【精品】小吃作文錦集七篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編幫大家整理的小吃作文7篇，歡迎閱讀與收藏。
小吃作文 篇1
油糕和稀豆粉算是我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)小吃了，金黃酥脆的油糕，清香四溢的稀豆粉，在小城的街頭巷尾經(jīng)久不衰。
油糕以洋芋為主要材料，昭通洋芋大多產(chǎn)自高寒山區(qū)，如小龍洞、靖安、西梁山等。昭通的油糕也就以這些洋芋為原料了。
首先，把洋芋去皮后煮熟，再把它們切碎，然后在任意一個(gè)街頭支起一口大鍋，往里面倒些油。炸油糕時(shí)，先將準(zhǔn)備好的洋芋舀進(jìn)一個(gè)勺子，再往準(zhǔn)備好的米漿里一涮，往滾燙的油鍋里一放——“嗞嗞嗞……”，油糕就誕生了。炸好后的油糕色澤金黃，外殼香酥爽脆，里層軟綿綿的，散發(fā)著洋芋特有的芳香。
小吃作文 篇2
我的家鄉(xiāng)無(wú)錫被稱為“魚(yú)米之鄉(xiāng)”，美食更是數(shù)不勝數(shù)，其中我更是對(duì)豆腐花情有獨(dú)鐘。
今天，我和媽媽一起來(lái)到惠山古鎮(zhèn)的豆腐花攤前決定來(lái)一碗豆腐花。只見(jiàn)老板娘首先把豆腐花放入鍋中蒸煮片刻，再打開(kāi)蓋子，右手拿起鐵勺，將豆腐花舀入碗中，接著嫻熟地將各式各樣的調(diào)料放入碗中，最后，一碗熱氣騰騰的豆腐花便擺在了我的眼前。老板娘笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“小朋友，趁熱快吃吧，涼了就不好吃了！”
豆腐花的做原理很簡(jiǎn)單，首先把事先泡好的黃豆大成豆?jié){并煮至沸騰，再往里放入石膏粉、凝固劑等添加劑，不一會(huì)兒便凝固成了豆腐花，接著，放入鍋中蒸煮片刻。出鍋后，放入紫菜、香菜、香油、蔥花等食材，喜歡吃辣的人還可少量的放些辣醬。最后，一碗香噴噴的豆腐花便制作完成。豆腐花始于漢朝，距今已有兩千多年的歷史了。
再看桌前，還沒(méi)拌過(guò)的豆腐花表面雪白雪白的，遠(yuǎn)看就像一朵朵美麗的玉蘭花，所以才的得名“豆腐花”；在看近處，碗里的豆腐花一大塊一大塊的，真像北極的一塊塊浮冰。金黃的“海面”上漂浮著各種調(diào)料。我從桌上拿起勺子，往碗里放了一勺辣油，用勺子把它拌勻，原先雪白雪白的豆腐花立即換上了金色的衣裳，星星點(diǎn)點(diǎn)地漂在碗中，一看就讓我食欲大開(kāi)，聞一聞，香氣四溢。開(kāi)始品嘗，我舀起一勺豆腐花，放在嘴邊吹了吹，慢慢放入口中細(xì)細(xì)品味，辣醬的香味與豆腐花的香味完美融合，真是美味極了。嘴中的豆腐花不一會(huì)兒便變成了滾燙而又奔放的溪流，向肚中奔去，頓時(shí)，我只覺(jué)得身體暖洋洋的，感覺(jué)現(xiàn)在不是秋天，而是春天，有一種飄飄欲仙的感覺(jué)。我高興極了，大口大口地吃了起來(lái)，不一會(huì)兒，我便喝到了碗底，實(shí)在是太美味了！我很想再吃一碗，可惜我的肚子內(nèi)存不夠了。
中國(guó)文化，博大精深，飲食文化更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。俗話說(shuō)得好，“一方水土養(yǎng)一方人”，南方的美食主要體現(xiàn)于精致、鮮美，豆腐花更是其中的精品。這滾燙的豆腐花不正代表著南方人那火熱的心嗎？小小一碗豆腐花竟寄托了南方人對(duì)生活的熱愛(ài)，對(duì)未來(lái)的憧憬。我愛(ài)無(wú)錫的美食，我愛(ài)我富饒的家鄉(xiāng)，但我更愛(ài)我偉大的祖國(guó)那博大精深的飲食文化。
小吃作文 篇3
俗話說(shuō)的好“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。每個(gè)地方都有不同的特色。今天，就讓我?guī)銈兞私庖幌聫V東的小吃——叉燒包
叉燒包是因面皮內(nèi)包入叉燒肉餡，故名。叉燒包的面皮是用北方常用的'發(fā)酵面團(tuán)經(jīng)過(guò)改進(jìn)而成的。包制時(shí)要捏制成雀籠形，因?yàn)榘l(fā)酵適當(dāng)，蒸熟后包子頂部自然開(kāi)裂，實(shí)際上一種帶有叉燒肉餡的開(kāi)花饅頭。
叉燒包是廣東具代表性的點(diǎn)心之一，是粵式早茶的“四大天王（蝦餃、干蒸燒賣(mài)、叉燒包、蛋撻）”之一（與蝦餃、叉燒包、蛋撻同譽(yù)）。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調(diào)味成為餡料，外面以面粉包裹，放在蒸籠內(nèi)蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個(gè)。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開(kāi)露出叉燒餡料，滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。
又有一說(shuō)傳統(tǒng)叉燒包的標(biāo)準(zhǔn)要求是：“高身雀籠型，大肚收篤，爆口而僅微微露餡”。
叉燒包是飲茶時(shí)必備的點(diǎn)心。叉燒包亦有急凍后放在超市出售。不過(guò)其風(fēng)味與茶樓內(nèi)新鮮供應(yīng)的相去頗遠(yuǎn)。
廣東小吃不僅有叉燒包，還有很多的小吃。牛肉燒麥，以牛肉為主，加少量肥豬肉及適量調(diào)料作成燒麥。入口爽滑有汁，鮮美可口。姜奶，又稱姜汁奶。以鮮嫩生姜汁及沙灣水牛奶制成。其鮮嫩勝于豆腐腦，奶味清香，辛辣濃香，有暖胃、止咳等功效，尤宜老人食用……
每個(gè)地方的民風(fēng)民俗都有不同的特色，都等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)它呢！
小吃作文 篇4
今天是臘月二十九，我起了一個(gè)大早，和姥姥一起做一種名叫“硌渣合子”的小吃。
我現(xiàn)在盆里放半盆綠豆面和一碗白面，一邊不停地放水一邊攪合，做成稀稀的漿糊。然后來(lái)到灶前放上大柴鍋，往鍋里撒一小勺油，等油熱后我向里舀了兩勺漿糊，姥姥用鏟子沾了水輕輕抹成圓形。漸漸的餅變黃了，變硬了。過(guò)了片刻，一個(gè)松軟香脆的豆餅就做好了。我們做了四十個(gè)這樣的餅。然后在案板上用刀切成方形備用。接著我在一邊用白面做成面糊，把面糊抹在做好的綠豆餅上，姥姥就把白菜、咸菜、肉、胡蘿卜等做成餡，輕輕地?cái)傇谀税酌婧木G豆餅上，再在餡的上面扣上一張餅做成一個(gè)合子。我們把大餅切成菱形塊，放在油鍋里炸成金黃色，“硌渣合子”就做成了。
這個(gè)小吃不咸不膩再搭上自己的工藝，既省錢(qián)又好吃，我的心里別提有過(guò)高興了，我又學(xué)會(huì)了一樣本領(lǐng)。
小吃作文 篇5
今天上午，我去烏鎮(zhèn)的南柵飽嘗了好多美味佳肴。
去西柵的時(shí)間還沒(méi)到，我和爸爸媽媽和外婆他們可以在烏鎮(zhèn)的老街南柵逛會(huì)兒街。
我到處東轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，西轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。想看一看有沒(méi)有好吃的東西，媽媽總是嘮叨，說(shuō)什么不許亂看，這里的東西都不好吃，弄得我頭都大了。
終于，我找到了一件不錯(cuò)的東西：麥芽糖。要知道，這種麥芽糖不是固體，而是液體。我買(mǎi)了一些，一嘗。哇！真是超級(jí)甜，那種酸酸甜甜的感覺(jué)，再加上那種柔軟的感覺(jué)，簡(jiǎn)直可以說(shuō)比魚(yú)子醬還上等的佳肴�。】次爷偪竦某灾�，饑腸轆轆的爸爸也想嘗一嘗，我就給了他一點(diǎn)。沒(méi)想到他吃完了舔著嘴巴，還想吃。我只好分給它一半，他吃完了還要吃！我堅(jiān)決不給，要知道，我連兩口都沒(méi)吃呢！
但吃這么點(diǎn)兒，肚子還沒(méi)飽。于是，我又買(mǎi)了紅彤彤的草莓。本來(lái)草莓是我最不喜歡吃的水果，可這種草莓好像有魔法，我恨不得把每一個(gè)草莓都吃到肚子里去。因?yàn)槔锩婧械乃志拖穹涿垡粯犹�，草莓也很香�?/p>
瞧，肚子這么一飽，我們就有精神了，正好，去西柵時(shí)間也到了。我們邁著大步向西柵出發(fā)了。
小吃作文 篇6
同學(xué)們，你們應(yīng)該聽(tīng)過(guò)《我愛(ài)潮汕小吃》這首歌吧！每當(dāng)聽(tīng)到這首歌，就讓我想起我最愛(ài)吃的小吃——牛肉丸。這時(shí)，我的口水就情不自禁地流了下來(lái)。
牛肉丸是潮汕地區(qū)最為普遍及大眾化的民間小吃，它既可以作為點(diǎn)心小吃，又可以作為一道湯菜上筵席。歷史上來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是起源于客家。因?yàn)閺V東客家地區(qū)山地多，飼養(yǎng)黃牛、水牛非常普遍，所以客家人經(jīng)常以牛肉作為日常食用的肉類，在長(zhǎng)期發(fā)展過(guò)程中，客家人逐漸摸索出，將牛肉制成牛肉丸來(lái)食用這種方式。
牛肉丸制作，也有功夫的哦！客家打肉醬的時(shí)候，用菜刀的刀背，效果差，力度不夠，會(huì)影響質(zhì)量的。但是，潮汕是用特制的鐵棒來(lái)打，左右開(kāi)弓，質(zhì)量好的程度那就可想而知了。還有，煮牛肉丸要用牛骨湯來(lái)煮，這才保證原味，肉丸的肉味也不會(huì)滲透到湯水中，更使牛肉丸具有濃郁的牛肉味。同時(shí)可以加用沙茶醬作醬碟吃。
牛肉丸也有很多吃法的，食用時(shí)，用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸，但不可以太沸，否責(zé)牛肉丸不滑，加入適量的味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶醬或辣椒醬，就可以食用了。那味道可真美��！牛肉丸還可以烤著吃，烤時(shí)把牛肉丸剖成兩半，抹上醬料和蜂蜜烤熟即可，嚼上一口香味四溢！對(duì)了，前面我還忘了介紹，好的牛肉丸一丟可以跳地老高呢！
我愛(ài)潮汕小吃！我更愛(ài)潮汕的牛肉丸！
小吃作文 篇7
初入安吉，已是霧茫茫一片，群山忽隱忽現(xiàn)，似仙境一般。正準(zhǔn)備欣賞這濃濃霧景之時(shí)，忽聽(tīng)見(jiàn)遠(yuǎn)處傳來(lái)陣陣的吆喝聲。循聲望去，原來(lái)是一片賣(mài)小吃的攤販，好不熱鬧。
這里的小吃種類并不多，大致有：竹筒飯、茶葉蛋、鮮筍和豆干幾種。放眼望去，一排排整齊的爐子上有序地排放著大大小小的竹筒飯；旁邊的鍋?zhàn)永锬埸S的鮮筍不時(shí)從沸騰濃湯里冒出尖，豆干也不時(shí)地涌上來(lái)；一側(cè)零零散散的幾只紅湯鍋里飄著幾片茶色的豆干，茶葉蛋靜靜地倚著，好一番誘人的景象。
走近拿起一支竹筒飯細(xì)細(xì)端詳，翠綠圓潤(rùn)的竹子下還留有一段竹節(jié)，上面一塊小小的荷葉，用一條紅色的絨繩扎了起來(lái)，不時(shí)飄出竹子的清香和霉干菜肉的醇香。低頭一看，腳邊有一個(gè)形似鐵桶的小爐子，下面擺放著少許的柴火，上面整齊地排放著一個(gè)個(gè)竹筒飯。在它的一旁，有一個(gè)長(zhǎng)條形的燒烤爐，下面散放著一些半燃燒的碳，竹筒飯們靜靜地躺在上面。
拉開(kāi)紅繩，剝開(kāi)荷葉，一股夾雜著肉味的清香撲鼻而來(lái)，顆顆米飯飽滿圓潤(rùn)，色澤鮮亮，大增了我的食欲。拿起雙筷子，挑起一撮米飯往嘴里送，頓覺(jué)霉菜的鮮味、肉的肥美、米飯的醇香和竹子的清香，熱乎乎、香噴噴的米飯滑入食道，讓我頓時(shí)口齒留香。這竹筒飯簡(jiǎn)直是色香味俱全。
挑起一串鮮筍，細(xì)細(xì)品嘗鮮筍尖，那嫩嫩的筍尖融入了大骨湯的美味，加上筍尖的鮮滑爽口，更是無(wú)與倫比的美味。
美麗的風(fēng)景伴上爽口的小吃，讓我愛(ài)上了美麗的安吉。
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