特色小吃作文集合七篇

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編為大家收集的特色小吃作文7篇，歡迎閱讀與收藏。

特色小吃作文 篇1

　　本文介紹了石獅的名小吃——海蠣煎，條理比較清晰。從行文內(nèi)容來(lái)看，作者從做法以及色、香、味等方面展開(kāi)描寫(xiě)，寫(xiě)得真實(shí)，表現(xiàn)出了作者對(duì)海蠣煎的喜愛(ài)，但如果能在細(xì)節(jié)方面加強(qiáng)筆力，并對(duì)海蠣煎的口味進(jìn)行一番“親口經(jīng)歷”般的描述，讓海蠣煎的“色香味俱全”寫(xiě)得更細(xì)致到位，那就很好了！其次，作者在語(yǔ)句的流暢性、簡(jiǎn)潔性和敘述的完整性方面急需加強(qiáng)。不足之處見(jiàn)文中標(biāo)示。

　　點(diǎn)評(píng)人：吳曉婷（小學(xué)高級(jí)教師）

　　你如果走遍石獅的大街小巷，（你）都會(huì)發(fā)現(xiàn)路邊有許多賣(mài)石獅小吃的攤子，其中最好（吃）的就要數(shù)海蠣煎（了）。（開(kāi)篇突出“海蠣煎”這個(gè)石獅小吃。但要注意語(yǔ)法的準(zhǔn)確與表述的完整。）

　　海蠣煎是由半斤海蠣、淀粉水、香蔥和雞蛋做成的，（。）做海蠣煎開(kāi)始（時(shí)），（要）先往鍋（里）倒（些）花生油，（等油熱了以后，）再放入半斤海蠣（慢慢地煎），這些海蠣肥大肥大，讓人一看，就垂誕欲止。海蠣等到煎（待海蠣）半熟的時(shí)候，放入淀粉水與青蔥未倒到鍋里，約一分鐘后，就可以將已經(jīng)調(diào)了（好）味道的蛋液倒入鍋里了，等（在）蛋液（、淀粉等配料與海蠣）凝固（成塊）后，即后（再）翻個(gè)面繼續(xù)煎香，（直到）煎得兩面金黃的時(shí)候，就（便）可（起鍋）以放入盤(pán)內(nèi)開(kāi)始食用。 （敘述制作海蠣煎的過(guò)程，但表述不完整，口語(yǔ)較多且不規(guī)范，希望作者加強(qiáng)片段訓(xùn)練。）

　　煎好的海蠣煎，色澤非常鮮艷：（，）煎好（熟）的海蠣（都）成了一個(gè)圓（狀），外面（都被）金燦燦的雞蛋把這些海蠣緊裹�。ㄖ�），（如果在海蠣煎）上面再放上一些青瓜薄片和一小點(diǎn)香菜，讓人一看，就會(huì)產(chǎn)生食欲（就會(huì)讓人食欲大??）。 （對(duì)海蠣煎的外觀顏色描寫(xiě)不夠細(xì)膩、表述欠流暢，比如“色澤鮮艷”，是什么顏色應(yīng)該具體寫(xiě)出來(lái)。）

　　海蠣的香味十分獨(dú)特。它即（既）有郁金花的香味一樣濃郁，也有風(fēng)吹稻花的稻香的清香，南宋時(shí)期有位詩(shī)人林升的詩(shī)句寫(xiě)道：“暖風(fēng)熏得游人醉，直把杭州汴州！”而這海蠣煎簡(jiǎn)直讓人迷醉到把這海蠣煎看作“滿漢全席”上最好吃的菜了！ （引用的詩(shī)句不正確！海蠣煎是石獅的特色小吃，與“滿漢全席”無(wú)任何關(guān)聯(lián)。作為說(shuō)明類(lèi)的作文，在內(nèi)容上是不能有任何不符合事實(shí)的杜撰或牽強(qiáng)附會(huì)的�。�

　　海蠣煎的味道也十分了得。只要嘗一口，你就會(huì)情不自禁也把一整盤(pán)海蠣煎吃得精光，嘴里還意猶未盡、回味無(wú)窮。 （是什么味道要具體寫(xiě)出來(lái)�！耙猹q未盡”在這里與“回味無(wú)窮”意思上重復(fù)，不能并列使用！）

　　這就是石獅的風(fēng)味小吃——海蠣煎。 （第一段就有說(shuō)明了，這里的結(jié)尾也就成畫(huà)蛇添足了。）

特色小吃作文 篇2

　　雙皮奶是廣東省佛山市順德區(qū)的特色小吃。第一次品嘗它，是在一次旅行中，那天，我初次品嘗了這“天堂美食”后，便深深地愛(ài)上了它。

　　雙皮奶，顧名思義，就是有兩層奶皮的牛奶，它的上層奶皮比較甜，有一點(diǎn)兒香草的清香味兒，下層奶皮更嫩、更滑一些，吃起來(lái)很Q。有些雙皮奶呈奶黃色，而有一些則是純白色的。當(dāng)你離它還有一些距離時(shí)，就能聞到它濃濃的奶香了。那香甜的氣味，真是讓人禁不住地想“消滅”了它！

　　雙皮奶不僅味道好，做法也十分簡(jiǎn)單。

　　你只需要準(zhǔn)備500毫升的純牛奶，三個(gè)雞蛋和一些白糖就夠了。首先將牛奶倒入鍋中溫一下，但切記，千萬(wàn)不要煮熟了，那樣的話就結(jié)不出奶皮了，然后再把牛奶倒進(jìn)另外一只碗里，放到通風(fēng)的地方等它結(jié)第一層奶皮，然后在結(jié)好的奶皮上輕輕地劃一道十厘米左右的小口子，將底下的牛奶倒出來(lái)，最好要留一點(diǎn)在里邊，否則奶皮就會(huì)粘在碗底上了；接下來(lái)要將準(zhǔn)備好的三個(gè)雞蛋打在碗里，快速均勻地?cái)嚢�，篩出蛋清，將蛋清倒進(jìn)準(zhǔn)備好的牛奶里，再沿著剛剛劃過(guò)的小口子倒進(jìn)去，一定要小心一些哦！如果奶皮破了，就前功盡棄了；最后，敷上一層保鮮膜，再放進(jìn)鍋里蒸上十分鐘，再燜五分鐘，將雙皮奶小心取出，撕開(kāi)保鮮膜，就可以享受這色、香、味俱全且營(yíng)養(yǎng)豐富的美食啦！

　　說(shuō)到這雙皮奶的來(lái)歷，真是讓人感到好笑。這要從清朝末年一個(gè)名叫何十三的農(nóng)家子弟身上說(shuō)起。一天清晨，他在家中做早餐，誰(shuí)知一不小心在水牛奶里翻了個(gè)花樣兒，后來(lái)一嘗味道還挺不錯(cuò)。不久后，有一個(gè)識(shí)貨的老朋友買(mǎi)走了他這配方，開(kāi)了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統(tǒng)。呵呵，真是好笑，誰(shuí)能想到這么美味可口的名小吃，竟是一位農(nóng)民無(wú)意間調(diào)配出來(lái)的呢？

　　雙皮奶那么美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高，用現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)來(lái)說(shuō)，那就是：你不嘗，我和我的小伙伴們都驚呆啦！

特色小吃作文 篇3

　　所有天下美味，都出自母親手上。因?yàn)槟赣H做的飯里包含著愛(ài)意。今天就來(lái)講講我家的特色小吃——大盤(pán)雞。

　　大盤(pán)雞的做法

　　首先整雞清洗干凈剁塊，放入加了料酒的開(kāi)水鍋里焯水后撈出沖凈浮沫瀝干水份備用。然后熱鍋上油，油熱后，倒入八角，桂皮，香葉，干辣椒，花椒，蔥姜片煸香。再倒入雞塊翻炒2.3分鐘，倒入生抽，老抽，白糖炒至上色。然后加入沒(méi)過(guò)雞塊的開(kāi)水，大火燒開(kāi)后加入番茄醬，并擠入幾滴檸檬汁，蓋上蓋轉(zhuǎn)小火20分鐘左右。再加入土豆塊，再煮10分鐘左右至土豆熟爛。最后倒入青紅椒塊，調(diào)入鹽，胡椒粉調(diào)味，大火收汁即可。香噴噴的大盤(pán)雞就出爐了。

　　這就是媽媽做的大盤(pán)雞，看著這滿滿一桌的菜，不禁讓我垂涎三尺，聞著大盤(pán)雞的菜香，我早已饑腸轆轆。媽媽做的大盤(pán)雞不僅外表美觀，而且風(fēng)味可口，可謂別具一格。吃完之后還要下面條，把面條煮熟后倒入湯汁里就更鮮美了。

　　媽媽還說(shuō)雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高“雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，并富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用�！�

　　大盤(pán)雞不僅好吃而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，這，就是我們家的小吃，大家可以回去以后試著做一做哦!

特色小吃作文 篇4

　　一想到外公外婆做的黃金粿（我起的名字），不知道有多好吃！簡(jiǎn)直令人垂涎三尺。想著，想著，我的嘴巴就像一個(gè)沒(méi)有關(guān)緊閘門(mén)的水庫(kù)，口水不禁流到桌子上。在我不停地軟磨硬泡下，媽媽只好打電話向外公外婆求助做黃金粿的方法。

　　今天晚上，媽媽加班回來(lái)。神秘地對(duì)我說(shuō)：“走，咱們?nèi)ベI(mǎi)糯米粉，做你夢(mèng)寐以求的黃金粿。”一聽(tīng)，我立刻離開(kāi)最?lèi)?ài)看的《陸軍一號(hào)》，旋風(fēng)似地沖下樓去，不到10秒就站在媽媽身邊。挽著爸爸媽媽的手去買(mǎi)制作黃金粿的食材。

　　一切配料一應(yīng)俱全，開(kāi)始做了。媽媽倒了2袋糯米粉（大約2斤的樣子）在盆里，緊接著將我和爸爸打好的雞蛋（六個(gè)雞蛋）往盆里倒，媽媽就開(kāi)始和面。媽媽說(shuō)：“一定要將雞蛋和糯米粉攪拌均勻，要不然口感就會(huì)不好�！焙偷臅r(shí)候還要不停地加開(kāi)水，20分鐘后，白白的糯米粉就變成淡黃的胖乎乎的面團(tuán)�；蠲撁撓褚恢徽胸�(cái)貓。

　　在一旁好奇的我終于有機(jī)會(huì)參與“行動(dòng)”了。爸爸說(shuō)：“我們要往手上和桌子上均勻地涂些米粉，防止沾手或桌子，記住也不能涂太多，否則小小的散粉到了油鍋就容易變焦”。媽媽開(kāi)始熬油了。我摳了一個(gè)小粉團(tuán)，用手搓得奇形怪狀，想做的圓形總是不盡人意，通過(guò)幾次嘗試終于掌握了技巧。當(dāng)面粉搓成“陀螺”狀時(shí)再用雙手交替拍打，既可以做的扁扁圓圓又不粘手。媽媽這時(shí)對(duì)我豎起大拇指，我高興之余把之前做的不滿意的.作品又重新返工了一遍�？墒�，返工到后面幾個(gè)總是開(kāi)裂，我急的像猴子一樣抓耳撓腮，不知所措時(shí)，媽媽告訴我粉團(tuán)已經(jīng)風(fēng)干了，只能這樣了。我突然明白了不是所有的事情都可以從頭再來(lái)的，時(shí)機(jī)固然是重要的。

　　這時(shí)候淡黃的、扁扁的、圓圓的面餅，經(jīng)過(guò)沸油的洗禮，滋滋作響。不一會(huì)兒就脫胎換骨成金燦燦油亮亮的黃金粿。我別提有多開(kāi)心了，因?yàn)槠渲杏形业募炎鲉眩　斑青辍币宦�，我迫不及待地一口咬下去。黃金粿里的糯米和雞蛋的香味撲鼻而來(lái)，外脆里嫩，嚼得滿口溢香，好吃極了。

　　啊！黃金粿——媽媽家鄉(xiāng)的風(fēng)味，香香的粿子，蘊(yùn)含著新春佳節(jié)團(tuán)團(tuán)圓圓的美好滋味。

特色小吃作文 篇5

　　長(zhǎng)沙是一個(gè)不夜城，在這里，越到深夜越熱鬧。這么熱鬧的城市怎么能少得了小吃的存在呢？吃就數(shù)長(zhǎng)沙人靈泛，長(zhǎng)沙人一天不吃辣椒，就總覺(jué)得少了些什么�？芍^是無(wú)辣不歡。在長(zhǎng)沙，小吃界的三大霸主分別是：臭豆腐，糖油粑粑和蔥油餅。

　　臭豆腐臭豆腐，就如同它的名字一樣臭。外地人覺(jué)得一點(diǎn)也不好吃，還很臭。可我們長(zhǎng)沙人偏偏相反，這臭豆腐，越臭越香。雖然它聞起來(lái)很臭，但吃起來(lái)卻很香，你會(huì)感受到越臭的臭豆腐越香。因?yàn)樗��?jīng)過(guò)特制的鹵水腌制，鹵水也是臭的，所以泡出來(lái)就很臭�？赡浅舳垢瘏s是外酥里嫩，香氣四溢。咬一口，豆腐里的汁水就流了出來(lái)。

　　糖油粑粑，一聽(tīng)到糖這個(gè)字，就知道它一定是甜的。這是小朋友的最?lèi)?ài)，也是我小時(shí)候喜歡吃的東西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑，就要去長(zhǎng)沙的火宮殿。那里的糖油粑粑又大又滑，輕輕一咬，糯米在口中化開(kāi)，粘粘的糯米中帶著外面那一層的糖油，又甜又糯�？曜庸Ψ虿缓玫娜诉�夾不起來(lái)，因?yàn)樘�滑了�?/p>

　　蔥油餅，它已經(jīng)成為了長(zhǎng)沙人的早餐之一，濃濃的蔥香，在喝著解油膩的豆?jié){，簡(jiǎn)直絕配。蔥油餅在包子鋪里都有賣(mài)，只不過(guò)不同的店，味道也不一樣。最好吃的還是火宮殿的蔥油餅。剛炸出來(lái)的蔥油餅又香又脆，蔥油餅要吃熱的，熱的就是脆脆的，散發(fā)著濃濃的蔥香的。冷了就會(huì)變得軟塌塌。

　　這就是長(zhǎng)沙，火辣辣的城市，香氣四溢的長(zhǎng)沙，性格豪爽的長(zhǎng)沙。小吃，已然成為長(zhǎng)沙一張獨(dú)特的名片。

特色小吃作文 篇6

　　曾經(jīng)在電視里看到臺(tái)灣的小吃特別多，又好吃。一直就向往著什么時(shí)候可以去臺(tái)灣吃個(gè)夠�，F(xiàn)聽(tīng)說(shuō)溫州也有臺(tái)灣小吃，我就來(lái)到了溫州小吃一條街，那里果然有許多臺(tái)灣小吃。

　　大腸包小腸

　　“大腸包小腸哦！”聽(tīng)到叫賣(mài)聲，我跑到那里，看了看，看著外面有一層?xùn)|西包著里面的火腿，外面好像是一層面包？不對(duì)，不對(duì)，不管啦！它看上去油膩膩的，長(zhǎng)長(zhǎng)的，就像夾心面包，猶如一個(gè)封閉的籠子里夾著個(gè)人，只是“人”被烤熟了。外面的顏色金黃金黃，好像金光閃閃的鎧甲，難道還不像？

　　聞一聞，“嗯，真香�。÷劦每谒�都要滴出來(lái)了。”我整個(gè)人被它的氣味深深勾住，身體輕飄飄的，好像飛起來(lái)了，快快拉住呀！

　　我深深陶醉在這濃濃的香味中，被一句話叫醒，“要不要吃？”媽媽說(shuō)，“不要吃我就買(mǎi)一個(gè)自己吃！”我趕緊反駁道：“這東西肯定很好吃，我要。”老板的動(dòng)作很快很嫻熟，一眨眼功夫，就做一個(gè)。我咬了一口，“哇塞，實(shí)在是太好吃了！”要不了幾口就吃完了，這味道咸咸的，辣辣的，這美味都不知道怎么形容，太好吃了！

　　手抓餅

　　手抓餅也是臺(tái)灣的名小吃呢。手抓餅也是包起來(lái)的，顏色各種各樣，外面脆脆的，皮是金黃的，里面的夾心想放什么就放什么，形狀不像方，不像長(zhǎng)，趕快聞一聞、嘗一嘗吧！這氣味也是相當(dāng)迷人，我呢，也是個(gè)吃貨，我是決不放過(guò)的，也深深被吸引住。吃起來(lái)脆脆的，十分好吃，贊一個(gè)，還有老板的動(dòng)作十分流利、優(yōu)美！

　　在家門(mén)口就能吃到臺(tái)灣的小吃，真好。

特色小吃作文 篇7

　　我的家鄉(xiāng)——廣元，風(fēng)味小吃很多，不僅有味道不錯(cuò)的核桃餅、曾家臘肉，而且還有獨(dú)具特色的酸菜面皮、米珍稀飯，但最聲名遠(yuǎn)播的，還是廣元的米涼面和劍閣的豆腐宴。

　　米涼面

　　米涼面是只有廣元才能做得出來(lái)的特色小吃，它還是武則天發(fā)明的呢！

　　武則天在年少時(shí)，認(rèn)為利州（廣元的舊稱(chēng)）的水質(zhì)好，可以用米做成涼面。

　　山西女老板聽(tīng)了，決定來(lái)試試。她先把米磨成漿，在籠床上鋪一層細(xì)麻布，把米漿薄薄的鋪一層在麻布上，用猛火蒸上約半個(gè)時(shí)辰，將蒸好的面皮切成細(xì)條，拌上佐料，請(qǐng)武則天品嘗。武則天吃后贊口不絕。米涼面就這樣流傳了下來(lái)，成立廣元最具特色的小吃。

　　現(xiàn)在，廣元有許多家涼面店，不僅聞著香，吃著更香。曾有幾次，在成都過(guò)年期間忽然想吃米涼面，好不容易找到一家過(guò)過(guò)嘴癮，卻總沒(méi)有廣元的味道。如今，許多廣元人從外地回來(lái)后，第一件事就是吃一碗正宗的廣元米涼面。

　　豆腐宴

　　豆腐宴，顧名思義，就是豆腐做成的宴席�？尚⌒〉亩垢�又如何能做成宴席呢？這個(gè)故事呀，還得從三國(guó)說(shuō)起……

　　三國(guó)時(shí)期，蜀國(guó)姜維將軍鎮(zhèn)守劍門(mén)關(guān)時(shí)，一千多士兵缺少軍糧。姜維將軍就發(fā)動(dòng)士兵手磨豆花，士兵們天天吃豆花吃膩了，但又沒(méi)有其它食物。姜將軍發(fā)現(xiàn)劍門(mén)豆腐柔韌性強(qiáng)，燉煮不爛。他就用豆腐做成各種菜品，每天換著花樣吃，不但不膩人，而且越吃越有胃口，把士兵們吃得身強(qiáng)體壯，精神飽滿，打起仗來(lái)，沖鋒陷陣，勇往直前。

　　劍門(mén)豆腐宴種類(lèi)繁多：麻婆豆腐、懷胎豆腐、箱子豆腐、鴛鴦豆腐、龍鳳豆腐、紅燒豆腐……外表美觀，名字好聽(tīng)，滋味更是一絕！

　　我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)我家鄉(xiāng)的特色小吃！

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