家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文750字
我的家鄉(xiāng)在江蘇泰州，我們家鄉(xiāng)的“溱湖八鮮”可有名了，八鮮中的溱湖籪蟹最出名。溱湖的水產(chǎn)數(shù)不勝數(shù)，溱湖的景色美不勝收，其中籪蟹最為遠(yuǎn)近聞名。
周六，爸爸從溱湖出差回來(lái)，帶回一盒籪蟹，我拆開(kāi)包裝，“哇塞！”著實(shí)地驚訝了一番。螃蟹我見(jiàn)得不少，比碗口還大的真是少見(jiàn)。青色的脊背，一雙碩大無(wú)比的鉗子，有神的小眼睛，活脫脫一個(gè)威武的古代將軍，一副寧死不屈的樣子。爸爸笑著說(shuō)：“剛從溱湖帶回來(lái)的籪蟹，回頭讓你媽媽煮著吃�！蔽译S即查閱了網(wǎng)上的資料，網(wǎng)上有許多溱湖籪蟹的資料介紹，如：“態(tài)豐腴，肉質(zhì)細(xì)嫩，青殼，白肚，金爪黃毛，蟹肉飽滿，口感極佳，其鮮香的特點(diǎn)勝過(guò)其他品種的螃蟹�！卑职终f(shuō)：“自古就有‘南有澄湖閘蟹，北有溱湖籪蟹’的美譽(yù)。你可要大飽口福了，品嘗至尊籪蟹！”△那些“大將軍”在鍋里就神氣不起來(lái)了，口里吐著白沫，都爭(zhēng)先恐后地一起往上爬，還不時(shí)敲擊鍋底耀武揚(yáng)威，但我們毫不理睬。
30分鐘過(guò)去了，一只只橙紅色的`籪蟹出鍋了，我迫不急待地拽下一條腿，在末端蘸上醋，放入口中咀嚼，肉一點(diǎn)一點(diǎn)被咬出，酥爛的肉質(zhì)嚼起來(lái)令人食欲大增。再掀開(kāi)頂殼，一股金黃色的蟹油從殼里流出來(lái)。一陣香氣撲鼻而來(lái)，我貪婪地嗅著香氣，用筷子挑出蟹黃，它的好處真多，它有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，擁有膠原蛋白、脂肪、磷等人體所需的物質(zhì)。蟹黃真是精華啊，放到嘴里，鮮美的蟹黃在唇齒間了，再咽進(jìn)肚子，令人唇齒留香、回味無(wú)窮。吃完螃蟹，剩下一層外殼，這外殼即有裝飾作用，還可入藥，有清熱去毒的作用。據(jù)報(bào)道，科學(xué)家還在螃蟹頂殼上發(fā)現(xiàn)了一種叫甲殼質(zhì)的物質(zhì)，是減緩癌細(xì)胞擴(kuò)散的良藥。
家鄉(xiāng)的老百姓都說(shuō)：“溱湖八鮮、天下聞名；溱湖湖鮮，鮮不可言。”聽(tīng)了我的介紹，你一定想來(lái)品一品吧。不過(guò)近年來(lái)溱湖污染嚴(yán)重，籪蟹數(shù)量嚴(yán)重減少，再過(guò)幾年就吃不成了。
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