生活中吃醋有哪些禁忌呢
導讀：醋是生活中很常見的調味品，我們吃餃子，吃面條什么的都會加點醋。醋是好東西，多吃可以美容護膚還能有效通腸潤肺。然而吃醋也是有禁忌的。下面我們一起來學學吃醋的一些講究。
正在服用某些西藥者不宜吃醋。因為醋酸能改變人體內局部環(huán)境的.酸堿度，從而使某些藥物不能發(fā)揮作用，磺胺類藥物在酸性環(huán)境中易在腎臟形成結晶，損害腎小管，因此服此類藥物時不宜吃醋。正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時，不宜吃醋，因醋酸可中和堿性藥，而使其失效。使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物時，不宜吃醋，因這些抗菌素在酸性環(huán)境中作用會降低，影響藥效。
服“ 解表發(fā)汗 ”的中藥時不宜吃醋。因醋有收斂之性，中醫(yī)認為，酸能收斂，當復方銀翹片之類的解表發(fā)汗中藥與之配合時，醋會促進人體汗孔的收縮，還會破壞中藥中的生物堿等有效成分，從而干擾中藥的發(fā)汗解表作用。
胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食醋。因為醋不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、潰瘍加重。
對醋過敏者及低血壓者應忌用。因食醋會導致身體出現(xiàn)過敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外，一些對醋有不適應者應謹慎食用�；嫉脱獕旱牟∪耸炒讜䦟е卵獕航档投霈F(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。
老年人在骨折治療和康復期間應避免吃醋，醋由于能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態(tài)平衡，會促發(fā)和加重骨質疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合。
科學用醋，健康吃醋，是我們必不可少的一項生活新知。希望大家看完本文后可以了解到吃醋的這些禁忌，避免踏入吃醋誤區(qū)。
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