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酒店各部門消防安全責任書
保安部是酒店的安全保衛(wèi)部門，是負責酒店安全保衛(wèi)工作的職能部門。保安部員工主要負責酒店的安全保衛(wèi)工作，維護酒店內(nèi)部治安秩序，保障酒店及其人員的財產(chǎn)和人身安全。
酒店的安全工作，同酒店的命運息息相關，因此，為明確保安部員工的責任，特制訂本消防安全責任書。
1、認真做好交接-班記錄，并辦好交接-班手續(xù) 。否則，發(fā)生的一切責任事故，均由兩班員工承擔，兩個班長各承擔50%。
2、嚴格物品出入及放行手續(xù)。若因門衛(wèi)崗把關不嚴造成物品流失，所流失物品由財務部評估其價值，由門衛(wèi)崗保安員承擔賠償責任。
3、夜間留宿客人車輛及就餐客人車輛，由于保安員沒有認真履行“車輛出入手續(xù)”且未認真巡查而造成車輛被盜或人為破壞，一切責任由當值保安負責。
4、堅守崗位，不私自離崗、串崗，時常巡視，檢查責任區(qū)域，及時發(fā)現(xiàn)不安全隱患。若由于私自離崗、串崗及巡查責任區(qū)域不認真、不徹底，而發(fā)生搶劫、盜竊、火災等，一切責任由當值該崗保安員負責。
5、消防中心保安員應每天檢查酒店消防設備正常運轉情況。發(fā)現(xiàn)不能正常運轉或異常的消防設施、設備應及時書面報告部門負責人。若因玩忽職守沒能及時發(fā)現(xiàn)設備異常而出現(xiàn)火災、設備不能正常運轉等事故及現(xiàn)象，當值消防員負主要責任。
6、巡邏保安員工，若不能按規(guī)定對酒店仔細徹底巡查，不按規(guī)定巡查而發(fā)生盜竊、兇殺、火災等事故，巡查保安員負玩忽職守責任。
7、酒店發(fā)生盜情或火情，保安員接警后而沒有及時趕到現(xiàn)場，導致事故事態(tài)擴大，當值保安員、接警保安員對此次事故負責任，保安部負責人負20%督導不嚴責任。
10、保安部負責人制訂酒店長、短期消防、安全培訓制度，制訂酒店長、短期消防、安全檢查制度，若因沒制訂以上制度造成安全事故，責任由部門負責人承擔。
11、部門負責人需對酒店每位新入職的員工進行消防安全培訓，嚴禁培訓不合格的員工上崗，否則由此而引起的消防安全事故，責任由部門負責人負責。
12、部門負責人按總經(jīng)理指示監(jiān)督各部門對《限期整改通知書》的執(zhí)行情況，把整改結果及時匯報總經(jīng)理，并按總經(jīng)理指示對隱患部門及部位進行整改，否則由引起的消防、安全事故，責任由部門負責人負責。
13、部門負責人應按酒店各項規(guī)章制度嚴格要求、規(guī)范保安部各位員工，若因部門負責人督導不嚴、管理不到位而造成保安部內(nèi)部無組織、無紀律，發(fā)生有關責任事故，部門負責人負主要責任。
14、保安部員工若因維護酒店利益而身體受到傷害，則酒店負責一切醫(yī)療費用，直到身體恢復且正常上崗為止。致殘或死亡則按國家規(guī)定處理。
15、保安部員工若非因公致傷、致殘或死亡，一切責任自負，與酒店無關。
16、部門負責人部門負責人為本部門的消防安全責任人，對消防安全負主要責任。
17、本責任書一式兩份，同具法律效力。
18、本責任書從 年 月 日至 年 月 日有效。
19、若一年內(nèi)責任范圍內(nèi)無責任事故發(fā)生，年終獎部門 元。
aa大酒店（公章）
部門負責人簽字：
班長簽字：
酒店各部門消防安全責任書 [篇2]
營業(yè)部：
消防安全責任書
為進一步貫徹落實“誰主管、誰負責”的原則。根據(jù)《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》和深圳市香榭麗宮酒店有限公司消防安全管理職責規(guī)定，由現(xiàn)任營業(yè)部經(jīng)理 同志為2015年營業(yè)部防火負責人，對營業(yè)部消防安全負責。
特此備案
消防安全管理人 防火負責人
簽 名： 簽 名：
年 月 日 年 月 日 注：此責任書一式二份，存檔一份，責任人一份。如有變動及時更改。
營業(yè)部消防安全職責
營業(yè)部防火負責人全面組織領導本部門的各項消防安全工作，貫徹“預防為主、防消結合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務必須安全”的安全服務宗旨，認真履行以下職責： 1、認真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；
2、制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務，操作規(guī)程，并負責貫徹落實；
3、確定本部門不用崗位的安全責任人并與之簽訂安全責任書； 4、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；
5、對本辦公室的辦公設備（傳真機、復印機、碎紙機、電腦等）要經(jīng)常檢查，開關、線路、插座是否能正常使用； 6、下班時要關閉室內(nèi)的照明燈及可關閉的辦公設備； 7、禁止堆放過多的易燃品（紙張、宣傳品、包裝物等）；
8、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領導。 9、本部門不發(fā)生火災事故。
餐飲部：
消防安全責任書
為進一步貫徹落實“誰主管、誰負責”的原則。根據(jù)《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》和深圳市香榭麗宮酒店有限公司消防安全管理職責規(guī)定，由現(xiàn)任餐飲部經(jīng)理 同志為2015年營業(yè)部防火負責人，對餐飲部消防安全負責。
特此備案
消防安全管理人 防火負責人
簽 名： 簽 名：
年 月 日 年 月 日 注：此責任書一式二份，存檔一份，責任人一份。如有變動及時更改。
餐飲娛樂部消防安全職責
餐飲娛樂部防火負責人全面組織領導本部門的各項消防安全工作，貫徹“預防為主、防消結合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務必須安全”的安全服務宗旨，認真履行以下職責： 1、 認真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；
2、 制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務，操作規(guī)程，并負責貫徹落實； 3、 確定本部門不用崗位的安全責任人并與之簽訂安全責任書； 4、 針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育； 5、 經(jīng)常性檢查電器、開關、線路插座是否正常完好； 6、 注意提醒客人（醉客）吸煙時不要亂扔煙蒂； 7、 客人離開后要仔細檢查餐桌、沙發(fā)上或仍在地毯上的煙蒂，以免引起火災； 8、 停止營業(yè)時，重點檢查火鍋、灶間、煤氣鋼瓶閥門、煤氣管道閥門是否關
閉；
9、 組織本部門消防安全檢查，及時消除安全隱患；
10、在營業(yè)時，不得將緊急出口鎖住，消防通道及門前不得堆放物品，緊急出
口指示燈必須正常；
11、不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作他用，并保證消防栓內(nèi)衛(wèi)生清潔； 12、注意保管好本部門倉庫物品，特別是化學物品及易燃物品，如固體酒精燈
不得儲存在主樓內(nèi)；
13、不得違章關閉或移動消防設施、器材，并保證衛(wèi)生； 14、定期清理廚房內(nèi)的排煙罩及灶臺，并做好記錄；
15、負責區(qū)域發(fā)生火災要及時組織撲救，負責疏散客人、轉移物資，保證客人
及財產(chǎn)的安全；
16、積極協(xié)助保安部處理好各種報警及搶險、救災工作；
17、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大
問題要立即報酒店領導。 18、本部門不發(fā)生火災事故。
行管部：
消防安全責任書
為進一步貫徹落實“誰主管、誰負責”的原則。根據(jù)《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》和深圳市香榭麗宮酒店有限公司消防安全管理職責規(guī)定，由現(xiàn)任行管部經(jīng)理 同志為2015年營業(yè)部防火負責人，對行管部消防安全負責。
特此備案
消防安全管理人 防火負責人
簽 名： 簽 名：
年 月 日 年 月 日 注：此責任書一式二份，存檔一份，責任人一份。如有變動及時更改。
人力資源部消防安全職責
人力資源部防火負責人全面組織領導本部門的各項消防安全工作，貫徹“預防為主、防消結合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務必須安全”的安全服務宗旨，認真履行以下職責： 1、認真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；
2、制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務，操作規(guī)程，并負責貫徹落實；
3、確定本部門不用崗位的安全責任人并與之簽訂安全責任書；
4、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；
5、對本辦公室的辦公設備（傳真機、復印機、碎紙機、電腦等）要經(jīng)常檢查，開關、線路、插座是否能正常使用； 6、下班時要關閉室內(nèi)的照明燈及可關閉的辦公設備； 7、禁止堆放過多的易燃品（紙張、宣傳品、包裝物等）；
8、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領導。 9、本部門不發(fā)生火災事故。
消防安全責任書
為進一步貫徹落實“誰主管、誰負責”的原則。根據(jù)《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》和深圳市香榭麗宮酒店有限公司消防安全管理職責規(guī)定，由現(xiàn)任財務部經(jīng)理 同志為2015年營業(yè)部防火負責人，對財務部消防安全負責。
特此備案
消防安全管理人 防火負責人
簽 名： 簽 名：
年 月 日 年 月 日 注：此責任書一式二份，存檔一份，責任人一份。如有變動及時更改。
財務部消防安全職責
財務部防火負責人全面組織領導本部門的各項消防安全工作，貫徹“預防為主、防消結合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務必須安全”的安全服務宗旨，認真履行以下職責： 1、認真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；
2、制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務，操作規(guī)程，并負責貫徹落實；
3、確定本部門不用崗位的安全責任人并與之簽訂安全責任書； 4、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育； 5、經(jīng)常性檢查電器、開關、線路插座是否正常完好；
6、不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作他用，并保證消防栓內(nèi)衛(wèi)生清潔；
7、熟知各庫存放物品的種類，嚴禁在倉庫內(nèi)進行試驗及其他可能引發(fā)火災的任何不安全操作；
8、倉庫進出瓶裝或怕壓物品時，要輕拿、輕放，嚴防震動、摩擦、撞擊、重壓或傾倒；
9、倉庫內(nèi)的物品應分區(qū)域存放，嚴禁混放，特別是化學危險物品應根據(jù)其化學性質(zhì)，存放要求分區(qū)域進行放置，并保持一定間距； 10、負責區(qū)域發(fā)生火災要及時組織撲救，負責疏散客人、轉移物資，保證客人及財產(chǎn)的安全；
11、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領導。 12、本部門不發(fā)生火災事故。
消防安全責任書
為進一步貫徹落實“誰主管、誰負責”的原則。根據(jù)《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》和深圳市香榭麗宮酒店有限公司消防安全管理職責規(guī)定，由現(xiàn)任客房部經(jīng)理 同志為2015年營業(yè)部防火負責人，對客房部消防安全負責。
特此備案
消防安全管理人 防火負責人
簽 名： 簽 名：
年 月 日 年 月 日 注：此責任書一式二份，存檔一份，責任人一份。如有變動及時更改。
客房部消防安全職責
客房部防火負責人全面組織領導本部門的各項消防安全工作，貫徹“預防為主、防消結合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務必須安全”的安全服務宗旨，認真履行以下職責： 1、認真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；
2、制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務，操作規(guī)程，并負責貫徹落實； 3、確定本部門不用崗位的安全責任人并與之簽訂安全責任書； 4、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育； 5、經(jīng)常性檢查電器、開關、線路插座是否正常完好；
6、注意提醒客人（醉客）和躺在床上吸煙習慣的客人，將煙蒂熄滅，嚴禁將未熄滅煙蒂倒在紙簍內(nèi)，以免引起火災；
7、客人離開房間時，要檢查一下室內(nèi)有無未熄滅的煙蒂，然后在鎖門； 8、組織本部門消防安全檢查，及時消除安全隱患；
9、在營業(yè)時，不得將緊急出口鎖住，消防通道及門前不得堆放物品，緊急出口指示燈必須正常；
10、不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作他用，并保證消防栓內(nèi)衛(wèi)生清潔； 11、注意保管好本部門倉庫物品，特別是化學物品和易燃物品；
12、客房發(fā)生火災要及時報警和撲救，負責疏散客人、轉移物資，保證客人及財產(chǎn)的安全；
13、積極協(xié)助保安部處理好各種報警及搶險、救災工作；
14、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領導。 16、本部門不發(fā)生火災事故。
消防安全責任書
為進一步貫徹落實“誰主管、誰負責”的原則。根據(jù)《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》和深圳市香榭麗宮酒店有限公司消防安全管理職責規(guī)定，由現(xiàn)任出品部經(jīng)理 同志為2015年營業(yè)部防火負責人，對出品部消防安全負責。
特此備案
消防安全管理人 防火負責人
簽 名： 簽 名：
年 月 日 年 月 日 注：此責任書一式二份，存檔一份，責任人一份。如有變動及時更改。
出品部消防安全職責
出品部防火負責人全面組織領導本部門的各項消防安全工作，貫徹“預防
為主、防消結合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務必須安全”的安全服務宗旨，認真履行以下職責：
1、確保所轄責任區(qū)域設施、設備的安全。嚴防被盜，若因監(jiān)護不力造成物品流失，則照價賠償；發(fā)現(xiàn)電器設備有不安全隱患及時報修，否則后果自負。 2、對不能正常運轉或運轉異常的設備應立即停機，及時報工程部維修。否則，出現(xiàn)安全事故責任自負。
3、廚房內(nèi)的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查，防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃氣燃油泄漏，首先應關閉閥門，及時通風，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。 4、廚房中的氣瓶應集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造成火災。廚房中的灶具應安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。
5、油炸食品時，應注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時，油鍋加熱時應采用溫火，嚴防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。 6、 防火措施，或采用塑料軟管護套線明設。廚房內(nèi)使用的電器開關、插座等電器設備，以封閉式為佳，防止水從外面滲入，并應安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房內(nèi)運行的各種機械設備不得超負荷用電，并應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮。
7、廚房內(nèi)應配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災。另外，廚房內(nèi)配置一定量的滅火器設施，并應放置在明顯部位，以備緊急時所需。
8、操作人員應及時關閉所有的燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源后方可離開。 9、不定期通知保安部對廚房內(nèi)設施做安全檢查。
10、嚴格遵守酒店消防安全管理規(guī)程。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。如部門內(nèi)發(fā)生火災、傷殘等安全事故，根據(jù)情節(jié)輕重分別處以口頭警告、書面警告、最后警告、開除處理，在出現(xiàn)惡性事故時，事故當事人及相關負責人重處，酒店保留追究刑事責任的權利。
11、負責根據(jù)酒店安全管理規(guī)定管理好出品倉庫。
12、出品部大佬為該部門的防火安全責任人，對本部門消防安全負主要責任。 14、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報，重大問題要立即報酒店領導。
15、本部門不發(fā)生火災事故。
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