關(guān)于學(xué)做菜的作文怎么寫(xiě)
做菜是生活獨(dú)立的重要標(biāo)志，下面就是小編為您收集整理的關(guān)于學(xué)做菜的作文怎么寫(xiě)的相關(guān)文章，希望可以幫到您，如果你覺(jué)得不錯(cuò)的話可以分享給更多小伙伴哦！
篇一：學(xué)做菜
今天，媽媽要教我做道拿手好菜——老醋花生米，我高興極了，巴不得早點(diǎn)學(xué)會(huì)。這道菜的主要材料是醋、花生米、洋蔥、青椒。準(zhǔn)備好這些，我們就開(kāi)始做菜了。
首先，要把洋蔥的皮剝下來(lái)。我費(fèi)力地剝了好一會(huì)兒，可只剝了一點(diǎn)點(diǎn)。我對(duì)媽媽說(shuō)：“這洋蔥太難剝了，有沒(méi)有什么小竅門(mén)呀？”媽媽說(shuō)；“當(dāng)然有了，把洋蔥的頭切去，剝起來(lái)就容易多了。”我想，媽媽也真是的，有竅門(mén)不早說(shuō)，害得我白剝了那么長(zhǎng)時(shí)間。洋蔥終于剝好了，開(kāi)始切洋蔥了。媽媽說(shuō)：“洋蔥切起來(lái)氣味很刺眼，所以要把洋蔥放在水里泡一泡才能切。”泡完以后，媽媽把洋蔥從水里撈出來(lái)，放在板子上切。切了一會(huì)兒，媽媽捂著眼睛說(shuō)：“不行了，太刺眼了，切不了了�！蔽覍�(duì)媽媽說(shuō)：“讓我來(lái)切吧�！蔽蚁�，以前只聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò)洋蔥的氣味很刺眼，卻沒(méi)有親身經(jīng)歷過(guò)，這下總算可以試試了。誰(shuí)知我只切了兩下，鼻涕眼淚就下來(lái)了。我瞇縫著眼睛，堅(jiān)持把洋蔥切完。我用手巾擦擦紅腫的眼睛，望著媽媽幸災(zāi)樂(lè)禍的樣子，不滿(mǎn)地說(shuō)：“你不也是辣得兩眼淚汪汪嗎？”
我把青椒切成丁，然后就開(kāi)始炒花生米。我在鍋里倒上油，再把花生米放進(jìn)鍋中翻來(lái)覆去地炒。媽媽囑咐我一定要在涼油的時(shí)候放進(jìn)去，要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪響了，火候就到了。我把醋倒進(jìn)鍋里熬。熬好后關(guān)好火，再把切好的洋蔥和青椒倒進(jìn)鍋里，再放一點(diǎn)糖，攪拌均勻，這道菜就算完成了。
我這道菜色香味俱全，你不想嘗一嘗嗎？
篇二：學(xué)做菜
今天媽媽在廚房做飯，我聞到了一陣陣傳來(lái)的香噴噴的飯菜香，我想：不如我也跟媽媽學(xué)一手，如果有一天媽媽不在家，我也不至于餓著。
我來(lái)到廚房，看到媽媽一個(gè)人忙的焦頭爛額，我說(shuō)：“媽媽?zhuān)憬涛易霾税�，以后你不在家，我也好幫你分�?dān)點(diǎn)家務(wù)�！眿寢屄�(tīng)了開(kāi)心地說(shuō)：“我兒子這么懂事，那當(dāng)人好了。我馬上要做你愛(ài)吃的西紅柿炒雞蛋了，開(kāi)始學(xué)吧�！�
我在媽媽的指揮下拿出一個(gè)碗和幾個(gè)雞蛋，把雞蛋放在碗邊上輕輕一磕，從雞蛋的裂紋處輕輕一掰，蛋液就“哧溜”一下跑進(jìn)了碗里，我在碗里放了點(diǎn)鹽用筷子使勁地?cái)嚢璧耙�，直到打出泡沫�?lái)。然后我又切好西紅柿、蔥、姜。準(zhǔn)備工作就緒，我把煤氣打開(kāi)，調(diào)成小火，等油熱了，把攪拌好的雞蛋一下倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“刺啦”一聲，蛋液慢慢變成了雞蛋餅，我用鍋鏟小心地將雞蛋餅鏟開(kāi)，放在碗里。
接下來(lái)我又放上油，蔥姜，將西紅柿放進(jìn)過(guò)了，輕輕翻炒幾下，快出鍋的時(shí)候再把炒好的雞蛋放進(jìn)去，然后再翻炒幾下就可以出鍋了。
吃著自己炒的西紅柿雞蛋，我別提多有成就感了，媽媽也夸我真能干！
篇三：學(xué)做菜
每次看見(jiàn)媽 媽把可口的飯菜端上桌給我們享用的時(shí)候，我都很羨慕媽 媽的手藝，為什么會(huì)把那些平�？此坪芎�(jiǎn)單的蔬菜做的那樣美味。我真的很想像媽 媽那樣能做菜。
有一次，我心血來(lái)潮的請(qǐng)求媽 媽能不能教教我怎么做菜，媽 媽笑著答應(yīng)教我最簡(jiǎn)單的西紅柿炒蛋。我先拿起大刀切番茄，媽 媽在一邊看得膽戰(zhàn)心驚，不停地提醒我小心手。接著，我開(kāi)始打蛋，媽 媽先給我做了示范，她先把蛋往碗邊上一敲，蛋裂開(kāi)了一條縫，媽 媽用力一掰，蛋殼破了，蛋黃和蛋青一下就流了下來(lái)。我覺(jué)得很容易，學(xué)著媽 媽的樣子，&ldqu;咔&rdqu;，蛋也裂了一條縫，我小心翼翼地往外掰，不小心把蛋殼也打到碗里去了，不知怎么辦才好。最后，媽 媽拿過(guò)去，把蛋殼小心翼翼的拿出來(lái)。最后一個(gè)蛋，媽 媽告訴了我要點(diǎn)，要按著裂縫掰，呵呵，終于成功了。我往蛋里加了半勺鹽，打成金黃色的糊糊狀。一切準(zhǔn)備就緒，點(diǎn)火，開(kāi)鍋。我往鍋里倒了一些油，不時(shí)地把手放在鍋的上空測(cè)油溫，感覺(jué)到油燙了，我把蛋糊倒到鍋里，蛋糊頓時(shí)在鍋里沸騰開(kāi)來(lái)，冒起了一個(gè)個(gè)泡泡，再把它翻個(gè)身，炒幾下，蛋變成了金黃色，好了，盛起來(lái)。再在鍋里倒入油，等油溫升高，我把番茄倒進(jìn)去，只聽(tīng)&ldqu;嗞啦‐‐&rdqu;一聲，鍋里冒起白煙，我趕快拿起鍋鏟翻動(dòng)它，調(diào)皮的小油滴蹦到我手上，哪，好疼��！我急中生智，拿了一塊抹布，包住手，繼續(xù)翻炒，這下好多了。接著把蛋倒進(jìn)去，又加入一些鹽，糖，水，蓋上鍋蓋。
大約3分鐘后，香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了，我迫不及待的嘗了一口，真好吃�。�
篇四：學(xué)做菜
當(dāng)我看見(jiàn)媽媽在廚房忙碌，我就下定決心一定要學(xué)會(huì)做菜！
一天放學(xué)后，我來(lái)到廚房，拿出冰箱里的兩根黃瓜。媽媽似乎看懂了我已蠢蠢欲動(dòng)的心，她笑著對(duì)我說(shuō)：“好啦！我們現(xiàn)在就來(lái)做像紙一樣薄的黃瓜片吧�！�
首先，媽媽幫我在黃瓜上畫(huà)出下刀的痕跡。有媽媽的指導(dǎo)，第一根黃瓜我切得非常輕松，沒(méi)幾下就切完了。原以為切第二根黃瓜也會(huì)很輕松，但是黃瓜片越切越厚，越切越難切。我開(kāi)始有些泄氣，心想這本領(lǐng)可真難學(xué)。我瞄了一眼媽媽?zhuān)l(fā)現(xiàn)她也正全神貫注地在切菜，定睛一看才發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)把黃瓜切得像紙片一樣薄，每一片都似乎是透明的，而且速度飛快。我問(wèn)媽媽為什么這么厲害，媽媽回答我說(shuō)：“以前，媽媽一個(gè)人要做十幾個(gè)人的飯，為了能讓大家吃上熱乎乎的飯，不往快里切，成嗎？
聽(tīng)完媽媽這番話，我想就先不求快而只求好，在熟練的情況下再慢慢加快速度，不斷向媽媽靠近。最后，我放好調(diào)料，再撒上切好的蒜蓉，美味的黃瓜片就做好了。
黃瓜切片成了我一生中第一道學(xué)會(huì)的菜，從這次學(xué)習(xí)廚藝的過(guò)程中，我也體會(huì)到了媽媽以前生活的不易。今后我還會(huì)更用心地去學(xué)習(xí)廚藝，希望有一天，我能真真正正地在廚房幫上媽媽的忙。
篇五：學(xué)做菜
今天，我突然心血來(lái)潮，想學(xué)習(xí)做菜。于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)蚁雽W(xué)習(xí)做菜！”媽媽說(shuō)：“不行，看，我的腳趾的一個(gè)泡，是因?yàn)橛蜖C傷的，你也不會(huì)切菜，待會(huì)兒你把手指給切傷了，你怎么寫(xiě)字�。 蔽艺f(shuō)：“我保證，不會(huì)燙傷，也不會(huì)切到手指，而且我會(huì)很小心很小心的�！眿寢屨f(shuō)：“不行就是不行！”我心里想：媽媽說(shuō)什么也不讓我做菜，我就死纏爛打，死磨硬泡。于是，媽媽走一步，我就跟一步，媽媽上廁所，我就在廁所外面等候。媽媽沒(méi)有辦法，只好讓我學(xué)做菜，但是嘮叨的媽媽反復(fù)叮囑我：“一定要小心小心再小心，不要切刀手指，不要燙傷……”我說(shuō)：“知道了！”我心里想：媽媽真煩人，真嘮叨。
媽媽問(wèn)：“你要學(xué)習(xí)做什么菜？”我說(shuō)：‘我最喜歡吃糖醋排骨，我學(xué)習(xí)做糖醋排骨，如果你們中午、晚上有事出去了，我可以自已做飯�！眿寢審谋淅锬贸雠殴�，準(zhǔn)備好做糖醋排骨的作料：冰糖、醬油、醋、料酒、蔥、姜片、油、鹽，生抽。開(kāi)始教我：“先把豬排骨剁成5厘米長(zhǎng)的段，放沸水中汆去血水，然后汆過(guò)排骨加料酒、生抽、姜蔥碼味20分鐘，再排骨上鍋蒸酥爛，然后蒸好的排骨揀出待用，肉湯取出姜蔥待用，接著往鍋中倒油燒至7成熱將排骨放入炸至金黃，然后往鍋中留底油，將冰糖放入熬化，加入蒸排骨的肉湯（火要小，糖不要熬糊了，加湯時(shí)從鍋邊加入以免濺出）、老抽、醋、鹽，放入排骨燒幾分鐘，最后待湯汁收濃時(shí)滴幾滴醋起鍋。”說(shuō)完，媽媽就拿一部分排骨給我做示范，我看著媽媽在做，好簡(jiǎn)單�。�
我迫不及待地試了試，很快，就做完了，讓評(píng)委DD媽媽品嘗品嘗，媽媽說(shuō)：“很咸！”我又試了試，這次鹽放地比第一次放得鹽少了，媽媽覺(jué)得挺好吃的，我嘗了嘗，真好吃，跟媽媽做出來(lái)的一模一樣。
我終于學(xué)會(huì)做糖醋排骨了！
篇六：學(xué)做菜
今天老師主我們班以炒菜為題寫(xiě)一篇日記，并且還讓我們嘗試一下，我們班的同學(xué)有的驚奇，有的興奮，而我卻覺(jué)得好玩。
我一進(jìn)門(mén)就扔下書(shū)包，直奔餐廳，卻被媽媽拉住，“干什么去，還不快去寫(xiě)作業(yè)。”我把媽媽的手推開(kāi)“老師讓我們炒菜�！眿寢屨f(shuō)“好吧，不過(guò)得在我陪同下才行！”我爽快的答應(yīng)了。我問(wèn)媽媽炒什么菜呢。媽媽說(shuō)炒雞蛋吧，這個(gè)菜好做。我小嘴一噘“這么簡(jiǎn)單沒(méi)意思�！眿寢屝χ鴨�(wèn)道“那你想炒什么呀，不至作大餐吧�！蔽蚁攵紱](méi)有想的說(shuō)道炒土豆絲吧，因?yàn)檫@是我最?lèi)?ài)吃的菜。媽媽又想說(shuō)什么，被我攔住了，“請(qǐng)你在門(mén)口等著，有事我喊你�！眿寢尶戳宋乙谎蹧](méi)說(shuō)什么站到了門(mén)口。
我首先把小手洗干凈，然后系上了圍裙，又從菜藍(lán)中拿了兩個(gè)大小差不多的土豆。先把土豆放在熱水中泡了一小會(huì)，這樣土豆皮容易弄下來(lái)，這是媽媽平時(shí)說(shuō)過(guò)的一個(gè)竅門(mén)，沒(méi)想到今天用到了，真是有點(diǎn)藝多不壓身的感覺(jué)。
打完了皮我就愣住了，這么圓的兩個(gè)東西真不知道如何下手�！跋惹谐蓛砂�，然后再切成片，再切成絲就可了�！笨粗狡鹊奈�，媽媽不失時(shí)機(jī)的對(duì)我說(shuō)，我向她投以感激的'微笑。一會(huì)圓圓的土豆變成了一條條的細(xì)絲，雖然不如媽媽切的均勻，但仍感覺(jué)不錯(cuò)。
我打開(kāi)了煤氣灶，發(fā)出“滋滋”的響聲。我以為出了問(wèn)題，向媽媽投去了詢(xún)問(wèn)的目光�！皼](méi)事，聲音正常�！苯又蚁蝈亙�(nèi)加了少量的油，只聽(tīng)“叭、叭”兩聲。我嚇了一跳。“這是油中有水的原因，一加熱就會(huì)發(fā)出這種聲音�！眿寢尳忉尩�。我把蔥花加到了鍋內(nèi)，頓時(shí)飄來(lái)一陣蔥花的香味，我一手扶著鍋把，一手翻動(dòng)著鍋內(nèi)的菜，一會(huì)菜出鍋了，正好爸爸下班回來(lái)，“誰(shuí)炒的菜，這么香！”“當(dāng)然是你女兒了。”看著我的一身打扮爸爸不由得笑了。
“我嘗嘗�！弊祜柕陌职謱⒈亲有崃藥紫抡f(shuō)道。我拿出了筷子遞給了他�！罢@么甜呀！”爸爸納悶的看著我和媽媽�！耙欢ㄊ菍⑻钱�(dāng)成鹽了�！眿寢屢呀�(jīng)笑得直不起了腰。“讓我再炒一個(gè)菜吧”媽媽說(shuō)。“不用，我們就吃女兒新創(chuàng)的糖炒土豆絲吧�！苯又质且黄瑲g笑聲。
這真是一次難忘的炒菜經(jīng)歷呀。
篇七：學(xué)做菜
我的自理能力比較差，到現(xiàn)在都六年級(jí)了還沒(méi)有做過(guò)飯菜。今天，媽媽說(shuō)要教我做西紅柿炒雞蛋，我想：我第一次做菜一定成功不了。因?yàn)槲以谧魑臅?shū)上看到的第一次做飯菜的文章結(jié)果都是做的沒(méi)法吃，我沒(méi)有多大信心做成功。但我興致不減，因?yàn)槭∈浅晒χ嘎�，我或早或晚總�?huì)成功的。
做西紅柿炒雞蛋，得先準(zhǔn)備主料和調(diào)料。主料準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿、兩個(gè)雞蛋、一塊姜和一點(diǎn)兒蔥；調(diào)料準(zhǔn)備鹽、醬油和糖。我們很快就準(zhǔn)備好了。
炒菜前得先切菜，我從未切過(guò)菜，不會(huì)切菜，拿著刀無(wú)從下手。想來(lái)想去，不會(huì)切就隨便切吧。我隨便把他們切了一氣，切的還可以，就是大了點(diǎn)，方法叫人看著就好笑。之后，我和媽媽又切了些蔥和姜，。最后，打雞蛋，我把雞蛋在碗邊磕兩下，再往兩邊一掰，把雞蛋打在碗里，再攪拌一下，就大功告成了。
之后就開(kāi)炒啦！開(kāi)大火，把鍋里邊的水分烘干，就倒油，把油燒熱后就該放雞蛋了，我不太敢放雞蛋，因?yàn)榘央u蛋放進(jìn)去會(huì)濺起很多油點(diǎn)，怕濺著正在倒雞蛋的手，但必須倒。我只好硬著頭皮飛快地把雞蛋倒進(jìn)鍋內(nèi)，之后飛速離開(kāi)。由于太過(guò)于著急，有些雞蛋就倒在鍋沿兒上了。雞蛋很快就由深橙色變淡黃色，熟的真快呀！我趕緊翻炒雞蛋，但不管我怎么翻，雞蛋就是不聽(tīng)話，死活也不翻身。以前看大人們翻炒時(shí)順溜著呢，可如今我自己卻怎么也不能讓雞蛋翻身。我急得像熱鍋上的螞蟻，怎么辦？再不把雞蛋翻過(guò)來(lái)就要上面生下面糊了，我靈機(jī)一動(dòng)，把火關(guān)小了，就不會(huì)糊了，哈哈！我慢慢把雞蛋翻過(guò)來(lái)，炒了一會(huì)兒，我把雞蛋盛在盤(pán)子里留作備用。之后放蔥姜熗鍋，再放西紅柿，翻炒兩下，就把先前炒的雞蛋重新放入鍋里。邊翻炒邊用鏟子把雞蛋切成小塊的，炒一會(huì)兒。最后放上鹽、醬油、糖，翻炒兩下香噴噴的炒雞蛋就出鍋了！
我本覺(jué)得我不太可能做好西紅柿炒雞蛋，但實(shí)際上我做的非常非常的好，味道十分不錯(cuò)。有些事情不要開(kāi)始就想這次成功不了，只要有信心，一定就能成功的。就像愛(ài)默生說(shuō)的“自信是成功的第一秘訣”，相信自己，就一定能成功的！
篇八：學(xué)做菜
由于媽媽做的雞翅膀這道菜，我特別喜歡，所以我經(jīng)常鬧著讓媽媽做這道菜給我吃。后來(lái)我想，與其每次都麻煩媽媽?zhuān)蝗缱约簞?dòng)手做，于是我讓媽媽教我學(xué)做這道菜，媽媽答應(yīng)了。
今天一早，媽媽就將我從夢(mèng)中喚醒，隨她到市場(chǎng)采購(gòu)加工雞翅膀的原材料，使我的美夢(mèng)無(wú)法得以做完，以至于我時(shí)不時(shí)還留戀與夢(mèng)境之間，探尋著最后的結(jié)局�？赊D(zhuǎn)念一想，那必竟是夢(mèng)啊，比不上那真實(shí)的雞翅膀更美呢！于是我高興的與媽媽來(lái)到市場(chǎng)。媽媽首先教我如何選購(gòu)加工雞翅膀的佐料：蔥、姜、蒜等然后是雞翅膀。當(dāng)我們從市場(chǎng)回來(lái)時(shí)，媽媽的菜里已經(jīng)裝了滿(mǎn)滿(mǎn)一籃子菜了，那是我們家一天食用的菜量！回到家，我便急于催促媽媽讓她快點(diǎn)教我做雞翅膀，可媽媽說(shuō)：“等一下，先把雞翅膀洗干凈�！�
“來(lái)，我教你洗，先把它們掰開(kāi)，再把雞翅拉直，再使勁地洗，如果上面有毛就把毛拔掉�！薄皨�?zhuān)以囋嚒！蔽蚁劝央u翅膀掰成一個(gè)個(gè)，然后用清水洗凈，把上面的毛拔掉。洗凈后放在粘板上準(zhǔn)備切，媽媽這時(shí)又說(shuō)道：“注意！手要半握拳，刀要斜著切，不然會(huì)切到手！同時(shí)要把刀對(duì)著雞翅膀的關(guān)節(jié)處，這樣很容易就切斷了�！�
我按照媽媽的要求，果然又快又安全地完成了這道程序。接著媽媽要求我接一碗水，倒入鍋內(nèi)，開(kāi)中火，把鍋蓋蓋上，等水煮沸后，再將雞翅膀倒進(jìn)去。然后用鍋鏟攪一攪，放一點(diǎn)鹽，接著把雞翅膀撈出來(lái)，放入盆內(nèi)，再將鍋里的水倒了，又再次將鍋燒熱，倒一點(diǎn)油，等鍋里的油冒起淡淡的油煙味，便放入姜、蔥、蒜幫他們炒香，接著將雞翅膀倒入鍋內(nèi)，來(lái)回的翻炒，再放半碗水，倒入鍋內(nèi)，把鍋蓋蓋上，等鍋里的水差不多燒干了，再放入鹽、味精和調(diào)味品，這道雞翅膀就加工出來(lái)了。在媽媽的指點(diǎn)下，我按媽媽說(shuō)的步驟一步步的做了，原本白色的雞翅，現(xiàn)在穿上了淡黃的外衣，可誘人了！我請(qǐng)媽媽先品嘗我制作雞翅膀，媽媽對(duì)我說(shuō)：“好吃！”我高興地對(duì)媽媽說(shuō)：“爸爸要是嘗了，肯定會(huì)說(shuō)好吃的�！�
我嘗了嘗自己的手藝，雖然不及媽媽做的好吃，但是這是我的第一次耶，我相信再多練幾次，肯定能趕上媽媽的水平！
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