學(xué)做糖藕作文(2篇)
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編幫大家整理的學(xué)做糖藕作文，歡迎閱讀與收藏。
學(xué)做糖藕作文1
這個(gè)寒假，由于新冠病毒來(lái)勢(shì)洶洶，阻擋了我們?nèi)W(xué)校的步伐。宅在家里，怎么把生活過(guò)得豐富多彩呢？在假期里，媽媽制定了菜譜，每天都會(huì)給我做美食，以前我覺(jué)得自己沒(méi)有時(shí)間學(xué)做菜，這下終于有了機(jī)會(huì)。一個(gè)多月下來(lái)，我也學(xué)會(huì)了幾道美食，要說(shuō)最拿手的，那就是糖醋藕了。
糖醋藕酸甜開(kāi)胃，口感脆嫩，老少皆宜。首先就是選藕了，糖醋藕是以嫩藕制作而成，市面上的藕分為七孔，九孔，十一孔，因?yàn)槠呖缀褪豢妆容^糯，適合燉煮，所以我們要選用九孔的塘藕來(lái)制作。買(mǎi)回家后把藕洗干凈，去皮去節(jié)，切成薄片。清洗，我是不成問(wèn)題的，切片可是個(gè)技術(shù)活啊！藕片必須薄而均勻，我下刀的手不聽(tīng)使喚，一會(huì)兒厚了，一會(huì)兒沒(méi)切到，真是太難了。平時(shí)看媽媽切好像很簡(jiǎn)單的呀，原來(lái)自己動(dòng)手才能真正體會(huì)。費(fèi)了九牛二虎之力，終于切完了，我嘀咕著：“還好沒(méi)切到手。”
材料備好就可以上鍋啦！先把鍋燒熱，按照藕片的數(shù)量倒入適量的油。大概七八秒以后油就有七成熱了，這個(gè)時(shí)候把藕片倒進(jìn)去翻炒，聽(tīng)到“滋啦啦”的聲音我縮回了拿著鏟子的手，生怕被油濺到燙出泡。可是我記得媽媽說(shuō)過(guò)藕片下鍋以后要迅速翻炒，讓藕片受熱均勻，否則藕片會(huì)焦的。無(wú)奈只能伸出鏟子不斷翻炒，等到藕片呈現(xiàn)微微的`黃色，就可以淋入鮮醬油和醋啦，這個(gè)時(shí)候香味已經(jīng)撲鼻而來(lái)。對(duì)了，還是要不斷翻炒防止糊鍋哦。我好像忘記放一樣佐料了，糖醋藕應(yīng)該放糖呀！媽媽說(shuō)過(guò)糖要在后面放，大概小勺子一勺的樣子，糖放下去還是要不斷翻炒，讓每片藕都均勻入味，最后我們用水淀粉收一下湯汁就大功告成啦！一道酸甜可口的糖醋藕端上了桌，吃著自己的勞動(dòng)成果，心中充滿了喜悅。我想熟能生巧，下次再做也就不會(huì)手忙腳亂了。
學(xué)做糖藕作文2
洋 今天上午，媽媽買(mǎi)來(lái)幾節(jié)藕，二斤糖和一斤糯米。回到家，她對(duì)我說(shuō)：“洋洋，我們今天來(lái)做糖藕，好不好？”“好呀！”我以前吃過(guò)糖藕，知道它非常好吃，但是從來(lái)沒(méi)有做過(guò)，今天能夠自己動(dòng)手做一做，那真是好。我興奮極了，只想快點(diǎn)做。
終于等到了下午，媽媽把藕上的皮削掉，切掉藕的頭，然后把事前調(diào)好的糖米灌到藕洞里面。媽媽還不時(shí)拍一拍藕身。把米灌滿后，她把切下來(lái)的“帽子”蓋上，拿起削好的竹簽插進(jìn)去，把蓋頭固定好。一段糖藕就做好了。
接著，媽媽叫我學(xué)著做。于是，我就左手拿起一段藕，右手拿起一把菜刀往藕的中間切去。媽媽連忙叫住我，說(shuō)：“這樣切不行，只要切去藕頭上的一個(gè)部分就夠了。”聽(tīng)了媽媽的話，我調(diào)正好切的位置，一刀切了下去。媽媽看著我笑了。我切好藕，抓起一把米就往藕洞里面灌。媽媽又說(shuō)：“少拿一點(diǎn)�！蔽艺f(shuō)：“知道了�！蔽揖头诺袅艘稽c(diǎn)米，把手中的米往藕洞里灌。可是，不知道怎么回事，米就是不愿意下去。媽媽又說(shuō)：“要慢慢地放米，還要不時(shí)拍拍藕身，把米震下去。”在媽媽的指點(diǎn)下，我終于也做好了一段藕。做好了，我拿過(guò)媽媽的藕來(lái)看，兩者相比，相差太遠(yuǎn)了，當(dāng)然是媽媽的做得好。媽媽說(shuō)：“好了，接下來(lái)還是我來(lái)繼續(xù)做。你做得太慢了，否則不知道今天能不能吃到糖藕了�！蔽抑缓眯植桓闪耍驹谶吷峡磱寢屪�。做好后，媽媽把它們放到鍋?zhàn)永锛由纤诺綘t子上面去煮。
晚上，媽媽說(shuō)煮熟了，叫我和爸爸來(lái)吃。我吃著香甜的糖藕想：做事情要認(rèn)真，還要?jiǎng)幽X筋，否則就不能夠做好事情的。
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