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大禾莊園創(chuàng)建平安景區(qū)匯報材料
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):大家上午好！
大禾莊園地處全國唯一的“中國楊樹之鄉(xiāng)”--泗陽，規(guī)劃占地2280畝，計劃總投資1.08億元，一期工程占地780畝，投資6800萬元，現(xiàn)有職工180余人，高級農(nóng)藝師2人、博士研究生1人、碩士研究生1人。建有4200平方米生態(tài)餐廳，無土栽培日光溫室2個，桃、梨、杏、葡萄、草莓等果蔬采摘園10多個，同時設(shè)有垂釣中心、開心農(nóng)場、農(nóng)事體驗館、農(nóng)耕文化館、農(nóng)家小院等旅游參與性項目。 現(xiàn)為江蘇省四星級鄉(xiāng)村旅游景區(qū)、省平原林-海自駕游基地，省級餐飲示范店，宿遷市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，泗陽縣餐飲示范金牌店。 大禾莊園在市、縣公安、食品藥監(jiān)管理部門、公安消防、旅游主管等部門的關(guān)心指導(dǎo)下，圍繞“平安景區(qū)”創(chuàng)建工作，嚴(yán)格對照“創(chuàng)建、申報、考核、評定”開展工作，新增了旅游導(dǎo)引標(biāo)識標(biāo)牌、室內(nèi)和室外監(jiān)控系統(tǒng)、警務(wù)室系統(tǒng)等相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施，景區(qū)運營安全穩(wěn)定性得到進(jìn)一步強化�，F(xiàn)將具體創(chuàng)建工作匯報如下：
大禾莊園自2017年11月份開業(yè)，一直把游覽安全、食品安全、生命財產(chǎn)安全放在首位，以綠色、營養(yǎng)、衛(wèi)生、健康為經(jīng)營理念，倡導(dǎo)綠色消費，以打造放心服務(wù)品牌為己任。要求全體員工牢固樹立“安全無小事、平安為大事”的核心觀念。確保每一位游客來得放心，玩得開心。在管理層和全體員工的共同努力下，自開業(yè)一年多以來大禾莊園從未發(fā)生任何食品安全事故，給游客留下了美好的影響。
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一、突出重點，切實將創(chuàng)建工作擺到首位
安全對于一個企業(yè)來說至關(guān)重要，是我們所有管理工作中的重點，它關(guān)系到我們內(nèi)部員工和酒店客人的人身安全及公共財產(chǎn)安全，安全歷來是每一個企業(yè)的生命線，是旅游景區(qū)持續(xù)發(fā)展的生命線。
今年8月份，在接到宿旅管[2012]28號文件關(guān)于在全市開展“平安景區(qū)”和“平安飯店”創(chuàng)建活動的通知后，我們高度重視，將創(chuàng)建工作放在首位，全力部署創(chuàng)建工作。
8月27日，召開了公司行政管理人員會議，落實旅游管理辦公室為主要牽頭部門，從提高員工對創(chuàng)建工作的認(rèn)識抓起，努力讓員工明白創(chuàng)建平安飯店工作的重大意義。
二、 立足實際，將平安創(chuàng)建工作落到實處
結(jié)合我園目前的安全工作實際情況，成立了由公司總經(jīng)理陸業(yè)超同志擔(dān)任“平安景區(qū)”創(chuàng)建第一責(zé)任人，副總經(jīng)理李連華同志任創(chuàng)建辦公室主任，公司各部門負(fù)責(zé)人為成員的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
我們將整個創(chuàng)建工作分為創(chuàng)建準(zhǔn)備、初步整改、集中整改提高、資料準(zhǔn)備和迎接驗收五個階段，對重點十項安全管理制度，逐一制定和落實、確保責(zé)任到人，目標(biāo)要求明確，整個創(chuàng)建工作有條不紊，穩(wěn)步推進(jìn)。
三、健全制度措施，落實安全責(zé)任
在組織和落實創(chuàng)建工作各項任務(wù)中，著重抓好消防、食品安全和治安保衛(wèi)工作，建立健全各項消防安全、食品衛(wèi)生、安保等制度，并制定了相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。通過健全各項安全制度，明確各部門、各重
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要崗位的安全責(zé)任，實行逐級安全責(zé)任制和崗位安全負(fù)責(zé)制，確定了各級、各崗位的安全責(zé)任人，保證安全責(zé)任落實到位，將監(jiān)督檢查常態(tài)化，將安全檢查、設(shè)備巡查、記錄臺賬做到了制度化，同時將制度上墻，確保了安全工作的落實；不斷完善大禾莊園的電子監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)中心，確保硬件系統(tǒng)運行的安全穩(wěn)定。
四、堅持安全教育為先導(dǎo)，確保思想到位
通過集中學(xué)習(xí)、班組教育等形式，組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)安全管理的法律、法規(guī)、條例和標(biāo)準(zhǔn)；專門開辟安全宣傳欄，有針對性的進(jìn)行安全知識宣傳和教育；針對新入職的員工，及時開展了消防安全、人生安全、食品安全以及園區(qū)生產(chǎn)和交通等全方位的安全培訓(xùn)。
對保安人員重點進(jìn)行了消防布控、消防措施、消防設(shè)備的使用、檢查和維護(hù)等方面的培訓(xùn)；舉辦了“119”全員消防運動會和消防疏散演習(xí)。
每月定期組織安全檢查和安全臺賬的檢查。通過這些途徑大力開展安全教育，有效增強了員工的安全意識和維保安全的能力。
五、建立食品安全體系，確保飲食衛(wèi)生到位
食品衛(wèi)生安全是“平安景區(qū)”創(chuàng)建工作的一項重要內(nèi)容，關(guān)系到客人和員工的健康安全。在管理中我們一是加強日常管理，嚴(yán)格落實各項工作制度和操作程序。把好原料驗收關(guān)，及時索證索票，確保原材料質(zhì)量；
二是做好倉儲工作，建立食品庫與非食品庫分類存放，保質(zhì)衛(wèi)生；同時加強對食品從業(yè)人員的健康管理，無證人員一律不得上崗，按規(guī)
范、標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生操作。嚴(yán)格執(zhí)行食品安全經(jīng)營的各項標(biāo)準(zhǔn)。
六、 加強設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備運行安全
消防設(shè)施的檢查是安全工作的關(guān)鍵，針對部分設(shè)施設(shè)備老化的現(xiàn)象，建立了安保部值班巡視制度，工程部加大對設(shè)備設(shè)施的安全巡查力度，實現(xiàn)總值班全面巡視制度、各部門內(nèi)部正常巡檢、職能部門安檢相結(jié)合，廣泛發(fā)動員工積極查找安全隱患，每月職能部門定期開展對消防設(shè)施的檢查，確保設(shè)備完好率達(dá)100%。
各位領(lǐng)導(dǎo)，大禾莊園在 “平安景區(qū)”創(chuàng)建中得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定和認(rèn)可，這一切都離不開各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與支持，我們將一如既往的將安全工作做好，確保景區(qū)運營實現(xiàn)安全無事故。
大禾莊園要想實現(xiàn)永久性“平安經(jīng)營”，必須建立一個長效的“平安創(chuàng)建”管理機(jī)制，每個人必須保持天天創(chuàng)、月月創(chuàng)、年年創(chuàng)的創(chuàng)建心態(tài)。因此，我們還有很長的路要走。下一步我們將以平安創(chuàng)建工作為契機(jī)，不斷健全管理和規(guī)范操作行為，提升食品安全及消防生產(chǎn)安全水平，努力為廣大消費者提供一個安全、衛(wèi)生、放心的消費的旅游景區(qū)。
在此，向各位領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝！同時，我們也真誠希望，各位領(lǐng)導(dǎo)長期關(guān)心和支持大禾莊園的未來發(fā)展和規(guī)劃，經(jīng)常來大禾莊園檢查指導(dǎo)工作。
最后，祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)工作順利、萬事如意！謝謝！
江蘇大禾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
二○一二年十月八日
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