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3.15食品安全講座方案
為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳工作，營(yíng)造公眾關(guān)心、支持、參與食品安全工作的良好氛圍，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，全方位、廣角度、高質(zhì)量地進(jìn)行食品安全宣傳，根據(jù)市食品安全委員會(huì)有關(guān)要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，特制定《肖官營(yíng)鄉(xiāng)2017年食品安全宣傳教育工作實(shí)施方案》。
一、指導(dǎo)思想
以精神為指導(dǎo)，樹立“以人為本”工作理念全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，大力宣傳《食品安全法》的基本常識(shí)，努力提高全鄉(xiāng)人民的食品安全意識(shí)，讓廣大消費(fèi)者懂得一定的食品安全常識(shí)和辨別“三無(wú)”食品、“過期”食品常識(shí)，從而達(dá)到共同關(guān)注食品安全，提高自我保護(hù)能力的目的。同時(shí)，增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者的第一責(zé)任人意識(shí)和守法意識(shí)，提高我鄉(xiāng)監(jiān)管人員的科學(xué)監(jiān)管能力和服務(wù)水平，為加強(qiáng)食品安全工作提供強(qiáng)大的精神動(dòng)力、營(yíng)造良好的輿-論氛圍，保障和促進(jìn)和諧社會(huì)建設(shè)。
二、宣傳主要任務(wù)
2017年我鄉(xiāng)食品安全宣傳主題是：“人人關(guān)注食品安全，提升辯假識(shí)假能力”以配合區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)排查和群眾食品打假舉報(bào)為重點(diǎn)工作，全面提升群眾的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。主要任務(wù)是：
通過多形式，多角度和多途徑，按照準(zhǔn)備、實(shí)施和總結(jié)考核這三個(gè)步驟，全面開展食品安全宣傳教育活動(dòng)。從而達(dá)到我鄉(xiāng)食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)誠(chéng)實(shí)守信，依法經(jīng)營(yíng)管理，提升食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全意識(shí)，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，使群眾食品安全有所保障。
（一）宣傳教育準(zhǔn)備。一是我鄉(xiāng)開展食品安全法律法規(guī)及有關(guān)文件精神的學(xué)習(xí)；二是我鄉(xiāng)完成包括培訓(xùn)資料、課件、印制宣傳資料等的前期準(zhǔn)備工作。我鄉(xiāng)將針對(duì)承擔(dān)的食品安全監(jiān)管職責(zé)，按照?qǐng)?zhí)法人員、食品經(jīng)營(yíng)者和社會(huì)群眾三個(gè)不同層面，發(fā)放科普手冊(cè)、掛圖等宣傳材料。
（二）宣傳教育實(shí)施。通過組織開展社會(huì)科普、新聞宣傳、教育培訓(xùn)等活動(dòng)，將宣傳教育工作落到實(shí)處。
1、社會(huì)科普
（1）廣泛進(jìn)行食品安全宣傳。配合相關(guān)部門充分利用電子廣告顯示屏、宣傳海報(bào)等刊播（印）食品安全公益廣告或食品安全提示語(yǔ)。
（2）積極開展3.15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日活動(dòng)。以“3.15”活動(dòng)為契機(jī)，在更新維權(quán)理念上，要把維權(quán)的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題作為突破口，努力化解消費(fèi)者最關(guān)心、最切身、最突出、最緊迫的消費(fèi)矛盾；在采用拉橫幅、散發(fā)宣傳材料，舉辦的 “3.15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日”宣傳咨詢現(xiàn)場(chǎng)會(huì)活動(dòng)，受理并認(rèn)真解答消費(fèi)者咨詢，拓寬宣傳領(lǐng)域，深化宣傳層次，在擴(kuò)展維權(quán)網(wǎng)絡(luò)上，要延伸維權(quán)觸角。
（3）開展“食品安全進(jìn)各村”活動(dòng)。由鄉(xiāng)食品安全辦公室牽頭，食藥、質(zhì)監(jiān)等部門配合。充分發(fā)揮各村村委會(huì)的作用，積極推進(jìn)各村建立食品安全宣傳櫥窗和展板，普及食品安全常識(shí)，提示農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常見的食品安全隱患；通過開展咨詢服務(wù)、送書下鄉(xiāng)等活動(dòng)，向廣大農(nóng)民傳授科普技術(shù)和食品安全常識(shí)。組織有關(guān)部門開展群眾性食品安全村健康大講堂宣傳教育活動(dòng)，促進(jìn)食品安全村建設(shè)，使各村群眾食品安全基本知識(shí)的知曉率達(dá)90%以上。
（4）開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)。配合區(qū)、鄉(xiāng)教育部門、食藥等部門，引導(dǎo)學(xué)生樹立自我保護(hù)和維護(hù)食品安全的意識(shí)。
（5）開展“食品安全宣傳周”活動(dòng)�！妒称钒踩ā�，我鄉(xiāng)將集中開展“食品安全宣傳周”宣傳活動(dòng)和“四進(jìn)”活動(dòng)（進(jìn)基層、進(jìn)村子、進(jìn)農(nóng)戶、進(jìn)學(xué)校），將宣傳教育活動(dòng)推向高-潮。
2、教育培訓(xùn) 按照市食安委規(guī)定的各級(jí)食品安全監(jiān)管人員、各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人、主要從業(yè)人員每人每年接受不少于40小時(shí)的食品安全集中培訓(xùn)要求，認(rèn)真搞好教育培訓(xùn)。
（一）強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)監(jiān)管人員的教育培訓(xùn)強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)監(jiān)管人員的教育培訓(xùn)強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)監(jiān)管人員的教育培訓(xùn)強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)監(jiān)管人員的教育培訓(xùn)；按照“分級(jí)分類培訓(xùn)”的原則，以提高依法行政和科學(xué)監(jiān)管能力為重點(diǎn)，通過制作發(fā)放專業(yè)培訓(xùn)教材、課件，舉辦集中培訓(xùn)班等方式，每季度對(duì)各級(jí)食品安全監(jiān)督管理人員進(jìn)行崗位培訓(xùn)。加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和掌握、樹立科學(xué)監(jiān)管理念，提高科學(xué)監(jiān)管能力和服務(wù)水平，促進(jìn)嚴(yán)格執(zhí)法、公正執(zhí)法、針對(duì)各級(jí)食品安全相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)干部舉辦專題培訓(xùn)，增強(qiáng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干
部的食品安全監(jiān)管責(zé)任意識(shí)和業(yè)務(wù)水平。
（二）強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的教育培訓(xùn)強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的教育培訓(xùn)強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的教育培訓(xùn)強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的教育培訓(xùn)；對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位建立培訓(xùn)制度，堅(jiān)持“先培訓(xùn)后上崗”，定期培訓(xùn)食品行業(yè)人員。每季度要對(duì)所有食品從業(yè)人員、尤其是企業(yè)負(fù)責(zé)人和質(zhì)量安全管理員以及小作坊、小攤販、小餐飲從業(yè)人員，開展食品安全知識(shí)、法律知識(shí)以及行業(yè)道德倫理的宣傳教育，有針對(duì)性的開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)、管理和專業(yè)知識(shí)宣傳和培訓(xùn)，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法制意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和從業(yè)素質(zhì)。對(duì)生產(chǎn)加工從業(yè)人員、尤其是企業(yè)負(fù)責(zé)人和食品安全管理員，重點(diǎn)培訓(xùn)食品原料采購(gòu)使用、食品添加劑使用、良好生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量控制等專業(yè)知識(shí)；對(duì)食品運(yùn)輸流通從業(yè)人員，重點(diǎn)培訓(xùn)各類食品儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生安全知識(shí)以及禁止違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑的規(guī)定等。
三、各村和中小學(xué)教育培訓(xùn)
（一）各村具體培訓(xùn)計(jì)劃及要求：（1）每月進(jìn)行一次集中培訓(xùn)；（2）各村一把手為主要負(fù)責(zé)人；（3）對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容存入檔案；（4）各部門組織年培訓(xùn)不少于12次、40小時(shí)以上；
（5）在明顯處設(shè)立食品安全投訴舉報(bào)電話；（6）轄區(qū)內(nèi)居民對(duì)食品安全核心知識(shí)的知曉率達(dá)到50%以上，行為形成率達(dá)45%以上，對(duì)本轄區(qū)內(nèi)食品安全工作的滿意度達(dá)90%以上。
（二）各中小學(xué)具體培訓(xùn)計(jì)劃及要求：（1）每月進(jìn)行一次集中培訓(xùn)；（2）各中小學(xué)一把手為主要負(fù)責(zé)人；（3）對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容存入檔案；（4）各中小學(xué)組織年培訓(xùn)不少于12次、40小時(shí)以上；（5）在明顯處設(shè)立食品安全投訴舉報(bào)電話； （6）各中小學(xué)要將食品安全宣傳知識(shí)進(jìn)課堂；（7）轄區(qū)內(nèi)各中小學(xué)相關(guān)課程中滲透食品安全教育內(nèi)容；（8）各中小學(xué)食品安全核心知識(shí)知曉率達(dá)到60%以上，行為形成率達(dá)55%以上。
3.15食品安全講座方案 [篇2]
為了推進(jìn)我校食品衛(wèi)生安全工作，保障校園食品衛(wèi)生安全，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全宣傳教育工作，使全校師生正確認(rèn)識(shí)食品衛(wèi)生安全教育工作的重要性，提高食品衛(wèi)生安全防范意識(shí)。根據(jù)市教體局安全工作“一月一主題”活動(dòng)的要求，特制定本�；顒�(dòng)方案如下：
一、指導(dǎo)思想
以“”精神為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)教育主管部門文件精神，大力拓展宣傳教育渠道，創(chuàng)新宣傳教育載體，活躍宣傳教育形式，以學(xué)生為主體，開展一系列學(xué)生喜聞樂見的食品衛(wèi)生安全宣傳教育活動(dòng)，增強(qiáng)全體師生的食品安全意識(shí)和自我維權(quán)意識(shí)，創(chuàng)建和諧平安校園。
二、活動(dòng)主題
關(guān)注食品衛(wèi)生安全、創(chuàng)建平安和諧校園 三、領(lǐng)導(dǎo)小組：
組 長(zhǎng) :陳體偉
副組長(zhǎng)：胡廣偉
組 員：馬廣建 張茂伸 劉 凱 各班班主任
四、活動(dòng)內(nèi)容：
（一）組織召開“食品衛(wèi)生安全知識(shí)進(jìn)校園”動(dòng)員大會(huì)，貫徹部署活動(dòng)方案。
（二）通過板報(bào)展、宣傳欄、校園廣播、國(guó)旗下講話等形式，宣傳食品衛(wèi)生安全知識(shí)。
（三）開展“六個(gè)一”活動(dòng)
1、懸掛一條宣傳橫幅。
2、抄寫一份宣傳資料。
3、舉辦一次食品安全知識(shí)講座。
4、出版一期黑板報(bào)。 5、召開一節(jié)主題班會(huì)。
6、寫好一篇活動(dòng)心得體會(huì)。
五、活動(dòng)時(shí)間
2017年11月1日至11月30日 六、工作要求：
（一）統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)。要堅(jiān)持“以人為本”，以對(duì)廣大師生生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)抓好本次食品安全知識(shí)教育活動(dòng)。
（二）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。確保本次活動(dòng)落實(shí)到位，責(zé)任到人。學(xué)校成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組落實(shí)相關(guān)責(zé)任，切實(shí)做好學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作。
（三）認(rèn)真貫徹落實(shí)。食品安全知識(shí)教育活動(dòng)時(shí)間緊、任務(wù)重、要求高、工作量大，各班級(jí)從愛護(hù)學(xué)生健康、保護(hù)學(xué)生合法權(quán)益的角度出發(fā)，以教育促安全，認(rèn)真開展本次食品安全知識(shí)教育活動(dòng)，真正形成任務(wù)明確、責(zé)任到人、措施到位的工作運(yùn)行機(jī)制，對(duì)本次食品安全知識(shí)教育活動(dòng)進(jìn)行妥善安排，確保在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，圓滿完成各項(xiàng)任務(wù)。
（四）積極組織開展。要嚴(yán)格按照文件要求，將食品安全知識(shí)教育列入學(xué)校授課內(nèi)容，安排課時(shí)，落實(shí)師資，認(rèn)真開展食品安全知識(shí)教育活動(dòng)，使每一項(xiàng)活動(dòng)都開展的扎實(shí)、有效。
陳集一中
2017年11月
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