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一碗鮮魚(yú)湯溫暖我的心作文（通用21篇）
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編幫大家整理的一碗鮮魚(yú)湯溫暖我的心作文，歡迎大家分享。
一碗鮮魚(yú)湯溫暖我的心作文 1
小時(shí)候，我特別討厭喝魚(yú)湯。一看到魚(yú)湯出現(xiàn)在飯桌上，我就不吃飯了，把自己關(guān)在房間里，不管身邊的人怎樣勸，不管魚(yú)湯有多么好喝，我都不會(huì)把那碗湯喝下去。那時(shí)，媽媽會(huì)說(shuō)：“我小時(shí)候想喝魚(yú)湯都喝不到，而你天天有魚(yú)湯喝，卻偏不喝，真是身在福中不知福��！”
我七歲那年，外婆搬去了特別遠(yuǎn)的城市。從此，我再也喝不到那鮮美的魚(yú)湯了。我后悔小時(shí)候不聽(tīng)外婆的話(huà)，不喝那碗藏著愛(ài)的.魚(yú)湯。我望著餐桌，又望向窗外，眼淚流了下來(lái)。
周末，我們一家人去吃飯。到了飯館里，爸爸點(diǎn)了一碗魚(yú)湯。魚(yú)湯端上來(lái)了。我嘗了一口，就是過(guò)去外婆給我做的魚(yú)湯的那個(gè)味兒，但再仔細(xì)一品，好像少了點(diǎn)什么。想來(lái)，是缺少了外婆的愛(ài)。我看了一眼菜單，魚(yú)湯58元，但是在我心里，外婆做的魚(yú)湯是無(wú)價(jià)的。
其實(shí)，外婆總給我做魚(yú)湯是因?yàn)獒t(yī)生說(shuō)我缺鈣。外婆費(fèi)盡心思要給我補(bǔ)鈣，又擔(dān)心“濕氣過(guò)重”，還在魚(yú)湯里加了一些胡椒。那碗魚(yú)湯的味道雖然可以在飯店里嘗到，但不一樣的是，那碗魚(yú)湯里沒(méi)有外婆對(duì)我的關(guān)愛(ài)。
那碗親情的魚(yú)湯，不知我何時(shí)還能再喝一回呢？
一碗鮮魚(yú)湯溫暖我的心作文 2
我生活在“上有天堂，下有蘇杭”的魚(yú)米之鄉(xiāng)——蘇州。這里不僅風(fēng)景秀麗、人杰地靈，也是美食的天堂。在我們這里大到飯店，小道家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)做出與眾不同的美食來(lái)。就說(shuō)我的奶奶，她就能做出一道美味的'番茄魚(yú)湯。
聽(tīng)奶奶介紹其做法很簡(jiǎn)單。首先拿出兩個(gè)新鮮的番茄切成片，然后再用黑魚(yú)背上的肉削成像紙那樣薄的魚(yú)片。魚(yú)片要看上去透明發(fā)亮，這可是需要強(qiáng)大的刀功哦！開(kāi)始做了，先把水煮開(kāi)，再倒入番茄，等到番茄油都冒了出來(lái)的時(shí)候，馬上倒入生魚(yú)片。說(shuō)來(lái)也奇怪，生魚(yú)片瞬間變成了乳白色，這時(shí)一股魚(yú)香味彌漫開(kāi)來(lái)。
不一會(huì)兒，上桌了。真讓人大飽眼福��！金黃的油、鮮紅的番茄，乳白色的魚(yú)片錯(cuò)落有致地鑲嵌在中間，上面再撒上點(diǎn)蔥花，看一眼就會(huì)被它所吸引。開(kāi)吃了，這時(shí)我就會(huì)迫不及待地拿起筷子，夾了塊魚(yú)片就往嘴里送，魚(yú)肉滑嫩鮮美，還有一些彈性，中間伴著酸溜溜的味道，真讓人回味無(wú)窮。品嘗完魚(yú)片之后，輕輕拿個(gè)勺子，喝上一口湯，酸味、香味、鮮味直竄到你的胃里，讓人神清氣爽。
聽(tīng)了我的介紹，你是不是已經(jīng)口水直流千尺了呀？那就趕快到我家來(lái)做客吧！
一碗鮮魚(yú)湯溫暖我的心作文 3
年夜飯的餐桌上怎么能少得了寧波特色菜咸菜黃魚(yú)湯呢？
做這道菜可是有講究的，食材的新鮮程度決定了菜的味道。每次要做咸菜黃魚(yú)湯的時(shí)候，爸爸都會(huì)去菜市場(chǎng)挑一條新鮮的`大黃魚(yú)，這次也不例外。
回到家，爸爸把買(mǎi)回來(lái)的黃魚(yú)掏干凈肚皮，沖洗干凈。接下來(lái)把冬筍切成絲，把咸菜切成丁。一切準(zhǔn)備就緒后，爸爸先在黃魚(yú)背上劃幾刀，這樣更入味。接著鍋燒熱后，倒入適量的食用油加熱，然后把黃魚(yú)放入鍋中，等到黃魚(yú)煎到兩面金黃后盛出。接下來(lái)，把咸菜跟筍絲放入鍋中翻炒一下，再把魚(yú)放回鍋中，倒上開(kāi)水，燜上幾分鐘，放上調(diào)味料，便大功告成了。
“出鍋了！”爸爸拿出一個(gè)湯碗，把大黃魚(yú)鏟進(jìn)碗里，再把湯汁緩緩倒進(jìn)去，一碗色香味俱全的咸菜筍絲黃魚(yú)湯就做好了。
其實(shí)過(guò)年吃黃魚(yú)湯還有個(gè)故事呢。傳說(shuō)龍王封黃魚(yú)做大將軍，黃魚(yú)很得意，便去欺負(fù)其他小魚(yú)。大家都很生氣，聯(lián)手把它的頭摔裂。龍王知道后，將兩顆珍珠嵌入它的頭里，接好了骨頭。過(guò)年我們要把“驕傲”吃掉。
咸菜黃魚(yú)湯用美味滋潤(rùn)著每個(gè)人的舌尖，深受大家的喜愛(ài)。
一碗鮮魚(yú)湯溫暖我的心作文 4
親情是什么？是甘甜的乳汁，是明亮的眼眸，還是溫柔的話(huà)語(yǔ)……在我眼中，親情是一碗愛(ài)的魚(yú)湯。
有一次，我得了瀾尾炎做手術(shù)“住”進(jìn)了醫(yī)院，一連幾天都是米湯我餓得前胸貼后背，我想有點(diǎn)新花樣，我盼啊盼終于醫(yī)生同意了，我也盼來(lái)了一碗魚(yú)湯。這可是來(lái)之不易才拿到了醫(yī)院這一碗清淡的魚(yú)湯，一條只有鉛筆袋大小的魚(yú)剛好能沒(méi)過(guò)魚(yú)的清湯,，雖然我平時(shí)不太喜歡吃魚(yú)，但由于我餓了幾天，再加上這時(shí)媽媽跑來(lái)跑去的汗水的結(jié)晶，我真想一下子連刺也一起吞下去，但我的手在掛鹽水，不方便，只好讓媽媽喂我，我一口一口地品味道，這一勺是關(guān)心，那一勺是幸�！页灾灾吹綃寢岊^上的頭發(fā)白了，皺紋也多了，一下子眼眶濕了，鼻子酸了，我哽咽了，媽媽問(wèn)；“怎么了？”我平靜地說(shuō)；“……沒(méi)什么�！蔽蚁�；我真是生在福中不知福�。∥艺媸翘腋Ａ�。突然間，我覺(jué)得魚(yú)湯太美味了，吃了之后，傷口感覺(jué)不那么疼了，左手隱隱作痛感覺(jué)也沒(méi)了，這魚(yú)湯的.味道我一直記載心里，深深地，這完好的刀疤時(shí)媽媽愛(ài)我的證明，此后我只要一看到刀疤，就會(huì)看到媽媽那忙碌的身影揮灑的汗水……
��！親情是一碗愛(ài)的魚(yú)湯，它包含了媽媽無(wú)盡的汗水；包含著媽媽無(wú)限的愛(ài)。
一碗鮮魚(yú)湯溫暖我的心作文 5
今天，媽媽買(mǎi)了一堆新鮮的食材回來(lái)，大家知道是干什么嗎？我來(lái)告訴你們吧，今天媽媽要熬魚(yú)湯給我喝。
在燒之前，媽媽先把魚(yú)殺了，再把魚(yú)鱗去掉，這個(gè)過(guò)程可把膽小的我看的.是膽戰(zhàn)心驚。然后“嘩啦嘩啦”媽媽把水龍頭打開(kāi)，用水把魚(yú)里里外外沖洗干凈。
接著，媽媽先把煤氣灶“叭”地打開(kāi)，等鍋?zhàn)蛹訜嵋幌拢俚谷擞�，不一�?huì)兒鍋里發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，接著媽媽把早已準(zhǔn)備好的生姜放入鍋內(nèi)，為什么要放些生姜呢，因?yàn)橐阳~(yú)的腥味給去掉。然后，放入適當(dāng)?shù)柠}，因?yàn)�，放鹽就不會(huì)讓魚(yú)肉在翻炒過(guò)程中就輕易碎掉。接著，魚(yú)要下鍋啦！只見(jiàn)媽媽把魚(yú)小心翼翼地放入鍋內(nèi)，頓時(shí)，鍋里發(fā)出了“嗞——”的聲音，媽媽“鐺，鐺鐺”“鐺鐺，鐺”把魚(yú)翻過(guò)來(lái)，轉(zhuǎn)過(guò)去，最后倒入黃酒，當(dāng)然黃酒是用來(lái)調(diào)味和去腥的，再放入適量的水，小火燉半個(gè)小時(shí)。只聽(tīng)鍋里發(fā)出了“咕嘟咕嘟”的聲音，一開(kāi)鍋魚(yú)已經(jīng)熟透了，香氣四溢。媽媽嘗了嘗味道，感覺(jué)還淡了點(diǎn)就又放了點(diǎn)鹽，終于盛出來(lái)，媽媽把魚(yú)端上了餐桌，我迫不及待地嘗了一口，啊，真是太美味了！
媽媽做的魚(yú)湯可真好喝呀！
一碗鮮魚(yú)湯溫暖我的心作文 6
魚(yú)湯面是東臺(tái)的傳統(tǒng)小吃，至今已有200年的歷史了。1942年，在巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)，列名《中國(guó)小吃譜》，從此深受人們喜愛(ài)。
這魚(yú)湯面的制作過(guò)程很特別，廚師選用鮮活鯽魚(yú)、鱔骨為主料，輔以熟豬油、姜蔥、蝦仁等佐料，精心制作成湯。用這種湯做成的魚(yú)湯面，湯稠如乳，點(diǎn)滴成珠，面白細(xì)勻，鮮而不膩。所以，來(lái)東臺(tái)者不吃一碗魚(yú)湯面，則是一件遺憾的事。為了更加了解魚(yú)湯面，我特意讓媽媽帶我去吃了一碗魚(yú)湯面，那鮮白的魚(yú)肉，碧綠的青蔥，泛白的蝦仁，讓人看了，垂涎三尺，忍不住大口大口地吃起來(lái)。
吃完魚(yú)湯面，我拉著媽媽去請(qǐng)教廚師。經(jīng)過(guò)廚師的講解，我才明白，魚(yú)湯面制作不算太難，只是工序繁多。
廚師告訴我，先將鯽魚(yú)去鱗去腮，除內(nèi)臟，洗凈瀝干，不留殘血，然后將鍋燒熱，放入熟豬油，至八成熟時(shí)，將魚(yú)分兩批投入炸酥。另外，將鱔魚(yú)骨洗凈放入鍋內(nèi)，將炸過(guò)的魚(yú)加上鱔魚(yú)骨頭或豬骨頭，用清水熬出稠湯，蔥酒去腥，再用細(xì)篩過(guò)濾清湯，放入蝦仁少許，即可作面湯，面條用刀切面，這樣，魚(yú)湯面選材嚴(yán)謹(jǐn)，制作精致，而面刀工精細(xì)，粗細(xì)適中，魚(yú)湯面中的.湯風(fēng)味鮮美，濃而不膩，淡而不薄，整碗魚(yú)湯面配色和諧，不愧是我們東臺(tái)的特產(chǎn)啊！
一碗鮮魚(yú)湯溫暖我的心作文 7
今天我要當(dāng)一個(gè)大廚，要為全家做一碗鮮美可口的鯽魚(yú)湯。
第一步開(kāi)始了，準(zhǔn)備食材。放學(xué)回家，奶奶已經(jīng)幫我把鯽魚(yú)殺好洗干凈了。接下來(lái)就開(kāi)始準(zhǔn)備佐料和輔料的工作了，這個(gè)環(huán)節(jié)也很重要，直接影響到了食物的美味度，我“嗒嗒嗒”的把生姜、大蔥、大蒜切成小段，再把鹽、油、酒、水、味精……拿來(lái)，這樣整個(gè)前期準(zhǔn)備就完工了。
第二步，燒鯽魚(yú)湯。萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)，我開(kāi)始燒鯽魚(yú)湯了，我先按下油煙機(jī)的按鈕，只聽(tīng)“嘀”的一聲，油煙機(jī)開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)了，嘿“呼呼呼”油煙機(jī)把煙全吸沒(méi)了；再把煤氣灶“啪嗒”一聲擰開(kāi)開(kāi)關(guān)，呀，只見(jiàn)藍(lán)色火苗，一下子竄了出來(lái)，緊緊地舔著鍋底，接著我又倒入了少量的油，哎呀！鍋里“噼里啪啦”直響，嚇了我一大跳；然后我把生姜片和鯽魚(yú)放進(jìn)鍋內(nèi)，頓時(shí)鍋內(nèi)“乒乒乓乓”的油到處亂飛，我只能硬著頭皮，拿著鍋鏟，炒起來(lái)，接著我放入了一些水、酒、蔥，把鍋蓋蓋上，等上幾分鐘，就可以放味精了，放入味精之后還要蓋上鍋蓋，讓魚(yú)湯變成乳白色，時(shí)間一分一秒地過(guò)去了，耶！鯽魚(yú)湯終于成功了。
當(dāng)看到家人在津津有味地品嘗著我燒的鯽魚(yú)湯時(shí)，我的.心比吃了蜜還甜，這時(shí)我暗暗下決心，以后我還要多學(xué)幾道菜，為家里做一些力所能及的事情。
一碗鮮魚(yú)湯溫暖我的心作文 8
今天，有一件大事要告訴大家，那就是——我要煮魚(yú)湯啦！現(xiàn)在，我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)廚房里有什么聲音？乒乒乓乓，乒乒乓乓。咦，這是什么聲音？原來(lái)是我在準(zhǔn)備食材呀！食材準(zhǔn)備好后，我坐下來(lái)聽(tīng)媽媽說(shuō)怎么做。以下是媽媽說(shuō)的步驟：
首先，把魚(yú)洗干凈，再切成一塊一塊，然后，在干凈的鍋里倒上一些油，再打開(kāi)燃?xì)庠铋_(kāi)關(guān)，打開(kāi)火，接著，加入已經(jīng)切成一塊一塊的姜片，再等油鍋熱了，把切好的'魚(yú)一塊一塊地放入鍋中，再把魚(yú)塊的兩面都煎成金黃色，最后，加上半鍋的水，等水變成乳白色以后，再加上鹽，就好啦！
我迫不及待地照著媽媽說(shuō)的步驟開(kāi)始做魚(yú)湯！
在放魚(yú)塊的時(shí)候，突然響起了一個(gè)聲音：“嗞——啦——！”嚇得我后退了三步，過(guò)了一秒，我對(duì)自己諷刺道：“看來(lái)你小子膽子太小，嚇得不輕呀！”
在煎魚(yú)的時(shí)候，我遇到了一個(gè)問(wèn)題，那當(dāng)然是——怎么將魚(yú)“翻身”呢？媽媽說(shuō)：“只要輕輕一鏟，再翻過(guò)來(lái)就可以了�！狈^(guò)來(lái)時(shí)，又響起了一聲：“嗞——啦——！”不過(guò)，這一次我可沒(méi)有嚇得后退三步啦！
很快，廚房里飄出了一陣香味，美味的魚(yú)湯煮好了。通過(guò)煮魚(yú)湯，我深深地感受到“見(jiàn)者易，學(xué)者難”。
一碗鮮魚(yú)湯溫暖我的心作文 9
在一片油菜花怒放的地方，隱隱約約有一個(gè)小村莊，每當(dāng)我踏進(jìn)熟悉的青石板路，裊裊的香總會(huì)將我不由自主地牽到姥姥的廚房。
一個(gè)普普通通的鍋，一條普普通通的魚(yú)，在姥姥的手中剔來(lái)挑去，除去腥味，再下鍋配料，便升起了縷縷炊煙。魚(yú)頭、魚(yú)段、魚(yú)尾、無(wú)所不香。所以常有幾只貓圍在我家的`廚房外，姥姥把剩下的魚(yú)骨架扔給它們，它們就狼吞虎咽，好像用吃光的方式來(lái)表達(dá)對(duì)姥姥手藝的肯定與喜愛(ài)。村子里是養(yǎng)魚(yú)的，有許多人家燒魚(yú)，可貓最多的還是在姥姥家。
姥姥的魚(yú)湯燒得又快又香。有一天中午，我想喝魚(yú)湯，姥姥去后池?fù)屏艘粭l鯽魚(yú)，過(guò)了十幾分鐘，煙囪便歡快地吐出了升騰的霧氣，姥姥從廚房里出來(lái)，盛了一碗魚(yú)湯給我，又繼續(xù)干活了。打掃、整理、喂雞、投魚(yú)食…。
姥姥經(jīng)常說(shuō)：“吃魚(yú)頭的人聰明！”我吃魚(yú)時(shí)，也總是先吃魚(yú)頭。用牙齒把煮軟了的魚(yú)頭咬開(kāi)，先把魚(yú)眼睛的“小乒乓球”扔掉，再吸眼眶旁的魚(yú)腦液，稠稠的，粘粘的，有點(diǎn)甜，但不膩人。一口吸下去，半個(gè)魚(yú)頭就空了。但這時(shí)還有“漏嘴之腦”就在魚(yú)頭連段的地方，還能再吸一吸，而且魚(yú)眼肉也能吃，細(xì)膩可口。我還喜歡吃魚(yú)籽，金黃色的魚(yú)籽一粒�？吹那迩宄�，泛著誘人的光澤，讓你忍不住想大快朵頤，滿(mǎn)足口腹之欲。
每次吃魚(yú)時(shí)，姥姥總會(huì)先把魚(yú)頭，魚(yú)籽夾到我的碗中，讓我吸收更多的營(yíng)養(yǎng)，希望我茁壯成長(zhǎng)。那鮮美的魚(yú)湯中，包含了多少純真的情呀！
一碗鮮魚(yú)湯溫暖我的心作文 10
尋常時(shí)候的一碗湯，味道再普通不過(guò)，可這一碗石九公煲湯的味道會(huì)永遠(yuǎn)留在我的舌尖。
我經(jīng)常看一些趕海人拍的視頻，我看到那一只只活蹦亂跳的石九公被熬成濃白的湯，頓時(shí)就滿(mǎn)口生津。不過(guò)，我知道，這種東西可看不可求，因?yàn)槭殴膬r(jià)錢(qián)可不是蓋的，也就想想而已。
不過(guò)，這一切都逃不過(guò)母親的眼睛，她可是我肚子里的蛔蟲(chóng)，一眼便知我心里想的是什么。
那一天，剛上完體育課準(zhǔn)備回家的我，肚子早已咕咕叫了。我又想起那碗濃白的魚(yú)湯，不禁又咽了一口唾沫。又想了想已經(jīng)虛空的胃囊，不由加快了腳步。
到了家門(mén)口，一股沁人心脾的濃烈香氣傳出。我驚了一下，不是吧，難道餓出幻覺(jué)了？
我推開(kāi)家門(mén)，一眼就看見(jiàn)一個(gè)帶蓋子的大碗立在餐桌中間。
我的鼻子用力一吸，對(duì)！剛才聞到的就是這個(gè)香味，是魚(yú)湯的味道。
我迫不及待地跑到桌前，掀開(kāi)蓋子。
只見(jiàn)碗中的湯汁濃白如雪，幾條石九公的頭露出湯面，上面浮著一層油，飄著幾許香菜。雪白的豆腐浸潤(rùn)在雪白的魚(yú)湯中，稠密的湯汁漾動(dòng)著，表面有水汽氤氳，猶如精靈一般在空氣中婀娜飄漾。新鮮濃郁的'味道沁入心脾，頓感神清氣爽。
我迫不及待地舀起一匙湯，鮮美的湯汁和柔軟嫩滑的豆腐同時(shí)進(jìn)入口中，香醇的味道在舌尖彌漫開(kāi)來(lái)，順著食道滑入我的胃里……
這是我感到最美味的，也是我印象最深的一種味道。
這碗湯的味道，絕不是別的食物能比的，因?yàn)槔锩嬗幸环N特殊的調(diào)味品叫母愛(ài)。
一碗鮮魚(yú)湯溫暖我的心作文 11
天氣逐漸涼了起來(lái)，日子也在向著冬天過(guò)，出門(mén)都需要穿上厚厚的棉衣了，可我卻不想出門(mén)。
我因?yàn)閼峙麻T(mén)外那寒冷的天氣，并不想出去，躲在家里取暖。但家里還是那樣的冷，便想起了那醇美的魚(yú)湯。
正好家里有一條大鯽魚(yú)，燉湯喝豈不正好？母親似乎看出了我的心思，她用水把魚(yú)清洗干凈，然后，在鍋中倒入適量的油，先把魚(yú)兩面煎至金黃，倒點(diǎn)料酒，再加入適量的開(kāi)水，放入準(zhǔn)備好的蔥、姜片，蓋上鍋蓋，用大火慢慢燉上半小時(shí)左右，便可聞到一股淡淡的魚(yú)香在屋內(nèi)飄蕩，我不禁心特別向往之了！
揭開(kāi)鍋蓋，里面的.湯還在冒著泡，等它消失了，我便迫不及待地用大湯勺，把湯往碗里盛，捧著那暖暖的湯碗，不喝都能感到一股溫暖涌上心頭。
我連忙低頭“咕嘟嘟”地喝了起來(lái)，“��！爽快！”我大聲贊嘆道，母親在一旁看我喝湯時(shí)的傻樣，就這樣癡癡地看著，我一碗接一碗地喝，也沒(méi)注意母親，不知不覺(jué)，半鍋的湯就被我喝完了，也沒(méi)顧到母親。
我喝完才想起母親，急忙倒了一碗給她，而母親說(shuō)：“我不喝了，給你喝吧！”見(jiàn)母親推辭，我又“咕嘟嘟”喝下一碗，待我喝飽后，離開(kāi)桌子，才見(jiàn)到母親在喝剩下的湯，我心頭不禁一酸。
原來(lái)我只顧自己享受魚(yú)湯之鮮，卻忽略了母親的艱辛��！
——母親的深情，我可能一輩子也品嘗不盡啊！
一碗鮮魚(yú)湯溫暖我的心作文 12
東臺(tái)有許多特色小吃：富安酥兒餅，溱東老鵝，蟹黃包，油炸臭干……而我最喜歡的是東臺(tái)魚(yú)湯面。
東臺(tái)魚(yú)湯面味道鮮美，清爽可口。人們常說(shuō)：“吃碗魚(yú)湯面，賽過(guò)老壽星�！笔聦�(shí)上確實(shí)如此：魚(yú)湯面湯汁乳白，經(jīng)過(guò)層層熬制，清爽不膩，面條細(xì)而軟滑，特別鮮美可口。
魚(yú)湯面的制作很特殊，先要剖魚(yú)清洗，不留殘血。用豬油下鍋沸至八成，陸續(xù)放魚(yú)入鍋炸爆，起酥撈起，不能燒焦。將炸過(guò)的魚(yú)加上鱔魚(yú)骨頭或豬骨頭，用河水熬出稠湯，蔥酒去腥，再用細(xì)篩過(guò)濾清湯，放入蝦籽少許，即可作面湯。它具有較好的養(yǎng)生作用，能夠潤(rùn)脾健胃，補(bǔ)虛療腸。經(jīng)常食用，可強(qiáng)身健體。這是因?yàn)闁|臺(tái)魚(yú)湯面在湯料上，選擇了野生鯽魚(yú)、鱔魚(yú)骨、豬骨等原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性鈣和各種氨基酸的特點(diǎn)。食后不上火、不口干，營(yíng)養(yǎng)豐富，符合當(dāng)代人所追求的`膳食養(yǎng)生。
我吃東臺(tái)魚(yú)湯面，總喜歡多放一些鹽。我吃面條時(shí)都咬著吃，因?yàn)槲遗挛园阎侥樕稀Ｎ衣肺吨拿鏃l，鮮美的味道，細(xì)膩的口感，真的是“吃一碗，想3年�！眿寢屢�(jiàn)我吃這么慢，便說(shuō)：“我覺(jué)得是吃一碗，等三年�！蔽乙幌滦α顺鰜�(lái)，被嗆了一下，心想：“以后我吃東西再也不笑了。
來(lái)了東臺(tái)，就一定要吃我們的東臺(tái)魚(yú)湯面。
一碗鮮魚(yú)湯溫暖我的心作文 13
魚(yú)湯在鍋里燉著，發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲音，我望著那一個(gè)個(gè)在水中翻滾的小泡泡，思緒不禁又回到了從前……
有一年，因?yàn)槭罴侔职謰寢尯苊�，便將我放在公公婆婆家。公公婆婆家那兒是水鄉(xiāng)，出了門(mén)除了水還是水，所以魚(yú)、蝦特別多，我常常在小河里瘋玩到天黑，才依依不舍地回家。
有一天，我又一次玩到天黑，躡手躡腳跑回家，剛進(jìn)門(mén)就聞到一股香味，我興沖沖地跑到餐桌旁。哇，一碗魚(yú)湯面！乳黃色的湯中露出誘人的面條，青綠的蔥花點(diǎn)綴其中，還有毛豆、咸菜浮在湯面上。婆婆拍了拍我的腦袋，笑瞇瞇地看著我把它吃完。不知為什么，從不吃面的我覺(jué)得特別香，覺(jué)得這味道讓我特別留戀。
后來(lái)，暑假過(guò)完了，我又回到了學(xué)校。每當(dāng)我經(jīng)過(guò)路邊的.面條攤時(shí)，總會(huì)想念外婆的那碗魚(yú)湯面，想念外婆。即使媽媽在我的強(qiáng)烈要求下為我做了魚(yú)湯面，可我總覺(jué)得她的手沒(méi)有外婆的手巧，做出來(lái)的面不好吃，于是就更加思念起了外婆。唉，我多么希望再?lài)L一嘗外婆做的魚(yú)湯面啊！
有時(shí)聽(tīng)到廚房傳來(lái)切菜聲，雖然明知道外婆不在這兒，我還是蒙蒙朧朧覺(jué)得那是外婆在勞作，對(duì)外婆的思念愈加強(qiáng)烈了。但外婆老了，她再也沒(méi)有力氣去捕魚(yú)了，而外面的魚(yú)她又不放心買(mǎi)，怕有激素。媽媽也不讓外婆勞動(dòng)。我吃一碗外婆做的魚(yú)湯面的愿望只能變成幻影了。
想念那碗魚(yú)湯面，想念外婆。
一碗鮮魚(yú)湯溫暖我的心作文 14
我外婆是東臺(tái)人，她很喜歡吃魚(yú)湯面，正好我這個(gè)小讒貓?jiān)缇吐?tīng)說(shuō)魚(yú)湯面很有名氣，想去嘗一嘗。這不，外婆就帶著我去一家魚(yú)湯面飯店吃嘍，好高興啊！
來(lái)這個(gè)飯店的人好多��！看來(lái)，魚(yú)湯面還是很好吃的！我們找了一個(gè)靠窗口的位置，點(diǎn)了兩份魚(yú)湯面，外婆便開(kāi)始等。我可閑不住，東張西望的看。對(duì)了，我不能觀(guān)察人家?guī)煾凳窃鯓幼龀鲷~(yú)湯面嗎？
我立即開(kāi)始偷偷的觀(guān)察了，夷，人家為什么把一些面條放在一口鍋的湯里，燒一會(huì)兒，就好了？還是我錯(cuò)過(guò)了人家燒湯的時(shí)候？
我正想著呢，人家服務(wù)員就把兩份魚(yú)湯面端上來(lái)。管不了那么多了，趕緊吃吧。
看，這碗面“色”、“香”“味”具全啊，你瞧，雪白的湯配上滑滑的面條，再撒上碧綠的香菜，恩，好醉人啊！
我說(shuō)，我剛剛看的入迷，一下子就聞到了魚(yú)湯面的'香，不是我吹啊，這香，包含了面條味、魚(yú)、蝦子、香菜和一些我說(shuō)不出的香味喔！
我正陶醉在香味里，外婆喊了我一下：“你怎么還不吃呀？”我才想起我還沒(méi)有吃呢！
我第一口沒(méi)有嘗出來(lái)，很奇怪，我就再吃了一口，是蘸著湯吃的。哇，不蘸不知道，一蘸嚇一跳！恩，好吃��！面條滑滑的，魚(yú)湯鮮鮮的，我吃了第一口，就有了第二口，太好吃了！
我把面條“干”掉了，便開(kāi)始喝湯了，�。∵@湯稠而不膩，好喝極了。
我吃完了以后，又看了一遍魚(yú)湯面的做法，原來(lái)，人家的湯是早上做的，再來(lái)燒的。
魚(yú)湯面真好吃，我下次還要吃！
一碗鮮魚(yú)湯溫暖我的心作文 15
在我的家鄉(xiāng)泰州，有許許多多的特色小吃，如魚(yú)湯面、魚(yú)湯餛飩、小籠湯包等，其中，我最?lèi)?ài)吃的就是魚(yú)湯餛飩。
魚(yú)湯餛飩，故名思議，就是用魚(yú)湯盛著餛飩。這魚(yú)湯，可不是用一般湯能煮出來(lái)的，而是用上等江魚(yú)在大鍋里煮四個(gè)小時(shí)以上做成的，餛飩，是用上等面皮包上上等的五花豬肉做成的。
從外形就可以看出它的不凡。乳白色的湯汁，白里透紅的'饑餓，黑色的碎芝麻，再加上翠綠的香菜，看著都是一種享受！用勺子攪和著魚(yú)湯，純白的湯汁和上下翻騰的餛飩，相得益彰。
光看不吃對(duì)吃貨真的是一種下地獄搬的折磨！現(xiàn)在，講吃貨閉上嘴吧、注意口水！用勺子輕輕舀起餛飩，餛飩便會(huì)乖巧地躺在勺子上，你看著都不忍心吃掉它。將它放到嘴里，��！太好吃了！你會(huì)發(fā)出這樣的感嘆！現(xiàn)在來(lái)喝一口魚(yú)湯。一勺魚(yú)湯順著食道而下，這感覺(jué)真的是如同在仙境一搬！魚(yú)湯的鮮、香菜和芝麻的香，在你的舌尖上跳起了優(yōu)美的華爾茲。我像一頭前胸貼后背的餓狼，見(jiàn)到“獵物”就狂吃起來(lái)。聞魚(yú)湯發(fā)出的香味，回味著魚(yú)湯餛飩，真的是過(guò)著皇帝搬的生活。
聽(tīng)了這么多，你想不想自己做一做呢？下面讓我來(lái)教教你。
首先，我們需要十幾張餛飩皮、餡料、魚(yú)湯和調(diào)味品。第一步，將餡料包入皮中。第二步，燒開(kāi)一鍋水，放鹽，餛飩下鍋。第三步，將各種調(diào)味品放入魚(yú)湯中（根據(jù)個(gè)人喜好），將下好的餛飩放入魚(yú)湯中即可！
一碗鮮魚(yú)湯溫暖我的心作文 16
當(dāng)我揉著惺忪的睡眼來(lái)到衛(wèi)生間里洗漱時(shí)，就聞到一陣香氣從廚房里飄出。使勁一嗅鼻子，心中暗自竊喜:今天早上不知又有什么美食來(lái)填飽肚子呢?
來(lái)到桌前，一碗湯正冒著騰騰熱氣。坐下細(xì)觀(guān)，原來(lái)是一碗魚(yú)湯餛飩。奶白的魚(yú)湯在青花瓷的襯托下愈發(fā)誘人，青翠的蔥花點(diǎn)綴其間，與魚(yú)湯相得益彰。小啜一口魚(yú)湯，其鮮香美妙不可言。挑起一只餛飩，金黃的肉餡在面皮下若隱若現(xiàn)，仿佛慵懶的楊貴妃出浴，雍容華貴。餛飩的面皮經(jīng)過(guò)沸騰的魚(yú)湯的加熱，已然達(dá)到了入口即化的境界。肉餡緊彈而富有嚼勁，配上魚(yú)湯的鮮香。在這忙碌的早晨，也能慢慢地品味生活，享受美好……
狼吞虎咽地吃完后，我發(fā)現(xiàn)媽媽正笑意盈盈地看著我。我驚奇地問(wèn):“今天怎么想起來(lái)做這個(gè)?”媽媽說(shuō):“總聽(tīng)你說(shuō)學(xué)校里的飯菜吃不習(xí)慣，就想起來(lái)煮這個(gè)，這樣，你上午第四節(jié)課肚子應(yīng)該就不會(huì)餓了。”
臨走前，我孩子氣地要媽媽給我整整衣領(lǐng)。雖然我已經(jīng)長(zhǎng)大，但我從小就習(xí)慣讓媽媽幫我整理衣服。媽媽也總是嗔怪我的幼稚，但依然會(huì)幫我認(rèn)真地整理衣領(lǐng)，還不忘提醒我戴好口罩、校牌。大踏步走向?qū)W校，新的一天又開(kāi)始了!
雖然吃下這滿(mǎn)滿(mǎn)的.一碗餛飩，消化功能特強(qiáng)的我下午可能還是會(huì)有餓感。但媽媽精心準(zhǔn)備的這碗魚(yú)湯餛飩卻讓我明白：縱使生活中可能遇到這樣那樣的困難，但媽媽的愛(ài)就像這碗魚(yú)湯餛飩一樣，可以讓我增加直面困難的勇氣，更好地走向未來(lái)。
一碗鮮魚(yú)湯溫暖我的心作文 17
因?yàn)樽罱荚�，所以我就趁著這個(gè)機(jī)會(huì)，纏著媽媽讓她給我燒魚(yú)湯喝。并且十分鄭重地說(shuō)：“老媽?zhuān)夷懿荒芸己镁涂茨懔�！”媽媽被我逗笑�?“去，一邊兒去！盡說(shuō)這些沒(méi)用的！”我笑嘻嘻的去房間復(fù)習(xí)去了。
過(guò)了一會(huì)兒，廚房里就響起了“滋啦滋啦”的煎魚(yú)聲。
媽媽叫我出來(lái)吃飯，爸爸正好也回來(lái)了。爸爸往廚房里一望：“哇！你媽燒魚(yú)湯哇！”
“嗯！”我很開(kāi)心地回答他。
等我們吃好飯，媽媽才說(shuō)魚(yú)湯熬好了，可以喝了。我迅速的去廚房盛湯，爸爸也在后面，我一看鍋里的`魚(yú)湯，就想起了被污染的河流，邊攪動(dòng)湯勺，邊對(duì)爸爸說(shuō)：“老爸，你看這像不像渾濁的河流？顏色白中帶灰，里面還有死了的魚(yú)，上面漂浮著臟東西，這湯勺就是枯樹(shù)枝，在河上游蕩著�！�
“嗯，是挺像的�！卑职挚陬^表?yè)P(yáng)了我一下，“想象力真豐富！”
我洋洋得意，神秘地告訴老爸：“老爸，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)天大的秘密！”“什么秘密？”爸爸很好奇�！拔野l(fā)現(xiàn)亞洲定會(huì)和美洲打仗的！”我很驕傲地說(shuō)“為什么？”“你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)亞洲和美洲的圖形長(zhǎng)得很像兩只正在打斗的龍?還是會(huì)噴火的那種？”我很激動(dòng)地把地理圖冊(cè)翻開(kāi)來(lái)，指著亞洲和北美洲。
爸爸搖了搖頭，沒(méi)說(shuō)話(huà)�！袄习�，你要相信我！說(shuō)不定多年以后，亞洲的某一個(gè)國(guó)家會(huì)和北美洲的一個(gè)國(guó)家打仗呢！到時(shí)候你女兒就出名了！比巴金還出名！”我激動(dòng)地跳起來(lái)。
爸爸很無(wú)語(yǔ)地，意味深長(zhǎng)地看了我一眼，默默地喝著魚(yú)湯。
一碗鮮魚(yú)湯溫暖我的心作文 18
因?yàn)樾r(shí)候總被魚(yú)刺卡，所以我最怕吃魚(yú)�？赏馄趴倫�(ài)變著法兒的給我燒魚(yú)吃，她說(shuō)，吃魚(yú)的娃聰明。
“今天的晚飯有魚(yú)湯哦！”這不，剛從菜場(chǎng)回來(lái)的外婆，拎著一條活蹦亂跳的大黑魚(yú)，又笑瞇瞇地“預(yù)告”了。“我不要喝魚(yú)湯，魚(yú)刺太多了！”我抗議�！巴馄派衩氐匾恍Γ骸狈判模ＷC是碗沒(méi)有魚(yú)刺的魚(yú)湯！”邊說(shuō)，邊得意地朝我眨了眨眼，轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。
我好奇地跟在她身后。只見(jiàn)她一手將魚(yú)按在砧板上，一手拿刀在魚(yú)鼻子處使勁一拍，接著用刀在魚(yú)身的四周游走著，切下了一片片白里透紅的魚(yú)片，好似雪中的一株株臘梅。不一會(huì)，就只留下一副魚(yú)骨了。
她將魚(yú)骨放入鍋中開(kāi)始煲湯，不久香氣邊散在了廚房和客廳之間。四十多分鐘后，湯煲好了，外婆用勺子盛出一碗乳白色的湯，放入之前燙好的魚(yú)片，將剩下的魚(yú)骨倒入了另一個(gè)碗中。
“開(kāi)飯咯！”坐到餐桌前，我赫然發(fā)現(xiàn)，桌上的兩碗魚(yú)湯，擺在我面前的是一碗滿(mǎn)滿(mǎn)的濃郁的魚(yú)片湯，宛如夕陽(yáng)下金色的'湖面上，漂著朵朵純白的花瓣。轉(zhuǎn)眼看向外婆面前的那碗，淺淺的湯中，露出一副嶙峋的骨架。
我默默的舀了幾片魚(yú)放進(jìn)外婆的碗里，外婆笑著拒絕：“你不懂，像外婆這樣會(huì)吃魚(yú)的，覺(jué)得嗦魚(yú)骨才有味道呢�！�
在這個(gè)晚上，喝著這碗溫?zé)岬聂~(yú)湯，有一股暖流，流向心房。
一碗鮮魚(yú)湯溫暖我的心作文 19
我老媽是我們家的“食神”。她做的菜，每樣我都百吃不厭。但最令我難忘的，還是那湯香濃郁、肉味鮮美的鯽魚(yú)湯。
鯽魚(yú)湯，主要講究一個(gè)“香”字。不香，這湯就不能吸引人!為此，在燉湯時(shí)最好放些咸肉和蘿卜，用它們來(lái)調(diào)均湯香。湯開(kāi)時(shí)，再撒些蒜葉。這樣一來(lái)，湯的味香就有了它們的香味。一開(kāi)鍋，這股香味就會(huì)撲鼻而來(lái)，令人垂涎三尺。
鯽魚(yú)湯，還要講究一個(gè)“味”字。湯開(kāi)時(shí)，不能把大火立即轉(zhuǎn)為小火，而要轉(zhuǎn)為中火，這能將魚(yú)肉的味滲透進(jìn)湯里。燉好后，這湯就成了一種混湯，湯味之濃，沁人心脾。
燉十幾分鐘后，打開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)湯表面泛黃，黃得自然，黃得深郁。兩條鯽魚(yú)浮在湯面上，魚(yú)肚成白色。緊接著，一股香味騰騰升起，令人爽暢。魚(yú)味、咸肉、香蔥的味凝聚在一起，不斷升華，造就了這股誘人的香味。用筷子夾起一塊魚(yú)肉，輕輕放進(jìn)嘴里，你會(huì)發(fā)現(xiàn)魚(yú)肉是那樣的鮮嫩，那樣的爽口。它誘惑著你，吸引著你。它使你感受到了溫馨，感受到了親情，更感受到那份關(guān)愛(ài)。
老媽每次燉湯，都要放幾條鯽魚(yú)，以此來(lái)讓我吃個(gè)痛快。老媽燉魚(yú)，燉的'不僅是魚(yú)湯，更表達(dá)了她對(duì)我的受。每當(dāng)喝魚(yú)湯，我總感覺(jué)嗓子有些堵，但我知道，那不是魚(yú)湯!
這魚(yú)湯，在我看來(lái)，有香更有愛(ài)!
一碗鮮魚(yú)湯溫暖我的心作文 20
有人說(shuō)愛(ài)如玫瑰，熱情而又奔放；有人說(shuō)愛(ài)如康乃馨，溫暖而又甜蜜；有人說(shuō)愛(ài)如茉莉，芬芳而又純凈；而我說(shuō)愛(ài)如一碗濃濃的魚(yú)湯，回味無(wú)窮！
又到了星期日，早晨起床，我發(fā)現(xiàn)媽媽臉色蒼白，目光也比以前暗淡了許多，聲音也有點(diǎn)嘶啞，我趕忙問(wèn)：“媽媽,你怎么了？”"沒(méi)什么,有些感冒發(fā)燒而已，沒(méi)事！"我連忙叫媽媽躺下，然后叫爸爸拿了些藥來(lái)，到了大約九點(diǎn)的時(shí)候，媽媽說(shuō)要去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，我和爸爸勸她：“你發(fā)燒了，不要去買(mǎi)菜了，我們?nèi)ベI(mǎi)也行�！薄安恍�，你們不知道買(mǎi)些什么�！眿寢屩沃鸫擦耍液桶职帜盟龥](méi)辦法，只好讓媽媽出去買(mǎi)菜，臨走前一直囑托媽媽要當(dāng)心。
媽媽從菜市場(chǎng)回來(lái)后,又馬不停蹄地做起了飯，淘米、揀菜、燒飯，廚房里響起了噼里啪啦的'廚房交響曲，一陣陣香味撲鼻而來(lái)。我來(lái)到廚房，看見(jiàn)媽媽正在做我最喜歡吃的魚(yú)湯，我饞的直流口水。
“來(lái)嘍!”說(shuō)著一碗香噴噴的魚(yú)湯端了出來(lái)，那香味濃郁誘人，我迫不及待地盛上一碗魚(yú)湯，大口大口地喝了起來(lái)�！罢婧煤�！真是美味！”我邊喝邊贊嘆著。媽媽見(jiàn)我喝得津津有味的樣子，欣慰地笑了。我抬起頭，注意到媽媽此時(shí)臉色更蒼白了，鼻尖上額頭上沁出了細(xì)細(xì)的汗滴。我的眼眶不禁濕潤(rùn)了。那如牛奶般醇香的魚(yú)湯此時(shí)也成了天下最美味的佳肴了！那濃濃的魚(yú)香味裊裊地鉆入我的心田。
哦，愛(ài)如魚(yú)湯！愛(ài)如魚(yú)湯！
一碗鮮魚(yú)湯溫暖我的心作文 21
俄羅斯的著名寓言作家克 雷洛夫有這么一段軼事：據(jù)說(shuō)，在 某個(gè)文學(xué)晚會(huì)上，有個(gè)愛(ài)好虛榮的作家在談而特談自己的新作，幾乎把全部時(shí)間都糟蹋掉了；當(dāng)別人問(wèn)起 克 雷洛夫有什么新的寓言時(shí)，他就把杰米揚(yáng)的湯朗誦了一遍。
這篇寓言說(shuō)的是：有個(gè)善做鮮魚(yú)湯的杰米揚(yáng)，不了款待朋友�？ǎ隽擞窒阌殖�，凝結(jié)得像琥珀似的魚(yú)湯請(qǐng)客。他一盆一盆在敬客人，不讓休息，不讓停止，一個(gè)勁地勸。�？ǔ缘么蠛谷缱�，硬挺著吃了四盤(pán)，撐得苦不堪言，還得假裝吃得津津有味的樣子�！斑@樣的朋友我才喜歡，那幫吃東西挑剔的大人先生，我就覺(jué)得惹氣。”杰米揚(yáng)嚷道，“吃得痛快！好再來(lái)的盤(pán)吧！”
結(jié)果如何呢？克雷洛夫告訴我們：老�？m然喜歡吃湯，卻馬上站起來(lái)，趕緊拿起帽子、腰帶和手杖，用足全力跑回家去，再也不上杰米揚(yáng)家了。
寓言的結(jié)尾，克雷洛夫發(fā)了幾句議論，言簡(jiǎn)意明，很富哲理性。他說(shuō)：“我的作家你不要以不自已是稀有的'天才，可是如果你不懂得適當(dāng)?shù)墓?jié)制，老是在人家的耳旁鼓噪不休，久而久之，你的朋友，你的詩(shī)歌和散文，就要比杰米揚(yáng)的湯更加令人討厭�！�
這個(gè)故事和作者點(diǎn)題的話(huà)說(shuō)明，任何事物都有保持其一定量的數(shù)量界限。好客、熱情也有一定的度。在一定的界限內(nèi)，量的變化不會(huì)改變事物的質(zhì)，而一旦超出這個(gè)界限，量的變化就會(huì)引起質(zhì)的變化。鮮美無(wú)比魚(yú)湯無(wú)疑是款待客人的佳品，過(guò)量了，就會(huì)好心不得好結(jié)果，存心敬客反而把客人嚇跑。
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