餐廳文明服務(wù)承諾書

為維護餐桌文明、樹立餐桌形象，響應(yīng)我部“文明餐桌”行動倡議，我承諾：

一、傳承傳統(tǒng)美德。勤儉節(jié)約是一種精神，一種責(zé)任。我將厲行勤儉節(jié)約，用自己的行動影響帶動身邊的親戚朋友，做到“文明用餐，以儉養(yǎng)德”。

二、講究用餐衛(wèi)生。用餐使用消毒的“公筷公勺”，杜絕使用一次性筷子；不亂扔垃圾，不隨地吐痰，自覺做到不污染用餐環(huán)境；敢于監(jiān)督、檢舉公共餐廳廚房衛(wèi)生，自覺購買使用合格食用油、原材料。

三、做到理性消費。摒棄講排場、比闊氣的消費陋習(xí)，按需點菜，吃多少點多少，拒絕“舌尖上的浪費”，主動參與“光盤行動”。

四、維護用餐環(huán)境。自覺遵守公共道德規(guī)范，注意他人的用餐感受，做到文明禮讓、秩序排隊、不大聲喧嘩、不吸煙、不酗酒，自覺做到“開車不喝酒，酒后不開車”安全出行。

五、注重科學(xué)飲食。選擇少油、少鹽、少糖、低脂食品，改變不良的飲食習(xí)慣，吃出健康和營養(yǎng)，樹立“合理搭配、平衡膳食”的飲食養(yǎng)生新理念。

承諾人：

2015年 月 日

中學(xué)文明就餐承諾書

食堂是學(xué)校文明的窗口，為切實有效地加強文明守紀，團結(jié)友愛的校風(fēng)建設(shè)，養(yǎng)成良好的文明衛(wèi)生行為習(xí)慣，共同創(chuàng)建優(yōu)美舒適的就餐環(huán)境，特制定本公約，望大家共同遵守。

一、遵守公共秩序，自覺排隊，不擁擠，不插隊，不打鬧，不大聲喧嘩，共同維護秩序。

二、不得隨意進入廚房，應(yīng)到學(xué)校指定的`地點文明就餐。

三、愛護餐廳的設(shè)施，不蹬踏桌凳，不亂涂，不亂刻，不亂調(diào)亂動餐廳的電器設(shè)備，維護公共衛(wèi)生安全。

四、愛護公共衛(wèi)生，不隨地吐痰，不亂丟亂倒殘渣、剩湯、剩飯，不亂丟紙、袋等廢棄物，用餐后將盆、餐盤、筷子放到指定地點，把剩余殘物倒入指定的容器內(nèi)。

五、勤儉節(jié)約，根據(jù)個人需要，打飯打菜要適量，杜絕浪費。

六、講究個人衛(wèi)生，用餐后將餐具放入指定地點后，主動地洗手、漱囗。

七、不多拿筷子、小盆、掉到地上的筷子、小盆要及時撿起，不做影響他人就餐的事情。

八、尊重餐廳工作人員，對工作人員的服務(wù)不滿意，可及時向餐廳管理人員或有關(guān)部門反映，不得與工作人員頂撞，更不得侮辱打罵工作人員。

九、要服從餐廳工作人員、學(xué)生會值周同學(xué)、年級部、學(xué)校值日老師的管理。

十、發(fā)現(xiàn)問題，不吵不鬧，逐級反映，妥善解決。

襄陽市“文明餐桌行動”餐飲企業(yè)承諾書

文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，為貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，倡導(dǎo)科學(xué)文明飲食文化，襄陽市餐飲企業(yè)向全市人民承諾：

一、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為。宣傳倡導(dǎo)餐桌禮儀，帶頭遵守《文明餐桌公約》，精心配備，培訓(xùn)點菜員，強化節(jié)約意識，溫馨引導(dǎo)顧客合理消費，大力倡導(dǎo)“好吃不浪費，飯后請打包”。

二、確保安全衛(wèi)生用餐。建立食品安全制度，建立原材料進貨臺賬，張貼食品安全公示牌，絕不使用地溝油和變質(zhì)食材，提供放心菜、放心油、放心食品。提供專用公筷、公勺，主動提醒顧客使用公筷公勺，堅守食品安全，確保餐具衛(wèi)生。

三、引導(dǎo)顧客科學(xué)健康飲食。樹立科學(xué)的飲食養(yǎng)生理念，理性消費，文明用餐，珍惜生命，遵規(guī)守法，做到開車不飲酒，酒后不駕車。

四、提升行業(yè)服務(wù)品位。遵守行業(yè)規(guī)范，真誠服務(wù)顧客，尊重合法權(quán)益，誠信經(jīng)營，童叟無欺，提升餐飲行業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。

五、打造襄陽餐飲文化。營造“節(jié)約用餐、文明消費”的良好社會氛圍，構(gòu)建“服務(wù)有笑臉，消費說謝謝”的文明消費新時尚，爭創(chuàng)“餐桌文明示范街”、“餐桌文明示范店”、“餐桌文明示范食堂”打造和諧文明的用餐文化。

文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，與文明握手，向惡習(xí)告別，做一個有良知、有責(zé)任的飲食企業(yè)家，為共建和諧襄陽、文明襄陽做貢獻！

承諾餐飲企業(yè)：吉陽大酒店等23家餐飲企業(yè)

文明餐桌承諾書

為維護消費者合法權(quán)益，引導(dǎo)消費者文明用餐，樹立餐飲服務(wù)業(yè)良好形象,我鄭重承諾：

一、遵紀守法。嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī),認真執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)有關(guān)規(guī)范，積極維護消費者合法權(quán)益。

二、誠信服務(wù)。牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的理念，不制定霸王條款，不誤導(dǎo)超量點餐，主動提供免費打包餐盒，主動提醒消費者不酒后駕車。堅決不使用地溝油、假冒偽劣食品，不濫用食品添加劑，積極為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

三、優(yōu)化環(huán)境。樹立綠色環(huán)保經(jīng)營理念，保持餐飲店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔，避免使用一次性餐具，加強消毒管理，創(chuàng)造低碳環(huán)保的就餐環(huán)境。

四、加強管理。完善各項經(jīng)營與管理制度，自覺接受社會監(jiān)督，實行透明消費，不欺詐，不宰客，樹立餐飲企業(yè)良好形象。

承諾單位＿＿＿＿＿＿＿＿＿

2012年 月 日

“文明用餐行動”承諾書

（一）積極傳承傳統(tǒng)美德。自覺傳承愛物知恩、尊重勞動、勤儉節(jié)約、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德，踴躍參與“文明餐飲，拒絕浪費”行動，并動員親朋好友積極參加，努力打造溫馨和諧的就餐環(huán)境，享受“文明用餐、節(jié)儉惜福”的快樂。

（二）積極參與“光盤行動”。養(yǎng)成節(jié)儉用餐的良好習(xí)慣，積極踐行低碳生活方式，提倡就餐打包剩飯剩菜，“光盤”離開，拒絕“舌尖上的浪費”。

（三）理性消費，厲行節(jié)約。遵循“吃多少點多少、不夠吃再點、剩菜要打包、千萬別浪費”的理性消費理念，增強勤儉節(jié)約光榮、鋪張浪費可恥的意識。

（四）提倡使用消毒的公共餐飲具，不使用一次性餐具和非食品級塑料袋，循環(huán)利用安全衛(wèi)生餐具。

（五）開展文明餐飲服務(wù)。食堂要大力開展文明餐飲服務(wù)，主動提醒單位成員“合理飲食、文明用餐、科學(xué)打包、避免浪費”，并采用各種方式提示、鼓勵文明用餐行為。

（六）積極舉報使用劣質(zhì)油和變質(zhì)食品的違法犯罪行為，拒絕消費國家明令禁止的野生保護動物及來路不明的食品原料。

（七）自覺遵守公共道德規(guī)范，普及餐桌禮儀，愛護用餐環(huán)境，倡導(dǎo)餐桌禮儀，做到在餐桌上不大聲喧嘩，不在禁煙場所吸煙，不勸酒，不酗酒，開車不喝酒，酒后不駕車。

（八）樹立科學(xué)的飲食養(yǎng)生新理念，葷素合理搭配，追求健康生活，摒棄不良飲食陋習(xí)；提倡定時適量用餐，提倡少油、少鹽、少糖、低脂食品。

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