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喝茶的基本禮儀
茶在我們中國(guó)歷史上占有舉足輕重的地位,喝茶的基本禮儀也是舉足輕重的。為此由學(xué)習(xí)啦小編為大家分享喝茶的基本禮儀,歡迎參閱。
喝茶的基本禮儀:喝茶流程禮儀
一、喝茶前
座位:如今很少人知道客位的尊卑問(wèn)題,雖然茶道里面講究的是客隨主便一說(shuō),不過(guò)喝茶的人多了,自然應(yīng)該遵循這樣的原則:面對(duì)主人,主人的左手邊是尊!順時(shí)針旋轉(zhuǎn),由尊到卑,直到主人的右手邊,不論茶桌上的形式如何,這個(gè)是不變的鐵律。
尊位的第一順序?yàn)椋豪夏耆、中年人,比自己年齡大的人。其中師長(zhǎng)、長(zhǎng)者為尊,如果年齡相差不大,女士?jī)?yōu)先坐尊位。
座位方面有一個(gè)特別的規(guī)定:忌諱對(duì)頭坐,就是頭對(duì)頭和主人面對(duì)面坐!哪怕就是只有你和主人兩個(gè)人,也不要坐對(duì)頭的,知禮的客人應(yīng)該坐主人的右手邊的卑位,人多實(shí)在避免不了坐對(duì)頭的情況,小孩來(lái)坐這個(gè)位子。
第一道禮節(jié):客人最重要的禮節(jié)是答禮,也稱(chēng)回禮!所謂第一道禮節(jié),是指主人沖泡了第一泡茶品,并且請(qǐng)你品嘗的時(shí)候,作為客人的第一次回禮。
正式的、正規(guī)的第一次客人回禮是這樣的:起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,雙手接過(guò)(或者雙手捧起茶杯)先聞香,后慢慢綴茶一口,放下茶杯,口中稱(chēng)贊主人。注:抱拳者,右手握拳左手包上去。一躬,躬身行禮。躬身越低,表示對(duì)于主人越發(fā)尊敬,對(duì)于主人是長(zhǎng)輩客人是晚輩,躬身應(yīng)該至少為45度的傾斜角的!
二、喝茶中
喝茶過(guò)程里面,客人最重要的'回禮禮節(jié)是扣指禮,又叫屈指跪。這個(gè)禮節(jié)的來(lái)由前邊已經(jīng)大家都知道的。還有就是茶桌上面忌談性事,不然喝著喝著茶水會(huì)發(fā)酸的。喝茶忌“一口悶”或者“亮杯底”的,偶們喝茶的人和酒色之徒是有區(qū)別。
喝茶嚴(yán)禁抽煙。實(shí)在忍不住了,也應(yīng)該是喝了五泡之后,征詢(xún)一下主人的意見(jiàn),得到同意以后方可吞云吐霧的。才坐下就發(fā)煙的,視為失禮!第一泡的第一口茶湯,千萬(wàn)不可當(dāng)著主人的面吐了出來(lái)!這個(gè)視為極大的失禮,甚至是一種挑釁的開(kāi)始。
喝茶的基本禮儀:喝茶禮儀基礎(chǔ)介紹
1、茶具要清潔
客人進(jìn)屋后,先讓座,后備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的表現(xiàn)。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃,怎么還愿意喝你的茶呢?現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托,以免水熱燙手,讓客人一時(shí)無(wú)法端杯喝茶。
2、茶水要適量
放置的茶葉不宜過(guò)多,也不宜太少。茶葉過(guò)多,茶味過(guò)濃;茶葉太少,沖出的茶沒(méi)啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣,那就按照客人的.口胃把茶沖好。倒茶時(shí),無(wú)論是大杯小杯,都不宜倒得太滿(mǎn),太滿(mǎn)了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會(huì)燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當(dāng)然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過(guò)杯底就端給客人,會(huì)使人覺(jué)得是在裝模作樣,不是誠(chéng)心實(shí)意。
3、端茶要得法
按照我國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現(xiàn)在有的年青人不懂得這個(gè)規(guī)矩,用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對(duì)有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。沒(méi)有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙,雙手不好接近。有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止?fàn)C傷事故發(fā)生,但很不雅觀,也不夠衛(wèi)生。請(qǐng)?jiān)囅耄尶腿说淖焯蛑魅说氖种负郏檬軉?
4、添茶要及時(shí)
如果上司和客戶(hù)的杯子里需要添茶了,你要義不容辭地去給他們添茶。你可以示意服務(wù)生來(lái)添茶。讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來(lái)添則更好——這是不知道該說(shuō)什么好的時(shí)候最好的掩飾辦法。當(dāng)然,添茶的時(shí)候要先給上司和客戶(hù)添茶,最后再給自己添,這樣也體現(xiàn)出自己對(duì)上司和客戶(hù)的尊重。
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