家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文600字（通用19篇）
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編幫大家整理了家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文600字，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文600字 篇1
十里不同風(fēng)，百里不同俗。各個(gè)地方都有各個(gè)地方的風(fēng)俗，我要講的是我老家漯河臘月二十三過(guò)小年的風(fēng)俗。
臘月二十三的習(xí)俗一般是祭灶、掃塵、貼窗花等。據(jù)說(shuō)每年的臘月二十三，灶王爺都要上天上向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝進(jìn)行獎(jiǎng)懲，而在灶王爺?shù)淖焐险成咸牵筒粫?huì)說(shuō)壞話。于是用糖粘上灶王爺?shù)淖�，再把灶王爺�(shù)漠?huà)像燒掉，美其名曰送灶王爺上天。
在漯河，臘月二十三這天還有一個(gè)重要的習(xí)俗，就是有干爹干媽的小孩子去干爹干媽家過(guò)小年。為什么會(huì)有干爹干媽呢？為什么要去干爹干媽家過(guò)小年呢？原來(lái)，在老家有這樣一種說(shuō)法：有的孩子一生下來(lái)就體弱多病，三天兩頭去醫(yī)院跑，村里德高望重的老人們就會(huì)講，這孩子呀不好養(yǎng)活，一家養(yǎng)不活，得兩家一起養(yǎng)才能行。于是，選個(gè)黃道吉日，給孩子找一家適合的人家，磕頭拜干爹媽。
每年的臘月二十三，孩子早早起床，穿戴一新，拿著父母給孩子準(zhǔn)備好去干爹干媽家拜年的禮物，去干爹干媽家住一天。拜年的禮物可是有講究的，除了過(guò)年的禮品，特別重要的是一只大公雞，這大公雞是孩子家人在集市上千挑萬(wàn)選選出來(lái)的，據(jù)說(shuō)雞冠越大，顏色越紅，就說(shuō)明孩子的運(yùn)氣會(huì)越來(lái)越好。九點(diǎn)從家出發(fā)，到干爹干媽家吃中午飯，然后待到下午四五點(diǎn)，這才回家。這就代表了孩子在干爹干媽家過(guò)了小年回到了自己家，圓了孩子兩家養(yǎng)的說(shuō)法。有些孩子養(yǎng)上三年就好了，有些孩子要養(yǎng)到十二歲才能行，這以后干爹干媽就變成親戚，逢年過(guò)節(jié)去拜年走動(dòng)。
這就是我們漯河過(guò)小年的特殊風(fēng)俗，是不是不一樣呀，你們那里呢？有什么特別的地方嗎？
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文600字 篇2
照福建閩南那一帶的老規(guī)矩，春節(jié)一般從臘月二十三就開(kāi)始了。臘月二十三是過(guò)小年，同樣也是祭灶日。二十三這一天，家家戶戶的老人長(zhǎng)輩都忙著做各種特色糕點(diǎn)。
紅龜粿就是其中一種。它扁平約巴掌大小，紅色外壓龜印內(nèi)包餡，閩南人作為節(jié)日祭祀之供品。一些廟宇也會(huì)用之為祭祀品。紅龜粿的口感軟糯，香香甜甜，小孩子們尤其愛(ài)吃。長(zhǎng)輩們做完，便放在蒸爐里蒸，不一會(huì)兒，冒著熱氣的紅龜粿就出爐了。一人捧一個(gè)在手上，吃的歡。但它最重要的作用還是拿來(lái)祭奉灶神，在家中供上豬、羊、雞、鴨、魚(yú)之類(lèi)禽畜海鮮，以及甜瓜、糖果、香茶等供品，再燒香放鞭炮，為灶神送行，冀望其“上天言好事”。
過(guò)春節(jié)，自是少不了貼春聯(lián)，不僅增添過(guò)年的氣氛，還寓意著鎮(zhèn)邪驅(qū)鬼，祈福納祥。在閩南，鄉(xiāng)村農(nóng)家，房多門(mén)多，除了貼春聯(lián)外，房門(mén)兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門(mén)蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進(jìn)入佳境。
除夕的前一天，在村中心搭上戲臺(tái)，通過(guò)投影，播放電影，俗稱“做戲”。還記得小的時(shí)候，一到晚上，我就拉著爸爸媽媽跑到臺(tái)前，已是人山人海，運(yùn)氣好時(shí)，就有座位，運(yùn)氣差點(diǎn)，就自己搬來(lái)小板凳，光看圖畫(huà)，也看得津津有味。
大年初一，按福建的習(xí)俗，不能掃地。這是迷信的說(shuō)法，人們認(rèn)為掃地會(huì)招來(lái)“掃把星”，帶來(lái)霉運(yùn)。除此之外，還不能倒垃圾，洗碗，剪頭發(fā)，用剪刀，吃葷食。
過(guò)了元宵，春節(jié)結(jié)束了，人們紛紛散去，地上沒(méi)有了鞭炮紙屑，鄉(xiāng)鎮(zhèn)又安靜了下來(lái)……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文600字 篇3
八月十五中秋節(jié)，這是誰(shuí)都知道的。中秋節(jié)賞月和響月餅更是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。
今天正是八月十五日，也就是中秋節(jié)。為了以表孝心，我準(zhǔn)備為父母買(mǎi)月餅。我還只是一個(gè)十歲的學(xué)生，我沒(méi)有很多錢(qián)，但偶爾也會(huì)有零花錢(qián)，因我的父母都是要在這里打工的，再加上我又有一個(gè)弟弟和一個(gè)妹妹，所以我的家里并不富裕，所以我的零花錢(qián)也不多。我以前攢了一些錢(qián)，本來(lái)打算攢幾十塊給我遠(yuǎn)在故鄉(xiāng)的妹妹買(mǎi)一套衣服寄回去的，但想到爸爸、媽媽平日里的辛苦，我就花了一部分錢(qián)去買(mǎi)了一盒果味月餅。
當(dāng)我把月餅送到父親面前的時(shí)候，父親笑得都合不攏嘴了。隨后，父親對(duì)我和母親說(shuō)：“生活再窮迫，在中秋佳節(jié)，也應(yīng)該意思意思，不說(shuō)去酒店吃大魚(yú)大肉，也不說(shuō)買(mǎi)幾千幾萬(wàn)的東西，這幾塊十塊的月餅總歸還是要吃的，”“對(duì)呀！雖然我們一家五口的生活不富裕，可還不至于吃月餅也沒(méi)有錢(qián)。我的二妹和小弟現(xiàn)在還小，以后長(zhǎng)大了，要上學(xué)的時(shí)候還不知道要去哪兒籌錢(qián)，”突然，媽媽說(shuō)了一句：“快吃吧！蒼蠅都要來(lái)了�！备赣H說(shuō)：“這小小的月餅的含義大不相同，我們千萬(wàn)要注意，可別掉��！哪怕是一小塊也不行�！�
我看到他們吃的時(shí)候不禁涌出了幾行眼淚，這是幸福的淚水。我深深地體會(huì)到了爸爸媽媽對(duì)這些月餅的看重。因?yàn)檫@月餅代表了我的孝心，所以她們很看重。我要做一個(gè)孝順的孩子，這樣會(huì)得到最美麗、最珍貴的東西——真情！反之，則會(huì)得到世上最丑惡的東西——個(gè)人利益。擁有了真情，親情，就代表?yè)碛辛素?cái)富，但擁有了金錢(qián)卻不代表?yè)碛幸磺�，希望同學(xué)們記住：人世間的真情才是最珍貴的，；因?yàn)檎媲槭怯媒疱X(qián)買(mǎi)不到的，還有，你們千萬(wàn)不被金錢(qián)所迷惑，錢(qián)不是萬(wàn)能的。
我因?yàn)閾碛辛苏媲槎湴�，不為擁有了錢(qián)而高興。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文600字 篇4
每年春節(jié)，我都會(huì)回奶奶家。
推開(kāi)門(mén)便能瞧見(jiàn)——一厚沓白嫩的面皮，一大碗香氣滿滿的肉餡，一臉慈祥地端坐桌邊包餃子的奶奶。這是我對(duì)在崇明過(guò)春節(jié)最深的記憶。
小時(shí)候就跟著奶奶一起學(xué)著包餃子。但餃子一下鍋，我包的那些餃子就“失蹤”了：面皮散了，餡兒也跟著逃了出來(lái)。這事兒不知被大家笑了多少回。
但我還是喜歡包餃子，不為別的，就為了能享受那份家的溫暖。
包餃子說(shuō)難不難，說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單。準(zhǔn)備面皮和餡兒可謂是一道極其重要的工序。先準(zhǔn)備餡兒，將蔬菜餡和肉餡剁碎，然后將其攪拌，最后加入適量的調(diào)味料，靜置待用即可。
接下來(lái)便是準(zhǔn)備面皮了。先往面粉里加適量的溫水，然后反復(fù)攪拌和揉捏，直至達(dá)到想要的韌勁。這一步非�？简�(yàn)人的經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)檫@一步十分費(fèi)時(shí)費(fèi)力。接著將面團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)湯圓大小的小面團(tuán)，再用搟面杖將其搟成一張張餃子皮。
由于這道工序十分復(fù)雜，極其耗費(fèi)精力和時(shí)間，所以為了節(jié)省時(shí)間，一般選擇從市場(chǎng)里買(mǎi)現(xiàn)成的餃子皮。盡管如此，我依然更向往全家人一起其樂(lè)融融地干活、包餃子，因?yàn)槟菢痈芨惺艿郊业臏剀昂团狻?/p>
包餃子相對(duì)簡(jiǎn)單，從餃子皮中掀起一張，將餡兒放在面皮上，一合，一按，一捏，一只小巧玲瓏的餃子就完成了。
“下餃子嘍！”隨著奶奶的一聲吆喝，數(shù)十只餃子紛紛跳下了鍋。你瞧！它們正在鍋里活蹦亂跳呢！我正想將脖子再伸長(zhǎng)些，好看個(gè)究竟，誰(shuí)知那水珠卻調(diào)皮地濺了出來(lái)，奶奶趕緊把我往后擋，說(shuō)：“小心點(diǎn)，乖，別燙著了！”
“餃子來(lái)嘍！“隨著奶奶的又一聲吆喝，熱氣騰騰的餃子一碗接著一碗被端上了桌，每一碗里都是滿滿的溫暖。
窗外，鞭炮聲此起彼伏。在這闔家團(tuán)圓的時(shí)刻，我真正明白了餃子的內(nèi)涵——團(tuán)團(tuán)圓圓。
我總是在想：其實(shí)我們包進(jìn)去的何止是餃子餡呀，更多的是我們對(duì)團(tuán)圓的渴望，以及對(duì)美好生活的向往。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文600字 篇5
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，總是散發(fā)著一種熟悉而又陌生的味道。
我的家鄉(xiāng)上高，是一座美麗的小縣城，算不上大，但在我心中的分量卻很足，它的一些風(fēng)俗你知道嗎？
在上高，人們建房子都極為講究，從選擇地址、破土開(kāi)工、上梁，直到喬遷，都遵循著一套極為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膫鹘y(tǒng)風(fēng)俗。
首先是選擇屋址。在定地基時(shí)，通常要請(qǐng)一位風(fēng)水大師來(lái)看風(fēng)水，大門(mén)一定不能對(duì)著山溝深壑、開(kāi)闊大道以及直沖江河，屋址一定取順勢(shì)，并要前低后高，立一塊帶有“�！弊值谋谡眨梢浴氨傩叭ド贰�。正所謂“左青龍，右白虎”，左可比右高，右不比左高，顯然，這是古代崇龍尚左的風(fēng)俗。
其次是破土開(kāi)工。人們?cè)陂_(kāi)工前，先打好房基，然后在木樁上端裹上紅紙或紅布，由主家家長(zhǎng)挖第一鍬土，俗稱“破土”，再在四角撒上太平銅錢(qián)，俗稱“鎮(zhèn)邪”。開(kāi)工多選雙日，尤是“逢六”“逢八”，最忌“十四”。有些人還會(huì)貼對(duì)聯(lián)，以示喜慶。
再次是上梁。上梁一定要選黃道吉日，乘太陽(yáng)高高升起，吹嗩吶。并按老幼次序拜梁，讓工匠們把梁升起，擺正后，在梁的兩端壓上麻糍。那場(chǎng)景，熱鬧非凡，大家伙聚在一起，歡歡慶慶，一醉方休。這種酒，就稱之為上梁酒。據(jù)傳統(tǒng)風(fēng)俗，一席木、二席泥、唯有三四席。此風(fēng)俗一直沿襲至今未變，唱彩調(diào)，放鞭炮，說(shuō)吉祥話，拋酒麻糍，糖果……
最后是喬遷。人們?cè)趩踢w時(shí)，對(duì)小孩一定要和睦，在搬家的過(guò)程中，不可多與他人打招呼，切忌午睡，而且一定不能打破東西。在搬家當(dāng)天，因在新宅煮一些開(kāi)水及將電風(fēng)扇在家中四方吹撥，以求“風(fēng)生水起”，晚餐可煮一些湯圓，甜品，全家共食，表示團(tuán)團(tuán)圓圓之意。
看到喬遷之喜的場(chǎng)景，再思這一連串的過(guò)程種種，應(yīng)該是上高的祖輩們的經(jīng)驗(yàn)積累，更是前輩對(duì)生活更好更美的追求。
至今，有些風(fēng)俗已被改革掉了，但還是流傳下來(lái)了一些風(fēng)俗。那是家鄉(xiāng)熟悉而又陌生的味道。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文600字 篇6
我的家鄉(xiāng)在浙江富陽(yáng)的一個(gè)小村莊里，這里雖然沒(méi)有城市那么繁華，但是，卻有著城市沒(méi)有的風(fēng)味，有著獨(dú)特的民風(fēng)民俗。圓譜圓祠堂便是我們的大事兒一件。
從開(kāi)始造祠堂的那一天起，便要放鞭炮慶祝開(kāi)工。造完了祠堂，那更是熱鬧。第一天早晨，禮數(shù)繁多。先是宰豬宰羊，把豬和羊分別綁在兩張凳子上，再用紅色的紅菱把它們的頭綁住，端端正正地放在祠堂的左右兩邊，像兩個(gè)守門(mén)神一般。更是有人用轎子抬著村里最年長(zhǎng)的老人，后面跟著許多樂(lè)手，圍繞著村子走一圈。所到之處，就有許多人圍觀，不知有多熱鬧。等這些全部結(jié)束后，又得放鞭炮。中午，祠堂周?chē)髷[宴席，邀請(qǐng)每家每戶必須有一個(gè)人去吃午飯。這一天，鑼鼓喧天，鞭炮不絕，到處都擺滿了小攤小位。這也是我們小孩子最喜歡的，趁著這幾天，買(mǎi)一些好吃好玩的，約上小伙伴們一起去玩，父母?jìng)円捕疾粫?huì)責(zé)罵。
夜幕降臨，祠堂的大戲臺(tái)上，先表演的是我們村里的阿姨們精心排練的節(jié)目——鑼鼓。結(jié)束后，便是戲班子上臺(tái)表演，咿咿呀呀，吹拉彈唱，是老爺爺和老奶奶最喜歡的節(jié)目。他們總是早早地搬來(lái)椅子，選好合適的位置，就算看上一天一夜也都不會(huì)感到乏味。盡管祠堂很大，但還是會(huì)被堵得水泄不通。我們孩子就喜歡在祠堂跑來(lái)跑去玩游戲。
這些僅僅是第一日的場(chǎng)景。一般來(lái)說(shuō)，這樣的盛事至少要持續(xù)三天，并且連續(xù)三年。這幾天，熱情好客的村民們總會(huì)叫來(lái)親朋好友，一起吃飯。最多的人家，可能要叫上三十幾桌呢，真是熱鬧非凡。造祠堂的錢(qián)都是村民們自愿捐獻(xiàn)的，多的達(dá)80萬(wàn)元，少的也有二三百元。只要捐獻(xiàn)超過(guò)20xx元的人家，都會(huì)獲得一本古色古香的族譜。
造祠堂圓譜不僅僅是一種民風(fēng)民俗，更是象征著一個(gè)姓氏的繁榮與傳承!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文600字 篇7
隨著時(shí)間的推移，春節(jié)的腳步離我們近了。又是一個(gè)春光明媚的一天。
備年貨
超市里人聲鼎沸，里面的音響又在大聲播報(bào)：“豆角二塊六毛錢(qián)一斤，西紅柿三塊錢(qián)一……”隨即又響起了喜氣洋洋的歌聲：“好運(yùn)來(lái)，祝你好運(yùn)來(lái)……”人們?cè)诟鱾�(gè)貨架上挑選著自己心儀的物品，一瞬間貨架前竟擠滿了人。
有人在挑選著蔬菜，有人在挑著魚(yú)肉，有人在挑著新衣服……可能是因?yàn)檫^(guò)年的緣故，人們都有秩序地排好隊(duì)，等待著付款。出了超市門(mén)，每個(gè)人都憧憬著新年除夕夜的到來(lái)……
大掃除
過(guò)新年，當(dāng)然要有一番新氣象，新面貌。正是為了辭舊迎新，所以才會(huì)打掃自己的家。掃地、拖地、擦窗、洗被子、洗碗筷……每一個(gè)縫隙都不放過(guò)。雖然很辛苦，累得直不起腰，但是辛勤換來(lái)了一番干凈、整潔。地板可以照清你的臉，窗戶閃閃發(fā)光，干凈的衣物在窗外翩翩起舞。然后是自己的衛(wèi)生，每個(gè)人都要洗澡，換上新衣新襪。整天大家都忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
除夕夜
除夕的光景總是短暫而美好的。飯菜一個(gè)個(gè)送上餐桌，濃郁的香味頓時(shí)敞開(kāi)來(lái)，使人垂涎三尺。當(dāng)全部菜肴上桌時(shí)，就好比一桌“滿漢全席”。
大人們站起來(lái)祝酒，小孩子們就抓緊時(shí)間，爭(zhēng)先恐后地夾起好吃的往嘴里送。燙燙的飯菜總是會(huì)使我們張開(kāi)嘴哈氣。大人們坐下來(lái)時(shí)，除夕的團(tuán)圓飯才剛開(kāi)始：有人一聲不吭地享受著美食，有人和老者們談笑風(fēng)生，顧不上吃飯，還有人吃一口，然后沒(méi)等咽下去就開(kāi)始說(shuō)話了。
飯后，大人們笑著離開(kāi)，小孩們口袋里塞得鼓鼓囊囊的，裝的全是零食。除夕夜里，老人們守歲，小孩子們總是沉沉地睡去，做著香甜的夢(mèng)……。
春節(jié)已經(jīng)過(guò)去了，但留下了永不磨滅的記憶。它像一本書(shū)，記載著我的成長(zhǎng)，它又像一盞燈，照亮了新的開(kāi)始。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文600字 篇8
祭祖是一個(gè)神奇的習(xí)俗。因?yàn)樵谖业募亦l(xiāng)，每家每戶都會(huì)祭祖，只要祭祖一過(guò)，不管家中老小，都知道要過(guò)年了。
祭祖是我老家最重要的習(xí)俗，一家人通常都會(huì)很?chē)?yán)肅。因?yàn)榧雷娴囊饬x是慎終追遠(yuǎn)，更要表現(xiàn)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，所以我們既要嚴(yán)肅還要恭敬。但是對(duì)于我們孩子來(lái)說(shuō)，真是又無(wú)聊又難受。
在祭祖的時(shí)候，規(guī)矩是分成三桌，一桌敬自己的老祖先，一桌敬神仙，一桌敬土地爺，可是請(qǐng)他們吃的食物就完全不一樣。像祖先吃的要有饅頭，代表來(lái)年生活美滿富足；雞，代表吉祥；咸肉，代表發(fā)財(cái)。請(qǐng)神仙的一桌也差不多，只是我看不懂；有趣的是不知為何土地爺面前要放一面鏡子，還會(huì)順帶放上一桿小秤，希望土地爺保佑我們來(lái)年稱心如意。通常在稱的旁邊還會(huì)放上一條小魚(yú)，當(dāng)土地爺吃完飯后，我們就會(huì)把這條小魚(yú)放回到河中。最好玩的就是每種食物上不是撒點(diǎn)鹽就是放一小塊紅紙，我的爺爺也不知道是因?yàn)槭裁�，只說(shuō)是他的爺爺?shù)臓敔斶@樣告訴他的，真是神奇�。�
說(shuō)實(shí)話，我不太喜歡這個(gè)習(xí)俗。在祭祖時(shí)，我們小孩通常只能待在后廚，而且不能發(fā)出一點(diǎn)聲音。聽(tīng)我奶奶說(shuō)，只要發(fā)出聲音打擾到神仙們吃飯，第二年就得不到祖先的照顧。你說(shuō)誰(shuí)不想再拿個(gè)三好學(xué)生呢？沒(méi)辦法，我只好乖乖地坐在椅子上，看著蠟燭上的火苗在撲朔，屋子里時(shí)暗時(shí)亮，我內(nèi)心的滋味真是不好說(shuō)啊，既擔(dān)心又希望。等祖先們吃完飯后，我們還要放爆竹，這本是一件好事，因?yàn)榻K于可以不用憋在廚房里了，可是巨大的爆竹聲會(huì)把我的魂都嚇沒(méi)了，真是苦惱。
對(duì)了，每當(dāng)一批一批神仙和祖先來(lái)吃飯時(shí)，我就要拼了命地磕頭，通常不是眉心一紅就是一個(gè)大包，要痛好幾個(gè)晚上。
似乎每個(gè)地方都有祭祖的習(xí)俗，就像《尋夢(mèng)環(huán)游記》中墨西哥的亡靈節(jié)，他們是用唱歌的方式紀(jì)念自己的祖先。相比之下，我家鄉(xiāng)的祭祖透露出更多的莊重。我想是因?yàn)橹腥A文化的歷史悠久，這個(gè)習(xí)俗薪火相傳、燈燈相續(xù)。我們應(yīng)該跟隨祖先的腳步，把這個(gè)神奇的習(xí)俗傳承下去。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文600字 篇9
我的家鄉(xiāng)就是一個(gè)小村子，也沒(méi)有特別的風(fēng)俗習(xí)慣，只有過(guò)年的時(shí)候最熱鬧人最多，因?yàn)檫^(guò)年了，大人們就回家了……
我現(xiàn)在回想起來(lái)，還依舊懷念以前的新鮮空氣，樹(shù)林，池塘和傍晚的螢火蟲(chóng)，還有家鄉(xiāng)過(guò)年時(shí)候的氛圍，祖廟祭祀，舞龍，跳舞……然而現(xiàn)在已經(jīng)看不見(jiàn)了，都變成了一座座高樓大廈，一塊塊水泥地，在也沒(méi)有舞龍，歡快跳舞了，很多有趣的節(jié)目，因?yàn)槊咳藚⒓佣∠�，過(guò)年時(shí)候氛圍也慢慢減淡了。家鄉(xiāng)的風(fēng)俗還在，但是風(fēng)俗的氛圍已經(jīng)慢慢沒(méi)有了。
我回想起過(guò)年時(shí)候，白天里去叔叔伯伯家拜年，一起圍在一桌吃飯，大人們說(shuō)著一年的工作和生活的艱辛，而我們小朋友們從來(lái)都是沉迷于放煙花，炮竹；晚上時(shí)，我們聚在火爐邊月光下聊天，唱歌跳舞，那時(shí)候的笑容是多么的開(kāi)心和真實(shí)。然而現(xiàn)在，再也體會(huì)不到當(dāng)初的那種過(guò)年的氛圍了。現(xiàn)在的大人們還是在一起談?wù)撘荒甑墓ぷ魃�，小孩子也還是在玩游戲。但就是感受不到以前的氛圍，有些人說(shuō)是因?yàn)檫^(guò)年工作的原因不能回家，不能放煙花炮竹，才沒(méi)有過(guò)年的氛圍。
但我認(rèn)為這并不是原因，只是大人世界里的一種自我麻痹而已。以前，他們聊天的都是家常理短，但現(xiàn)在都是圍繞著工作事業(yè)。一板一眼，沒(méi)有以前的抱怨和啰嗦；現(xiàn)在都是吹捧和炫耀。我很懷念以前家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，一家人圍著桌子，烤著火的美好時(shí)光。家鄉(xiāng)的風(fēng)俗還在，但是風(fēng)俗的氛圍卻不在了。
我滿滿回憶起，過(guò)年時(shí)候村里人真實(shí)的喜悅，家人一起團(tuán)聚吃飯玩耍的.溫馨。我希望，可以再一次感受家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，再看一次我們節(jié)日歡樂(lè)的笑容。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文600字 篇10
過(guò)年嘍！過(guò)年嘍！每年大年三十的晚上我都會(huì)和家人們看著春晚共同來(lái)制作我們的佳作——餃子。
每當(dāng)這一天的下午媽媽都會(huì)提前把餃子餡兒準(zhǔn)備好，而且餃子的餡兒還有好多種呢：肉餡兒、韭菜雞蛋餡兒、豆腐餡兒的實(shí)在是太豐盛了！每一次我都忍不住要流口水。實(shí)在是太香了，整個(gè)屋子都被香味彌漫。
馬上我們就要開(kāi)始大展身手了，因?yàn)槲疫@是第一次包餃子，都不知道該怎樣去包。我便跟著媽媽一起學(xué)習(xí)，看了半天，可是卻一頭霧水，怎么都包不好。我失望地說(shuō)道：＂包餃子也太難了吧，根本就學(xué)不會(huì)啊”！這次媽媽開(kāi)始手把手地教我，我一步一步跟著媽媽學(xué)習(xí)，可是最后包出來(lái)的餃子的形狀實(shí)在是太難看了，連我都不忍直視。我覺(jué)得我實(shí)在是沒(méi)有包餃子的天分，于是我放棄了學(xué)習(xí)。
可是一直坐在這里什么也不干也不行吧，我靈機(jī)一動(dòng)：既然不會(huì)包，我?guī)退麄儕A餡兒得了。我便急急忙忙地開(kāi)始了我的工作。時(shí)間一分一秒地流逝了，我們的進(jìn)展稍微有點(diǎn)慢，我想了想說(shuō)到：“要不然我們來(lái)進(jìn)行包餃子比賽吧，包的餃子最少的人只能吃別人的一半，當(dāng)然不包括我在內(nèi)，因?yàn)槲腋揪筒粫?huì)包餃子。”只見(jiàn)我的一聲令下，媽媽、小姨、爸爸立馬動(dòng)起手來(lái)包餃子，生怕自己是最后一名。
時(shí)間馬上就要到了，開(kāi)始倒計(jì)時(shí)，五、四、三、二、一時(shí)間到。我開(kāi)始數(shù)餃子了。最后的成績(jī)是：媽媽二十四個(gè)、小姨二十個(gè)、爸爸十五個(gè)，所以最后爸爸輸了，他吃的餃子是最少的。
經(jīng)過(guò)了剛才的比賽，恰好我們的餃子已經(jīng)包完了。媽媽把餃子下鍋，餃子在鍋中嬉鬧著，但是不管怎么樣，它們最終的歸宿還是我的肚子，雖然包餃子我不擅長(zhǎng)，但是吃餃子我倒是很擅長(zhǎng)。這次爸爸實(shí)在是太慘了，我都替他感到傷心，誰(shuí)讓他輸了比賽呢。哎！吃完餃子之后，我們?nèi)易陔娨暀C(jī)前觀看春晚。度過(guò)這美好的新年。
今年我的包餃子任務(wù)失敗了，但是明年我一定要學(xué)會(huì)包餃子。包餃子也是過(guò)年的習(xí)俗呢！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文600字 篇11
我的家鄉(xiāng)在通�？h興蒙鄉(xiāng)，這是一個(gè)山清水秀，美麗富饒的地方。
興蒙鄉(xiāng)有許多特產(chǎn)，而最出名的就要數(shù)甜瓜了�？�!那一排排白色的瓜棚里，一年四季都可以栽種和收獲，無(wú)論是風(fēng)和日麗的春天，夏日炎炎的夏天，金風(fēng)送爽的秋天，還是小雪紛飛的冬天，在瓜棚里都能見(jiàn)到又圓又大的甜瓜。
一天，舅舅從老家來(lái)城里看我們，給我們帶來(lái)了許多甜瓜，你看那甜瓜，淺白色的身子，披著一身毛茸茸的外衣，顯得特別神氣，嘿，摸上去還帶刺呢!聽(tīng)舅舅說(shuō)，甜瓜的品種有許多，有香甜可口的“紅尊”……
我被舅舅說(shuō)得口水都流出來(lái)了，趕緊拿了一個(gè)甜瓜，迫不及待地把它洗好，放在砧板上，用刀把它均勻地切成四瓣。只見(jiàn)甜瓜里的汁兒直往外流，輕輕掰開(kāi)，露出了晶瑩剔透的果肉，里面還有許多小小的白色的籽，仿佛許多小公主住在水靈靈的搖籃里。
聞一聞，啊，酸中帶甜，甜中還夾雜著一股淡淡的清香，令人垂涎三尺。嘗一嘗，哇，真是香甜爽口，清脆多汁，美味極了，吃完后，還回味無(wú)窮，令人越吃越愛(ài)吃。要是在炎熱的夏天能吃上幾口甜瓜，那可真是甜涼解渴，爽極了!
通過(guò)查閱相關(guān)資料，我知道了：甜瓜屬于葫蘆汁，是蔓生草本植物，原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū)，大約在北魏時(shí)期隨著西瓜一同傳人中國(guó)，明朝開(kāi)始廣泛種植。20xx年，我的家鄉(xiāng)興蒙開(kāi)始大量種植甜瓜，因?yàn)榧亦l(xiāng)的土壤，氣候都比較合適甜瓜的生長(zhǎng)。現(xiàn)在，甜瓜已成為
了興蒙鄉(xiāng)一道亮麗的風(fēng)景，而且給興蒙鄉(xiāng)帶來(lái)了很好的經(jīng)濟(jì)效益。
甜瓜全身都是寶。甜瓜的根、莖、葉、花、果實(shí)、瓜皮、都可以供藥用。甜瓜的莖能治齆鼻;葉能治頭癬;花能治心痛、毒瘡;皮可以用來(lái)治療牙痛，真是用處多多。
甜瓜不僅是治病的好藥材，而且甜瓜還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素、還有酸、鈣、磷、鐵等人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素。聽(tīng)了我的介紹，你一定都口水直流了吧!如果你們有機(jī)會(huì)到我的家鄉(xiāng)，別忘了一定要品嘗美味的甜瓜哦!
我愛(ài)家鄉(xiāng)美味的甜瓜，更愛(ài)我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文600字 篇12
每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有著自己特有的風(fēng)俗，而我的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣也與眾不同，獨(dú)具特色，處處顯示著具有濃厚中國(guó)文化的民風(fēng)民俗。而我今天要說(shuō)的是春節(jié)。
一說(shuō)到春節(jié)，大家就會(huì)想到一個(gè)相關(guān)的傳說(shuō)：中國(guó)古時(shí)候有一種叫年的怪獸，頭長(zhǎng)觸角，兇猛異常，每到除夕就會(huì)吞食牲畜，傷害百姓，因此每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼，逃入深山，以躲避年的傷害。這年除夕，桃花村的人們正扶老攜幼上山避難。從外村來(lái)了一位乞討老人。鄉(xiāng)親們有的封窗鎖門(mén)，有的收拾行李，有的牽牛趕羊，一片匆忙恐慌景象。誰(shuí)還有心關(guān)照這位老人，只有村東的一位老婆婆給了老人一些食物。并勸他快上山躲避年獸，老人許諾說(shuō)：婆婆讓我在家呆一夜，我一定把年獸攆走�？伤廊粍裾f(shuō)，乞討老人笑而不語(yǔ)，婆婆無(wú)奈只好撇下家，上山避難了。
半夜時(shí)分，“年”獸闖進(jìn)村。他發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同，村東頭老婆婆家門(mén)貼大紅紙，屋內(nèi)燭火通明，年獸渾身一抖，怪叫了一聲，將近門(mén)口時(shí)院內(nèi)突然傳來(lái)“砰砰啪啪”的大響聲“年”渾身戰(zhàn)栗，狼狽而逃了。
原來(lái)“年”最怕紅色火光和炸響，這件事很快就在村里傳開(kāi)了，從此每年除夕家家貼紅對(duì)聯(lián)，燃放爆竹，戶戶燭火通明，守更待歲，這樣的習(xí)俗在我的家鄉(xiāng)依然流傳至今。
除夕夜家家戶戶都要包餃子，餃子的作法是先和面，和字就是合，餃子的餃和交諧音，合和交有相聚之意，取更歲交子之意。而且，魚(yú)也是年夜飯必備的一道菜，象征著年年有余。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，世世代代，流傳至今的風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文600字 篇13
十里不同風(fēng)，百里不同俗。我們的祖國(guó)幅員遼闊，每個(gè)民族都有著不同的風(fēng)俗習(xí)慣。我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗也有很多，但讓我記憶最深刻的要數(shù)九月重陽(yáng)放風(fēng)箏了。
重陽(yáng)節(jié)風(fēng)箏上市，每家店鋪的門(mén)前都擺著各式各樣的風(fēng)箏，一清早就有許多人上街去買(mǎi)風(fēng)箏了。孩子們更是和風(fēng)箏結(jié)下深厚的情誼，在熙熙攘攘的街，在人頭串?dāng)�動(dòng)的鋪中，總能見(jiàn)到孩子們的身影。人們買(mǎi)上風(fēng)箏，自然是到風(fēng)箏場(chǎng)去放了。
我拿著新買(mǎi)的風(fēng)箏——它是一只羽翼豐滿、深褐色的老鷹風(fēng)箏，跟看爸爸來(lái)到了風(fēng)箏場(chǎng)。呵！風(fēng)箏場(chǎng)上的壯觀場(chǎng)面是我從未見(jiàn)到過(guò)的。天上五顏六色的風(fēng)箏那是彩；地上人頭攢動(dòng)的人群那是江。我們擠入“江"中，費(fèi)了九牛二虎之力才找到一片稍微寬闊的空地。我們坐到地上休息，消除身上的疲勞。
一位叔叔的身影映入了我們的眼前，只見(jiàn)他把蝴蝶風(fēng)箏放到地上，右手拿著線軸，拉著長(zhǎng)線，風(fēng)一起，他立時(shí)以迅雷不及掩耳之速向前奔跑，風(fēng)箏“嘩——”地一聲飛上藍(lán)天，隨著線越放越長(zhǎng)，風(fēng)箏就越升越高了。它扭著長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴，在空中隨風(fēng)舞動(dòng)……我們看得心癢癢的，顧不上疲憊了，也學(xué)著那位叔叔放起風(fēng)箏。我們并不了解風(fēng)向，只要有風(fēng)一起，我們就向前跑。結(jié)果呢，飛上半空的風(fēng)箏，就像一只無(wú)頭蒼蠅，這兒碰那兒撞的，最后干脆一頭栽到了地上。經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次失敗后，我的箏終于成功飛上天空了，因?yàn)槲覀兌紝W(xué)會(huì)了如何看風(fēng)向。
望著展翅高飛的老鷹風(fēng)箏，我的心別提有多高興了。可是快樂(lè)的時(shí)光總是那么短暫，黃昏已經(jīng)慢慢的逼近，風(fēng)箏場(chǎng)上的人群越來(lái)越少，天上的許多風(fēng)箏也失去了蹤影。我望著被夕陽(yáng)染得通紅的老鷹風(fēng)箏，戀戀不舍的把它收回來(lái)，和這美麗廣闊的風(fēng)箏場(chǎng)告別了。
重陽(yáng)節(jié)已經(jīng)過(guò)去，可放風(fēng)箏的經(jīng)歷讓我記憶深刻。這個(gè)風(fēng)俗給我?guī)?lái)無(wú)窮快樂(lè)，讓我感受到中國(guó)文化的魅力。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文600字 篇14
我的家鄉(xiāng)離嘉興市區(qū)不遠(yuǎn)，有古色古香的西塘，有原汁原味的八珍糕……那就是我的家鄉(xiāng)——嘉善。十里不同風(fēng)，百里不同俗�，F(xiàn)在就讓我來(lái)說(shuō)說(shuō)嘉善那兒是怎么過(guò)迎新年的吧！
家鄉(xiāng)的每家每戶為準(zhǔn)備新年都忙得不可開(kāi)交，應(yīng)接不暇。再忙，也必須要做的一項(xiàng)事——“切切叫”，什么是“切切叫”呢？奶奶說(shuō)就是撣煙塵。細(xì)細(xì)區(qū)分，在廿六撣煙塵叫“樂(lè)陣陣”，廿七叫“切切叫”，聽(tīng)起來(lái)真是喜慶的名字！廿七那天，奶奶與附近鄰居們一早就在撣煙塵，“啪啪啪”的聲音打破了寒冬臘月的寂靜，似乎天上都下起了灰色的雪。在“切切叫”同時(shí)人們也理發(fā)、洗澡、洗衣服、拆洗被褥和洗器皿等，我又迷糊地問(wèn)奶奶：“這些事還要挑日做？”奶奶用當(dāng)?shù)氐乃自捀嬖V我：“干干凈凈辭舊歲，輕輕松松過(guò)新年，這些事可不能隨便做！”
在廿六、廿七后，廿八、廿九更忙碌了。做團(tuán)子、劃方糕，奶奶一刻也停不下來(lái)。她做了一大蒸鍋的團(tuán)子和方糕，又拿了幾個(gè)裝進(jìn)紅色的袋子里，我猜測(cè):奶奶做這個(gè)比別的要更加小心認(rèn)真，這一定是祭佛用的吧？果然，奶奶說(shuō)這是除夕日祭祀祖先和神佛用的，奶奶忙碌地只說(shuō)了短短一句，我只好似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
在除夕之夜，人們除了要洗碗、刷鍋、洗菜、切菜、淘米……這些家常，還要再點(diǎn)燃一支爐或在灶肚里燃樹(shù)塊，燃至年初一。我看奶奶忙，就跑去問(wèn)爸爸這樣做有什么寓意？爸爸耐心地回答我：“方言中‘火’與‘富’同音，火燒到年初一就意味著今年富到明年�！�
在這個(gè)除夕，我收獲滿滿：了解了家鄉(xiāng)我不知道的習(xí)俗和文化，也知道了人們對(duì)過(guò)年的重視，每件事只為一個(gè)字——“年”！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文600字 篇15
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符。一年最后一天，總是從忙碌中開(kāi)始。大年三十的一大早，家人們便開(kāi)始了準(zhǔn)備今天的飯菜。當(dāng)然，有很多人會(huì)很可能會(huì)問(wèn)我年夜飯不是在晚上吃嗎？沒(méi)錯(cuò)，可是老家的年夜飯是放在三十中午的。當(dāng)然年夜飯，不必不可少的主食是餃子。
奶奶真像一位廚藝高超的魔術(shù)師，只見(jiàn)她不緊不慢的把面粉放到面盆里，再放些水、一點(diǎn)點(diǎn)鹽，接下來(lái)雙手不停的按壓、揉搓。不一會(huì)兒，這些面粉就聽(tīng)話的變成了任人擺布的面團(tuán)。把它揉成長(zhǎng)條后，用刀把它切成一個(gè)個(gè)整齊的小段，撒些干面在上面，用手一壓變成了一個(gè)個(gè)小圓餅。搟面杖放在小圓餅上飛馳，隨后圓餅變成了又大又圓的餃子皮，真是太有趣了。
看到這里我就技癢難耐，決定小試牛刀，可頑皮的餃子團(tuán)，總是跟我作對(duì)。它在我的手心里隨意放縱變成了五花八門(mén)的形狀，我還未開(kāi)始大顯身手，便被炒的魷魚(yú)。媽媽端來(lái)了調(diào)制好的肉餡，讓我一塊兒來(lái)包餃子。在餃子皮上放一點(diǎn)肉餡，兩手輕輕一捏，餃子就從一邊“洶涌而出”。搟面皮丟人了，包餃子也不行，真是干啥啥不行丟人第一名。正在我心灰意冷時(shí)，媽媽細(xì)心的手把手教我，先把餃子餡放在中間，包的時(shí)候先包中間再捏兩邊，這樣餃子餡就不會(huì)漏出來(lái)了。于是，一個(gè)垂頭喪氣的餃子誕生了。媽媽在認(rèn)認(rèn)真真的教，我在似懂非懂地學(xué)著，接下來(lái)又一個(gè)歪歪扭扭的餃子誕生了。我突發(fā)奇想，包三角形的餃子，花朵形狀的餃子，圓餅狀的餃子，不也是很有趣？于是各種各樣奇形怪狀的餃子便在我的手里誕生了。我還專(zhuān)門(mén)包了一個(gè)巧克力糖餡兒的餃子作為彩蛋，誰(shuí)吃到這個(gè)餃子。便是家里最幸運(yùn)的人獎(jiǎng)勵(lì)100元現(xiàn)金。
這彩蛋餃子又花落誰(shuí)家呢，欲知后事如何，且聽(tīng)下回分解。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文600字 篇16
每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有自己的習(xí)俗：有人會(huì)吃湯圓、有人會(huì)放煙花、有人會(huì)吃粽子……我們家鄉(xiāng)會(huì)吃餃子。在除夕夜一起包餃子，一起吃餃子。
看廚房！只見(jiàn)爸爸拿著菜刀，正在剁豬肉，剁碎后加調(diào)料攪拌；弟弟拿著韭菜，放進(jìn)水盆里，仔細(xì)洗著，洗完后再將韭菜切幾下。接著把韭菜和豬肉調(diào)合在一起，并加調(diào)料進(jìn)行攪拌，餃子餡就做好了！
再看餐廳！我和弟弟按緊和面的鐵盆，舅舅則負(fù)責(zé)和面。首先放入適當(dāng)面粉，接著放入熱水，攪拌均勻后就開(kāi)始揉面。直到手上不沾一點(diǎn)面粉，盆子里也干干凈凈的，面粉揉成了一個(gè)面團(tuán)，就好了。
瞧！我們所有人都在一起包餃子。我先拿一個(gè)餃子皮，再放入適當(dāng)?shù)娘溩羽W，對(duì)折，將邊緣和上，就這樣，一個(gè)完美的餃子完成了。
看！爸爸把一個(gè)個(gè)餃子放進(jìn)蒸籠里，過(guò)了20分鐘左右，爸爸打開(kāi)蒸籠，將餃子拿了出來(lái)，放在碟子里。
我們開(kāi)始吃餃子了，大家有說(shuō)有笑地吃了起來(lái)，每個(gè)人的臉上都是開(kāi)心的笑容，好像美麗的花一樣。餃子太香了，我們狼吞虎咽，任憑餃子的香味，在我們嘴里蕩漾開(kāi)來(lái)，并且一直到我們的心里。
吃完餃子后，家長(zhǎng)都開(kāi)始發(fā)紅包了。這也是我們最開(kāi)心的時(shí)刻！耶！今天收獲了不少的零花錢(qián)，可是都給爸爸媽媽了！
吃餃子的風(fēng)俗，代表著一家團(tuán)圓，和和美美，這是一年中家人團(tuán)聚的時(shí)刻。這是最令人期待，也最令人難忘的風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文600字 篇17
“穿新衣，戴新帽，全家老少樂(lè)淘淘……”大年三十的晚上，伴隨著電視上歡快的歌聲，窗外傳來(lái)的陣陣爆竹聲，我們一家人圍坐一團(tuán)包餃子。
“媽媽?zhuān)裉鞛槭裁刺煲溩幽�？”弟弟歪著腦袋好奇地問(wèn)。“包餃子是我們過(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗，餃子諧音‘交子’，寓意交于子時(shí)，過(guò)了今晚就是新的一年，所以要吃餃子。”媽媽邊包餃子邊耐心地給弟弟解釋。“噢……”弟弟似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
而我此時(shí)的全部心思都被包餃子占據(jù)著，一大早我就摩拳擦掌，躍躍欲試了，因?yàn)檫@可是我第一次包餃子。我先小心翼翼地捏起一張餃子皮放在手心，然后挖了一大勺餡兒放在餃子皮上。接下來(lái)該捏餃子皮了，誰(shuí)知那一大坨肉餡就像個(gè)頑皮的孩子讓我手忙腳亂：當(dāng)我把左邊的皮捏好，餡兒就從右邊鉆了出來(lái)；等我捏好右邊的皮，餡兒又從左邊逃了出來(lái)。天哪，我真是太難了！奶奶發(fā)現(xiàn)了我的窘境，笑著說(shuō)：“肉餡少放點(diǎn)不就行了嗎？”啊，這真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人！就這樣，去掉了一些肉餡兒后，我人生中的第一個(gè)餃子大功告成！我滿心歡喜地把餃子放在案板上，可是和奶奶的餃子一對(duì)比，我又蔫了。瞧瞧，奶奶的餃子白白胖胖、鼓鼓繃繃，像一個(gè)個(gè)剛打完勝仗威風(fēng)凜凜、精神抖擻的大將軍，可我的餃子扁扁塌塌、歪歪扭扭，像一個(gè)無(wú)精打采、垂頭喪氣正在舉手投降的士兵。哎，真是人比人，氣死人那！
我轉(zhuǎn)頭又看看弟弟，哈哈哈，我心里平衡了，弟弟的餃子更叫慘不忍睹，那還有餃子的形狀嗎？簡(jiǎn)直就是一個(gè)奇形怪狀的面團(tuán)上沾了些肉餡兒。他的兩只小手上也滿是面粉和肉餡兒，對(duì)著手中的“餃子”一通亂捏，卻怎么也捏不好，急得他抓耳撓腮，結(jié)果卻把自己抹成了一個(gè)不折不扣這個(gè)小花貓，把全家人逗得哈哈大笑。
當(dāng)當(dāng)當(dāng)，新年的鐘聲響起了，我們一家人也吃上了熱騰騰的餃子……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文600字 篇18
“餃子”大家都不陌生，每逢過(guò)年，餃子便成為飯桌上的主角。伴隨著接二連三的煙花聲，大家你一言我一語(yǔ)地聊起天，寒冷的冬天，吃上一口熱乎的餃子，滿滿的幸福感油然而生。
餃子在最早以前叫“嬌耳”，是由東漢時(shí)期張仲景發(fā)明的，當(dāng)時(shí)是作為藥引子給窮人治病用。到了明朝，“嬌耳”才叫“餃子”，也由以前的藥變成了食物，端上了人們的餐桌。
包餃子是十分有講究的。和面時(shí)，揉的力度一定要大，這樣面才會(huì)筋道。水和面的比例要平均，加多了面會(huì)稀，加少了面會(huì)干。面和完了，還要醒面，和餡的方向也要相同，力度還要大，我們家和餡都是爺爺來(lái)做。
面醒完了，接下來(lái)奶奶該出場(chǎng)了。奶奶會(huì)把面搓成一個(gè)長(zhǎng)條，然后把它揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，這就叫“揪劑子”，揪劑子必須要有一個(gè)“寸勁”，這種活只能由我們家的“全能擔(dān)當(dāng)”奶奶來(lái)做，我的任務(wù)就是把小面團(tuán)揉成圓球，再把它壓扁，這樣有助于搟面皮。
搟皮也是個(gè)技術(shù)活，一定要搟成“小帽子”形狀，里厚外薄，這樣包出來(lái)的餃子才不會(huì)輕易漏餡，我媽媽搟的皮就很好。媽媽搟皮非�？欤瑩{一下轉(zhuǎn)一下，沒(méi)兩下就搟好了一個(gè)皮兒。過(guò)年的時(shí)候，奶奶會(huì)在幾個(gè)餃子里放上一毛和五毛硬幣，誰(shuí)吃到了錢(qián)，預(yù)示著誰(shuí)就會(huì)在這一年里交到好運(yùn)。
餃子下鍋了，外面也響起了熱鬧的鞭炮聲，五彩的煙花透過(guò)窗子照應(yīng)在我們一家人的臉上，我感覺(jué)在綻放的煙花，不僅送走了2020年的風(fēng)雨和愁苦，同時(shí)也迎來(lái)了嶄新的一年。
餃子終于出鍋了，我們過(guò)年吃的餃子是韭菜海參餡的，熱騰騰的餃子端上了桌，沾著爺爺用醬油醋調(diào)制的料汁，一口咬下去，那鮮美的湯汁瞬間流入口中，再呼一口熱氣，真的是太美味了。12點(diǎn)的鐘聲準(zhǔn)時(shí)響起，窗外的煙花映紅了半邊天，我們一家人其樂(lè)融融，熱熱鬧鬧的在一起過(guò)大年。
過(guò)新年，團(tuán)團(tuán)圓圓的背后，需要一個(gè)強(qiáng)大的國(guó)家，一個(gè)富強(qiáng)的國(guó)家，這樣吃餃子時(shí)才格外的香！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文600字 篇19
中國(guó)文化，博大精深，傳統(tǒng)習(xí)俗更是數(shù)不勝數(shù)，其中最有名的非吃餃子莫屬。
其實(shí)吃餃子在古代都已經(jīng)盛行來(lái)。餃子要在大年三十晚上十二點(diǎn)之前包好，待到農(nóng)歷正月初一子時(shí)吃，有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的美好寓意。不管窮人，富人，在春節(jié)這一天，餐桌上必不可少的就是這一盤(pán)盤(pán)熱氣騰騰的餃子，它絕對(duì)稱得上是飲食界的“一哥”。故民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。
瞧，除夕之夜，我們一家老少齊上陣，正在為這頓餃子忙的熱火朝天。奶奶負(fù)責(zé)調(diào)餡兒，葷素搭配，包吃不膩；老媽負(fù)責(zé)和面，制作餃子皮。只見(jiàn)老媽把和好的面切成幾小塊，然后把小塊的面團(tuán)，在面板上反復(fù)揉多次，揉搓成大拇哥粗細(xì)差不多大小的圓條狀，接著切成大小均勻的小面團(tuán)，最后再撒上面粉，用兩頭尖的搟杖，在老媽的一雙巧手之下，很快就把圓圓的餃子皮制作好了，接著看我們表演了。我左手掌心托著餃子皮，右手用筷子夾了一大塊餡，往皮上一放，開(kāi)始學(xué)著大人的模樣，往中間一捏，這下可好把餡都擠出來(lái)了。一旁的老爸樂(lè)得合不攏嘴道：“你看看吃多了吧！肚皮都撐破了�！薄霸蹅z是半斤對(duì)八兩——不相上下，你看看你包得像啥，半天了，也沒(méi)開(kāi)張。”我反駁道。老爸聽(tīng)后狡辯道：“萬(wàn)事開(kāi)頭難，頭給你們起好了，從這一點(diǎn)我還是很有天賦的�！薄澳銈z別說(shuō)了，今天誰(shuí)包的多誰(shuí)吃，多勞多得嘛！”老媽不耐煩道。我和老爸見(jiàn)狀，趕緊把現(xiàn)場(chǎng)收拾干凈，端正態(tài)度，好歹落個(gè)寬大處理吧。
最后看著入鍋的餃子，像一個(gè)個(gè)元寶似的，在水中上下翻滾。站在一旁的我焦急地等著。聽(tīng)大人們說(shuō)：“煮餃子，水滾三次后，餃子漂起就好了�！蔽业戎睦锬�?cái)?shù)著。結(jié)果，一鍋的餃子全都不約而同，自覺(jué)地漂了起來(lái)。
我們一家人沒(méi)坐在一起，開(kāi)開(kāi)心心吃著帶來(lái)好運(yùn)的餃子，最后還不忘喝一口美味的餃子湯，記得要原湯化原食，效果才最佳喲！
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