春節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣
我記憶中最快樂(lè)的事莫過(guò)于過(guò)春節(jié)了。以下是小編為大家收集整理的春節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣，僅供參考，希望那個(gè)可以幫助到有需要的朋友。
新年為歲首，第一件事就是祭祀祖先。這一禮儀，有一些地方稱(chēng)之為“拜家堂”，因?yàn)樽孀谑欠Q(chēng)為“家親”而不是稱(chēng)為神的。祭祀祖先一般在家中進(jìn)行。有一些地方，家家戶(hù)戶(hù)在堂屋中懸掛祖先畫(huà)像，但多數(shù)地區(qū)是供著祖先的牌位。除夕子夜前后，開(kāi)門(mén)放鞭炮之前，祭祖的活動(dòng)便開(kāi)始了。祖先的牌位前擺好美酒佳肴、時(shí)令果品，供列祖列宗享用；點(diǎn)燃香紙蠟燭后，家長(zhǎng)率子孫行叩祭禮。在祭祖時(shí)，要面對(duì)列祖列宗的牌位，逐項(xiàng)稟報(bào)家中一年來(lái)發(fā)生的喜慶事件，大到娶媳、聘女、生兒添丁，小到生活怎樣等。
民俗專(zhuān)家表示，新年祭祖的意義是慎終追遠(yuǎn)、禮敬祖先及祈求祖先保佑子孫后代繁榮昌盛，諸事順意，表現(xiàn)了中華民族傳統(tǒng)的倫理思想。
【接神】
1、放鞭炮。
上海人喜歡放一千響、放“高升”、而小朋友則大多放一些“夜明珠”、“飛毛腿”之類(lèi)的樂(lè)趣型的煙花。而以前大都站在陽(yáng)臺(tái)上放，“夜明珠”一點(diǎn)燃就往外噴五顏六色的彩彈，小朋友最喜歡，每年過(guò)年都有放夜明珠把對(duì)面陽(yáng)臺(tái)曬的衣服燒了的事故發(fā)生，后來(lái)就越來(lái)越少了。放鞭炮一般集中在零點(diǎn)，還有初五迎財(cái)神的零點(diǎn)，總體說(shuō)來(lái)，迎財(cái)神的日子要放得比過(guò)年多得多。
2、看電視。
說(shuō)到這一點(diǎn)，上海人真的不大一樣了。春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)在上海是很沒(méi)有市場(chǎng)的，吃年夜飯的時(shí)候大家圍在一起吃，電視就是個(gè)背景音樂(lè)，愛(ài)開(kāi)不開(kāi)，春晚說(shuō)的段子上海老人聽(tīng)不懂，笑不出來(lái)，歌舞還能看看。后來(lái)隨著南北文化的更深的融合，這一代的上海人開(kāi)始看得多起來(lái)，也能跟上北方人民的笑點(diǎn)了。
3、年夜飯的保留菜。
和北方吃餃子不同，上海的年夜飯保留菜真的是常變常新。記得最早流行八寶飯，小朋友每年到最后看到這個(gè)都想吐。后來(lái)又流行水果羹，現(xiàn)在看來(lái)，真是超級(jí)沒(méi)有誠(chéng)意的一道菜。有一小段時(shí)間還流行大王蛇，但后來(lái)風(fēng)頭就過(guò)了。經(jīng)過(guò)時(shí)間的考驗(yàn)，最后留在上海人民過(guò)年飯桌上的幾個(gè)超級(jí)熟悉的菜應(yīng)該是：門(mén)腔、松鼠桂魚(yú)(茄汁款)、皮蛋、三黃雞、紅燒肉、蝦仁、八寶飯——每家每戶(hù)應(yīng)該還會(huì)有增補(bǔ)。
上海的春節(jié)風(fēng)俗有哪些 上海人過(guò)春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣
4. 準(zhǔn)備年貨
千萬(wàn)不要以為現(xiàn)在吃的東西多了，天天可以吃到，過(guò)年就懈怠年貨了。有些年貨是要跑遍城中大小商店去采購(gòu)的，有些年貨則要自家做準(zhǔn)備的。每家都有每家的做法，做出來(lái)的味道各不相同，做得最多的是爆魚(yú)與蛋餃。
5. 在家吃年夜飯
中國(guó)人最講究的就是年夜飯了。以前，人們習(xí)慣在自己家吃年夜飯，近幾年，一些家庭嫌做飯麻煩，年前會(huì)在飯店預(yù)訂年夜飯。但從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，八成的人還是遵循傳統(tǒng)，在自己家吃年夜飯。飯店里的年夜飯很多都是事先做好的，冷冰冰不新鮮。因?yàn)橐_(tái)子，每年都吃得‘急吼吼’，這邊還沒(méi)吃完，門(mén)外已經(jīng)有第二批的客人來(lái)等著了，一年到頭的最后一頓飯搞得大煞風(fēng)景。
6. 大年三十守歲迎新
守歲從吃年夜飯開(kāi)始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。此夜緊接新年，所以許多家庭之長(zhǎng)者，在年夜飯后，不去就寢，圍著電視守歲，就是邊說(shuō)邊笑，邊看中央臺(tái)的春節(jié)晚會(huì)。
祭灶，是我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。傳說(shuō)他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，人們稱(chēng)這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。民謠中“二十三，糖瓜粘”，指的就是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，有所謂“官三民四船家五”的說(shuō)法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則在二十五日舉行祭灶。
傳說(shuō)到了臘月二十三，灶王爺便要升天，向玉皇大帝稟報(bào)這家人一年的善惡，玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào)，再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。送灶神的儀式稱(chēng)為“送灶”或“辭灶”，百姓供上紅燭、糖瓜，以隆重的禮節(jié)送灶神上天，祈望灶神“上天言好事，下界降吉祥”。如今，農(nóng)村很多地區(qū)還沿襲這種風(fēng)俗。
“二十四，掃塵日”。迎新首先要除舊。掃塵就是年終大掃除，北方稱(chēng)“掃房”，南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵，是我國(guó)民間素有的傳統(tǒng)習(xí)俗。掃塵之日，全家上下齊動(dòng)手，用心打掃房屋、庭院，擦洗鍋碗、拆洗被褥，干干凈凈迎接新年。其實(shí)，人們借助“塵”與“陳”的諧音表達(dá)除陳、除舊的意愿。
貼春聯(lián)這種春節(jié)期間的活動(dòng)從宋代開(kāi)始盛行，每到過(guò)年時(shí)家家有貼春聯(lián)的習(xí)俗。
春聯(lián)，俗稱(chēng)“門(mén)對(duì)”，又名“春帖”，是對(duì)聯(lián)的一種，因在春節(jié)時(shí)張貼，故稱(chēng)春聯(lián)。春聯(lián)的一個(gè)源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門(mén)旁以避邪，后來(lái)畫(huà)門(mén)神像于桃木上，再簡(jiǎn)化為在桃木板上題寫(xiě)門(mén)神名字。春聯(lián)的另一來(lái)源是春貼，古人在立春日多貼“宜春”二字。
春聯(lián)真正普及始于明代，與朱元璋的提倡有關(guān)。據(jù)史料記載，有一年過(guò)年前，朱元璋曾下令每家門(mén)上都要貼一副春聯(lián)，以示慶賀。原來(lái)春聯(lián)題寫(xiě)在桃木板上，后來(lái)改寫(xiě)在紙上。桃木的顏色是紅的，紅色有吉祥、避邪的意思，因此春聯(lián)大都用紅紙書(shū)寫(xiě)。
春聯(lián)堪稱(chēng)中華民族獨(dú)創(chuàng)的藝術(shù)奇葩，它以雅俗共賞的特性深受世代人民喜愛(ài)。有人曾這樣概括春聯(lián)：“兩行文字，撐天柱地；一副對(duì)聯(lián)，評(píng)古涵今。”貼春聯(lián)，是重要的年節(jié)民俗。春節(jié)前夕，家家戶(hù)戶(hù)都要貼上紅紅的春聯(lián)，一副副透著喜慶和熱烈的春聯(lián)表達(dá)了人們迎新納福、企盼新生活的美好愿望。
年畫(huà)，和春聯(lián)一樣，起源于“門(mén)神”。隨著雕板印刷術(shù)的興起，年畫(huà)的內(nèi)容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)，而漸漸把財(cái)神請(qǐng)到家里，進(jìn)而在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等彩色年畫(huà)，以滿(mǎn)足人們喜慶祈年的美好愿望。因明太祖朱元璋提倡春節(jié)貼春聯(lián)，年畫(huà)也受其影響隨之盛行開(kāi)來(lái)。江蘇蘇州桃花塢、天津楊柳青和山東濰坊楊家埠，是我國(guó)三個(gè)重要的年畫(huà)產(chǎn)地。民國(guó)初年，上海出現(xiàn)了將月歷和年畫(huà)二者結(jié)合起來(lái)的一種新形式，以后發(fā)展成為今天的掛歷。
中國(guó)春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣
春節(jié)是我國(guó)一個(gè)最古老的節(jié)日，也是全年中最為重要的一個(gè)節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展過(guò)程中，我國(guó)形成了一些較為固定的慶祝這個(gè)節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣，大部分相傳至今。
1.掃塵
“臘月二十四，撣塵掃房子” ，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節(jié)來(lái)臨，家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。
2.貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式。
3.貼窗花和倒貼“�！弊�
在民間人們還喜歡在窗戶(hù)上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣
氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。
4.貼年畫(huà)
春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶(hù)平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。
5.守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的
《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，稱(chēng)為“饋歲”;酒食相邀，稱(chēng)為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲，祝頌完備，稱(chēng)為“分歲”;大家終夜不眠，以待天明，稱(chēng)曰“守歲”。
6.吃餃子
民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子勸更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。
【正月初一的春節(jié)習(xí)俗】早起、開(kāi)門(mén)、炮仗、拜年、給壓歲錢(qián)、占?xì)q、貼畫(huà)雞、聚財(cái)、團(tuán)圓飯
春節(jié)俗稱(chēng)過(guò)年，原名元旦，是漢民族最重要最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，主要的民俗活動(dòng)有拜年(初一拜年一定是長(zhǎng)輩或者左鄰右里，一般不出遠(yuǎn)門(mén)去拜年)，守歲，放鞭炮，貼春聯(lián)，給壓歲錢(qián)。在傳說(shuō)中，每到除夕年獸都會(huì)出來(lái)為害，人們經(jīng)過(guò)一夜的守歲和子夜的燃放鞭炮，嚇跑了年獸，所以初一早上人們開(kāi)門(mén)互相道賀。
【正月初二的春節(jié)習(xí)俗】祭財(cái)神(開(kāi)齋日)、姑爺節(jié)
正月初二也是拜年，但是這一天嫁出門(mén)的閨女是要帶著女婿一起走娘家的。其中又以新婚夫婦走娘家的規(guī)矩多。女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉(xiāng)親，一如過(guò)年的情景。如果家中有多個(gè)女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來(lái)，那么，就要來(lái)一個(gè)分一次，禮物頗薄，四塊餅干而已。比如說(shuō)帶的禮物都要是成雙成對(duì)的。娘家不能全收下，待回夫家時(shí)，還要再捎回去一部分。然而，它反映的情意卻甚濃，真正的是“禮輕情意重”，它表達(dá)了姑娘對(duì)鄉(xiāng)親的切切的思念。
大年初二，按照民俗慣例，基本上不去親朋好友家逛門(mén)，如果一定要去，初一那天就要先去報(bào)到一下，第二天才能再去。大年初二、初五福安人不互相逛門(mén)拜年的習(xí)俗就這樣形成并嚴(yán)格遵守下來(lái)了。
【正月初三的春節(jié)習(xí)俗】燒門(mén)神紙、谷子生日、小年朝
又稱(chēng)小年朝，也稱(chēng)赤狗日，作為古老的漢族傳統(tǒng)節(jié)日，相傳這一天女?huà)z娘娘創(chuàng)造出了羊。漢族民間傳說(shuō)初三晚上是老鼠娶親的日子，所以一般人家都早早熄燈睡覺(jué)，以免騷亂了鼠輩(也有人說(shuō)入夜提早熄燈是為了讓老鼠看不見(jiàn)，無(wú)法娶親，以減少其繁殖的速度)，并在屋角灑落一些米粒、糕餅，供老鼠食用，稱(chēng)為老鼠分錢(qián)，表示和老鼠共享一年的豐收。中國(guó)漢族民間以正月初三為谷子生日，這一天祝祭祈年，且禁食米飯。
在香港，人們普遍大年初三不拜年，因正月初三是“赤口”，又稱(chēng)“赤狗日”。據(jù)說(shuō)，赤狗是口怒之神，遇之則容易引起口角，所以香港老一輩的新界原居民，這天足不出戶(hù)，留在家中，免得遇上兇煞。
【正月初四的春節(jié)習(xí)俗】羊日
農(nóng)歷正月初四，又稱(chēng)為羊日。是漢族民間迎神的日子。在老皇歷中占羊，故常說(shuō)的“三羊(陽(yáng))開(kāi)泰”乃是吉祥的象征，也是恭迎灶神回民間的日子。 大年初四這一天全家在一起吃折羅，所謂折羅，就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴，打掃年貨;清掃室內(nèi)，把垃圾收集堆到一處，這也是漢族民俗中說(shuō)的“扔窮”。還有傳說(shuō)說(shuō)，灶王爺這天要來(lái)查戶(hù)口，因此也不宜遠(yuǎn)出。
舊時(shí)一般商店要在初四晚上宴請(qǐng)大小伙計(jì)，分發(fā)紅包。過(guò)去北京有句老話(huà)：“天不怕，地不怕，就怕初四晚上掌柜的說(shuō)官話(huà)�！毖鐣�(huì)有酒有菜，酒后慣例是吃包子。掌柜這時(shí)舉杯祝賀，向大家道“辛苦”，這就叫“官話(huà)”。官話(huà)講完后包子端上來(lái)，掌柜的親自?shī)A包子，包子放誰(shuí)碗中，誰(shuí)就被暗示已被解雇，被辭退之人飯后自動(dòng)收拾行李告辭，所以這頓便宴俗名叫“吃滾蛋包子”。
【正月初五的春節(jié)習(xí)俗】迎財(cái)神、路頭神、送窮、開(kāi)市
正月初五，俗稱(chēng)破五節(jié)，因漢族民俗認(rèn)為之前諸多禁忌過(guò)此日皆可破而得名。由于這一天承擔(dān)了太多人們的希望與憧憬，所以古代這一天的禁忌就特別多，比如在這一天必須吃餃子、不能用生米做飯、不準(zhǔn)婦女串門(mén)等。這一天對(duì)于商家來(lái)說(shuō)是個(gè)大日子，祈求一年財(cái)源廣進(jìn)，迎財(cái)神正是這天。 “商店這天要開(kāi)張，放鞭炮。 ”
【正月初六的春節(jié)習(xí)俗】石頭生日、送走窮神
農(nóng)歷正月初六又稱(chēng)馬日，在這一天要送窮，是漢族民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。在中國(guó)各地還有自己的送窮辦法，各不相同。但寓意基本相同，都是在于送走窮鬼。反映了漢族人民普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。送窮神這一天，要在家里面進(jìn)行大掃除，掃出來(lái)的垃圾，還有沒(méi)用的破衣服等等要全部扔掉。此外，還要喝一種素菜湯，這種湯是用菠菜、青菜等七種蔬菜做成的。石頭生日：在這天是石頭的生日，所有石制品都不可使用。
據(jù)民間傳說(shuō)，窮神是上古帝王顓頊之子，生前喜歡節(jié)儉，穿破衣?tīng)�衫，喝稀飯。即使有人送衣服給他，他也會(huì)放入火種燒掉。傳說(shuō)，若是在正月初六，誰(shuí)家比較臟，就會(huì)進(jìn)入此家，導(dǎo)致破財(cái)?shù)痊F(xiàn)象，因此每年正月初六要進(jìn)行扔垃圾，送窮神。
【正月初七的春節(jié)習(xí)俗】人日、撈魚(yú)生、攤煎餅、踏青
正月初七，傳說(shuō)這天是人類(lèi)的誕辰日，即人的生日，民間曾把這天叫做“人日”“人日節(jié)”或“人勝節(jié)”。漢族人民在這一天帶人勝，吃七寶羹，吃面條，登高賦詩(shī)。民俗專(zhuān)家表示，“人日”反映了中國(guó)古代勞動(dòng)人民祈福納吉和求平保安的愿望以及對(duì)“人”本身的尊重。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗，人勝是一種頭飾，從晉朝開(kāi)始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來(lái)貼屏風(fēng)，也戴在頭發(fā)上。
在山東部分地區(qū)，有送火把的習(xí)俗，用作物秸稈綁扎的火把，在自家門(mén)前點(diǎn)燃，一直送到村外，意為驅(qū)除火災(zāi)，祈求在新的一年里，平安無(wú)事，不著火災(zāi)。
【正月初八的春節(jié)習(xí)俗】谷日、順星
正月初八又稱(chēng)順星節(jié)，這一天主要是從香蠟鋪中請(qǐng)來(lái)的星神馬兒上所列的星宿名號(hào)來(lái)了解天文了。順星節(jié)的祭星儀式在夜里舉行，有錢(qián)人家擺108盞燈花，一般人家也可擺49盞，最少是9盞，代表日、月、水、火、木、金、土，羅侯和計(jì)都這九位流年照命星宿。燈碗形似小小高腳杯，有泥質(zhì)的也有銅質(zhì)的，內(nèi)放豆油，燈捻用“燈花紙”捻成。
【正月初九的春節(jié)習(xí)俗】天日
正月初九俗稱(chēng)天公生，是天界最高神祇玉皇大帝的誕辰，天公就是玉皇大帝，是主宰天界最高的神，他是統(tǒng)領(lǐng)三界內(nèi)外十方諸神以及人間萬(wàn)靈的最高神，代表至高無(wú)上的天。這一天的漢族民俗，婦女多備清香花燭、齋碗，擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天，求天公賜福，寄托了漢族勞動(dòng)人民一種祛邪、避災(zāi)、祈福的美好愿望。
初九當(dāng)天，更禁止家人曬衣服，尤其是女褲、內(nèi)衣或倒垃圾桶，以表示對(duì)玉皇大帝的尊敬;祭品如果要用牲畜的，一定要用公雞、不能用母雞。若是要還愿時(shí)，必須用全豬或全羊。
【正月初十的春節(jié)習(xí)俗】石不動(dòng)、賀老鼠嫁女
稱(chēng)為石頭節(jié)，為石頭神生日，稱(chēng)“石磨日”、“十子日”、“石不動(dòng)”等。這一天不準(zhǔn)搬動(dòng)石頭和碾、磨、石臼等石器，俗信否則會(huì)傷了莊稼。這一天還忌開(kāi)山打石和以石蓋屋，并有向石頭焚香祭拜、午間供奉烙餅的習(xí)俗。還有的地方流行抬石頭神的習(xí)俗：初九夜里，將一個(gè)瓦罐凍結(jié)在一塊平滑的石頭上，初十早晨由十名姑娘或男青年，輪流抬著瓦罐奔走。如果石頭始終不落地，預(yù)示著新的一年豐收;如石頭落地，預(yù)示著年成不好。正月初十亦稱(chēng)老鼠娶親日，俗稱(chēng)十指。河南風(fēng)俗這一日家家向石頭焚香致敬。午餐必食饃餅，認(rèn)為吃餅一年之內(nèi)便會(huì)財(cái)運(yùn)亨通。在山東鄆城等地有抬石頭神之舉。
【正月十一的春節(jié)習(xí)俗】子婿日、行彩橋、吃烙合子、炮龍節(jié)、賀“添丁”、上采日、奉紫姑
正月十一，此日是岳父宴請(qǐng)子婿的日子。初九慶祝天公生剩下的食物，除了在初十吃了一天外，還剩下很多，所以娘家不必再破費(fèi)，就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒，漢族民歌稱(chēng)為十一請(qǐng)子婿。廣西賓陽(yáng)縣舉辦獨(dú)具特色的漢族傳統(tǒng)節(jié)日——“炮龍節(jié)”。請(qǐng)紫姑日：最早記載“紫姑”的文獻(xiàn)是南朝宋人劉敬叔的《異苑》。大致說(shuō)紫姑是人家的小妾，遭原配的嫉妒，并在正月十五這天被害死在廁所里，天帝憐憫，封她為廁神。
【正月十二的春節(jié)習(xí)俗】搭燈棚、烤火節(jié)、過(guò)老鼠節(jié)、包餃子、“點(diǎn)丁”日
這一天的漢族民俗活動(dòng)有藏剪刀，收舊鞋，捏老鼠嘴，搭燈棚等。在石家莊南部一些地區(qū)的漢族民間，至今還保留沿承著正月十二烤柏火的風(fēng)俗習(xí)慣。
北京的習(xí)俗有抖空竹(和諧之聲)、搖風(fēng)車(chē)(歡樂(lè)之聲)、敲鑼鼓(太平之聲)等游樂(lè)活動(dòng)，人們還可以走親訪(fǎng)友、結(jié)伴出游、制作燈籠、排練花會(huì)……
【正月十三的春節(jié)習(xí)俗】燈頭生日、滾龍燈、扎彩燈、吃湯圓、祭祀關(guān)公、做“圣蟲(chóng)”、祭海、放海燈
漢族風(fēng)俗從正月十三開(kāi)始上燈，正月十八落燈，有“十三、十四神看燈，十五、十六人看燈，十七、十八鬼看燈”之說(shuō)。
【正月十四的春節(jié)習(xí)俗】喝亮眼湯、試花燈、食糟羹、拜臨水娘娘、吃麥流、吃“糊辣羹”、伏羲誕辰日、守財(cái)神、偷青、走大橋、卜紫姑、卜流花
正月十四即農(nóng)歷正月第十四天，作為漢族傳統(tǒng)農(nóng)歷節(jié)日之一，這一天的漢族民俗活動(dòng)有喝亮眼湯，試花燈，食糟羹，拜臨水娘娘等。到了這一天，年基本已經(jīng)過(guò)去了，之后便是正月十五元宵節(jié)，元宵節(jié)過(guò)后，年就宣告結(jié)束了。
【正月十五的春節(jié)習(xí)俗】元宵節(jié)、燈會(huì)、吃元宵、演社火、走百病、偷菜、捏生肖、祈娃娃、拜晚年、游燈、聽(tīng)香、燒旺火、猜燈謎、搶燈裘
新春期間的節(jié)日活動(dòng)也將在這一天達(dá)到一個(gè)高潮。元宵之夜，大街小巷張燈結(jié)彩，人們點(diǎn)起萬(wàn)盞花燈，攜親伴友出門(mén)賞燈、逛花市、放焰火，載歌載舞歡度元宵佳節(jié)。而元宵節(jié)俗真正的動(dòng)力是因?yàn)樗幵谛碌臅r(shí)間點(diǎn)上，人們充分利用這一特殊的時(shí)間階段來(lái)表達(dá)自己的生活愿望。元宵節(jié)主要的漢族民俗活動(dòng)有舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等。
一、燒炮杖(爆竹)
“爆竹一聲除舊歲”，民間在除夕夜新年鐘聲敲響，家家戶(hù)戶(hù)在開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放鞭炮，以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新。無(wú)論大街小巷、鄉(xiāng)村農(nóng)戶(hù)，鞭炮聲齊鳴、此起彼伏、不絕于耳，熱熱鬧鬧、喜氣洋洋。
不過(guò)近年來(lái)隨著各地政府出于安全和環(huán)境污染考慮，很多城市已禁止燃放煙花爆竹，只在偏僻區(qū)域劃出專(zhuān)門(mén)地帶讓市民燃放，城市過(guò)年也就變得靜悄悄，少了那份熱鬧喜慶氣氛。
二、拜年
年初一，人們?cè)缭缙饋?lái)，無(wú)論大人還是小孩都穿上新衣服，打扮得漂漂亮亮，帶上禮物探親訪(fǎng)友相互拜年。晚輩要給長(zhǎng)輩拜年，祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽、吉祥如意。長(zhǎng)輩則將事先用大紅利是封裝好的壓歲錢(qián)分給晚輩。
據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一年。也有家長(zhǎng)不直接給孩子壓歲錢(qián)，而是在孩子睡著后，將壓歲錢(qián)悄悄放在枕頭底下的。不過(guò)現(xiàn)在盛行的都是當(dāng)眾賞給了。還有近年來(lái)不少單位的領(lǐng)導(dǎo)與人為本，關(guān)心一線(xiàn)值班員工，盛行在年初一帶上慰問(wèn)金慰問(wèn)值班人員，把領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷送到干部群眾心中。
還有不少單位在新年上班的第一天發(fā)開(kāi)門(mén)利是，也許錢(qián)不多，但能讓員工擁有歸屬感和收獲一份滿(mǎn)滿(mǎn)喜悅。年初一，還有專(zhuān)門(mén)醒獅隊(duì)沿街起舞，逐家逐戶(hù)去拜賀，以示醒獅臨門(mén)，安好吉祥，主人家則懸賞于門(mén)，包紅掛青，讓瑞獅去摘取，名曰“采青”。人們借此活動(dòng)希望獅子能把好運(yùn)帶到家里、帶給企業(yè)。
三、洗邋遢亦即掃塵
“年二八，洗邋遢”，是茂名家鄉(xiāng)人民的口頭禪。即在春節(jié)前從農(nóng)歷二十三開(kāi)始，家家戶(hù)戶(hù)會(huì)選擇晴好天氣，大小老嫩便會(huì)加入大掃除隊(duì)伍。因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除塵納新”含義，意即在新的一年到來(lái)之際，把一切窮運(yùn)、晦氣掃地出門(mén)。
于是，無(wú)論在城里，還是在鄉(xiāng)下農(nóng)村，家家戶(hù)戶(hù)從屋里到屋外的環(huán)境衛(wèi)生，從被褥到廚具的清洗，都會(huì)徹徹底底、干干凈凈。只見(jiàn)曬場(chǎng)上、籬笆邊，鋪滿(mǎn)一張張或大或小、花團(tuán)錦簇的被面、床單、窗簾，做籺用的竹篩，那場(chǎng)面洋溢著歡樂(lè)，充滿(mǎn)著期待。
同時(shí)，人們還要在節(jié)前十天左右，不管多忙，也要抽出時(shí)間準(zhǔn)備包括雞鴨魚(yú)肉、茶酒醬醋、南北炒貨、桔子、蘋(píng)果、柚子、糖果、紅黑瓜子、盤(pán)桔、鮮花……等食品、用品、裝飾品，林林總總、豐富多彩，不一而足，每樣都寄托著濃濃吉祥意頭。如柚子，在本地乃至廣東都有“柚子、柚子，越碌越有”之說(shuō)。家長(zhǎng)還要為小孩子準(zhǔn)備一套以上新衣新帽，以備在年初一拜年時(shí)穿。
四、貼春聯(lián)
貼春聯(lián)又叫貼對(duì)聯(lián)，到年三十或年初一，家家戶(hù)戶(hù)便會(huì)在自家門(mén)楣上貼上寄托著主人對(duì)未來(lái)美好生活充滿(mǎn)祝福的大紅春聯(lián)和威武的避邪驅(qū)鬼門(mén)神畫(huà)。屋里面的道道過(guò)門(mén)，還要貼上寫(xiě)著吉祥如意祝福語(yǔ)的春條，寓意來(lái)年生活紅紅火火、如意吉祥。不過(guò)，隨著人們的觀(guān)念轉(zhuǎn)變，門(mén)神畫(huà)已不興貼了。
在貼春聯(lián)的同時(shí)，不少人家還要在屋廳、門(mén)楣、墻壁上、甚至營(yíng)運(yùn)的汽車(chē)、拖拉機(jī)，甚而農(nóng)具、雞舍……等處，貼上大大小小的福字，寓意福到財(cái)?shù)�。還有不少人家將“福”字倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)貼，表示“幸福已到”、“福氣”已到�，F(xiàn)在商家還將福字制作成包含其它吉祥物，如鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等精美字畫(huà)。現(xiàn)在不少家庭還在門(mén)前掛起大紅燈籠，紅紅彤彤寓意新年生活紅紅火火。燈籠一直掛到正月十五后才拿下。
五、守歲
除夕守歲是過(guò)年最重要的活動(dòng)之一。除夕夜，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓吃完晚飯，看春晚、拉家常，年長(zhǎng)者給自家小孩發(fā)壓歲錢(qián)，參加工作的年輕人孝敬爸媽、爺爺奶奶，給一年的零花錢(qián)。待到新年鐘聲敲響，馬上燒放鞭炮，之后才可以入睡。
奶奶在世時(shí)，還叮囑每個(gè)房間要留長(zhǎng)明燈，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。時(shí)代變了，現(xiàn)在年輕人受西方生活方式影響，除夕夜的團(tuán)圓飯都不在家里吃，而是到酒店就餐。吃罷團(tuán)圓飯也不在家里守歲，而是邀朋約友到外面公共場(chǎng)所進(jìn)行新年倒數(shù)瘋玩了。
茂名春節(jié)食俗
春節(jié)習(xí)俗，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，彰顯著勞動(dòng)人民的聰明智慧，可隨著時(shí)間流逝，隨著西方文化的不斷侵入影響，很多傳統(tǒng)和美好的方式已漸漸丟失，剩下的只是做餐飯吃這么簡(jiǎn)單了。但愿各地能在不斷強(qiáng)化的文化建設(shè)大潮中，重拾美好，在進(jìn)一步弘揚(yáng)春節(jié)傳統(tǒng)文化的同時(shí)，融入更多文明時(shí)尚的新習(xí)俗，以豐富節(jié)日喜慶氣氛，讓春節(jié)習(xí)俗代代傳承，馨香永遠(yuǎn)。
民以食為天。在茂名家鄉(xiāng)，古時(shí)的食俗如家家戶(hù)戶(hù)腌制臘味、蒸年糕已不多見(jiàn)，隨著收入增多、生活節(jié)奏加快，更多的市民選擇在年前到超市購(gòu)買(mǎi)了。因年糕與“年高”諧音，取其美意，年糕也就成為家家必備應(yīng)節(jié)食品。
年糕的形狀在本地以圓形為主，或大或小，取其“團(tuán)團(tuán)圓圓”之意。也有方形的，咸甜兼具，以甜味居多，也有灰水味道即不甜也不咸(在煎或炒好年糕時(shí)再沾上事先煮好的糖水吃)�，F(xiàn)在精明的商家已將年糕做得非常精致，包裝華美。有一盒裝8個(gè)圓形小年糕的，取其諧音“發(fā)”。既方便食用，又易于保存。茂名的年糕都是用糯米粉加上紅糖做成，因而是黃色，象征著黃金堆滿(mǎn)屋，新年發(fā)財(cái)多多步步高。
春節(jié)是個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，也是親人團(tuán)聚的日子。出門(mén)在外的親人都要在除夕前趕回家中歡聚。在春節(jié)，再窮的人家也會(huì)殺雞做籺祭祖。雞也一定是閹雞而不能用母雞。因?yàn)槟鸽u是不可以拿來(lái)祭拜祖先的。在年二十九家家戶(hù)戶(hù)輾好糯米粉，年三十當(dāng)日，一家大小，團(tuán)團(tuán)圍坐做籺。中午吃煮湯籺，煮湯籺以韭菜、白蘿卜、瘦豬肉、蝦米、炒香的花生仁做成咸餡料，味道鮮甜清香。
家鄉(xiāng)的煮湯籺形似北方放大的餃子，因 “餃”與“交”諧音，取其團(tuán)聚之意。另一方面，煮湯籺形似元寶，所以過(guò)年吃煮湯籺，有招財(cái)進(jìn)寶的吉祥含義。一家大小團(tuán)團(tuán)圓圓做煮湯籺，話(huà)新春，其樂(lè)無(wú)窮。吃完煮湯籺還要做很多壽桃籺，一是用于擺年，拜祭先人，二是作為回禮饋贈(zèng)給來(lái)拜年的親朋戚友。待把一篩篩的壽桃籺蒸好，也就可以開(kāi)始準(zhǔn)備豐盛的晚餐團(tuán)圓飯了。
團(tuán)圓飯的每道菜都是講究意頭的。把普通的菜式賦予美好的名稱(chēng)，讓人在享用的同時(shí)，心滿(mǎn)意足。如發(fā)菜炆豬手稱(chēng)“發(fā)財(cái)就手”，發(fā)菜炆蠔豉即“好事發(fā)財(cái)”，咸酸菜炒豬舌(本地人稱(chēng)豬利)叫“一本萬(wàn)利”，炒鮮百合叫“百年好合”等，廣東人有“無(wú)雞不成宴”之說(shuō)，團(tuán)圓飯白切閹雞是少不了的一道菜式�？傊慌_(tái)豐盛的團(tuán)圓飯，就是一個(gè)個(gè)吉祥語(yǔ)的大集合，帶著一家老少的美好祈愿、捎著人們的滿(mǎn)滿(mǎn)祝福步入新年。
在我國(guó)，人們往往用一個(gè)“�！弊謥�(lái)表達(dá)對(duì)福運(yùn)、福氣、幸福的向往和追求。每當(dāng)辭舊迎新的時(shí)刻，家家戶(hù)戶(hù)都要把“�！弊仲N在屋門(mén)上，意味著福氣進(jìn)入家門(mén)。許多地方還倒貼“�！弊�，利用“倒”與“到”的諧音，寓意“福到了”。
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