【集合】安全方案3篇
為確保事情或工作順利開展，常常需要預先制定方案，方案是在案前得出的方法計劃。那么制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編精心整理的安全方案3篇，歡迎閱讀與收藏。
安全方案 篇1
為進一步提升我縣餐飲服務食品安全監(jiān)管水平，切實履行餐飲服務食品安全監(jiān)管職能，健全餐飲服務單位食品安全自身管理，提高餐飲服務從業(yè)人員規(guī)范操作水平，特制訂《20xx年全縣餐飲服務食品安全監(jiān)管培訓工作方案》。
一、指導思想
以學習《食品安全法》及其《實施條例》等系列法律法規(guī)為主題，深入貫徹落實《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》，提高餐飲服務食品安全監(jiān)管隊伍依法行政能力，強化餐飲服務單位第一責任人意識，全面提升我縣餐飲服務食品安全監(jiān)管和企業(yè)自身管理的水平，保障餐飲服務食品安全。
二、培訓目標
�。ㄒ唬┩ㄟ^崗位培訓，全面提升餐飲服務監(jiān)管人員的執(zhí)法能力和管理水平，推進依法行政，規(guī)范執(zhí)法行為。
�。ǘ⿲Σ惋嫹⻊罩攸c崗位人員進行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內(nèi)容的培訓,促使企業(yè)樹立食品安全第一責任人意識，強化從業(yè)人員的食品安全守法意識、自律意識，提高自身食品安全管理水平，預防食品安全事故的發(fā)生。
三、培訓對象
�。ㄒ唬┚植惋嫹⻊帐称钒踩O(jiān)管人員和協(xié)管員。
�。ǘ┎惋嫹⻊罩攸c崗位人員包括中型及以上餐飲服務單位（含學校、企業(yè)、建筑工地食堂）負責人及專（兼）職食品安全管理人員、農(nóng)村土廚師等。
�。ㄈ┎惋嫹⻊諉挝黄渌惋嫃臉I(yè)人員。
四、培訓安排
（一）餐飲服務食品安全監(jiān)管培訓班
1.培訓內(nèi)容：當前餐飲服務食品安全監(jiān)管形勢和任務；餐飲服務食物中毒預防及餐飲具消毒；餐飲服務食品安全現(xiàn)場監(jiān)督等。
2.培訓對象：局餐飲服務食品安全監(jiān)管人員和協(xié)管員。
3.培訓時間：4-7月份。
�。ǘ┲行图耙陨喜惋嫹⻊諉挝�、學校食堂培訓班
1.培訓內(nèi)容：餐飲服務食品安全相關法律法規(guī)、餐飲服務食品安全操作規(guī)范；餐飲服務食物中毒預防及餐飲具消毒知識等。
2.培訓對象：縣轄區(qū)內(nèi)中型及以上餐飲服務單位負責人及專（兼）職食品安全管理人員、學校食堂負責人及專職食品安全管理人員等。
3.培訓時間：4-5月份。
（三）企業(yè)、建筑工地食堂培訓班
1.培訓內(nèi)容：餐飲服務食品安全相關法律法規(guī)；企業(yè)、建筑工地食堂的許可條件與管理經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求；常見的食物中毒及處理等食品安全知識。
2.培訓對象：企業(yè)、建筑工地食堂負責人及專（兼）職食品安全管理人員。
3.培訓時間：全年（由當?shù)劓?zhèn)街政府與中隊協(xié)定）。
�。ㄋ模┺r(nóng)村土廚師培訓班
1.培訓內(nèi)容：餐飲服務食品安全法律法規(guī)、餐飲服務食品安全操作規(guī)范，食物中毒預防知識等。
2.培訓對象：縣轄區(qū)農(nóng)村土廚師等。
3.培訓時間：6-9月份。
�。ㄎ澹┎惋嫹⻊諉挝黄渌惋嫃臉I(yè)人員培訓班
餐飲服務單位根據(jù)培訓大綱制定培訓內(nèi)容，由各單位專（兼）職食品安全管理人員組織開展對本單位其他從業(yè)人員的培訓。
五、組織方式
�。ㄒ唬┚植惋嬍称钒踩O(jiān)管人員和協(xié)管員、中型以上（含中型）餐飲服務單位及學校食堂負責人和專（兼）職食品安全管理人員的培訓工作由局餐飲科負責組織開展，中隊配合。
（二）企業(yè)及建筑工地食堂負責人、專（兼）職食品安全管理人員，農(nóng)村土廚師的培訓工作由當?shù)劓?zhèn)（街）牽頭組織，轄區(qū)中隊負責實施。
（三）餐飲服務單位專（兼）職食品安全管理人員負責組織開展對本單位從業(yè)人員的培訓。
六、培訓方式
�。ㄒ唬┘信嘤柵c自學相結合。除本局餐飲科及各中隊自行集中授課外，必要時邀請上級餐飲服務食品安全專家集中授課，下發(fā)專家授課的相關培訓材料。同時，餐飲服務食品安全監(jiān)管人員和協(xié)管員應當利用業(yè)余時間加強自學，不斷提高執(zhí)法水平與業(yè)務技能。
�。ǘ⿳徢芭嘤柵c日常培訓相結合。餐飲單位對本單位新招從業(yè)人員進行上崗前培訓，其他從業(yè)人員每年進行強化培訓。
�。ㄈ┙涣骺疾鞂W習。適時開展交流考察活動，向先進地區(qū)、先進單位學習餐飲服務食品安全監(jiān)管先進經(jīng)驗，取長補短，提高自身能力和水平。
七、培訓監(jiān)督與考核
�。ㄒ唬┚植惋嬁�，各中隊負責本轄區(qū)內(nèi)餐飲服務食品安全培訓和考核工作的指導及其監(jiān)督管理，制訂培訓及考核的年度計劃和具體操作方案，并負責組織對轄區(qū)內(nèi)各餐飲服務食品安全監(jiān)管人員和餐飲單位食品安全管理人員的培訓和考核工作。
�。ǘ┎惋嫹⻊諉挝粦斀M織本單位餐飲從業(yè)人員開展食品安全培訓和考核。從業(yè)人員經(jīng)培訓合格后，方可上崗；并按照培訓大綱的要求組織本單位餐飲從業(yè)人員參加上崗前的初次培訓和在崗期間的每年強化培訓，培訓情況應當有記錄。
（三）餐飲科，各中隊要將重點餐飲服務單位對其自身從業(yè)人員的培訓情況作為日常監(jiān)管的內(nèi)容之一，督促餐飲服務單位每年對其從業(yè)人員進行一次相關知識考核。對考核不合格的'從業(yè)人員，應當停止其上崗資格，并按要求經(jīng)過培訓和考核合格后方可重新上崗。
八、培訓要求
（一）提高認識，加強領導。要高度重視餐飲服務食品安全工作，必須狠抓培訓，強化考核，充分認識培訓是加強餐飲服務食品安全監(jiān)管工作的重要組成部分，各科室長、中隊長應帶頭參加培訓，形成良好的學習氛圍。
�。ǘ┟鞔_責任，狠抓落實。要明確培訓工作的職責，形成分管領導牽頭抓、主辦科室和中隊負責人具體抓的工作格局，將培訓作為全年餐飲服務食品安全工作考核的重要內(nèi)容。
�。ㄈ﹦�(chuàng)新方式，聯(lián)合培訓。要不斷創(chuàng)新培訓方式，大力提倡通過政府、主管部門和行業(yè)協(xié)會開展培訓工作，形成監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)、社會培訓力量共同培訓的大格局，并使培訓工作常態(tài)化。
安全方案 篇2
根據(jù)《國務院辦公廳關于開展安全生產(chǎn)百日督查專項行動的通知》、《省辦公廳關于印發(fā)省安全生產(chǎn)百日督查專項行動工作方案的通知》、《市安全生產(chǎn)百日督查專項行動工作方案的通知》和文件精神，結合我鎮(zhèn)安全生產(chǎn)工作實際，制定如下工作方案。
指導思想與工作目標
通過開展安全生產(chǎn)百日督查專項行動，推動各單位，企業(yè)認真貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)一系列方針政策和法律法規(guī)，深化對安全生產(chǎn)工作的認識，強化企業(yè)法人安全生產(chǎn)主體責任和政府監(jiān)管主體責任，加強事故責任追究。認真組織開展各重點行業(yè)（領域）的隱患排查治理工作，強化各項隱患治理措施，完善安全生產(chǎn)規(guī)章制度，督促生產(chǎn)經(jīng)營單位加大安全投入，加強員工安全教育培訓，提高防范和應對事故災難的能力，努力構建安全生產(chǎn)長效機制，促進全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉。
督查形式、范圍和重點
各單位、企業(yè)都要組織開展對各重點行業(yè)（領域）的安全生產(chǎn)督查專項行動。督查工作采取企業(yè)、單位自查、安監(jiān)機構抽查的方式進行。這次督查的重點是：非煤礦山、危險化學品、道路交通、企業(yè)消防、建筑施工、燃氣燃油、水利、電力等。
督查內(nèi)容
1、貫徹落實黨和國家的安全生產(chǎn)方針政策、法律法規(guī)，落實安全生產(chǎn)監(jiān)管責任。
2、汛期除險加固、防范由自然災害引發(fā)事故災難的各項安全措施落實的情況。
3、企業(yè)的.安全生產(chǎn)規(guī)章、規(guī)程、制度等制訂和執(zhí)行情況。
督查安排
6月10前，各單位在開展隱患排查治理的基礎上，全面進行自查自糾和整改；鎮(zhèn)安監(jiān)機構對重點企業(yè)、重點行業(yè)進行督查，排查隱患，督促整改，整個百日督查專項行動到7月底結束。
督查方法
1、聽取各單位安全生產(chǎn)工作情況的匯報，查閱相關文件、記錄和資料。
2、深入生產(chǎn)經(jīng)營單位生產(chǎn)一線，進行實地督查檢查。對督查中發(fā)現(xiàn)的問題，提出整改要求和時限。
工作要求
1、加強領導，精心組織。鎮(zhèn)政府把百日督查專項行動作為當前一項重點工作來抓，主要負責同志要親自部署；分管領導要具體抓落實，要親自帶隊深入一線督查；各生產(chǎn)經(jīng)營單位要認真搞好自查。
2、深入細致，做好督查。鎮(zhèn)安監(jiān)機構要深入細致地開展督促檢查工作，嚴格按照督查內(nèi)容要求，逐條逐項進行檢查，并及時發(fā)現(xiàn)、研究和解決安全生產(chǎn)工作中存在的突出問題，做到邊查邊改，對發(fā)現(xiàn)的重大隱患和突出問題要及時督促整改，確保取得實效。
3、落實責任，各負其責。督查監(jiān)管牽頭領導和部門按照年初安全生產(chǎn)工作要點文件規(guī)定執(zhí)行。
安全方案 篇3
為了提高師生消防意識，增強其自救互救能力，促進我園安全教育活動的開展特制定此疏散方案，日照港第二幼兒園安全疏散方案。
萬一發(fā)生火災，組織逃生、自救、互救：
一、發(fā)生火災后，園長為總指揮及報“119”報警。
二、義務消防隊員門衛(wèi)負責切斷南北樓電源，若門衛(wèi)不在由安全主管負責。
三、其她園委會成員分工負責就近截斷電力，并利用走廊上的消防設備進行滅火。老師一定要要求孩子不要亂跑，要聽從指揮服從命令，園長之友《日照港第二幼兒園安全疏散方案》。通過廣播指揮師生疏散。
四、當發(fā)現(xiàn)樓內(nèi)失火時，切忌慌張、亂跑，要冷靜地探明著火方位，確定方向，并在火勢未蔓延前，朝逆風方向快速離開火災區(qū)域。
五、各班教師組織孩子從各班通道、安全門等處撤出。
六、起火時，如果樓道被煙火封死，應該立即關閉室門，防止進煙。隨后用濕毛巾堵住口鼻，防止吸入毒氣，并將身上的衣服澆濕，以免引火燒身，如果樓道中只有煙沒有火，可在頭上套一個較大的透明塑料袋，防止煙氣刺激眼睛和吸入呼吸道，并采用彎腰的`低姿勢，逃離煙火區(qū)。
七、如果火勢有所發(fā)展，二樓的師生一時無法逃生，只好緊閉門窗，等待救援。如有濃煙，立即打開水瓶將所帶毛巾、手帕浸濕，捂住口鼻，低姿撤出。如人多停電，找不到出口，就摸找墻壁，順墻壁朝背離煙火方向撤出。離廁所近的，可躲進廁所，關閉門窗，等候救援。
八、千萬不要從窗口往下跳。如果樓層不高，可以在教師的保護和組織下，用繩子從窗口降到安全地區(qū)。組織人員救護被困和受傷的幼兒
九、發(fā)生火災時，應沿防火安全通道朝底樓跑；如果中途防火樓梯被子堵死，應該向樓頂跑。同時可以將樓梯間的窗戶玻璃打破呼救，讓救援人員知道你的確切位置，以便營救。
十、各班查點人數(shù)，確實弄清每個參加活動人員的下落。
十一、使每一個師生都切實樹立起消防意識，真正掌握好消防安全知識，并具備自救互救的能力，一旦遇到火災，才能夠做到處事不慌，安全脫險。
十二、協(xié)助消防隊員進行滅火。
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