家鄉(xiāng)的小吃作文400字匯編九篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的小吃作文400字9篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇1
我的家鄉(xiāng)——廣東云浮，雖然家鄉(xiāng)不是什么繁華的大城市，也沒(méi)有那些風(fēng)景特別，又很值得人們留戀的名勝古跡。但是，家鄉(xiāng)的那些五花八門(mén)的小吃為云浮這個(gè)小城市添足了色彩。
在云浮里，特產(chǎn)是用黃豆、黑豆等一些豆制品拉制而成的腐竹。在腐竹的制作過(guò)程里，拉制完后要把一條條軟綿綿的腐竹曬成干巴巴的，一捏就碎腐竹在家鄉(xiāng)里成為了每家每戶的日常食品。用它做的一些名吃當(dāng)然掛著個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信疲?腐竹春卷"這是一種夾餡的小點(diǎn)心，在已經(jīng)煮透的薄薄的腐竹皮上，裹著一層美味可口的餡料，吃起來(lái)飽潤(rùn)多汁。聽(tīng)媽媽說(shuō)這春卷的餡料很容易做，是用馬蹄，黃瓜，落卜絲和蝦仁拌在一起用生粉和生抽掩制，再用蒜苗和花生油一齊倒入鍋里炒熟，如再放點(diǎn)醬料，那春卷里就會(huì)吃香甜的汁。家鄉(xiāng)的河口腸粉也是名不虛傳的，在深圳那些賣(mài)腸粉的檔口只為了做生意，在腸粉里加了許多味精。但家鄉(xiāng)的腸粉與深圳的截然不同，家鄉(xiāng)的腸粉不加味精，是用獨(dú)特的醬油來(lái)拌著來(lái)吃，河口腸粉還帶著一點(diǎn)芝麻的香味，那是人們自己烤制的，而且肉粒多，吃上一碟會(huì)讓你齒唇留香家鄉(xiāng)的特色小吃雖然做法簡(jiǎn)易，但是那一些在小縣城的小秘方，繁華的大都市是不會(huì)知道的……
我愛(ài)云浮，更喜歡云浮的小吃。
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇2
俗話說(shuō)得好“民以食為天”，更何況是有五千年飲食文化的中國(guó)呢——你看，北京的烤鴨，內(nèi)蒙古的小肥羊，山西的刀削面，云南的過(guò)橋米線……幾乎每個(gè)地方都有自己的一道美食。我的家鄉(xiāng)如東也不例外，如東被譽(yù)為“海鮮之鄉(xiāng)”，顧名思義，當(dāng)然就是海鮮多嘍。所以，炒泥螺，紅燒比目魚(yú)，嗆蝦嗆蟹……幾乎成為每家每戶餐桌上必備的食物。
美味的文蛤加上營(yíng)養(yǎng)的雞蛋，這就成了一道色、香、味俱全的菜——文蛤燉蛋。文蛤燉蛋的做法很簡(jiǎn)單，先將蛋打碎，把蛋清蛋黃攪拌均勻，把事先準(zhǔn)備好的文蛤肉倒入攪拌好的蛋中，再撒入一些蔥花，放入適量的鹽、味精和油，最后放在微波爐中“�！鄙衔宸昼�，不一會(huì)兒就芳香四溢，小蔥和麻油的香味混在一起，讓人聞了以后，就會(huì)不由自主的流口水！嫩黃的燉蛋上面點(diǎn)綴著翠綠的蔥花，這顏色可誘人了，看得人垂涎欲滴啊！這文蛤燉蛋的外形就已經(jīng)夠賞心悅目了，吃一口更能令人陶醉其中，吃到嘴里的不僅有嫩滑的燉蛋，再嚼上一口，就能嚼到文蛤，鮮肥的汁水立即涌了出來(lái)，鮮美的滋味充滿了口腔，這細(xì)膩潤(rùn)滑的滋味真是令人回味無(wú)窮��！
告訴你們一個(gè)小秘密：有一次，我不小心用力過(guò)猛，還把汁水濺得滿臉都是，讓我狼狽不堪。
哈哈，這就是我家鄉(xiāng)的一道美食——文蛤燉蛋。你聽(tīng)了我的介紹會(huì)不會(huì)已是垂涎三尺了呢？如果是，那就快來(lái)嘗嘗吧！
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇3
余姚的小吃有很多，番薯?xiàng)椬�、番薯餅干、鹽炒馬鈴薯、豆酥糖、蘭花豆、大糕……說(shuō)也說(shuō)不完，數(shù)也數(shù)不盡。其中，番薯?xiàng)椬印⒎盹灨珊吞m花豆是我最最喜愛(ài)的小吃。
番薯?xiàng)椬右欢](méi)吃過(guò)吧！其實(shí)就是把番薯煮熟，去皮然后和些糯米粉捏成泥，做成一個(gè)個(gè)圓圓的小球，撒上點(diǎn)芝麻，往油里一炸，哎呀那個(gè)香啊，快把鼻子引下來(lái)了，吃一個(gè)，糯粉粉的感覺(jué)就會(huì)讓你流戀良久，美味至極，我想你一定饞的流口水了吧！
番薯餅干和番薯?xiàng)椬拥淖龇▉湎嗨疲逊硐锤蓛�，然后切成薄薄的一片片，做工要十分精�?xì)，等這些番薯曬干了，也要用油炸，但是吃的感覺(jué)可跟番薯?xiàng)椬右稽c(diǎn)都不一樣，番薯?xiàng)椬邮翘鸲荒�，滑糯爽口，而番薯餅干卻是松松脆脆，一咬即碎。怪不得一個(gè)是“餅干”，一個(gè)卻是“棗子”呢！
蘭花豆也是我喜愛(ài)吃的小吃之一。蘭花豆，顧名思義，其原料是大豆。不錯(cuò)，把大豆往油里一炒，加鹽拌蔥花，蘭花豆就做成了。剛出鍋的蘭花豆金燦燦的，香味撲鼻，十分有嚼勁，但是從不會(huì)咬不下，嚼著咸咸的，甜甜的，回味無(wú)窮，讓人忍不住要多吃幾個(gè)。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃，因?yàn)樗鼈兩l(fā)著熟悉的家鄉(xiāng)味兒——溫暖、幸福。
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇4
如果您吃過(guò)羊口蝦醬，它那獨(dú)特的風(fēng)味準(zhǔn)會(huì)給您留下難忘的印象。它雖然不是名羹佳肴，也不是山珍野味，它只是一種最普通的海產(chǎn)，但是通過(guò)我們家鄉(xiāng)人的精心制作，它的好吃名氣還不小呢。
去年在北京的全國(guó)食品博覽會(huì)上，羊口蝦醬獲得特別獎(jiǎng)。因此，全國(guó)各大城市銷量大增，在各大賓館和飯店深受?chē)?guó)內(nèi)外賓客的歡迎。羊口蝦醬總是在宴會(huì)的最后時(shí)刻出現(xiàn)，當(dāng)賓客們吃過(guò)山珍海味、大魚(yú)大肉、嘴上油膩膩的時(shí)候，吃上幾口咸蝦醬，備覺(jué)清新爽口，就像大熱天喝一瓶冰鎮(zhèn)可樂(lè)那么舒服。
不僅宴會(huì)上吃過(guò)大魚(yú)大肉的賓客想吃口咸蝦醬，就是辛勤勞動(dòng)和學(xué)習(xí)了一天的人們，在累得什么也不想吃的情況下，只要先來(lái)上幾口咸蝦醬，就會(huì)食欲大開(kāi)，飯量猛增，原來(lái)咸蝦醬還有開(kāi)胃的作用。咸蝦醬好吃，制作起來(lái)J也很簡(jiǎn)單。首先，要在清明節(jié)前后，到海上收購(gòu)鮮蝦子，用大缸按照一定比例用鹽腌制起來(lái)，經(jīng)過(guò)一個(gè)伏天的反復(fù)曬和發(fā)酵，就制作出了人們喜歡的咸蝦醬了。
蝦醬的吃法很多，可以生吃，也可以熟吃；可用蔥、芫婪調(diào)拌起來(lái)吃；還可用雞蛋炒著吃，炒豆腐吃，還可用辣椒雞蛋攪勻蒸著吃……如果您想嘗試一下各種吃法，那就請(qǐng)到我家來(lái)做客，我媽媽會(huì)做一手特棒的蝦醬招待您。到時(shí)候，一定會(huì)讓您吃得可口合味、贊不絕口。
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇5
在我風(fēng)景優(yōu)美的家鄉(xiāng)通州，風(fēng)味小吃可以說(shuō)是數(shù)不勝數(shù)：羊肉串、骨肉相連、糯米糕……其中我最喜歡吃的是那個(gè)以“臭”揚(yáng)名天下的臭豆腐。
這天傍晚，我和姐姐來(lái)到路邊小吃攤。那穿著金黃色外衣的臭豆腐，散發(fā)出誘人的“臭”味，聞著就讓人垂涎三尺，一下子就“鉤”起了我肚子中的饞蟲(chóng)。擺攤兒的老爺爺在一旁正忙得不可開(kāi)交，我和姐姐連忙也叫了四份。
只見(jiàn)，老爺爺熟練地從鹵水中撈出來(lái)一塊塊長(zhǎng)約5厘米的全身黑不溜秋的豆腐，放進(jìn)滾燙的油鍋里，不停地翻滾著，直到豆腐的`兩面都炸成金黃色為止。換上漏勺，把臭豆腐輕輕撈了出來(lái)，放到白瓷盤(pán)里。再給每塊豆腐上涂上一層秘制醬汁。就這樣，一份金燦燦、香噴噴的臭豆腐便誕生了！老爺爺又接連做了好幾份。
臭味兒早換上了一陣陣誘人的香味，我的口水都快要掉下來(lái)了！迫不及待地品嘗起來(lái)。呀！吃得太急了，那滾燙的臭豆腐“害”得我舌頭打起了“結(jié)”。我不舍地吹了吹，又咬上一口，甜中帶辣的醬和著臭豆腐獨(dú)特的汁水味一下“涌”進(jìn)了我的嘴里。酥酥的、嫩嫩的，啊，真好吃！讓人吃了一塊還想再吃第二塊！不一會(huì)兒，四份臭豆腐便被我們“消滅”了。
臭豆腐雖然初聞起來(lái)很臭，但是吃起來(lái)卻很香。豆腐軟，味道鮮，這可真是人間難嘗的美味！
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇6
我呢，是土生土長(zhǎng)的莊浪人，對(duì)我們莊浪是相當(dāng)?shù)牧私狻?/p>
莊浪是一個(gè)和諧安穩(wěn)、熱鬧繁華的小縣城。在我們莊浪，也有很多風(fēng)味獨(dú)特的小吃。 其中，最令人回味的是香氣迷人的莊浪包子！當(dāng)然還有很多小吃，如：麻辣粉、土掉渣、雞蛋餅、菜夾餅等。說(shuō)起包子，就讓人不禁地直流口水。莊浪的包子以其獨(dú)特的風(fēng)味而出名，它的制作過(guò)程也有其特別之處。制作莊浪包子，要用莊浪本地產(chǎn)的土豆加上蔥花和香油制作餡料，再用手工和面制作面皮，包制而成。這樣蒸出來(lái)的包子香味獨(dú)特、酥軟可口、口感極佳，是所有莊浪人的最愛(ài)。 記得有一次，媽媽帶我一起去吃包子，我非常高興。但，當(dāng)我們來(lái)到店門(mén)前發(fā)現(xiàn)，所有的包子店都門(mén)庭若市，生意非常紅火。我們等了好一會(huì)，終于才找到了空座位。看著旁邊的叔叔阿姨一個(gè)個(gè)吃的津津有味，我安奈不住自己，想立刻美美的吃上包子。終于，我們的包子上桌了。我抓起包子開(kāi)始狼吞虎咽的吃了起來(lái)，逗得咯咯直笑。熱騰騰的包子灌上秘制的辣子湯，那味道簡(jiǎn)直是美味無(wú)比��！店里還有好多外地人，都是慕名而來(lái)品嘗我們莊浪的洋芋包子。他們吃完包子，都豎起大拇指贊不絕口。
看來(lái)，我們莊浪的包子真的是很好吃啊，讓人流連忘返，回味無(wú)窮。希望有更多的人來(lái)我們莊浪，吃到我們莊浪的包子。
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇7
俗話說(shuō)“民以食為天”，中國(guó)人民用自己的勤勞和智慧，創(chuàng)造了多種多樣的食品，不同地方的食品有不同的風(fēng)味�！棒兆印本褪俏壹亦l(xiāng)的一種風(fēng)味小吃。
在我的家鄉(xiāng)宜州市，不管什么季節(jié)，不管大街小巷，你都可以找到賣(mài)粽子的攤鋪。粽子一般都是用翠綠的箬葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子，煮熟以后，剝開(kāi)墨綠色的箬葉，只見(jiàn)潔白的米團(tuán)里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很是好看。粽子的味道美極了，箬葉散發(fā)著清香，咬一口，甜而不膩。粽子既是消暑開(kāi)胃的美食，又是營(yíng)養(yǎng)豐富的佳品，所以男女老少都喜歡吃。
粽子也是端午節(jié)的節(jié)日食品，古稱“角黍”，傳說(shuō)是為祭投江的屈原而發(fā)明的，是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。一直到今天，每年農(nóng)歷五月初五，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。
每當(dāng)逢年過(guò)節(jié)，奶奶都要親自包粽子送給親朋好友表達(dá)祝福。過(guò)年回到老家，我們最喜歡吃奶奶包的粽子。全家人齊聚一堂，歡聲笑語(yǔ)，那種甜蜜的滋味總會(huì)由心底涌出。窗外的大樹(shù)也仿佛被這一幅溫馨畫(huà)卷所感染，搖動(dòng)著它那笨拙粗壯的樹(shù)枝，緩緩起舞。葉子們輕吻著玻璃，懷著一顆喜悅又急切的心，急切什么呢？推開(kāi)玻璃窗，它打著旋兒地飄落在案板上。哦！原來(lái)它們也想要一品粽子的香味！只是還未觸及，就被那濃濃的粽香與和睦的氣氛所陶醉了。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味食品——粽子，更愛(ài)這濃濃的情意！
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇8
北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，云南的過(guò)橋米線，山西的面食……樣樣都是美滋美味，令人垂涎三尺�？晌覅s對(duì)臭豆腐情有獨(dú)鐘。
臭豆腐不僅湯味好，看相也好。一塊塊金黃色的方塊油炸豆腐浸在棕黃色的湯里，一片片綠色的香菜末、碎花生散落其間，不看不知道，一看就讓人口水直流三千尺呀！
臭豆腐的做法十分簡(jiǎn)單：有客人來(lái)了，取一些方塊的白色豆腐放在鍋里炸，直至炸成金黃的就撈出來(lái)，放在碗里，再倒上一些已事先調(diào)制好的濃湯，撒上已切好的香菜末和碎花生，喜歡吃辣的客人還可以澆上幾勺紅紅的辣油。接著，一碗色香味俱全的臭豆腐就大功告成了。
由于我的特殊愛(ài)好，媽媽經(jīng)常帶我去小攤吃臭豆腐。而我一吃就是好幾碗。我吃的時(shí)候，先要舔一舔臭豆腐的表面，因?yàn)槲乙獓L一嘗臭豆腐表面的汁，然后一口又一口地吃，而不是一口就吞下去，因?yàn)槟菢硬趴梢院脦状味汲缘匠舳垢奈秲海趴山馕业酿�。媽媽看著我狼吞虎咽的樣子，常常說(shuō)：“我家什么時(shí)候鬧過(guò)饑荒呀！我女兒怎么這么能吃？”我一聽(tīng)，邊吃邊笑著說(shuō)：“因?yàn)槌舳垢瘜?shí)在太好吃了，飽了眼福，不飽我的口服呀！”
哎呀，不行，不行，我不能說(shuō)了，再說(shuō)呀，我的口水都要只留五千尺了！我還是先去吃碗臭豆腐解解饞吧！
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇9
油條價(jià)格低廉，香脆可口，兒時(shí)的記憶里，我總會(huì)吃上兩根作為早餐。
油條十分平常，在路邊的小攤上，街上的早餐店都少不了它的身影。每一個(gè)早點(diǎn)攤邊都會(huì)圍一些人，一些人走了，另一些人又來(lái)了，仿佛綿綿不斷的溪流。一但過(guò)了早餐時(shí)間，人就會(huì)少很多了。
有一次，我在等著早餐時(shí)，無(wú)意間見(jiàn)一個(gè)中年大叔在炸油條。起先，他將準(zhǔn)備好的面團(tuán)放到了油鍋邊，一邊讓油鍋加熱，一邊捏著面團(tuán)只見(jiàn)他揪下兩個(gè)近似長(zhǎng)方體的面團(tuán)大約有半手掌心那么大，然后用一根筷子一壓，使兩個(gè)面團(tuán)中間相連。緊接著，將它慢慢地拉長(zhǎng)到30厘的米左右，放入預(yù)熱好的油鍋。只見(jiàn)這根細(xì)小的面條以肉眼可見(jiàn)的速度膨脹起來(lái)，直到有拳頭般大小時(shí)，將其撈出，放入一旁的筐子里冷卻，整個(gè)過(guò)程不超過(guò)一分鐘，在行云流水般的動(dòng)作下，一根根金黃色的油條不一會(huì)兒就堆滿了筐子。
剛出鍋的油條金黃的外皮上，是沸騰油在喧鬧，不一會(huì)便又停息下來(lái)。油條的香氣沒(méi)有其它菜肴那么濃烈，只是向外散發(fā)著樸實(shí)的油香。這香氣不久便又吸引來(lái)許多人，小到剛長(zhǎng)牙齒的小孩，大到牙齒快掉的老人，都爭(zhēng)先恐后地購(gòu)買(mǎi)著剛出鍋的油條。剛出鍋的油條香脆可口，夾在燒餅或米飯餅里，再配上一杯豆?jié){，咬一口，再喝上一口，其美味得無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)形容，只能驚嘆一句：真是人間美味��！
雖然油條非常常見(jiàn)，平淡無(wú)奇，但對(duì)于我來(lái)說(shuō)，油條是家鄉(xiāng)的美食，是我兒時(shí)美好的回憶。
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