關(guān)于風(fēng)味小吃作文錦集10篇
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編精心整理的風(fēng)味小吃作文10篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
風(fēng)味小吃作文 篇1
我的老家在泰順，那里有許多著名的風(fēng)味小吃，如米面層、土豆煎餅、泥鰍湯……其中最著名的就是泥鰍湯了。
有些人第一次吃泥鰍湯，會(huì)奇怪地問(wèn)：“泥鰍湯？泥鰍呢？”他們?cè)跍锓瓉?lái)翻去，也不見(jiàn)泥鰍的蹤影。其實(shí)，與其說(shuō)是“泥鰍湯”，不如說(shuō)是一個(gè)“大雜燴”。主要材料就是幾條野生泥鰍，什么土豆啊，莧菜啊，地瓜粉啊，都可以放進(jìn)去，再煮一會(huì)兒便完成了。這么多東西放進(jìn)去，當(dāng)然找不到泥鰍嘍！
從前，家家戶戶都會(huì)做泥鰍湯，但隨著野生泥鰍的減少，泥鰍湯也身價(jià)大漲。泰順人請(qǐng)外地人吃飯，到飯店必然會(huì)點(diǎn)上一道泥鰍湯，讓別人也嘗嘗泰順的特產(chǎn)。
做泥鰍湯看似復(fù)雜，其實(shí)簡(jiǎn)單。土豆、莧菜、地瓜粉、紅薯都是順手放進(jìn)去的，但也講究先后順序——難熟的先放，容易熟的后放，這樣既熟得快，又做得美味，不會(huì)讓客人等得太急，真是一舉兩得�。�
吃泥鰍湯也有講究。先用勺子把土豆、莧菜撈起來(lái)，趁熱吃。每個(gè)都鮮香美味，口感佳妙。然后找出泥鰍，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)煮爛了，看上去十分誘人。把它用勺子慢慢地送進(jìn)嘴里，很細(xì)膩，糯糯的，醇醇的，這味道真是令人贊不絕口！最后，再托起碗，喝湯。這湯里包含了土豆的酥脆、莧菜的細(xì)膩，地瓜粉的醇香。這股濃濃的湯汁流進(jìn)客人們的嘴里，鮮美、絕妙、醇香！這就是我家鄉(xiāng)的泥鰍湯，令人贊不絕口的泥鰍湯！
風(fēng)味小吃作文 篇2
一來(lái)到故鄉(xiāng)，首先去得就是小吃街了。我走著走著，就聞到了食品的香味。
先來(lái)給你介紹介紹故鄉(xiāng)的小吃街。故鄉(xiāng)的小吃街是分三部分，一、特色小吃。二、外地小吃。三、雜食類(lèi)小吃。這三部小吃的生意可不一般啊!我吃得最多地都是特色小吃的一部分，這個(gè)小吃街總共有60多種小吃，特色小吃有23種小吃;外地小吃有13小吃;雜食類(lèi)小吃有24種小吃。這個(gè)小吃街是出名的。有一些人都是從別的地方來(lái)這里吃這里的小吃，所以都被人們叫做“小吃的天堂”。故鄉(xiāng)的小吃街有5年了，吸引里許多外來(lái)的人。每一個(gè)人聞到這些美味小吃的味道，就紛紛走到小吃街里。
到了小吃街，看見(jiàn)有許多人都是來(lái)品嘗這里的小吃的風(fēng)味。比如有鐵板魷魚(yú)、雞柳、魚(yú)丸(不是和一般地魚(yú)丸一樣!)、牛肉丸、炸年糕炸火腿等(這些名字聽(tīng)起來(lái)很普通，吃起來(lái)卻非常不錯(cuò)哦!)我們先來(lái)到的是雜食類(lèi)的小吃，一看，有許多人排隊(duì)，我們先準(zhǔn)備吃鐵板魷魚(yú)，這一些魷魚(yú)可不是一般的，都是精挑細(xì)選地選出來(lái)的上等魷魚(yú)，我們坐在位子上等了一會(huì)兒。
鐵板魷魚(yú)來(lái)了!我就不顧什么，就飛快地吃起來(lái)，我吃得好象一只被餓幾天的獵豹似的，非�？斓贸灾约旱氖澄�，是因?yàn)楹芫脹](méi)有吃這些小吃。鐵板魷魚(yú)里面有著許多的材料，在做鐵板魷魚(yú)的時(shí)候，會(huì)經(jīng)常放5種材料，使你會(huì)越吃越想吃。去看看牛肉丸吧!做牛肉丸的阿姨，每一天都很忙，她做的牛肉丸和別的不一樣，別的牛肉丸是圓溜溜的，但她做出來(lái)地確實(shí)扁扁地，長(zhǎng)長(zhǎng)地。先來(lái)品嘗一下吧!我等了許久，終于拿到了我想吃的牛肉丸，喝一喝湯，有胡椒粉、榨菜、蘿卜、辣椒蔥，隨便你放，一喝湯就可以把你深深地吸引住，在吃吃牛肉丸，好嫩的牛肉!一咬，就想吃下一個(gè)丸子。我吃著吃著，一直說(shuō)一個(gè)字：爽!這個(gè)味道是非常好，光看外表，就知道里面的內(nèi)在，一咬，會(huì)讓你回味著美好滋味的味道。
這就是我們故鄉(xiāng)的小吃街，里面有著許多小吃，就吃一個(gè)，就會(huì)讓你陶醉!
風(fēng)味小吃作文 篇3
說(shuō)到“吃”，我可是個(gè)大行家，其中最令我垂涎欲滴的還是媽媽做的糖醋魚(yú)。
第一次吃糖醋魚(yú)是在一個(gè)除夕夜。那天，我們?nèi)揖墼谝黄�，坐在椅子上�?zhǔn)備開(kāi)飯。我按捺不住自己激動(dòng)的心情，像蒼蠅一樣纏著媽媽?zhuān)持[著要和她一起下廚。
媽媽先拿起一條魚(yú)，殺好洗凈后，放在盤(pán)子里，再灑上點(diǎn)鹽就不用問(wèn)了。然后，她又舀兩勺紅糖和兩勺油備用，最后把鍋燒開(kāi)，接下來(lái)放入兩勺油，只聽(tīng)“滋啦——滋啦——”幾聲，再放入紅糖。大約三分鐘后，紅糖融化了，仔細(xì)一看，糖稀像一段紅紅的絲綢，輕輕飄動(dòng)。再倒入一些陳醋。只見(jiàn)媽媽以迅雷不及掩耳之勢(shì)把鍋放在一邊，立即拿起另一個(gè)鍋放在電磁爐上，再倒入適量的油，開(kāi)大火，燒熱后，把殺好的魚(yú)放進(jìn)去，炸幾分鐘后，魚(yú)完全酥了，仔細(xì)一瞧，那個(gè)笨拙的大鯉魚(yú)居然變了個(gè)模樣，金光閃閃的，簡(jiǎn)直像高等的雕刻師用純金精心雕刻而成的！
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。媽媽嫻熟地拿起盤(pán)子，把炸好的魚(yú)放入盤(pán)中，然后切一些蒜和山楂片，在把糖稀、蒜、山楂片一起澆在魚(yú)的身上，給它穿上一層厚厚的金裝。
“哇噻！”香味先鉆進(jìn)鼻孔，然后又鉆進(jìn)了心房。輕輕地嘗上一口，讓人回味無(wú)窮，就連刺和骨頭都是酥的，甜甜的，香香的，酥酥的……
我特愛(ài)吃這道美味佳肴——糖醋魚(yú)。朋友，你也來(lái)我家嘗嘗吧。
風(fēng)味小吃作文 篇4
糖餅，很簡(jiǎn)單，很普通的東西，就像土地�？伤褪俏覍�(duì)故鄉(xiāng)的記憶。
糖餅是奶奶做的，奶奶一生是農(nóng)民，守著土地。糖餅跟隨著奶奶，就像奶奶從地里掘出來(lái)的一樣。奶奶那布滿皺紋的手揉捏、擺放著餅。仿佛看見(jiàn)了奶奶在土地中勞作的身影，那黑漆的灶爐仿佛就是金燦燦的土地。咬下一口，層層餅皮破開(kāi)，就咬住了甜透的糖心，繞進(jìn)味蕾，出現(xiàn)那濃濃的土地的香味，那故鄉(xiāng)的純情，那奶奶從土地里掘出幸福的微笑。
有一年我沒(méi)有回老家，只有爸爸回去了，給我?guī)Щ貋?lái)一個(gè)黃土色的壇子。打開(kāi)壇蓋一股股香味竄出，一個(gè)個(gè)糖餅堆積在罐子中，像奶奶一個(gè)個(gè)笑臉疊在一起。輕輕咬開(kāi)，奶奶從土中掘出的糖心露了出來(lái)，奶奶就在這里。
去年，爺爺奶奶的積蓄被騙走了，大家工作都不景氣，大年桌上沒(méi)了以前的熱鬧，卻少不了桌子正中一盤(pán)糖餅。餅在中心，像奶奶用不完的情。歲月在奶奶臉上刻下了皺紋，可糖餅中的甜一絲都沒(méi)有改變，如永恒的土地。
奶奶守著家、土地，每每我玩瘋了、玩累了，家中總有奶奶，有糖餅。糖餅如奶奶，如家，如土地。土地上有家，家中守著奶奶，奶奶做著從土地中掘出的糖餅。糖餅中少不了濃濃的土地的香味，那故鄉(xiāng)的純情。
風(fēng)味小吃作文 篇5
常聽(tīng)人們說(shuō)小籠包美味可口，我卻從沒(méi)嘗過(guò)，也不知是啥味道。這天下午，爸爸媽媽帶我來(lái)到小籠包子店讓我開(kāi)開(kāi)眼界，飽飽口福。那天終于如愿以償了.
小籠包一個(gè)個(gè)白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠里面有十個(gè)，每個(gè)都是圓鼓鼓的像一個(gè)個(gè)小雪球似的，只不過(guò)上面有一個(gè)凹凸不平的地方，還沒(méi)上來(lái)我就被這香氣熏得如癡如醉了。真恨不得把整個(gè)蒸好的小籠包一口吞掉。
一籠小籠包上來(lái)了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發(fā)出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個(gè) “小胖墩”塞進(jìn)嘴里，它就開(kāi)始反 抗。 我這時(shí)肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因?yàn)檩p咬了一小口，汁水就像千軍萬(wàn)馬往我嘴里奔跑。我把它沾一點(diǎn)醋，輕進(jìn)我的嘴里，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子松了下來(lái)，鮮美無(wú)比 媽媽說(shuō)：“吃小籠包應(yīng)該先醮點(diǎn)醋，輕輕咬一個(gè)洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。
果然，小籠包一會(huì)兒不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來(lái)。它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，咸咸的，讓你吃了還想吃。于是我又纏著媽媽去買(mǎi)一客，當(dāng)阿姨笑盈盈端來(lái)后，我又怎能放過(guò)呢?吃了一個(gè)又一個(gè)，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱(chēng)贊道：“美!真是美味之極�！币徽Ｑ�，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余興未了。 怎么樣，心動(dòng)了?西東不如行動(dòng)，去吃吃你們家鄉(xiāng)的小籠包吧
風(fēng)味小吃作文 篇6
說(shuō)起風(fēng)味小吃，我第一時(shí)間想起的還是家鄉(xiāng)天門(mén)的鍋盔。
無(wú)論你是在冷清寥落的小巷里，還是在熱鬧非凡的大街上，你總能看到幾家賣(mài)鍋盔的小店。鍋盔物美價(jià)廉，大一點(diǎn)的也只要兩元左右，這種價(jià)位對(duì)很多吃遍天下大魚(yú)大肉的人來(lái)說(shuō)，這種廉價(jià)品，味道肯定不會(huì)好。你若這樣想，那你就錯(cuò)了。鍋盔很有嚼勁，第一口咬下去吃的全是酥酥的芝麻，第二口咬下去是很有勁的老面，第三口咬下去便是香溢四方的肉醬。你若親自來(lái)吃上一口，定會(huì)感嘆：“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗�！�
天門(mén)最有名的`鍋盔店要數(shù)僑鄉(xiāng)客運(yùn)站旁邊的“公安鍋盔”了。
他們的制作方法是傳統(tǒng)與現(xiàn)代科技的結(jié)合：人工和面，機(jī)器烘烤。他們從不偷工減料，這樣做的鍋盔才是最好吃的，他們的鍋盔讓外面的人感受到天門(mén)美食文化的魅力。因?yàn)槟抢锞o鄰客運(yùn)站，許多來(lái)旅游的人都會(huì)首先經(jīng)過(guò)這里。
相傳，鍋盔是一位將軍和他的手下發(fā)明出來(lái)的。這位將軍在打仗時(shí)，手頭只有面粉了，于是該將軍突發(fā)奇想，讓將士們和面，放在頭盔上用火烤。將軍一吃，覺(jué)得很好吃，鍋盔便流傳下來(lái)了。
鍋盔的吃法很簡(jiǎn)單，可以直接吃，也可以蕉醬，卷菜吃，還可以切成塊，放入火鍋中吃。因?yàn)殄伩谋Ｙ|(zhì)期很長(zhǎng)，即使是在炎熱的夏天也能放上十幾天。外地來(lái)買(mǎi)鍋盔的人不用擔(dān)心買(mǎi)太多吃不完而壞掉。
鍋盔已成為我們天門(mén)的一大品牌。吃鍋盔，更是一種流行文化。我愛(ài)家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的鍋盔。
風(fēng)味小吃作文 篇7
都說(shuō)民以食為天，每個(gè)地方都有自己別具特色的小吃：皮香肉酥的烤鴨，湯汁濃郁的刀削面，筋到彈牙的羊肉飯……我最喜愛(ài)的風(fēng)味小吃，是讓人垂涎欲滴的青團(tuán)。
清明時(shí)節(jié)家家祭祀，青團(tuán)是必不可少的貢品，到那時(shí)，我便可以大飽口福。做青團(tuán)的過(guò)程有些繁復(fù)，我總是會(huì)幫婆婆打下手。首先要挑飄香四溢的嫩艾草，把它香甜的汁擠進(jìn)雪白的面團(tuán)里，和好后，面團(tuán)大變身，成了“綠姑娘”。接著把面團(tuán)揉成一個(gè)小球球，往里面塞進(jìn)青團(tuán)首選搭檔薺菜，底下墊上艾葉，然后把這些全身翠綠的小精靈們送進(jìn)蒸鍋里，最后，就是等待了。
“滴！滴！滴！”鬧鐘響了，時(shí)間到了。我飛撲到蒸鍋前，掀開(kāi)蓋子，一股摻雜著艾葉和薺菜的清香撲鼻而來(lái)，清香四溢的青團(tuán)正向我招手呢！我捧出一個(gè)滾燙的青團(tuán)仔細(xì)端詳：它小巧可愛(ài)，身上有深綠色的小點(diǎn)，底下是已經(jīng)被蒸干沒(méi)有了水分的艾葉�，F(xiàn)在看起來(lái)美味，等它放久后，青團(tuán)就會(huì)干裂，越縮越小。
還沒(méi)等青團(tuán)涼透，我便迫不及待地咬下第一口，里面的薺菜、艾葉汁和面團(tuán)混合在一起，那滋味，簡(jiǎn)直妙不可言！大人說(shuō)這是青團(tuán)富有的神奇的層次感，能把你深深的吸引住。
我最?lèi)?ài)的風(fēng)味小吃——青團(tuán)，有沒(méi)有饞得你流口水呢？
風(fēng)味小吃作文 篇8
中國(guó)有句俗話“民以食為天”，個(gè)個(gè)省都有屬于自己的風(fēng)味小吃。所以中國(guó)的風(fēng)味小吃多得數(shù)不勝數(shù)。而我最喜歡的風(fēng)味小吃是干炒牛河。干炒牛河是我們廣東其中一種特產(chǎn)。
干炒牛河的意思不過(guò)就是炒河粉。炒完后，顏色呈棕色�？梢愿鶕�(jù)個(gè)人喜歡，加紅蘿卜絲、白豆芽、綠蔥。這樣，干炒牛河就“色彩繽紛”了
干炒牛河的做法簡(jiǎn)單，首先準(zhǔn)備材料，我個(gè)人比較喜歡吃蘿卜，因?yàn)槌云饋?lái)很脆、很爽、很鮮甜。還有蔥、河粉、牛肉、油、醬油。牛肉一定要選好的，不然會(huì)很韌。接著可以開(kāi)始炒了。先把蘿卜炒熟了。記得有一次，我把蘿卜和蔥放在一起炒了，結(jié)果媽媽說(shuō)“別那么快放蔥，蔥炒地久會(huì)變黃的�！彼郧f(wàn)別那么快放蔥。蘿卜炒熟了，就加點(diǎn)油，把河粉和牛肉放進(jìn)去一起炒，炒到牛肉快熟的時(shí)候，適量地加點(diǎn)醬油。然后再把蘿卜絲拿出來(lái)，因?yàn)橐３帜撬鸬奈兜�。快上盤(pán)時(shí)，再放蔥下去炒一會(huì)兒，香噴噴的干炒牛河就大功告成了。如果要做到色香味俱全，那就要再加點(diǎn)熟的菜心，放在盤(pán)子的邊上，圍成一個(gè)圈。那樣賣(mài)相多好看啊。
我喜歡吃的時(shí)候，先吃河粉再吃其他的。
因?yàn)楦沙磁：哟蟛糠值念伾际亲厣�，不知道是不是咖啡的緣故，我覺(jué)得棕色比較濃郁，所以我給他取了一個(gè)別名——“濃郁粉”。
你愛(ài)上干炒牛河了嗎?快快自己行動(dòng)煮一煮吧。
風(fēng)味小吃作文 篇9
我的家鄉(xiāng)是中國(guó)歷史文化名城，也是“中國(guó)八大古都之一”的安陽(yáng)�！吧剿碴�(yáng)、文化安陽(yáng)、歷史安陽(yáng)”俗稱(chēng)“三陽(yáng)開(kāi)泰”。安陽(yáng)不僅歷史悠久，它的特色小吃也堪稱(chēng)一絕呀！中外游客來(lái)到安陽(yáng)，必定會(huì)嘗嘗安陽(yáng)的特色小吃。所以，今天我要介紹一下安陽(yáng)的特色小吃。
我先來(lái)介紹一下人們最喜愛(ài)吃的扁粉菜。別看扁粉菜是大鍋菜，可是它的味道的所有大鍋菜無(wú)法達(dá)到的境界。盛上一碗，再加上辣椒，配上油餅，吃上一口，扁粉條的滑順和勁道讓人回味無(wú)窮。扁粉菜色香味俱全，而且便宜實(shí)惠。
介紹完扁粉菜，我再說(shuō)說(shuō)被譽(yù)為安陽(yáng)“三大寶”之一的血糕吧。它酥香可口，味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，抹上蒜泥，香辣可口。血糕始于清乾隆年間，用芥麥面、豬血加調(diào)味料制成。因?yàn)樗L(fēng)味獨(dú)特，所以被譽(yù)為安陽(yáng)“三大寶”（血糕、皮渣、粉漿飯）之一。
皮渣也是安陽(yáng)一大名吃。它是用粉條配以海米、蔥花、姜末、豬油，加水?dāng)嚢枵糁贫桑铱杉蹇蔂Z，炸菜做湯，味美可口，別有一番風(fēng)味。皮渣好吃可口，多吃不厭，它有多種吃法。你們知道皮渣的由來(lái)嗎？不知道我來(lái)告訴你：在以前，人們吃完粉條后總是會(huì)留下許許多多的粉渣，做菜的話難以?shī)A食，于是便將這些碎粉條收集起來(lái)，加上其它的配料蒸成碗狀，再切開(kāi)方便食用。后來(lái)人們很喜歡這種味道，便用完整的粉條批量制成皮渣。
怎么樣？聽(tīng)了我介紹的安陽(yáng)特色小吃，是不是垂涎欲滴了？享受安陽(yáng)的特色小吃的同時(shí)，我也對(duì)我們安陽(yáng)人民的智慧的高超廚藝表示贊嘆!
風(fēng)味小吃作文 篇10
我們河源有很多風(fēng)味小吃：香甜可口的艾粄、嚼勁十足的牛筋糕，甜而不膩的酥角……但我最?lèi)?ài)吃的還是酸酸甜甜的蘿卜爽。
“冬吃蘿卜夏吃姜”，這句俗語(yǔ)道出了蘿卜的功效，在河源，就有一種客家特產(chǎn)名叫“蘿卜爽”。其美味清香，開(kāi)胃可口，深受人們喜愛(ài)。酒店餐館，街邊小巷，甚至家庭聚餐，經(jīng)�？梢钥吹饺藗�?nèi)宄扇旱貒谝黄鹣硎苤牢兜奶}卜爽。
蘿卜爽的味道可謂一絕，它集酸、甜、辣于一體，爽脆可口。吃一塊忍不住再來(lái)一塊，越吃越爽，即使辣出一頭熱汗來(lái)，用手擦一下，口中還繼續(xù)吃個(gè)不停，那感覺(jué)就像廣告詞里說(shuō)的“根本停不下來(lái)”。
蘿卜爽美味爽口，但它的做法可不簡(jiǎn)單。首先得挑選幾個(gè)白白胖胖的蘿卜，再把蘿卜洗凈，切成小塊或薄片，然后燒一鍋熱水，把切好的蘿卜放到熱水里焯一下，趕緊撈出來(lái)放涼。再準(zhǔn)備一口密封性較好的大缸，把一片片蘿卜平放在缸里，再把白醋、白糖、食鹽等配料均勻地灑在蘿卜片上。蘿卜片放一層，配料就澆一層，這樣就會(huì)更加入味。做完這些后就要把缸抱起來(lái)，均勻地翻滾、搖動(dòng)，使蘿卜與配料完美地融合在一起。這樣靜置幾個(gè)小時(shí)后，酸甜爽脆的蘿卜爽就可以開(kāi)吃了!
蘿卜爽不僅美味，還是一種綠色健康食品。它具有提神醒腦、開(kāi)胃消滯、化解酒毒、刮油減脂等功效，同時(shí)還是逢年過(guò)節(jié)探親訪友的最佳選擇。怎么樣?流口水了吧，那就快來(lái)河源嘗嘗吧!
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