除夕的習(xí)俗合集15篇

除夕的習(xí)俗1

　　魚(yú)：年年有余

　　因?yàn)橹袊?guó)傳統(tǒng)有年年有余(魚(yú))的說(shuō)法，所以魚(yú)是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚(yú)，鯉同“禮”諧音，過(guò)年吃鯉魚(yú)大吉大利。除夕夜吃鯽魚(yú)，鯽同“吉”諧音，過(guò)年鯉魚(yú)和鯽魚(yú)一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚(yú)，鰱同“連”諧音，過(guò)年吃鰱魚(yú)連年有余。

　　雞：有計(jì)

　　夕一桌豐盛的團(tuán)年飯桌上，自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯，在許多地方開(kāi)席時(shí)首先要吃的菜就是雞，因?yàn)樵⒁饧�利。年菜必須有一只雞在餐桌上，因?yàn)椤俺噪u起家”。廣州本地客家人拜神還要用雞鵝做“頭生”，都會(huì)選“走地雞”，喻求生生猛猛。

　　蠔豉：好市

　　華南的年夜飯則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等，因?yàn)椤鞍l(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財(cái)好市”諧音。蠔豉，也稱(chēng)“蠣干”，牡蠣(也稱(chēng)蠔)肉的干制品，是廣東人民春節(jié)必食的菜肴。蠔豉是補(bǔ)鈣的最好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體內(nèi)吸收時(shí)需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收。

　　長(zhǎng)年菜：長(zhǎng)壽

　　我國(guó)臺(tái)灣春節(jié)第一餐吃“長(zhǎng)年菜”，是一種長(zhǎng)莖葉，有苦味的芥萊。有的還在菜里加細(xì)長(zhǎng)粉絲，意即“綿綿不斷，長(zhǎng)生不老”。在除夕當(dāng)天，人們切菜時(shí)，將蔬菜切得比平時(shí)長(zhǎng)，因而得名，寓意長(zhǎng)長(zhǎng)久久，來(lái)年收益更多。而在除夕夜吃長(zhǎng)年菜表示有剩余留到第二年，代表了勞動(dòng)人民對(duì)美好生活的向往，和對(duì)新年生活的期待。

　　餃子：招財(cái)進(jìn)寶

　　在中華民俗中的`，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴�！帮溩印庇置�“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙�，過(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。

除夕的習(xí)俗2

　　壯族：

　　家家戶戶講究在院里點(diǎn)燃一堆火，徹夜通明，名曰：“迎新火”，期望在新的一年里，家庭溫暖，生活興旺、吉祥。

　　蒙古族：

　　講究在除夕之夜闔家席坐在蒙古包中央迎新年，午夜時(shí)，全家歡歡喜喜飲酒進(jìn)餐。并且比平日格外多吃多喝，還特別講究酒肉剩得越多越好，以示來(lái)年生活富足有余。ザ弊澹喝家人都要喝一碗稀飯，以此盼望新睥風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。

　　鄂溫克族：

　　女人不外出，只在自己家唱歌跳舞，共慶新的一年。

　　苗族：

　　把春節(jié)稱(chēng)作“年”，家家戶戶殺豬宰羊、拷酒打烴，圍坐吃團(tuán)圓飯，祭祖慶豐收，希望來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。

　　藏族：

　　舉行勵(lì)大的“跳神會(huì)”，人們戴上假面具高歌歡舞，以示除舊迎新，祛邪降福。テ彰鬃澹撼夕這天，家家戶戶都在庭院內(nèi)，屋頂上栽插青松，以示四季常青，興旺發(fā)達(dá)。晚上全家圍坐吃團(tuán)圓飯。

　　彝族：

　　同跳“阿細(xì)跳月”，有些村寨年初一取水、做飯都由男子承擔(dān)，讓婦女休息，以示對(duì)她們勞累一年的慰問(wèn)。

　　哈尼族：

　　婦女忙著做糍烴，小伙子上山砍竹子，搭秋千架，不論男女老少，春節(jié)里都喜歡蕩秋千。

　　布依族：

　　全家守歲，年初一天一亮，姑娘們爭(zhēng)著到屋外挑水，誰(shuí)挑回第一挑水，誰(shuí)就是最勤勞的姑娘。

　　達(dá)斡爾族：

　　全家圍坐守歲，清晨起早打掃庭院，大門(mén)口堆起干牛糞堆。天黑點(diǎn)燃。剎那間家家焰火，戶戶生輝。長(zhǎng)者把肉、饅頭、餅子等春節(jié)食品扔進(jìn)火中，火焰越燒越旺，象征著人畜兩旺，五谷豐登。

　　土家族：

　　飯酒進(jìn)餐舉行擺手舞令，這是土家族最流行的古代舞蹈。

　　畬族：

　　全家拜“盤(pán)古祖圖”，年長(zhǎng)的人向全家講述祖先的歷史傳說(shuō)。

　　鄂倫春族：

　　先給本民族的祖先以及近親長(zhǎng)輩斟酒叩頭。隨后人們就端著樺皮盒環(huán)繞馬圈行走，嘴里叨著“馬合馬合”(祝福聲)，還舉行賽馬活動(dòng)。

　　傈傈族：

　　“闔家”飲酒進(jìn)餐，許多人背著米烴、水酒到溫泉沐浴，洗滌一年陳舊，以求健康、長(zhǎng)壽。

　　阿昌族：

　　圍坐吃團(tuán)圓飯。人們穿上節(jié)日的艷麗盛裝，殺豬宰牛款待親友，還要演出文藝節(jié)目，鄰近村寨的人都前來(lái)觀看，非常熱鬧。

　　獨(dú)龍族：

　　人們身穿最好的服飾，各戶及親友之間互相邀請(qǐng)，共同祝賀，并以酒款待客人。

　　除夕夜的習(xí)俗8

　　1、關(guān)于守歲的故事

　　傳說(shuō)遠(yuǎn)古時(shí)代有一個(gè)被稱(chēng)為“祟”的小妖怪,它長(zhǎng)著黑黑的身子,但手卻是雪白的。每年春節(jié)除夕夜,它都要到人間害人,專(zhuān)門(mén)摸熟睡的小孩子的腦門(mén)。凡是被“祟”的雪白小手摸過(guò)的小孩就會(huì)生病,莫名其妙地發(fā)高燒,整夜說(shuō)胡話,等到十幾天高燒退去后,小孩就會(huì)變成癡呆瘋癲的傻子。所以,每年到了除夕這一天,家長(zhǎng)們都怕“祟”來(lái)傷害自己的孩子,就整夜亮著燈,陪孩子一起玩,不讓他們睡覺(jué)。這在當(dāng)時(shí)叫做“守祟”。后來(lái),人們覺(jué)得說(shuō)“祟”這個(gè)怪物有些晦氣,又因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,于是人們就慢慢改“守祟”為現(xiàn)在所說(shuō)的“守歲”了。

　　如今,隨著生活水平的提高,每個(gè)家庭的除夕之夜都有了新的內(nèi)容,特別是春節(jié)電視文藝晚會(huì)(即“春晚”)的`興起等,使除夕之夜過(guò)得更開(kāi)心、更熱鬧。

　　2、守歲的含義是什么

　　守歲,就是在舊年的最后一天夜里不睡覺(jué),熬夜迎接新一年到來(lái)的習(xí)俗,也叫除夕守歲,俗名“熬年”。古時(shí)守歲有兩種含義:年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”,有珍愛(ài)光陰的意思;年輕人守歲,是為延長(zhǎng)父母壽命。自漢代以來(lái),新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。在除夕的晚上,不論男女老少,都會(huì)燈火通明,聚在一起守歲。因此,守歲是春節(jié)的習(xí)俗之一。

　　3、守歲的風(fēng)俗有哪些

　　3.1、年夜飯

　　守歲從吃年夜飯開(kāi)始,從掌燈時(shí)分入席,有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。

　　3.2、壓歲錢(qián)

　　守歲之際,孩子們會(huì)得到長(zhǎng)輩給的壓歲錢(qián),據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲,也象征著一年到頭都有錢(qián)。

　　3.3、踩歲

　　將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形,攢成一捆,謂之“聚寶盆”。然后,全家人用腳將其踩碎,以“碎”諧“歲”,并借用芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意,祝愿家道興旺,表達(dá)對(duì)新的一年的祝福和祈盼。

　　除夕夜的禁忌有哪些

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