家鄉(xiāng)的紅蒜作文
我的家鄉(xiāng)在新場(chǎng)，是一個(gè)很偏避的小山村，這里的優(yōu)質(zhì)紅蒜很出名，家鄉(xiāng)的紅蒜。
到了秋天，鄉(xiāng)親們打完稻谷就開(kāi)始種蒜。種蒜的方法很講究，先要翻土，然后把土拍細(xì)，再把土分別掏成長(zhǎng)方形狀，把農(nóng)家草糞像鋪床一樣蓋在土上，放上蒜苗籽，最后用細(xì)土覆蓋。一個(gè)星期后，蒜苗探出了小小的'頭，過(guò)幾天長(zhǎng)到幾厘米，再過(guò)幾天，它就像一位身穿綠葉的苗條少女在田間舞蹈了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能看到一片片綠油油的蒜地。這時(shí)鄉(xiāng)親們給它除草、施肥。這樣，蒜苗慢慢地長(zhǎng)大了。
幾個(gè)星期后，蒜苗就可以吃了。蒜可以吃蒜莖，也可以吃蒜果。蒜果生吃是辣的，煮來(lái)吃香而軟。開(kāi)春后，是蒜收成的好時(shí)節(jié)。只要你來(lái)到家鄉(xiāng)，就會(huì)看到家家戶(hù)戶(hù)屋前屋后都掛滿(mǎn)一排排大蒜果。聽(tīng)父親說(shuō)，家鄉(xiāng)的蒜育種很特別，先是用蒜莖開(kāi)出的花籽育苗，把生出的蒜秧移栽，第一年生出來(lái)的是獨(dú)蒜果，再用獨(dú)蒜果栽種，它才會(huì)長(zhǎng)出又大又勻的蒜瓣。家鄉(xiāng)的蒜果長(zhǎng)出來(lái)的皮是紫紅的，所以得名“紅蒜”。經(jīng)過(guò)專(zhuān)家鑒定，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，殺菌能力是白色蒜的好幾倍呢！難怪家鄉(xiāng)的家家戶(hù)戶(hù)，每頓飯的桌子上都放有一盤(pán)蒜。紅蒜的用途可多了，它還能治病。如冠心病、拉肚子等。要是被蚊蟲(chóng)咬，拿它來(lái)擦一檫，不一會(huì)工夫，就會(huì)好。
因?yàn)橐_(kāi)辟紅蒜市場(chǎng)，所以家鄉(xiāng)的公路修通了，現(xiàn)在你會(huì)看到許多來(lái)來(lái)往往的商人出入這里。紅蒜使偏僻的家鄉(xiāng)出了名，現(xiàn)在家鄉(xiāng)被稱(chēng)為“中國(guó)紅蒜之鄉(xiāng)”。
��！我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的紅蒜。
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