關(guān)于描寫(xiě)的小吃作文集錦9篇
在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編精心整理的描寫(xiě)的小吃作文9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
描寫(xiě)的小吃作文 篇1
不同的地方，風(fēng)俗不同，吃的講究也不同。我們寶雞一帶自古嗜好酸、辣、香等“上勁”食品。于是，面皮、臊子面、鍋盔便成了寶雞的三大地方風(fēng)味特產(chǎn)。而其中的面皮，每逢年節(jié)，更是家家必備，深受人們喜愛(ài)。
面皮的制作并不復(fù)雜，原料只需面粉、鹽、水、紗布、鑼即可，制作時(shí)先用水把面和成一個(gè)軟面團(tuán)，然后一次次放水往外洗面筋，洗出來(lái)的面筋蒸熟，切碎。洗出的白湯是做面皮的原料，舀一勺放到鑼里，在大火上蒸三分鐘，取出來(lái)就是面皮，把面皮和面筋放碗里，再放一些黃瓜絲、熟豆芽，放上調(diào)料即可。
寶雞面皮的特點(diǎn)是薄、筋、光、酸、辣、香。首先是薄。用筷子夾起來(lái)，像紙一樣晶瑩剔透，顫顫悠悠不斷。其次是筋。放到嘴里有嚼頭。第三是光。面皮上像抹了一層油，入口覺(jué)得滑滑的，爽爽的。
吃面皮時(shí)一定要配以特制的岐山醋。這種醋完全是用糧食做的，又酸又香，入口適中。再配上油潑辣子。這種辣子油是陜西的秘制，吃起來(lái)特別辣，但是每次還讓你想著吃它。再配上味精、醬油、蒜汁等調(diào)料，一碗精美的，色澤鮮紅的，香氣撲鼻的面皮就調(diào)好了�？匆谎劬湍苁谷损捪延�，食欲大增。尤其是夏天，吃面皮更是陜西人的最愛(ài)，吃一口那叫舒服��！軟軟的、滑滑的、筋筋的、辣辣的、香香的，太醉人了。面皮也可稱得上是地地道道的思鄉(xiāng)面皮，許多原籍寶雞的海外游子，在價(jià)值千金的家書(shū)中，想吃家鄉(xiāng)的面皮。他們說(shuō)，每當(dāng)月圓之時(shí)，把酒賞月，吃上家鄉(xiāng)寄來(lái)的面皮，細(xì)細(xì)品嘗，就能更加勾起對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)祖國(guó)的緬懷之情。
朋友，如果你有機(jī)會(huì)到寶雞來(lái)做客，千萬(wàn)不要忘了品嘗著正宗的寶雞面皮！
描寫(xiě)的小吃作文 篇2
烤羊肉串是我家鄉(xiāng)的一種風(fēng)味小吃，街頭巷尾，處處可以聞見(jiàn)烤羊肉串的香味。
烤羊肉串的味兒特別誘人，你站在老遠(yuǎn)的地方都能聞到它那令人垂涎欲滴的香味。那香味仿佛是一只神奇的手，能把人牽引到烤羊肉串的小攤前。你就是不買，也想多聞聞那香味，再依依不舍地離開(kāi)。
烤羊肉串似乎很容易，有客人要買，攤主就拿幾串穿好的生肉串，放在那個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的烤爐上，過(guò)一會(huì)兒他就給那些血紅的肉串翻一個(gè)身，順便在每串肉上刷一些油。有時(shí)，油會(huì)滴到下面的木炭上，便“嗞”的一聲，騰起一縷煙。兩面都烤好，肉串變成棕色的了，攤主隨手抓些綠色的孜然粉和黃色的辣椒粉撒在肉串上，色香味俱全的羊肉串就大功告成了。
有一次，我買了10串羊肉串，迫不及待地邊走邊吃，誰(shuí)知一不小心，棒尖戳了我的嘴，還真是心急吃不了熱豆腐。大家可不要像我這樣哦！
歡迎你來(lái)到我的家鄉(xiāng)，歡迎你來(lái)品嘗美味的烤羊肉串。
描寫(xiě)的小吃作文 篇3
南翔的小籠是中國(guó)最好吃的小籠，我特別愛(ài)吃南翔小籠饅頭。
南翔小籠饅頭馳名中外，已有一百多年歷史。它以皮薄、餡大、汁多、味鮮、形美著稱。小籠饅頭的皮是用精白面粉做成的。選用純精肉為餡，不用味精，而是用雞湯燒肉皮成凍，還加入了少量芝麻粉，并根據(jù)不同季節(jié)加入蟹粉或春筍。每只小籠大約重15千克，折裥14層以上，小巧玲瓏。薄薄的皮，是半透明的，可以隱約看見(jiàn)里面淌著汁水的餡。整個(gè)小籠看上去像一塊潔白的工藝品。
小籠饅頭看著美，那滋味就更美了。你要是去品嘗，保證你撐圓了肚子還要吃。我去古漪園游玩，總要光顧一下那里的餐廳飽飽口福。上個(gè)星期天，阿姨帶我和弟弟去吃小籠。我和弟弟見(jiàn)了，一邊抽筷子，一邊咽口水，迫不及待地夾起一只往嘴里送。忽然，“哇”的一聲，弟弟大哭起來(lái)。原來(lái)弟弟吃小籠沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，一口咬開(kāi)皮子，滾熱的汁水流出來(lái)，燙痛了嘴皮。我見(jiàn)了忍不住笑起來(lái)，馬上向弟弟傳授經(jīng)驗(yàn)：“吃小籠時(shí)，先用牙將皮輕輕咬破一點(diǎn)，然后慢慢吮吸汁水，細(xì)細(xì)地品嘗鮮美的味道，再送進(jìn)嘴里，慢慢咀嚼品嘗�！钡艿苷瘴业霓k法吃，高興地直笑。
小籠饅頭太鮮美了，不僅中國(guó)人愛(ài)吃，就連外國(guó)人也愛(ài)慕不已，甚至用重金聘請(qǐng)中國(guó)名師去傳藝呢。
描寫(xiě)的小吃作文 篇4
一談到河南的小吃，我就想到了燴面。
燴面是河南特色小吃，有著悠久的歷史。它是一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國(guó)。洛陽(yáng)的水席、開(kāi)封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的面館都會(huì)開(kāi)張，店里面燴面味香飄四溢，令人忍不住吃上一碗。當(dāng)燴面上來(lái)的時(shí)候，顧客接過(guò)面，拿起筷子，把面拌勻了，“呼呼啦啦”的吃起來(lái)，不一會(huì)兒，一碗燴面被吃得干干凈凈。
燴面的味道好不好，取決于它的湯、面和輔料，湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個(gè)小時(shí)以上，先用大火猛滾再用小火煲，骨頭油都熬出來(lái)了，煲出來(lái)的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。
面則是用優(yōu)質(zhì)高筋白面粉，兌以溫開(kāi)水和成很軟的面團(tuán)，反復(fù)揉搓，使其筋韌，放置一段時(shí)間，再搟成四指寬，二十公分長(zhǎng)的面片，外邊抹上植物油，一片片碼好，用塑料紙覆上備用，等要吃的時(shí)候，就把它拉成面條，這樣吃起來(lái)才會(huì)有口感。
輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜等，上桌時(shí)再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香噴噴的燴面就是這樣做出來(lái)的。
我愛(ài)吃河南的燴面，更愛(ài)河南那豪爽的味道。
描寫(xiě)的小吃作文 篇5
在鄭州，在一條條道路和立交橋的環(huán)抱中，有一個(gè)引人注目的小吃，暢銷海內(nèi)外，鄭州愛(ài)吃面的人都喜歡吃的，那就是鄭州的滋補(bǔ)燴面。一想到它，就想到了它的顏色、香氣、味道。
今天，我又大跨步地走向燴面館。到了面館，進(jìn)去后，這香味立刻撲向我的鼻子，原本一點(diǎn)也不餓，這可好，把我胃口全吊了起來(lái)。這里人山人海，很難找到一個(gè)位置，還好，我剛進(jìn)來(lái)就有人出去了，便坐了下來(lái)。媽媽去點(diǎn)菜，我則坐在座位上，等待媽媽回來(lái)。這香味真是叫人垂涎三尺，這味道，是那種無(wú)法形容的美妙，青菜味、肉味、面味、辣椒味，聞著似乎要吃一個(gè)大雜燴�？粗鴦e人吃的是那么津津有味，我真有點(diǎn)迫不及待。
終于媽媽回來(lái)了，盤子上放著兩碗香噴噴的燴面，我情不自禁地拿起筷子，把自己的燴面端了下來(lái)。哇，我真沒(méi)有想到，這燴面看著是那么的舒服，燈光照著這一碗面，面發(fā)起了光，多么有光澤呀。許多青菜漂浮在湯上，西紅柿襯托著這些青菜，顯得像是為面公子穿的衣服。開(kāi)吃了，我拿起手中的筷子，伸進(jìn)面里，一撈，那些面條立刻被挑了起來(lái)，面上發(fā)著光，冒著白煙，中間摻雜著青菜、西紅柿和肉，一看就有胃口，急忙送進(jìn)了嘴里，舌尖剛觸到面條，一股暖意從舌頭一直暖到心里，湯汁慢慢地在嘴里流淌，里面含著豐富的面味，更多的'是肉味，一嚼，面條軟軟的，里面能感覺(jué)到肉湯的味道，青菜里面的肉汁更為豐富，一點(diǎn)一點(diǎn)地咽進(jìn)食管。不管那么多了，我先吃了，我端著碗，扒著面條，幾口就吃完了，太香了。
我們家鄉(xiāng)有很多小吃，但我最喜歡的便是燴面了，我又想起了它的顏色、香氣、味道。
描寫(xiě)的小吃作文 篇6
一天，我和媽媽去商店買衣服，走在街上，忽然看見(jiàn)一群人圍在一處，好奇心促使我也擠進(jìn)了人群。
擠進(jìn)人群，我便立刻問(wèn)道一陣陣串靠香撲鼻而來(lái)。自欺一看，原來(lái)是一家小吃車。車上一股股煙冒了上來(lái)，我眼前被煙包圍的迷迷蒙蒙的。小吃車上放滿了燒烤的東西，有年糕、有雞翅、還有雞尖等等，看到我眼花繚亂。我再看看小吃車上的店員，他帶著一個(gè)小帽子，身上穿著一個(gè)圍裙一樣的衣服。那華麗的動(dòng)作，是我不僅感嘆道：“這工作一定做了很多年了吧，不然是不會(huì)有那么迅速的動(dòng)作。”想著，那店員說(shuō)道：“快來(lái)買啊，好吃極了！”那是，看著那騰騰的眼，香香的味，我的左腳已經(jīng)開(kāi)始動(dòng)了。但再看看媽媽那種拒絕的表情，我反悔了，可是……“嗨，約晴！”“咦？是誰(shuí)？”轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，正時(shí)我的同學(xué)吳樂(lè)偉正在向我招手呢！“約晴，你也來(lái)買這兒的東西啊！這里的東西可好吃啦！”吳樂(lè)偉手拿著一串剛烤好的花菜，和一串雞尖，高興的跟我說(shuō)。我猶豫了，因?yàn)槁?tīng)吳樂(lè)偉一說(shuō)，我心動(dòng)了。但媽媽微微搖了搖頭。
聽(tīng)圍觀的一位老太婆說(shuō)：“這燒烤太骯臟了，肯定是一些不衛(wèi)生的東西。”。老太婆搖搖頭說(shuō)。接著，我看見(jiàn)一個(gè)小孩拉著媽媽要去買燒烤，他媽媽卻說(shuō)：“孩子，這是油炸食品，不能吃，吃了會(huì)上火的。”接著，小學(xué)生說(shuō)了：“這個(gè)攤子真好！”我的口水已經(jīng)留下來(lái)了。油鍋上那泡泡更是引起我的注意力。那有過(guò)滿身黑色，這一定是用了很久的吧！有過(guò)下面有一個(gè)架子。看著大家這么愛(ài)吃，我不得不央求媽媽，在一番請(qǐng)求下，媽媽終于給我買了一串，接著就高高興興去買衣服了。
我感悟到：我們小學(xué)生不能吃這些食品，要控制住自己。而且，在這買衣服的場(chǎng)所樓下，不應(yīng)該會(huì)有這樣的小吃車，這說(shuō)明了我們有關(guān)人員管理的還不嚴(yán)格。
描寫(xiě)的小吃作文 篇7
今天，我打完籃球，爸爸為了犒勞我，就帶我去吃芝士排骨。
一進(jìn)餐館，一陣芝士的香味飄入我的鼻子，頓時(shí)讓人食欲大增。我立即在座位上坐好，等待著芝士排骨的“光臨”。開(kāi)胃菜是“金槍魚(yú)海苔飯團(tuán)”，熱熱的米飯上面鋪滿了金槍魚(yú)肉和海苔。服務(wù)員熟練地將它揉成了6個(gè)胖乎乎、香噴噴的小飯團(tuán)。我一下子就吃了兩個(gè)，真好吃！我的肚子更餓了，更加期待芝士排骨的到來(lái)。
等了好久，端菜的服務(wù)員終于來(lái)了，真像個(gè)萬(wàn)眾矚目的明星。我的目光像聚光燈似的，一直追隨著他。菜一上桌，我就看見(jiàn)餐盤上的玉米沙拉、紫薯泥、魷魚(yú)飯團(tuán)、南瓜湯，眾星拱月似的圍繞著中間的八根醬色排骨和奶黃色的芝士粒。接著，服務(wù)員打開(kāi)了電源加熱佳肴。隨著溫度升高，芝士粒逐漸融化。它變得黏稠，變得香氣撲鼻，變得秀色可餐。待芝士粒完全融化，服務(wù)員再夾起一根排骨浸在芝士里面。排骨的身體被黏黏的芝士裹住，仿佛穿上了白色的風(fēng)衣。服務(wù)員將這個(gè)穿著“白色風(fēng)衣”的小鮮肉夾到我的碗里。
光看看，還沒(méi)有吃，口水就“洶涌澎湃”。我迫不及待地夾起一塊排骨，輕輕地用齒尖劃開(kāi)芝士，切斷肌肉，最終咬住了骨頭，順勢(shì)一撕。芝士排骨一下子就進(jìn)入了我的口腔。先是一股熱氣喚醒了我的味蕾。緊接著，濃烈的奶香味開(kāi)始彌漫。我的舌尖和大牙研磨著排骨。鮮美的肉汁混合著芝士，相互交融又層次分明，讓我覺(jué)得舌尖開(kāi)了一場(chǎng)交響音樂(lè)會(huì)。
多么鮮美的芝士排骨��！我一口氣吃了三塊，仍然覺(jué)得意猶未盡。我愛(ài)這芝士排骨。
描寫(xiě)的小吃作文 篇8
知道來(lái)河南就一定得嘗嘗什么嗎？知道河南小吃界的一絕是誰(shuí)嗎？河南人都知道——是燴面！
燴面在河南乃至全中國(guó)的小吃排行榜上都可以說(shuō)是名列前茅的，這一切，都因?yàn)樗歇?dú)特的兩大特點(diǎn)，也就是兩絕。
第一絕——用料絕。燴面的用料是十分考究的。燴面分兩種：三鮮燴面和羊肉燴面。先說(shuō)三鮮燴面，三鮮，顧名思義，主要有三大食材，分別是海參、蝦仁和魷魚(yú)這三樣，雖然用料算不上大，但是要求絲毫都必須是精品，絲毫都要保證有五星的口感。而羊肉燴面卻是由羊肉、香菜做主料。羊肉最好選羊腿肉，這一部分的肉不但易熟，易入味，最主要的還是它最配那香濃的高湯，香菜的作用主要還是提香，提鮮，去腥，同時(shí)也能讓顏色更好看。
第二絕——做工絕。燴面的味道與燴面精品食材有關(guān)，當(dāng)然也和精湛的做工離不開(kāi)。燴面的做法獨(dú)特之處，就是展現(xiàn)在“面”這個(gè)字上，作為面食，它在面上會(huì)多幾步工序。做一碗燴面，首先要處理好面，先做一個(gè)橢圓形面丕。為了讓面更有味，更筋道，所以要在面丕上刷上一層油，然后經(jīng)甩面師之手，被甩成一根長(zhǎng)長(zhǎng)的燴面，在被甩成燴面的過(guò)程中，甩面師就像是在舞龍一般，而面也像是一條龍?jiān)诳罩酗w舞。后面的制作過(guò)程就簡(jiǎn)單了，用煮肉的羊肉高湯來(lái)煮燴面，是做燴面最好的選擇，待到燴面煮成，把羊肉放到燴面里，再撒上香菜，一碗燴面就做成了。
看一看，金黃，粉紅，翠綠，雪白，五顏六色。聞一聞，香濃，鮮美，垂涎三尺。嘗一嘗，面筋道，湯水香濃，絕對(duì)是人間美味。頻頻想一想，原來(lái)這也是河南小吃的特色，這更是河南人的驕傲！
描寫(xiě)的小吃作文 篇9
牛肉拉面，是我國(guó)大西北的風(fēng)味美食，它那具有濃郁民族氣息的口感使我成為了它的忠實(shí)食客。
中央電視臺(tái)紀(jì)錄片——《舌尖上的中國(guó)》對(duì)牛肉拉面進(jìn)行了詳細(xì)的描述：“一百多年前，回族人馬保子把煮熟的牛羊肝放入拉面之中，憑其風(fēng)味大受歡迎�！倍F(xiàn)在，一碗牛肉拉面是這樣的，大半碗面條在湯中若隱若現(xiàn)，湯面幾點(diǎn)晶亮的油光，如同大海的波光。香菜在湯中沉沉浮浮，蔥段靠在碗沿上。整碗面如同一個(gè)海中小島，面條有島的雛形，而牛肉湯則像波光粼粼的大海，海面零星飄著幾片樹(shù)葉。聽(tīng)了我的描述，牛肉拉面的賣相一定很不錯(cuò)吧？
牛肉面的做法并不算困難。首先把面團(tuán)分成均勻的十幾塊，接著取其中一份把它拉成六十四根面條就可以了，然后把面條煮熟，隨后把煮得“咕嚕咕嚕”冒泡，香氣撲鼻的牛肉湯澆在面上，讓面充分浸泡在湯中入味，最后抓兩把香菜，一把蔥段，喜歡吃辣椒的客人可以讓店主添幾勺辣油。這樣，一碗牛肉面就做好了。
牛肉拉面的吃法各異，可我最喜歡的是“先吃面，再品湯”。當(dāng)牛肉拉面端上來(lái)時(shí)，我總是早早把面條吃完，再喝一口湯，慢慢地品嘗。第一品只覺(jué)得咸，第二次品就有了牛肉味，再細(xì)細(xì)品味，有一種草藥的味道——是當(dāng)歸的味道，讓人回味無(wú)窮。品湯如品茶，味道有層次，而且多品味幾次，你會(huì)嘗到多種不同的味道。
牛肉拉面的味道永遠(yuǎn)沒(méi)有那么簡(jiǎn)單，細(xì)心品味，你會(huì)有不同的發(fā)現(xiàn)。所以，它一直是我的最愛(ài)。
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