下來了，芹菜炒豆腐可好吃了了。芹菜莖咬一口，脆脆的，很香。豆腐軟軟的，也很香。聽爸爸說，芹菜與豆腐都很有營養(yǎng)。又好吃又有營養(yǎng)，這就是我喜歡吃芹菜炒豆腐的理由。到可以吃芹菜的季節(jié)，我總是要求爸爸多做幾次芹菜炒豆腐，滿足我的口腹之欲。雖然有時(shí)餐桌上沒有芹菜炒豆腐，但我一想起它，口齒自不自然就生出它的清香。�。∏鄄顺炊垢�，我愛你！

　　學(xué)做一道菜作文 5

　　星期五，語文老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)是，學(xué)做一道菜。這時(shí)，整個(gè)班級議論紛紛。我心想：為什么要學(xué)會(huì)做一道菜呢？

　　到了星期天。我對媽媽說：“媽媽，我們語文老師讓我們回家向家長學(xué)做一道菜，你可以教我嗎？”媽媽說：“可以�。∧俏覀兙蛯W(xué)燒青菜湯吧！”我興奮地說：“好啊好�。　�

　　媽媽讓我把青菜放到水里洗一洗。然后撕成一瓣一瓣的。最后，媽媽幫我把菜切成一片一片的`。哈哈！準(zhǔn)備工作終于做完啦！

　　開始做菜了。我先把鍋燒熱，再把油放進(jìn)鍋里，發(fā)出了“刺啦刺啦”的聲音。過一會(huì)，再把生姜、蒜頭、糖和鹽放進(jìn)去，在炒一炒。然后把水放進(jìn)去，蓋上鍋蓋，等一會(huì)就大功告成了。

　　媽媽嘗了嘗說：“真好吃，我家寶貝兒會(huì)炒菜了。

　　��！我覺得樂于助人自己最快樂！

　　學(xué)做一道菜作文 6

　　每天，爸媽那么辛苦地為我做飯，今天，我為全家人做一頓飯吧！

　　我系上媽的大圍裙，走到爐子前把火點(diǎn)著，便轉(zhuǎn)過身去開始切菜。沒等我切完菜，鍋就冒煙了，我趕緊放下菜刀，飛奔到鍋前將火關(guān)掉，好險(xiǎn)，我接著切菜。

　　當(dāng)我切到最后一根茄子時(shí)，茄子滾了一下，我一下子切到了手，痛得我哇哇大叫。媽趕緊哪了一貼創(chuàng)可貼跑過來說：“你做頓飯可真驚險(xiǎn)呀！不行我來做吧“。“不行，不行，還是我來吧，您去歇著吧！”說著，我把媽推出了廚房，繼續(xù)我的`“偉大工程”。我淘好米，倒上適量的水后放入電飯鍋，按上煮米鍵便去做菜。我先把豆角和排骨放在鍋里燉，由于時(shí)間較長，我一邊在一個(gè)爐子上頓一邊在另一個(gè)爐子上炒別的菜。

　　當(dāng)爸媽吃著我做的飯菜夸我能干時(shí)，我心里有無限的喜悅，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)做飯了！

　　學(xué)做一道菜作文 7

　　今天中午，媽媽叫我洗豆角，洗完了，就叫我炒菜。

　　我按照平常媽媽教我的方法，端起鍋，反過來，用水沖一遍，拿起布擦拭它的黑臉，媽，一切準(zhǔn)備停當(dāng)。

　　我把鍋放好，給電磁爐插上電源，按一下開關(guān)。拿勺子，打開油桶，舀了斗勺花生油，倒進(jìn)鍋里，油鍋?zhàn)套汤怖驳捻�。我急忙把菜倒下去。用勺子在里面翻炒。我一手抓住鍋柄，一手用勺子打起一勺豆角。又放入鍋�(zhàn)�，亞回顧炒。這時(shí)突然拿著照相機(jī)跑過來了，不停拍照。突然叫起來：“放鹽了！”我從容地用小勺子打起半勺鹽。均勻地撒在豆角上面，繼續(xù)翻炒豆角。

　　又炒了一會(huì)兒，媽媽看了看鍋中的'豆角，說了聲：“嗯！有點(diǎn)干�！蔽揖痛蛄艘稽c(diǎn)兒水，入入鍋中，又翻炒了一會(huì)兒。一鍋香噴噴的豆角就成了，但手被油濺了一下。

　　這次炒菜真好，我以后一定還要去學(xué)著做別的菜！

　　學(xué)做一道菜作文 8

　　今天媽媽燒番茄炒蛋，我在一旁做她的小助手。

　　媽媽首先告訴我番茄有很多顏色：大紅、橙紅和黃色。小朋友們，你們知道嗎？番茄還含有對心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素，營養(yǎng)特別好。“同樣雞蛋的.營養(yǎng)也是相當(dāng)豐富的�！眿寢屵呎f邊開始準(zhǔn)備材料。做這道菜需要的材料是：蕃茄2個(gè)，蛋4個(gè)，青蔥2根。調(diào)味料是：鹽2小匙，糖1小匙。攪拌均勻，最后撒上鹽、糖和蔥花。一道美味可口的番茄炒蛋就完成啦！只見黃黃的蛋，鮮紅的番茄，香香的味道撲面而來，讓我實(shí)在在媽媽的指導(dǎo)下，我將蕃茄切成塊、蔥切��；后，打散并且拌勻。接著媽媽將鍋?zhàn)訜裏�，將雞蛋打入容器中，并加入少許鹽之倒入了1大匙的橄欖油，待油溫?zé)��?成后將蛋液倒入，炒到快凝結(jié)時(shí)再放入蕃茄拌炒忍不住要吃一口，我最喜歡那酸酸甜甜的味道啦！

　　原來燒一道美味可口的菜還真是不簡單，媽媽你辛苦了！

　　學(xué)做一道菜作文 9

　　奶奶最近回老家了，昨天媽媽帶妹妹去上舞蹈課，都快8點(diǎn)了還沒有回來。我肚子也餓得咕嚕咕嚕叫。我要自己做飯，這樣等媽媽回來了，就可以吃飯了，而且媽媽一定會(huì)夸我的。

　　我先把青菜清洗了一下，然后拿起刀，慢慢的切，生怕切到我的手指頭了。接下來，我就要開始大顯身手，開始炒菜了。

　　我先打開煤氣，等了一會(huì)，再倒入油，稍微熱了下，就把青菜放進(jìn)去，用鏟子來回翻動(dòng)。炒了一會(huì)，我覺得差不多了，就把菜放到盤子里。然后在鍋里加點(diǎn)水，開始燒水了。

　　等水燒開后，我先把面條放進(jìn)去，然后再把青菜和之前剩下的'土豆一起倒進(jìn)鍋里，我還特意切了一根香腸，這可是我的最愛啊。

　　很快，面條就好了�？墒菋寢屵�沒有回來，我就把火關(guān)小點(diǎn)，然后去做作業(yè)了。

　　等媽媽回來的時(shí)候，媽媽一直夸獎(jiǎng)我，我心里樂滋滋的。爸爸知道我會(huì)做飯的事情后，也笑著對我說：看來是餓不死了！

　　我還答應(yīng)爸爸，等他回來的時(shí)候，給他做飯呢！

　　做飯的感覺，真好！

　　學(xué)做一道菜作文 10

　　星期天的中午，我肚子餓得呱呱叫，想到如果我自己做道菜該多好呀！于是就叫媽媽教我做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。

　　我和媽媽開始炒菜了，媽媽先把兩個(gè)雞蛋打碎，把雞蛋汁流進(jìn)小碗里，放少許鹽，用筷子和勻。再找來兩個(gè)西紅柿，用那鋒利的菜刀把紅紅的西紅柿切成8小半。然后打開火，把鍋放上去，鍋里加入適量的油。最后，就是我的'任務(wù)炒菜呢！先把蛋汁倒進(jìn)鍋，鍋里一下子長出了泡泡，我拿著鍋鏟把蛋塊翻來覆去，那些油濺起來燙得我要命，再把西紅柿倒進(jìn)鍋，和蛋塊混合后，把蛋塊和和西紅柿搗成碎片，越小越好，這樣更入味，然后放入鹽和味精，翻炒幾下，最后就起鍋。看著香噴噴的紅青、紅黃的雞蛋西紅柿，我心理高興極了，嘗了一口，味道真鮮美，媽媽吃起臉上都露出了笑容，直表揚(yáng)我。

　　我應(yīng)該更加努力，讓媽媽在我的面前豎起大母指，對我刮目相看。

　　學(xué)做一道菜作文 11

　　在很多長輩的眼里，我是一個(gè)衣來伸手飯來張口的孩子。

　　可是平日里，爸爸媽媽都會(huì)給我做飯，我也不需要自己做飯。

　　有一天媽媽去出差了，爸爸要很晚才能回來。但那時(shí)我的肚子已經(jīng)好餓了。

　　我就想，這是一個(gè)好機(jī)會(huì)，我要證明自己。走進(jìn)廚房后，我抓了一把米放到鍋里，淘好米之后就拿去煮。然后又從冰箱里拿幾個(gè)雞蛋出來，把它們打進(jìn)碗里，接著又拿出幾個(gè)青椒進(jìn)行清洗。把它們切開后，和剛剛的雞蛋拌在一起。再把青椒和雞蛋都倒進(jìn)鍋里，再隨便翻炒幾下，最后撒上鹽。也沒過多久，一道香噴噴的`青椒炒雞蛋就做好了。

　　后來爸爸回到家，他居然不相信是我做的，但是我給他說了我詳細(xì)的做飯過程，后來他才相信。

　　后來長輩們也聽說，我會(huì)自己做菜，見面都夸我是一個(gè)好孩子。

　　學(xué)做一道菜作文 12

　　今天，我做完作業(yè)，看見媽媽在做飯，正準(zhǔn)備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦�。『鋈婚g我便有了想幫媽媽做飯的想法。

　　于是，我對老媽說：“媽媽，你每天做飯很辛苦，今天的菜就由我來炒吧�！薄澳呛冒桑�今天的.菜就由你來做，需要我?guī)兔�嗎？”媽媽說，“你就在旁邊當(dāng)個(gè)參謀吧，”我說。

　　說做就做，在媽媽的幫助下，我學(xué)著媽媽平時(shí)做菜時(shí)的樣子，開始了我的炒菜嘗試。第一步我拿出兩個(gè)土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，做好了準(zhǔn)備工作。第二步是準(zhǔn)備好調(diào)料，我先后將蔥花、姜片準(zhǔn)備好，哎，忘了說了，還有油、鹽和糖。第三步就是開始正式炒菜了，我先把油倒入鍋內(nèi)，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的蔥、姜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會(huì)兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就做好了。

　　吃飯了，我品嘗著自己親手做的香噴噴的土豆，吃得津津有味。

　　學(xué)做一道菜作文 13

　　今天是五一勞動(dòng)節(jié)，我跟媽媽學(xué)做菜，是西紅柿炒雞蛋。

　　先把西紅柿洗干凈。在切西紅柿看著媽媽那樣的切法好快呀！可我一切圓圓的西紅柿就跑，差點(diǎn)就切到手了。又把火打開了，在加上油。在把媽媽打好的雞蛋放進(jìn)鍋里一陣響聲嚇我一大跳！我用鏟子使勁的炒呀！又放進(jìn)西紅柿，在繼續(xù)炒然后放了點(diǎn)鹽，我的`第一道菜就做好了。

　　看這盤子里香噴噴的西紅柿炒雞蛋我忍不住吃了一口中，真好吃呀！

　　媽媽做菜真辛苦，我要學(xué)更多的本領(lǐng)幫媽媽做更多的事情。

　　學(xué)做一道菜作文 14

　　平時(shí)，我最愛吃韭菜炒雞蛋。有一天，我看見媽媽正要做韭菜炒雞蛋，我就想：要是我自己會(huì)做，那該多好��！于是，我就讓媽媽教我做，媽媽高興地答應(yīng)了。

　　由于是第一次做菜，我不知道應(yīng)該干什么，只好束手無策地站在那兒。媽媽看見了，就一步一步地教我：“先把菜洗干凈，切好。接著就開煤氣爐，等鍋干了就放油。”一句話提醒了我，我就按媽媽說的跟著做。

　　接著，我等油起泡了，就把已經(jīng)切碎的.韭菜倒進(jìn)去，并不時(shí)用鍋鏟翻動(dòng)一下。一會(huì)兒，我又加了點(diǎn)鹽和味精。等韭菜有七成熟了，我又打了兩只雞蛋下去，再翻動(dòng)幾下，雞蛋和韭菜變成一團(tuán)了。我聞到一股熟悉的香味，就知道菜熟了。最后我把韭菜炒雞蛋裝在碟子里，端上飯桌。

　　我想：這能像媽媽煮的一樣好吃嗎？我迫不急待地試了一點(diǎn)兒，嗯，味道不錯(cuò)。由于是自己煮的，我覺得有媽媽煮的那么好吃。想不到第一次學(xué)做菜就有那么好的成績，我高興極了。

　　學(xué)做一道菜作文 15

　　一次，我看見媽媽在做菜，我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽說做菜很難，但是我想我一定會(huì)認(rèn)真學(xué)好做菜。

　　上午八點(diǎn)，媽媽教我在家里做菜。因?yàn)槲疫�小，所以媽媽沒有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發(fā)的木耳的根摘掉，然后把黃瓜和梨洗凈切成丁，最后撒上酸奶，攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的木耳、綠色的黃瓜、黃色的'梨、白色的酸奶，媽媽說就像一件美麗的藝術(shù)品，我心里美滋滋的。因?yàn)槲沂堑谝淮巫霾�，切的速度有點(diǎn)慢，累得腰都疼了。媽媽和我嘗了以后，都覺得很好吃。媽媽說不管我做得什么樣，她都會(huì)覺得很好吃，因?yàn)橛形业膼坌脑诶锩妗?/p>

　　我覺得做菜不太難，這次爸爸沒在家，下一次一定要好好做給爸爸品嘗。通過這次做菜，我體會(huì)到爸爸媽媽做菜的辛苦，以后我一定不會(huì)挑食的。

　　學(xué)做一道菜作文 16

　　星期五早上，我正在寫作業(yè)，聽見廚房里傳來了一陣響聲。于是，我就去廚房看看是什么情況，只見媽媽正在做飯，我就跟媽媽說：“媽媽，您能不能教我做飯！”媽媽爽快地說：“可以呀！”

　　媽媽首先讓我切好菜，然后，我從魚缸里抓了十只龍蝦，龍蝦們的夾子對準(zhǔn)我的手，似乎想和我決一死戰(zhàn)，我想：用手抓龍蝦很危險(xiǎn)，那么我就用魚網(wǎng)。我一個(gè)魚網(wǎng)網(wǎng)下去，這些龍蝦都被捉住了。

　　媽媽又對我說：“現(xiàn)在把龍蝦的尾巴拔下來�！闭f完，媽媽就走了，我連忙拿起刀，自言自語地道：“用手拔太慢了，還不如拿刀切�！蔽液傲寺晪寢�，說龍蝦尾拔完了。最后，媽媽讓我把龍蝦尾放進(jìn)鍋里去炒，過了十分鐘，香味撲鼻，我把火輕輕關(guān)上。

　　大功告成啦！我嘗了嘗媽媽教我做的'炒龍蝦尾，果然又香又好吃，真是名師出高徒啊！

　　媽媽的本領(lǐng)不僅這一項(xiàng)，還有很多本領(lǐng)她都要陸續(xù)教給我。

　　學(xué)做一道菜作文 17

　　今天，我決定要做一道美食——西紅柿炒雞蛋。

　　首先我從冰箱里拿出三個(gè)又大又紅的西紅柿，打開水龍頭，水“嘩啦啦”的流出來，我仔細(xì)的給西紅柿洗了個(gè)澡，西紅柿立刻變得干干凈凈，我把它切成一塊一塊地，接著我從櫥柜里小心翼翼的拿出五個(gè)雞蛋，從碗邊一敲，“咔嚓”一聲雞蛋破了，黃黃的.蛋黃和蛋清一下流了出來。

　　準(zhǔn)備工作做好了，我開始炒了，媽媽在一旁指導(dǎo)著我，我打開煤氣灶，火苗“嘭”地一聲就著了，媽媽把鍋放上去，等鍋熱了，我倒上油，鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，我又把雞蛋倒了進(jìn)去，雞蛋變得金黃色的時(shí)候，我把西紅柿也倒了進(jìn)去，用鏟子來回翻炒著，然后加上鹽和糖，再炒兩下，一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　媽媽迫不及待地嘗了嘗我的手藝，說：“太美味了！”我聽了心里像喝了蜜一樣甜！

　　學(xué)做一道菜作文 18

　　每個(gè)人都有一道拿手菜，今天我學(xué)會(huì)了媽媽的拿手菜——糖醋排骨。媽媽說做糖醋排骨有個(gè)秘密配方，我連壯問“怎么做？”“我來慢慢告訴你”。

　　于是我將新鮮的排骨放入冷水中，加入生姜和料酒，大火燒開去除血沫，再清洗干凈，濾干水份，這樣排骨就處理好了。

　　接著，媽媽告訴我糖醋汁的偉作方法；準(zhǔn)備一個(gè)小碗，拿一個(gè)勺子。往里面加入一勺料酒

　　兩勺生抽，三勺白糖、四勺醋、五勺清水，攪拌攪拌。一碗美味的`糖醋汁就做好了，我趁媽媽沒注意，嘗了一口，啊，酸酸甜甜的，真好吃。

　　最驚心動(dòng)魄的時(shí)候到了，當(dāng)媽把排骨放入熱油鍋的一瞬間，只聽見一陣“嘩”的聲音，嚇得我連連后退。只看見媽媽不緊不慢地炒著排骨，我問媽媽：“你為什么不害怕呀？媽媽笑嘻嘻地說：“我也害怕呀，但那只是一瞬間的事，做事膽子要大點(diǎn)�！苯又鴭寢屪屛�?guī)退�把糖醋汁加進(jìn)去，再加些熱水，然后小火慢燉四十分鐘，一盤美味可口的糖醋排骨就做好了。

　　就連減肥中的媽媽也吃上了好幾塊，還連稱贊我?guī)兔ψ龅呐殴亲詈贸浴?/p>

　　學(xué)做一道菜作文 19

　　清明節(jié)這一天午飯時(shí)，爸爸做了一道可口的菜——洋蔥爆雞珍。假期的'家政作業(yè)我決定就學(xué)做這道菜啦！

　　晚上，在爸爸的指導(dǎo)下，我們開始工作了。準(zhǔn)備熟雞胗一盤，洋蔥一個(gè)，料酒，蠔油，蒜瓣，姜片，生抽，食鹽。先來切洋蔥，洋蔥圓圓的不好固定，爸爸讓我先去洋蔥頭和尾，這樣就容易固定了，也容易剝皮了，去皮后一切兩半，剛切開我感覺眼睛不對勁，嗆得都流淚了，接著打了一個(gè)噴嚏。爸爸告訴我切洋蔥時(shí)用清水沖一下刀，刀面沾了清水再切，我照做后果然眼睛沒什么不舒服了，原來切洋蔥是有講究的�？v切三刀，橫切三刀，洋蔥成了一片片小方塊，收入盤中備用。接下來，點(diǎn)火，放油。爸爸告訴我要爆炒，所以火要大，油要熱。油熱后，放入姜片，蒜片，炸出香味放入洋蔥，不停攪拌，等洋蔥變金黃色倒入雞胗翻炒一會(huì)，倒入準(zhǔn)備好的蠔油，料酒，生抽，攪拌。�；鸷�，洋蔥爆雞珍即可出鍋享用。

　　做菜中，通過切洋蔥我知道了準(zhǔn)備工作也是重中之重。有些事情，人們往往只看結(jié)果，而忽視了過程。我們的學(xué)習(xí)也一樣，取得好成績，并不是憑借一時(shí)的努力，而是通過持之以恒的努力。正所謂：“不經(jīng)一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香”。

　　學(xué)做一道菜作文 20

　　這個(gè)星期五晚上，我學(xué)會(huì)了做一道菜：番茄炒雞蛋。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我拿起兩個(gè)雞蛋，對準(zhǔn)碗沿輕輕一磕，再用力一掰，透明的蛋清裹著金黃的蛋黃落到了碗里，加入一點(diǎn)鹽用筷子迅速攪拌，直到打散。再把兩個(gè)新鮮的番茄用水沖洗干凈，并切成小塊。把蔥也用水清洗干凈，切成蔥花。一切準(zhǔn)備就緒！

　　媽媽先幫我把火點(diǎn)燃，藍(lán)色的火焰把鍋燒的慢慢變紅了，再油倒進(jìn)鍋里，等油冒青煙時(shí)把蛋液倒到鍋里，等蛋液成型后，我用鏟子把雞蛋剁碎，把炒好的雞蛋倒進(jìn)盤子里。然后再番茄倒進(jìn)鍋里翻炒，直到炒軟。最后將原先炒好的'雞蛋倒入鍋中，撒上蔥花。

　　這道菜雖然簡單。卻也處處透著不凡，那鮮艷的紅色和黃色似在盤中跳舞，那番茄的酸甜味讓你食欲大增，恨不得吃兩碗米飯！

　　學(xué)做一道菜作文 21

　　今天，老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，回家學(xué)做一道菜，一回家，我就把這個(gè)消息告訴了媽媽。

　　媽媽決定教我做西紅柿蛋湯。突然，媽媽的同事找媽媽，媽媽還沒有教我就先走了。這下，我自言自語地說：“沒有媽媽的幫助，我得自己大顯身手了！”說干就干，準(zhǔn)備西紅柿和雞蛋。

　　我先到菜場去買了四個(gè)西紅柿，回到家，走進(jìn)廚房，打開煤氣灶，倒進(jìn)燒熱的鍋?zhàn)�，再趕緊把西紅柿也放進(jìn)去，再拿一個(gè)碗倒一些水，放到鍋里去，等待水煮開。

　　然后，我就從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋，敲雞蛋，一下，雞蛋裂了條縫，沒完全破，再一下，用力過猛，雞蛋破了，流出透明的`蛋清和黃黃的蛋黃。

　　最后，我把雞蛋用筷子攪拌均勻，再把雞蛋倒到鍋里，就這樣我的西紅柿燒蛋湯完成了。放好鹽，調(diào)料，大功告成。

　　媽媽回來了，嘗了一口，看著媽媽臉上露出的笑容，我的心里美滋滋的！

　　學(xué)做一道菜作文 22

　　今天，我要跟媽媽學(xué)做一道菜。

　　孜然土豆片是我最喜歡吃的一道菜，學(xué)會(huì)了，以后可以自己動(dòng)手做了。

　　下午，媽媽準(zhǔn)備燒晚飯了，她把不是我要學(xué)的菜先給做好，然后媽媽就開始教我給土豆洗澡，把它身上的泥巴用水沖掉，圓滾滾的土豆像鵝卵石一樣變得光滑鮮亮。土豆淡黃色的外衣被我用刮皮刀一條條刮掉，變得滑溜溜的，我一抓它就跑掉，害我差點(diǎn)切到手。最后還是媽媽幫我切成了片。接著把鍋燒熱，放油，放入土豆片，只聽“滋啦”一聲，媽媽讓我用小鏟子左一下，右一下不斷的翻炒，依次加入鹽、雞精，看著土豆片變得透明金黃，媽媽讓我嘗嘗味道，我夾起一片“呼呼？好燙！咸淡正好，已經(jīng)熟了�！弊詈笕錾弦恍┳稳环�，翻炒兩下，香噴噴的.孜然土豆片出鍋了，看得我直咽口水。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我第一次做就成功了，爸爸說味道很不錯(cuò)，讓我下次獨(dú)立完成看看，爸爸的夸獎(jiǎng)讓我更有信心了。

　　學(xué)做一道菜作文 23

　　“哇！好香��！我終于學(xué)會(huì)了”

　　鏡頭回放——

　　我姨夫今天要教我做紅燒雞蛋面，準(zhǔn)備好了食材。

　　開始燒水，我也不知道要接多少水，然后我就接一大鍋水，姨夫看見后，連忙倒掉一些水，說：“一碗面，你要兩碗水就行了�！�

　　然后放入面，看著沸騰的'水，心里就覺得很害怕，我準(zhǔn)備放的時(shí)候，一些水噴了出來，嚇?biāo)牢伊�，但是我還是鼓起勇氣把面放了進(jìn)去。接著開始打雞蛋，姨夫先打了一個(gè)，然后我就二話不說拿著雞蛋狠狠地砸了一下，“��！”的我滿手蛋液，姨夫看見后又拿起一個(gè)雞蛋，一邊弄，一邊給我講，說：“只需要輕輕砸出一個(gè)裂縫，在輕輕掰開就行了�！比缓缶蜁�(huì)了。

　　最后放入面調(diào)料包，生抽醋，雞精和香油。

　　我嘗了一口，“太好吃了�！�

　　今天又學(xué)會(huì)做了一道美食，真開心！

　　學(xué)做一道菜作文 24

　　這個(gè)周末，老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè)——自己炒一道菜。我高興極了，我和媽媽討論了一下，我決定做最簡易的“西紅柿炒雞蛋”。

　　首先我小心翼翼地打了兩個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子放了點(diǎn)鹽，并用筷子攪了攪，黃色的蛋汁隨著筷子旋轉(zhuǎn)起來。蛋黃攪開了，我把碗放到一邊，我又洗了一個(gè)西紅柿，從中間切開，然后又切成小塊，盛在盤子里。一切準(zhǔn)備好后，我開始點(diǎn)火、倒油……只聽“滋啦”一聲，好像奏樂一樣，沒過幾秒雞蛋上就冒出了鼓鼓的`大泡泡，我一手扶鍋，一手拿鏟子，不停地翻炒著，最后加點(diǎn)鹽均勻的撒在上面。一盤香噴噴的“番茄炒雞蛋”就出鍋了，紅黃相間，我迫不及待的嘗了一口，啊！真好吃呀！連媽媽都贊不絕口，吃著自己親手做的菜，心里美滋滋的！

　　學(xué)做一道菜作文 25

　　今天，我學(xué)會(huì)了一道菜，叫青椒毛豆炒茶干。

　　首先，我和媽媽一起動(dòng)手把毛豆的外套給脫掉，露出了它那圓滾滾的身子，接著把豆子放進(jìn)水里，好好幫它洗了個(gè)澡，最后把青椒茶干切成正方形的小塊，準(zhǔn)備工作就完成了。

　　我往鍋里倒上金黃的油，那油像一條小金龍一般順流而下。我打開火，頓時(shí)，鍋里就像放鞭炮一樣“噼里啪啦”響個(gè)不停，嚇得我尖叫連連。媽媽趕忙幫我把豆子倒進(jìn)去，豆子們快樂的在鍋里跳起了舞，有的甚至飛了出來。我拿起小鏟子，就像魔法師的.魔法棒，上下翻飛起來，不一會(huì)兒，毛豆就穿上了金黃色的外衣，像一粒粒小金豆！

　　最后，把青椒和茶干一起倒進(jìn)去，整個(gè)廚房都彌漫著青椒和茶干的香味，出鍋之前再加一點(diǎn)鹽，美味可口的青椒毛豆炒茶干就完成了。

　　我迫不及待的嘗了一口，味道還不錯(cuò)，我看著自己做的菜，別提多高興啦！

　　學(xué)做一道菜作文 26

　　今天，老師讓我們在周末自己做一道菜。聽到這個(gè)消息，我高興得不得了。你知道怎么做嗎？就讓我來告訴你吧。

　　我炒的菜名是番茄金針菇肥牛湯。我先要準(zhǔn)備兩個(gè)番茄、半斤肥牛、一把金針菇，還要準(zhǔn)備配料、少許蔥、油和一杯開水。

　　首先，我把油倒進(jìn)鍋里，熱上幾分鐘，再把切好的番茄塊倒進(jìn)鍋中翻炒。接著，我要倒兩勺番茄醬進(jìn)去調(diào)色。然后，我倒入一杯開水，再放入金針菇和配料。在等待的`過程中，我把肥牛放在一碗開水里燙，把臟東西給清除掉。之后，我把燙好的肥牛放入鍋中煮熟。

　　大功告成啦！我把菜盛到碗里，撒上蔥花點(diǎn)綴一下，真是太香了，快來嘗嘗吧！

　　番茄金針菇肥牛湯真是太好吃了，中午我一口氣吃了一大碗飯呢！

　　學(xué)做一道菜作文 27

　　今天，老師讓我們學(xué)做一道簡單的菜，我準(zhǔn)備做紅燒羅非魚。

　　我在爸爸的`指導(dǎo)下開始了。我們先準(zhǔn)備食材：一條羅非魚、一些生姜片、一些剁椒和蔥花。首先把羅非魚清洗干凈，兩邊花刀，為了去除腥味兒，先把魚身上撒少許鹽，用生姜片和蔥在魚身上均勻地涂抹，再倒入少許料酒，腌制十分鐘。

　　一切準(zhǔn)備就緒，起鍋燒油，同時(shí)放入蒜末、姜片，油熱之后提著魚尾巴，沿鍋慢慢滑入鍋中，將魚炸至兩面金黃。趁油熱加入一勺剁椒、一勺生抽、半勺豆豉魚油、半勺白糖（提鮮）。這些佐料一放，啊啊啊整個(gè)廚房里頓時(shí)充滿了鮮香的味道，妹妹嚷嚷著要吃魚。我說：“還沒好吃呢！”接著，鍋中加入水，把魚淹沒。蓋上鍋蓋，大火燒開，小火慢燉十分鐘收汁，這個(gè)過程中反反復(fù)復(fù)把湯汁澆在魚身上，并輕輕搖晃鍋?zhàn)樱�防止魚粘在鍋上。

　　最后，把魚盛出來，撒上蔥花。這樣一天色香味俱全的紅燒羅非魚就做好了。我嘗了一口，�。≌婧贸园。�

　　學(xué)做一道菜作文 28

　　今天，老師要給我們炒一道菜叫番茄炒蛋。工具是：菜刀、鍋、碗、筷子、電磁爐、勺子。材料是西紅柿、雞蛋、還有各種配料。

　　老師先打開雞蛋，里面蹦出了一個(gè)金黃的小太陽，老師用筷子把雞蛋均勻，碗里變成了黃色的'，好像黃色的顏料。西紅柿頭戴綠帽子，身穿紅衣服，好像要去參加舞會(huì)�？墒�，一切，西紅柿疼得不得了，它留下了鮮紅的血，他為了我們的健康，犧牲了自己。老師說：“現(xiàn)在萬事俱備了，只欠下鍋了�！�

　　老師等鍋熱了，就倒入油，鍋里發(fā)出噼里啪啦的的聲音，好像在放鞭炮，雞蛋吹起了泡泡，老師把雞蛋盛到了碗里，再把西紅柿倒進(jìn)去，西紅柿好像在游泳一樣，最后倒進(jìn)雞蛋進(jìn)行翻炒，再放入相應(yīng)的配料，就做好了，老師盛到了碗里，我們口水直流三千尺，我們還爭先恐后搶著吃。

　　今天，老師炒的菜，太好吃了。

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