學燒番茄炒蛋作文

　　寒假里，我想學燒番茄炒蛋，我就纏著媽媽教我。一天，媽媽燒菜時看見家里正好有兩個番茄，她就叫我去廚房，教我學燒番茄炒蛋。

　　媽媽讓我拍一個雞蛋到碗里，沒想到，我在打開蛋殼時，有一片小蛋殼掉到碗里了，任我怎么撈也撈不上來。我突然想起在電視上看到用剛才打碎的蛋殼去撈蛋殼碎片的方法，于是我就按照電視上看到的方法試了一下，沒想到，蛋殼碎片居然被我撈了出來。終于，我過了拍蛋這一關。

　　接下來就是調蛋，可是我的手調了一會兒就手酸了，我只能請媽媽幫我完成調蛋這項“艱巨的任務”。過了幾分鐘，媽媽就把蛋給調好了。

　　接著，把番茄用開水泡一泡，然后把皮剝掉。媽媽說番茄用開水泡了就容易剝皮。兩個番茄剝了皮后，媽媽叫我把每個番茄切成八等分。

　　食材都準備好了，接下來就可以燒了。我先在鍋里放了些油，等油鍋熱了，我把調好的蛋放進了鍋里。由于我太心急，油濺了出來，幸好我躲的快，不然我就被油濺到了。蛋炒好了以后就把它盛起來。再起個油鍋，等油鍋熱了就把切好的番茄倒下去。炒幾炒后就把剛剛炒好的雞蛋放下去一起再炒一炒，放點鹽，味精就可以起鍋了。

　　就這樣，一道番茄炒蛋就完成了。學燒番茄炒蛋真是一件有趣而有意義的事。

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