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酒店客房年終工作總結(jié)

時間:2023-04-10 15:01:40 酒店工作總結(jié) 我要投稿

酒店客房年終工作總結(jié)(15篇)

  總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu),突出重點(diǎn),突破難點(diǎn),因此我們要做好歸納,寫好總結(jié)。你想知道總結(jié)怎么寫嗎?下面是小編幫大家整理的酒店客房年終工作總結(jié),歡迎大家分享。

酒店客房年終工作總結(jié)(15篇)

酒店客房年終工作總結(jié)1

  緊張與忙碌的開荒期已經(jīng)過去,酒店也從試營業(yè)到正式營業(yè)逐漸慢慢步入正軌,回顧這兩個個多月的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。過去的兩個月在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,同時也通過自身的不懈努力,客房部克服了客房衣柜整改、衛(wèi)生間積水、房間有噪音、眾多工程維修項(xiàng)目等等因素。致使各項(xiàng)工作都能夠計劃性的順利開展,確保了客房部的穩(wěn)定進(jìn)步。在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足;仡欉^去的兩個月,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

  首先客房部分:

  1、物品管理與成本控制方面:

  做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)約意識,做好消耗品的再利用。比如沐浴露洗發(fā)露以及房卡帶等

  2、在衛(wèi)生方面:

  嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,保證所有房間已打掃干凈,環(huán)境等符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。其次根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn)檢查走道、樓梯、電梯及服務(wù)場所,保持環(huán)境符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。

  3、服務(wù)質(zhì)量方面:

  試營業(yè)剛開始,對客服務(wù)投訴率較高,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,在試營業(yè)期間有很多新員工以前沒有從事過服務(wù)行業(yè),導(dǎo)致不能盡快的與其他有經(jīng)驗(yàn)的員工融為一體,缺乏團(tuán)體意識。對此,開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,首先是從老員工的心態(tài)進(jìn)手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部分所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧,讓老員工體會到酒店及部分對于他們的重視程度,達(dá)到手把手的以老帶新,在近期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉(zhuǎn),同時得到客人的好評,這都是我們客房全體員工共同努力的結(jié)果。

  4、人員管理方面:

  秉公辦事,堅(jiān)持原則;關(guān)愛員工,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

  5、工程方面:

  工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一,客房出租率較高,使得工程維修進(jìn)展緩慢,時常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目沒能夠及時處理。期中中存在一些問題,衛(wèi)生間積水,電視柜玻璃經(jīng)常破損,閉門器的更換,室內(nèi)壁畫的裝飾等等。對此,客房與工程開展了幾次協(xié)調(diào),確保了工程維修項(xiàng)目計劃性和及時性,問題得到及時解決。

  其次前廳部分:

  前廳是酒店的門面崗位,是客人咨詢問題,提出建議,投訴不滿較為集中的地方,每個員工都要直接面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能夠直接反映出一個酒店的服務(wù)水平和管理水平。

  1、處理好客人投訴

  身為主管的我,妥善處理好大大小小的投訴,及時解決客人的各種疑難問題。處理完之后在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下找出不足加以改正,而我也就是在每次總結(jié)改進(jìn)后逐漸變得成熟起來。

  2、做好各部門之間的協(xié)調(diào)工作

  酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、娛樂等部門都有著緊密的工作關(guān)系。出現(xiàn)問題,我能夠及時和該部門主管進(jìn)行協(xié)調(diào),避免事情的惡化,同時事情得到解決。例如:

  和餐飲部協(xié)調(diào)早餐卷的使用規(guī)范以及娛樂部協(xié)調(diào)果盤的贈送等等,以及客人索要發(fā)票的領(lǐng)用,POS機(jī)的使用。娛樂和餐飲部當(dāng)日營業(yè)額的.保管。這里要感謝各個部門主管對我工作上的支持,才能使我工作順利進(jìn)行。

  3、做好收銀員管理工作

  要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運(yùn)用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為財務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。做到班前準(zhǔn)備工作、正常操作工作程序、結(jié)帳工作流程、POS機(jī)的使用、發(fā)票管理、晚班結(jié)當(dāng)天總賬、下班時現(xiàn)金及帳單交接程序等等工作內(nèi)容的規(guī)范。

  明年的工作計劃分為以下幾大點(diǎn):

  一、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),做好管理工作。

  二、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題

  三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

  以上是本人對部門工作的總結(jié)與計劃。我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我部門全體員工會共同努力,共同為云海酒店盡全力。作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作,提高員工的基本素質(zhì),奉獻(xiàn)自己的力量!

酒店客房年終工作總結(jié)2

  22年已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在22年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比22年年工作做的有進(jìn)步,我們應(yīng)該未雨綢繆,總結(jié)22年年的工作經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),推動下一年的工作開展。客房部做了一下工作:

  一、抓好了日常服務(wù)管理

  勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進(jìn)行培訓(xùn),以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。

  其次是22年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問題,故在22年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),跟蹤房間維修狀況并備案。

  二、規(guī)范各管區(qū),各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量

  為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),沒有堅(jiān)持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,我們將對此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度。

  三、為確?头抠|(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核

  總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在22年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。

  四、開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起

  客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費(fèi)用的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

  1、部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品;

  2、要求服務(wù)員在做房時間把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施;

  3、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。

  五、堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍

  每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣。

  六、將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作

  部門人員的流失導(dǎo)致我們部門工作任務(wù)的`增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個重點(diǎn)。

  不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  七、自身存在的問題

  1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠;

  2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠;

  3、對培訓(xùn),布置,安排過的事檢查力度不夠。

  我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致,開拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!

酒店客房年終工作總結(jié)3

  緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧部門這一年的工作,有許多的`收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針,按照公寓的總體目標(biāo)和要求,以隊(duì)伍為主,嚴(yán)格管理,狠抓服務(wù)質(zhì)量,特別是在經(jīng)營指標(biāo)這一方面,經(jīng)過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,超額完成了學(xué)校下達(dá)的

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