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學(xué)做飯作文18篇
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編收集整理的學(xué)做飯作文，希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)做飯作文1
廚房里傳來(lái)了“叮叮咚咚”的聲音，噢，原來(lái)是媽媽在炒菜。我老是向媽媽說(shuō)要學(xué)做飯，可媽媽就是不肯。終于有一天媽媽同意了。
這天中午，媽媽和她的幾個(gè)朋友在聊天，我一時(shí)興起要媽媽教我做飯。媽媽因?yàn)橐χ退笥颜f(shuō)話就迷迷糊糊地答應(yīng)了。見(jiàn)媽媽答應(yīng)了，她的幾個(gè)朋友就讓媽媽教我做飯。我們就來(lái)到了廚房 。媽媽說(shuō)先要學(xué)會(huì)切菜，說(shuō)著，媽媽拿了幾根洗好的茄子遞給我，我看著那鋒利的菜刀，不禁產(chǎn)生一絲寒意。我小心的拿起菜刀，胡亂的往茄子上剁。媽媽看見(jiàn)了，說(shuō)：“不是這樣的，小丫頭，應(yīng)該把 茄子切成斜三角。來(lái)，媽媽給你做個(gè)示范。”只見(jiàn)媽媽左手捏住茄子，右手拿著菜刀熟練地切起來(lái)。我依葫蘆畫(huà)瓢也這樣切了起來(lái)，不過(guò)我是切一下，再放一下茄子，因?yàn)槲遗虑械绞帧?/p>
后來(lái)媽媽開(kāi)始教我炒菜了，媽媽先把煤氣灶的開(kāi)關(guān)打開(kāi)，火就“呼呲呲”的竄了出來(lái)，接著媽媽把油倒進(jìn)了鍋里。直到鍋上方出現(xiàn)了白煙，媽媽就把切好的生姜、大蒜還有剁好的肉末放進(jìn)鍋里 翻幾下，然后媽媽讓我把切好的茄子倒進(jìn)鍋里，一起翻炒，直到油不再炸起來(lái)，媽媽就把鏟子交給了我。我邊在那炒，媽媽便把那些佐料和鹽倒進(jìn)鍋里，然后媽媽又倒了一點(diǎn)醬油，最后又加了一點(diǎn)水， 媽媽就蓋上了鍋蓋。
不一會(huì)，陣陣香味飄了出來(lái)，媽媽把燒好的“肉末茄子”倒在盤(pán)子里，然后端到外面的桌子上。嘗了嘗，真好吃！
學(xué)做飯作文2
今天，我想學(xué)做飯，就跑到廚房看媽媽燒排骨。
媽媽先把買(mǎi)好的排骨切成一塊一塊，再把大蒜等材料洗干凈放在一邊。媽媽打開(kāi)煤氣灶，把黃澄澄的食用油倒進(jìn)鍋，過(guò)了十幾秒鐘，鍋里頓時(shí)沸騰了。
只聽(tīng)“吱”的一聲，排骨下鍋了。媽媽隔幾秒就翻一次排骨，排骨們個(gè)個(gè)翻著跟斗，在鍋底滾動(dòng)著，有的還挺調(diào)皮，抓著鍋不放。在這期間，爆出的油星子四處飛濺，打到人身上疼的得很。慢慢的，排骨兩面金黃，媽媽就把多余的油倒掉了，接著把冰糖、大蒜、八角、醬油等調(diào)味材料放入鍋中，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸氨鞘歉墒裁吹�？”“冰糖能讓排骨變甜，口感更好�！眿寢尰卮鸬��！澳轻u油又有什么用？”我又充滿(mǎn)了疑惑，媽媽為我答疑說(shuō)：“醬油可以調(diào)色，讓食物變得美觀。”“原來(lái)做飯也有大學(xué)問(wèn)�！�
經(jīng)過(guò)小火慢燉了一小時(shí)，終于可以揭開(kāi)鍋蓋了。媽媽拿起鍋蓋，鍋上冒著熱氣，鍋里是香甜美味的紅燒排骨。端上桌，一家人吃得津津有味，我不禁對(duì)媽媽豎起大拇指說(shuō)：“你真是天下第一廚！”
學(xué)做飯作文3
記憶在我腦海中慢慢匯成一條彎彎的長(zhǎng)河，有成功的喜悅，又有失敗的憂(yōu)愁……令我記憶最深刻的，還是我學(xué)會(huì)了炒菜。
平日里我總是吃別人做好的飯菜，偶爾也想自己做飯。盼望著，盼望著，機(jī)會(huì)終于來(lái)了!那天媽媽放假，我星期六、星期天休息，于是就纏著媽媽教我炒菜，憑著我的“三寸不爛之舌”媽媽終于同意了。
首先，先把手洗干凈，然后打開(kāi)煤氣，把鍋放在煤氣灶上，再倒上油，不好!濺到手上了，手立刻出現(xiàn)了兩個(gè)血泡�？墒牵瑡寢屨f(shuō)過(guò)失敗是成功之母，我怎么能灰心呢!我咬咬牙，拿著小勺盛了兩顆花椒，放入鍋中，過(guò)了兩分鐘，我把花椒拿出來(lái)，扔掉。再把事先洗好的菜放入鍋中。反復(fù)炒了幾下，再拿出幾個(gè)西紅柿用刀切成八瓣，放入鍋中，再反復(fù)炒幾下，再盛出一半鹽，然后用筷子沾了幾下嘗一嘗，看咸不咸，糟了!太咸了，我想：我可以用水泡淡鹽啊!于是我就盛了半碗水倒進(jìn)鍋里，再用筷子沾了幾下嘗了嘗，恩，真好吃!我把菜盛出來(lái)，媽媽聞了聞，說(shuō)：“真好聞啊!”我說(shuō)：“這道菜叫湯菜，外名叫西紅柿炒白菜�！�
經(jīng)過(guò)了這件事我不僅學(xué)會(huì)了炒菜，還領(lǐng)悟了做人的道理——不要向困難低頭，凡是都要給自己頂一個(gè)目標(biāo)，并向這個(gè)目標(biāo)堅(jiān)持不懈的努力。
學(xué)做飯作文4
今天我的媽媽不在家，我就自己做飯。
我問(wèn)媽媽怎樣做米湯，媽媽說(shuō)：“鍋里的水沸騰了，把米舀一大勺，用冷水洗干凈，再把洗干凈的米倒在鍋里，一會(huì)鍋滾了，再?lài)L嘗米熟不熟，熟了就把火堵住，就行了�！�
我說(shuō)：“我知道了�！�
到了晚上，我就照媽媽的方法做飯。
可是我在線鍋蓋的時(shí)候，沒(méi)有拿布?jí)|著，一不小心燙到了自己，把手都燙紅了。我生氣的說(shuō)：“不做了，氣死我了�？晌蚁胍幌�，我不能放棄，一定要堅(jiān)持�！�
我就忍著痛拿著布去掀鍋蓋，然后舀一勺大米，倒入鍋里，然后過(guò)了一會(huì)兒，鍋滾了，我迫不及待地拿了勺子去舀了一口，嘗了嘗，米倒是熟了，可是把我的嘴燙紅了，很疼，然后我就把火堵住，等待媽媽回來(lái)。 媽媽回來(lái)了，說(shuō)：“你真棒！”我說(shuō)：“我的手都被燙傷了，嘴也燙紅了�！�
媽媽說(shuō)：“那你不會(huì)不做？”我說(shuō)：“老師說(shuō)過(guò)：做什么事都不要輕易的放棄�！� 媽媽說(shuō)：“疼不疼��？”我說(shuō)：“不疼了�！眿寢屨f(shuō)：“你真是一個(gè)勇敢孩子�！�
我高興極了！被媽媽夸獎(jiǎng)的感覺(jué)真好。
學(xué)做飯作文5
我們家早飯，最近出了一套新招：雞蛋餅。這道可好吃了，燒起來(lái)可沒(méi)那么容易，于是我準(zhǔn)備自己動(dòng)手做一做。
“廚師”老爸教我做，我是學(xué)生。爸爸拿來(lái)面粉，放在一個(gè)大碗里，有一根大棍子攪拌起來(lái)。我看著爸那樣輕松，就接過(guò)棍子自己攪起來(lái)�！鞍ァ闭媸呛弥匕。∥掖蠼衅饋�(lái)，費(fèi)了九牛二虎之力，我總算是把面粉弄得粘粘的了。爸爸對(duì)著我指手畫(huà)腳：“第二步，從里面撕一大塊下來(lái)�！蔽壹泵λ合聛�(lái)，放在一塊板上，拿起之前的木棍在面團(tuán)上拼了命地液壓敲打，直到面團(tuán)變得扁扁的。只見(jiàn)爸爸一聲令下，我把面團(tuán)放進(jìn)鍋里，開(kāi)火。爸爸打開(kāi)冰箱，拿出一個(gè)雞蛋邊遞給我邊指揮：“把這個(gè)蛋打碎，澆在面團(tuán)中心。”我看看爸爸，又看看燃燒的熊熊大火，不禁往回退了一步。爸爸看懂了我的想法，走上前來(lái)，抓住我的手，把驗(yàn)收用力往鍋上一敲，兩手把蛋殼弄開(kāi)，讓蛋黃蛋清流到面團(tuán)中心�，F(xiàn)在就是等面團(tuán)變熟。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋中，不一會(huì)兒，從白色到淡黃，從淡黃到金黃。爸爸又開(kāi)始指揮發(fā)號(hào)示令：“來(lái)，放上點(diǎn)火腿腸， 再放點(diǎn)蔥，把它重疊起來(lái)，接著翻一個(gè)面！”我表面上服從，把火腿腸和蔥切碎，倒進(jìn)鍋中，又乖乖地把面團(tuán)翻了一個(gè)面，但心里卻想著：“我的天啊，這差事丈不好做了吧！”
不一會(huì)兒，我的雞蛋餅不出鍋了。
我高興極了，驕傲地對(duì)爸爸說(shuō)：“我們家又出了一個(gè)小廚師！”爸爸說(shuō)：“明天早飯自己燒哦！”這可真讓我哭笑不得。
學(xué)做飯作文6
這幾天，同學(xué)們都說(shuō)自己會(huì)做各種菜了，而我卻什么也不會(huì)。一向好強(qiáng)的我，不甘示弱，晚上就讓媽媽教我做飯。
媽媽對(duì)我一本正經(jīng)地說(shuō)：“今天，我們先學(xué)一個(gè)簡(jiǎn)單的菜――西紅柿炒雞蛋�！�
我們來(lái)到廚房，面對(duì)一桌子的東西，我第一次感到手足無(wú)措。媽媽笑了笑，在一旁指導(dǎo)我。
我首先把西紅柿洗干凈，切成一小塊一小塊的，把雞蛋在桌沿上敲一個(gè)小紋，再把它用手掰開(kāi)，放在碗里用筷子攪幾下。接著就把蔥花、鹽、雞精放在小盤(pán)子準(zhǔn)備好。
“一切俱備，只欠東風(fēng)。”我打開(kāi)煤氣，到了點(diǎn)兒油。油點(diǎn)兒“噼噼啪啪”地從鍋里濺出來(lái)，“濺”到我的臉上、手上。感覺(jué)挺疼的。我有了一種恐懼感。有一想，大不了就是把手燙一個(gè)泡。于是，把心一衡，把雞蛋倒了進(jìn)去。“嘩!”我嚇得直往后退，漸漸地，鍋平靜了。
我拿起鍋鏟，由于用力過(guò)猛，胳膊挨到了鍋沿，沒(méi)多大會(huì)兒，起了泡。我疼得直掉“金豆豆”。這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“先拿涼水沖一下，撒點(diǎn)兒鹽�！蔽野凑諎寢尩脑捵觯�，不太痛了。
我再次打開(kāi)煤氣，用鍋鏟均勻的把雞蛋炒到快熟的時(shí)候，把西紅柿到了進(jìn)去，翻炒了兩三下，又把蔥花、鹽、雞精等全部倒入了鍋中�！班蓿昧�!我會(huì)炒西紅柿炒雞蛋了!”
第二天早上，我一去學(xué)校，就自豪地對(duì)同學(xué)們說(shuō)：“同志們，告訴你們一個(gè)好消息，本小姐會(huì)做西紅柿炒雞蛋了!”同學(xué)們都對(duì)我投來(lái)羨慕的目光。
學(xué)做飯作文7
平日學(xué)習(xí)比較忙，“十一”長(zhǎng)假，我決定做一道“西紅柿炒雞蛋”給大家嘗一嘗。
爸爸當(dāng)我的指導(dǎo)，我們倆就在廚房里忙活起來(lái)了。我先把西紅柿洗干凈，爸爸切好一個(gè)做示范，我覺(jué)得挺簡(jiǎn)單的，拿起刀才覺(jué)得沉甸甸的不聽(tīng)使喚，西紅柿也變了樣，在爸爸手里它是個(gè)聽(tīng)話的乖寶寶，可到我手里就成了“搗蛋鬼”——一刀下去撲了個(gè)空。爸爸說(shuō)：“你要一只手扶住它，把刀放好位置再切，我照著做，西紅柿終于切好了，可是大大小小、奇形怪狀。
下面開(kāi)始打蛋了，這個(gè)我還行。接下來(lái)開(kāi)始炒雞蛋，爸爸說(shuō)：“炒雞蛋油溫不用太辣”。我把雞蛋倒進(jìn)油鍋里，雞蛋冒起小泡泡，慢慢脹大，我翻炒兩下，攪一攪，盛進(jìn)碗里。
炒西紅柿就沒(méi)那么容易了，看著冒煙的油鍋，我不知所措，爸爸提醒我趕緊放西紅柿，我抓起一個(gè)就扔進(jìn)鍋里，“嘩………”一聲，油花四濺，濃煙翻滾，我嚇得大叫一聲躲到爸爸身后了。爸爸急忙將剩下的西紅柿倒進(jìn)油鍋，迅速翻炒，鍋里不再那么“熱鬧”了。爸爸說(shuō)：“把西紅柿一下倒進(jìn)去就把油蓋住了，油就不會(huì)亂濺了”，我點(diǎn)點(diǎn)頭。最后，我把西紅柿倒進(jìn)去匯一下，放點(diǎn)鹽，一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
爸爸媽媽吃著菜，不住的點(diǎn)頭夸我，我心里美滋滋的，每件事做起來(lái)都沒(méi)那么容易�。�
學(xué)做飯作文8
下學(xué)期我們學(xué)校要舉行烹飪大賽，為了在比賽中取得好成績(jī)，我決定暑假讓我們家的“一級(jí)大廚”——爺爺教我學(xué)做飯。
首先，爺爺要教我煎雞蛋。爺爺先把火開(kāi)好，讓我照著他的樣子去做：我先把蛋磕裂，然后用手輕輕的掰開(kāi)蛋殼。本以為蛋清和蛋黃會(huì)乖乖“跳”到鍋里，可他們老跟我唱“對(duì)臺(tái)戲”，就是下不去，弄的我手上粘乎乎的。我去洗了一下手，又磕了一個(gè)，還是沒(méi)成功，我有點(diǎn)沉不住氣了，但我想再試一次。這次，我比上次更加小心翼翼，我先把火打開(kāi)，把蛋輕輕的磕到鍋上，雙手迅速掰開(kāi)蛋殼，終于，我成功了�？墒�，煎出來(lái)的蛋都糊了！原來(lái)，我沒(méi)把火調(diào)好，火開(kāi)得太大了。我心急如焚，同時(shí)又有些氣餒了。這時(shí)，爺爺看出了我的心思，溫柔的說(shuō)：“世上無(wú)難事，只怕有心人！只要你領(lǐng)會(huì)到為什么失敗，然后努力把它做好�！甭�(tīng)了爺爺?shù)脑�，我的臉紅了，我決定再試一次。我先把鍋放好，然后拿出一個(gè)雞蛋，把火調(diào)好，放上適量的油，再把雞蛋磕破放入鍋里進(jìn)行翻炒，我還想用點(diǎn)招術(shù)，把鍋端起用力一晃，雞蛋被我翻面了，我非常高興，因?yàn)槲页晒α�。最后我把煎熟�?雞蛋用鏟子鏟出來(lái)。爺爺聞了一下說(shuō)：“太香了！”吃了一口說(shuō)：“真美味��！”聽(tīng)了爺爺?shù)脑捨倚睦锵癯粤嗣垡粯犹穑?/p>
爺爺為了獎(jiǎng)勵(lì)我，為我做了一道拿手好菜——回鍋肉，我真佩服我家“一級(jí)廚師”的手藝�。�
通過(guò)學(xué)做飯這件事明白了一個(gè)道理：成功來(lái)源于許多次的失敗，只要你不灰心迎難而上，堅(jiān)持不懈，你就會(huì)享受到成功的樂(lè)趣。
學(xué)做飯作文9
早晨，一聲滴滴答答的聲音把我給吵醒了，我連忙下床開(kāi)始洗漱，吃飯。當(dāng)我把作業(yè)寫(xiě)完時(shí)已經(jīng)到了中午的時(shí)間，我趕忙跑到廚房說(shuō)，爸爸今天交我學(xué)做飯好嗎？爸爸說(shuō)好的。然后給我講做飯的過(guò)程。
首先把菜洗干凈切好，又取點(diǎn)海帶放在盆里泡軟后洗去泥沙，可笑的是西紅柿切得像蒜瓣一樣，紅紅的又像盛開(kāi)的蓮花，好看極了。把雞蛋打碎倒進(jìn)碗里，用筷子攪拌，聽(tīng)著筷子與碗來(lái)回有節(jié)奏的響聲，就像彈奏一曲優(yōu)美的音樂(lè)。
然后爸爸說(shuō)；“把炒菜鍋放在爐灶上，點(diǎn)火，倒上油等油燒熱后把雞蛋倒進(jìn)鍋里，聽(tīng)到刺啦一聲雞蛋像棉花一樣烹了起來(lái)，把它掐成一塊一塊的”，然后，把其他的菜，也倒進(jìn)鍋里去。把醬油、鹽放進(jìn)去。然后 攪拌，把菜炒熟后，加入開(kāi)水把面下到鍋里去，看著一片一片的面葉在鍋里翻滾著，好像在跳舞一樣。加點(diǎn)味精放點(diǎn)香油，��！香噴噴的飯就做好啦。
看著我做的一鍋飯，心里美滋滋的別提有多高興了，我終于學(xué)會(huì)做飯嘍！爸爸看著我也笑的合不攏嘴，快，快拿碗盛飯給我嘗嘗，爸爸翹起了大拇指，不停的夸獎(jiǎng)我，我們家有一位能干的小廚師。
學(xué)做飯作文10
第一次學(xué)做什么事，都會(huì)給人留下很好的印象不是嗎？對(duì)于平時(shí)不會(huì)做飯的我，一直期待著可以做飯的機(jī)會(huì).終于，那一天來(lái)臨了！
這天，爸爸去上班，媽媽也不在家.于是，我決定當(dāng)一次小廚師，炒一盤(pán)菜讓他們對(duì)我刮目相看.我拿來(lái)一本小菜譜，找了老半天，終于找到了一道菜食-清炒蝦仁.因此，便準(zhǔn)備好了用料，開(kāi)始了我的炒菜行動(dòng).首先，我將蝦仁清洗干凈，在漏網(wǎng)中充分瀝干水分，再放入碗中，加精鹽（12茶匙，3克）撒入淀粉拌勻，使蝦仁上下均勻地掛上淀粉漿.接著，在小碗中調(diào)入雞湯（或清水），料酒，雞精和鹽（12茶匙，3克）拌成調(diào)味汁.然后，實(shí)行第三步-開(kāi)鍋.我倒了一點(diǎn)油，不料，油一進(jìn)鍋便跳起了舞，有的甚至跳到了我的手上.剎那間，我手上長(zhǎng)起了一個(gè)小泡泡.我心想:還是算了吧，炒菜好難�。∵@時(shí)，我想起了爸爸說(shuō)過(guò)的:失敗乃成功之母，陽(yáng)光總在風(fēng)雨后.于是， 我便堅(jiān)持到底，調(diào)大火侯，放入青豆稍煸炒，加入新鮮的蝦仁，倒入開(kāi)好的汁，大概均勻的翻炒了30分鐘，一陣撲鼻而來(lái)的菜香味便彌漫了整個(gè)家.
爸，媽回家之后，看見(jiàn)桌上已炒完的菜，豎起大拇指，夸獎(jiǎng)了我一番.
雖然這是我第一次炒菜，即使美中不足但我也，從中體會(huì)到了:不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎會(huì)有有彩虹的深刻道理！
學(xué)做飯作文11
今天，我對(duì)媽媽說(shuō)：“我要學(xué)會(huì)獨(dú)立。”所以我早上要學(xué)習(xí)做粥，要學(xué)的粥名叫：冰糖雪梨南瓜粥。這粥我最喜歡喝了。步驟那我可是知道的。
第一步：找食材。媽媽說(shuō)：“要準(zhǔn)備好梨、南瓜、冰糖。”我一只手拿著一個(gè)梨，一只手拿著又大又沉重的南瓜，手都快被磨破了，幸好媽媽幫我拿了一下，不然我都累死了。
第二步：削皮。要把南瓜的外皮削好可不簡(jiǎn)單。我用削皮刀削，那刀可快了，南瓜皮這么硬都不是它的對(duì)手，如果不小心弄到了手就會(huì)不得了。
第三步：要把削好皮的南瓜切成一個(gè)個(gè)小南瓜塊。我心想：要是用大刀可能會(huì)不小心切到手，還是用小刀切比較安全�？墒俏矣眯〉对趺辞幸睬胁粍�(dòng)，我只好改用大刀。梨也是這樣切的。
第四步：把南瓜和梨放入鍋里，后放冰糖。我覺(jué)得直接放，熱水會(huì)燙到我，所以我站得遠(yuǎn)了一點(diǎn)，然后把冰糖扔了出去，那熱水珠從鍋里濺出來(lái)，媽媽說(shuō)：“不對(duì)�！眿寢屄N近鍋，輕輕放了一個(gè)，給我示范了一下。接下來(lái)我便照樣子做了起來(lái)。
我的任務(wù)完成了。煮了一會(huì)，媽媽打開(kāi)了鍋，看看可以了，便關(guān)上了火，把飯盛了出來(lái)。
我吃了自己和媽媽一起做的粥，開(kāi)心極了，因?yàn)閶寢尯桶职侄颊f(shuō)：“今天的粥真甜！”
這真是令人難以忘懷的一天。
學(xué)做飯作文12
星期五，媽媽教我燒紅燒帶魚(yú)。
首先把一點(diǎn)油倒在鍋里，等油熱了，再把洗干凈、切成段的帶魚(yú)，沾上面粉，順著鍋邊輕輕地滑到油鍋里。我一下子把帶魚(yú)丟了進(jìn)去，媽媽對(duì)我說(shuō)：“不要一下子放進(jìn)去，應(yīng)該順著鍋邊輕輕地滑到油鍋里�！蔽蚁肓艘粋�(gè)好辦法，只要把帶魚(yú)放在鏟子上，輕輕地放下去就行了，媽媽聽(tīng)了直夸我聰明。等魚(yú)兩面都變成金黃色的時(shí)候，就可以加上酒了。然后，倒上醬油，并開(kāi)小火，防止燒焦。在燒的過(guò)程當(dāng)中，要多轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，不然會(huì)一個(gè)地方燒焦了，其它地方都沒(méi)熟了的。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽舀了一點(diǎn)水，叫我倒下去，我問(wèn)媽媽為什么，媽媽回答說(shuō)：“加水是為了防止燒干了�！庇诌^(guò)了一會(huì)兒，媽媽發(fā)現(xiàn)水不夠，于是又舀了一點(diǎn)水，讓我倒下去。媽媽又說(shuō)：“用鏟子鏟一鏟底下，不然帶魚(yú)就會(huì)粘在鍋上的�！蔽溢P了好幾下，又用鏟子翻了一下。媽媽說(shuō)：“這辦法不好，會(huì)把帶魚(yú)弄碎了的，應(yīng)該用鏟子鏟一下底下的紅湯，灑在上面一層的上面，這樣，上面的一層就也有味道了。然后加上大蒜，這樣讓人吃起來(lái)更香。”不一會(huì)兒，紅燒帶魚(yú)燒好了，有醬紅色的帶魚(yú)，碧綠碧綠的大蒜，紅綠相間，色香味俱全，讓人看了直流口水。
我看著媽媽津津有味地吃著，我感到心里很開(kāi)心。
學(xué)做飯作文13
今天是三八婦女節(jié)，我要給媽媽做一道美味可口的燒菜，讓她清閑一下。
我就做一道醋溜土豆絲吧!別看這是一道普通的菜，大概人人都吃過(guò)，可是其中的學(xué)問(wèn)大著呢!我拿出了三個(gè)不長(zhǎng)芽的新鮮土豆，聽(tīng)說(shuō)長(zhǎng)了芽的吃了會(huì)食物中毒。先將土豆表面的泥巴洗凈，削去外皮，在菜板上對(duì)開(kāi)，先切成片，再切成絲，將土豆絲放入干凈的涼水泡一會(huì)，這樣可以把土豆絲中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出來(lái)的土豆絲不清脆。
將炒鍋刷凈、開(kāi)爐火烤干，然后放入三小勺花生油，油熱后，將土豆絲放入鍋中，開(kāi)大火爆炒，炒到半成熟時(shí)，放入少許醬油、再放入較多的食醋，不斷地炒勻，到八成熟時(shí)，放入適量食鹽和味精，接著再放入蔥花和姜末，炒勻后，關(guān)火出鍋。
炒完后，我一看，炒糊了，經(jīng)過(guò)我反復(fù)的分析，我知道了我為什么炒糊了，第一我開(kāi)的火候太大;第二我翻炒的不均勻、動(dòng)作太慢;第三在炒的過(guò)程中沒(méi)有放水，及時(shí)將淀粉稀釋。所以炒糊了鍋。
我平時(shí)看媽媽炒菜時(shí)，是那樣的簡(jiǎn)單，可實(shí)際做起來(lái)是那么的難呀!今天我真是體會(huì)到了“看似容易，做起來(lái)難”這句話的含義。
以前我吃媽媽做的菜時(shí)，常常會(huì)說(shuō)：“這叫什么菜呀!怎么這么難吃呀!讓我做，肯定好吃�！爆F(xiàn)在我再也不敢說(shuō)那句話了，因?yàn)槲艺嬲w會(huì)到了做菜并不是一件簡(jiǎn)單的事情，炒菜掌握火候太難了。
我總結(jié)了我炒菜失敗的經(jīng)驗(yàn)后，又做了一遍醋溜土豆絲，我做的比以前好吃多了，爸爸媽媽還夸獎(jiǎng)我呢。
學(xué)做飯作文14
今天爸爸媽媽下班回來(lái)晚了，我和弟弟在家看電視，弟弟說(shuō)他餓了，我就想正好湊這個(gè)機(jī)會(huì)給爸爸媽媽做頓飯。
說(shuō)干就干，我?guī)系艿苋バ^(qū)便利店買(mǎi)食材。我左挑右選，買(mǎi)了三包拉面。這種拉面吃起來(lái)很方便，直接放到開(kāi)水里煮5分鐘，放進(jìn)去現(xiàn)成的調(diào)料即可使用。弟弟也選了一個(gè)大火腿，我又拿了一把油麥和一根胡蘿卜，這次我要把面做的色香味俱全。
到家后我先往鍋里加水開(kāi)火，然后開(kāi)始摘菜洗菜。接下來(lái)就是切菜了，我學(xué)著媽媽切菜的樣子，把油麥和火腿切好了，雖然速度慢了些，但是切的菜有模有樣的，我自己很滿(mǎn)意。就剩下胡蘿卜沒(méi)有切了，我打算先切成片，然后改刀成絲�？墒沁@胡蘿卜特別調(diào)皮，故意和我作對(duì)，在菜板上我都額按不住它，來(lái)回滾動(dòng)。我艱難的和胡蘿卜做著斗爭(zhēng)，突然，我的手一抖刀一歪，我的媽呀！左手食指上被菜刀切了一個(gè)嬰兒嘴似的口子。鮮血一下子就流了出來(lái)，要是媽媽在家，我指定得大哭一場(chǎng)�？墒羌依锞鸵粋�(gè)弟弟，他也安慰不了我。于是我就自己找了一貼創(chuàng)可貼，粘住了傷口，繼續(xù)做飯。
水燒開(kāi)了，我把拉面放到鍋里，等面條煮軟了，我就把切好的菜放到鍋里。哇！煮的面真香呀，白色的面條中摻著綠油麥和紅色的蘿卜絲，看著就非常的誘人。
這時(shí)爸爸媽媽回來(lái)了，看到我做的面條，欣慰的笑了，夸我長(zhǎng)大了懂事了。我聽(tīng)到父母的夸贊，心里像吃了蜜一樣甜，都忘了手指上的傷痛了。
學(xué)做飯作文15
那天是星期六，爸爸媽媽不上班，都起得比平時(shí)晚。但是我跟平時(shí)醒得一樣早，∵我有個(gè)重要的任務(wù)要完成：給爸爸媽媽做早飯。當(dāng)然啦，這是我給自己的任務(wù)，而且這是我第一次做飯。
我用最快的速度穿好了衣服，刷牙洗臉，下樓到了廚房。我先從冰箱拿出了牛奶、面包和香腸，把牛奶倒進(jìn)了三個(gè)杯子里，放進(jìn)微波爐，設(shè)好了時(shí)出的時(shí)間，開(kāi)始熱牛奶。然后把面包放到烤面包機(jī)里烤，最后把幾片香腸放到平底鍋里，點(diǎn)燃煤氣社把它們煎熟，這時(shí)候，考好了的面包自己從烤面包機(jī)里跳出來(lái)，我把煎熟的香腸夾在面包里，做成了簡(jiǎn)單的自制三明治。這時(shí)候我忽然想起來(lái)還沒(méi)有煮的雞蛋，∴立刻拿出了一個(gè)小鍋，往里面倒了一些水，放進(jìn)三個(gè)雞蛋，點(diǎn)燃煤氣社，燒了起來(lái)。不一會(huì)，我估計(jì)煮熟了，就關(guān)了火撈雞蛋，然后把熱好的牛奶從微波爐里拿了出來(lái)。
當(dāng)我把熱牛奶，三明治和煮雞蛋端上餐桌，分成三份擺好時(shí)，樓梯上傳來(lái)了爸爸媽媽下樓的腳步聲。我得意地坐在那里，沖著他們喊！老爸老媽?zhuān)瑸槟銈冇羞@么能干的文兒自豪吧！果然，爸媽驚喜得不得了，對(duì)我贊不絕口�？傻鹊匠燥埖臅r(shí)候，我不敢再得意了，∵三顆蛋都沒(méi)有煮熟，還是半液態(tài)呢。媽媽說(shuō)我應(yīng)該先煮雞蛋再做別的，這樣能節(jié)省時(shí)間。
唉，這第一次做飯，還真不是想得那么簡(jiǎn)單！
學(xué)做飯作文16
因?yàn)槲蚁霝榧胰俗鲲�，所以我從最�?jiǎn)單的做起，先學(xué)習(xí)煎雞蛋。
爸爸告訴我，煎雞蛋可是門(mén)手藝活，要掌握幾個(gè)訣竅：火候要準(zhǔn)確，否則容易焦；翻面要小心，否則蛋黃可是要漏出來(lái)的。
爸爸先給我示范了一遍，我躍躍欲試。首先，我把火開(kāi)大，差不多鍋溫到六成的時(shí)候倒入油。哎呀，蛋打的太用力了，雞蛋碎了，蛋殼也掉進(jìn)鍋里去了。我有點(diǎn)著急了，不過(guò)，失敗乃成功之母。“再來(lái)一個(gè)蛋”。我打算重試一次。
像剛才那樣，我把鍋加熱后倒入油。油溫差不多八成熱的時(shí)候，我把雞蛋往鍋沿上一磕，用手輕輕掰開(kāi)蛋殼，雞蛋液流到了鍋里。這時(shí)轉(zhuǎn)中火（小火會(huì)讓水分和營(yíng)養(yǎng)流失一些）大概五秒之后，我用手捏了幾粒鹽撒在蛋黃上，這樣蛋黃不會(huì)散掉。等差不多蛋液凝固的時(shí)候，我用鍋鏟貼著鍋底把雞蛋掀了起來(lái)，并迅速地翻了個(gè)面。10秒鐘后關(guān)火，用余溫再煎片刻。這時(shí)，油亮誘人的蛋白裹著金色的蛋黃，真像個(gè)小太陽(yáng)。最后，我把蛋盛到盤(pán)子里，灑了幾滴醬油，一股蛋香撲鼻而來(lái)。我拿去給爸爸品嘗了一下，爸爸嘖嘖稱(chēng)贊。我心里美滋滋的，像吃了蜜糖一樣。
這次成功對(duì)我來(lái)說(shuō)是個(gè)極大的鼓勵(lì)，下次我要再努力煎出更好吃的雞蛋。
學(xué)做飯作文17
傍晚，媽媽快回來(lái)了，外婆在旁邊看書(shū)，我心里便想：晚上的飯就由我來(lái)做吧，給媽媽一個(gè)驚喜，正好我也經(jīng)�？磱寢屧鯓幼鲲�，也會(huì)一點(diǎn)。于是我把這個(gè)想法告訴了外婆，外婆答應(yīng)了。
我來(lái)到了廚房，首先是淘米煮飯，我把適當(dāng)?shù)拿追湃脲佒校侔阉谷脲佒�，我仔�?xì)的挑著不合格的米，挑出來(lái)以后把水倒掉，再倒入適量的水，就可以放入電飯煲里煮飯了。菜嘛，我就做個(gè)青椒炒肉絲和酸辣包菜吧。
首先做青椒炒肉絲，我把青椒和肉拿出來(lái)，然后把青椒和肉都洗干凈切成絲狀，再拿出生姜，把它切成條，一切準(zhǔn)備就緒以后，我打開(kāi)煤氣灶，放入適當(dāng)?shù)挠�，把火調(diào)到適當(dāng)?shù)拇笮。饬�，一不小心，幾滴水掉進(jìn)鍋里，頓時(shí)鍋里噼里啪啦像放炮一樣直響，我嚇呆了，趕緊把準(zhǔn)備好的菜放入鍋中，開(kāi)始翻炒起來(lái)，在半熟的時(shí)候放入適量的鹽和味精，過(guò)了兩三分鐘再放入生姜，翻炒一會(huì)兒就好了，我關(guān)掉煤氣灶，把菜盛到盤(pán)子里。該做酸辣包菜了，我把包菜切成片，洗干凈，再切兩個(gè)干辣椒，我打開(kāi)煤氣灶，放點(diǎn)油，等油燒熱了以后，我就把干辣椒放入鍋中，翻炒幾下，放入包菜，發(fā)出的聲音太大了，不過(guò)，一會(huì)兒就好了，我翻炒個(gè)四五分鐘放入適量的鹽和味精，快好的時(shí)候再放點(diǎn)適量的醋，翻炒幾下就可以起鍋了。
唉，做飯卻做出一身汗，看來(lái)爸爸媽媽干活也挺不容易的呀!
學(xué)做飯作文18
本來(lái)我是不會(huì)做飯的，忽然有一天媽媽對(duì)我說(shuō)：“孩子，媽媽現(xiàn)在一回家就感到非常累，所以想教你做飯，媽媽不在家時(shí)你自己可以做飯�！蔽腋吲d地說(shuō)：“好！”
第一天，媽媽教我做小米稀飯，媽媽在一邊指導(dǎo)。首先我先在鍋里放上半鍋水，然后再把小米放在碗里，放上一點(diǎn)水淘洗，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁匆悦祝俊眿寢尭嬖V我，米在制作過(guò)程中，難免會(huì)混入米皮和塵土之類(lèi)的東西，淘洗是為了把這些雜質(zhì)沖洗出去，還有夏天一不小心米就會(huì)生蟲(chóng)，淘米也可以讓蟲(chóng)子浮起，再把它倒走�！眴眩瓉�(lái)是這樣！淘完后放入鍋里，蓋上鍋蓋，然后打開(kāi)火煮25—30分鐘粥成粘粘糊糊狀就可以了。
第二天媽媽教我用電飯鍋燜大米，前邊也是先淘米，把淘好的米放入電飯鍋里。燜大米干飯最主要是掌握好水米比例，否則米飯不是干了就是稀了。一般米水比例1：1。20分鐘后就可以吃香噴噴的米飯了。
第三天，媽媽教我做面糊湯、面片飯，這兩個(gè)主食很好做。做做面糊湯只用把面粉摻水先攪成面糊，等水開(kāi)后把面糊倒入鍋里，煮三五分鐘就可以了。
通過(guò)幾天的做飯，我覺(jué)得做飯很有意思，做飯也是很簡(jiǎn)單的事情。只要用心一定能做出可口的飯來(lái)。
今后我還要跟媽媽學(xué)習(xí)炒菜呢！
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