- 相關(guān)推薦
圣誕節(jié)自助餐活動(dòng)方案
為了確保活動(dòng)有序有效開(kāi)展，就常常需要事先準(zhǔn)備活動(dòng)方案，活動(dòng)方案指的是為某一次活動(dòng)所制定的書(shū)面計(jì)劃，具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則，步驟等。我們應(yīng)該怎么制定活動(dòng)方案呢？下面是小編幫大家整理的圣誕節(jié)自助餐活動(dòng)方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
圣誕節(jié)自助餐活動(dòng)方案1
前廳部：
1、負(fù)責(zé)圣誕節(jié)的大廳氛圍營(yíng)造。
2、做好大堂賓客的指引工作。
客房部：
1、確保公共洗手間及其他區(qū)域的'衛(wèi)生情況。
營(yíng)銷(xiāo)部：
1、負(fù)責(zé)當(dāng)天晚會(huì)的整體統(tǒng)籌及接待工作。
人資部：
1、負(fù)責(zé)當(dāng)晚收集活動(dòng)留影工作。
餐飲部：
1、負(fù)責(zé)當(dāng)日會(huì)場(chǎng)的擺設(shè)布置。
2、負(fù)責(zé)當(dāng)天布臺(tái)、服務(wù)、衛(wèi)生跟進(jìn)。
3、負(fù)責(zé)當(dāng)天進(jìn)場(chǎng)引領(lǐng)工作。
4、負(fù)責(zé)及時(shí)供應(yīng)當(dāng)天菜品。
采購(gòu)部：
1、負(fù)責(zé)此次活動(dòng)其它物品的采購(gòu)工作。
工程部：
1、請(qǐng)?jiān)谘鐣?huì)開(kāi)始之前檢查宴會(huì)廳的燈光及空調(diào)設(shè)備。
2、請(qǐng)?jiān)谘鐣?huì)開(kāi)始前一小時(shí)打開(kāi)宴會(huì)廳空調(diào)。
3、提供音響話筒、調(diào)試音響設(shè)備，并保證宴會(huì)期間水電氣的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、確保宴會(huì)期間安排一名工程值守人員，保證整個(gè)宴會(huì)期間相關(guān)維修工作的及時(shí)性。
保安部：
1、保障酒店內(nèi)部及地上、地下停車(chē)場(chǎng)的秩序，做好指引和安全保衛(wèi)工作。
2、提前做好當(dāng)天會(huì)場(chǎng)內(nèi)消防措施。
3、加強(qiáng)巡邏，（包括宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)、樓層、停車(chē)場(chǎng)等公共區(qū)域），及時(shí)處理酒醉、樓層喧嘩等現(xiàn)象。
注：1、嚴(yán)禁酒店工作人員帶外部未購(gòu)買(mǎi)票的人員進(jìn)場(chǎng)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)肅處理。
2、其他不可預(yù)計(jì)事宜，請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)妥善處理。
圣誕節(jié)自助餐活動(dòng)方案2
一、總體目標(biāo)
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、策劃內(nèi)容
�。ㄒ唬┦フQ、元旦活動(dòng)安排
1、圣誕、新年自助晚餐（西餐負(fù)責(zé)）日期：20xx年12月24日、12月25日時(shí)間：下午五點(diǎn)半至晚上十點(diǎn)半地點(diǎn)：酒店二樓西餐廳和書(shū)吧紅粉舞廳價(jià)格：自助晚餐成人每位198元，兒童每位88元（10歲以下）（自助餐券由營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、總辦負(fù)責(zé)制作，完成日期11月20日）
形式：
�。�1）娛樂(lè)活動(dòng)：圣誕、新年音樂(lè)、唱詩(shī)班表演、圣誕老人派送禮物；
（2）游戲活動(dòng)：搞智力競(jìng)猜游戲，并以小額現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)刺激參與和前來(lái)消費(fèi)；
（3）自助晚餐：以海鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主的自助晚餐。
2、圣誕自助餐（西餐負(fù)責(zé)）
日期：20xx年12月24日至12月25日時(shí)間：晚餐地點(diǎn)：西餐廳價(jià)格：98元/位，68元/位
形式：
（1）以江鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主；
（2）具體菜單另報(bào)。歲末聯(lián)歡宴（中西餐分別負(fù)責(zé)）
3、圣誕派對(duì)（紅粉舞廳會(huì)負(fù)責(zé)）
日期：20xx年12月24日、12月25日時(shí)間：晚七時(shí)至凌晨二時(shí)地點(diǎn)：紅粉舞廳
形式：
（1）娛樂(lè)節(jié)目：包括樂(lè)隊(duì)演奏、圣詩(shī)誦唱、歌舞表演、趣味游戲草裙舞等；
�。�2）抽獎(jiǎng)禮品：獎(jiǎng)品種類(lèi)另定；
�。�3）酒店致辭
�。�4）化妝舞會(huì)：午夜時(shí)分舞廳專門(mén)準(zhǔn)備一臺(tái)狂歡化妝舞會(huì)。
�。ǘ┦フQ、元旦節(jié)日裝飾安排
一、店外燈飾（由營(yíng)銷(xiāo)部部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、制作。工程部負(fù)責(zé)裝飾）
完成日期：20xx年12月1日
地點(diǎn)：酒店B區(qū)大堂
形式：
1、制作酒店英文招牌；
2、進(jìn)行圣誕樹(shù)燈光布置。
二、大堂裝飾
完成日期：20xx年12月1日
地點(diǎn)：酒店大堂公共場(chǎng)所部分
形式：
（1）大堂西餐廳一側(cè)放置以圣誕童話為主題制作的.觀賞點(diǎn)（工程部負(fù)責(zé)協(xié)助，美工制作）；
（2）大堂內(nèi)放置一光纖圣誕樹(shù)（前廳部負(fù)責(zé)）；
�。�3）大堂西餐墻進(jìn)行圣誕彩帶裝飾（西餐廳負(fù)責(zé)）；
（4）大堂正門(mén)玻璃進(jìn)行必要的圣誕裝飾合噴繪（房務(wù)部負(fù)責(zé)）；
（5）大堂3樓上空懸掛圣誕彩旗（工程部負(fù)責(zé)）
三、營(yíng)業(yè)吧臺(tái)布置
完成日期：20xx年12月1日
地點(diǎn)：酒店前臺(tái)、西餐廳、舞廳吧臺(tái)、
形式：
�。�1）以小型圣誕樹(shù)、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行裝點(diǎn)布置。（各部門(mén)11月20日前報(bào)計(jì)劃，統(tǒng)一審批采購(gòu)，分發(fā)、分部門(mén)布置）；
（2）用星星燈進(jìn)行適當(dāng)點(diǎn)綴。（工程部負(fù)責(zé)）
【圣誕節(jié)自助餐活動(dòng)方案】相關(guān)文章：
2021圣誕節(jié)自助餐活動(dòng)方案08-08
2021年自助餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案08-07
自助餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案(6篇)03-22
自助餐廳圣誕節(jié)方案11-12
自助餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案通用6篇03-22
自助餐廳圣誕節(jié)方案【精】03-07
【熱】自助餐廳圣誕節(jié)方案03-07
自助餐廳圣誕節(jié)方案【薦】03-07